![玉米沙拉面包的做法 手工揉面（详细）----玉米沙拉面包 玉米沙拉面包怎么做]( "玉米沙拉面包的做法 手工揉面（详细）----玉米沙拉面包 玉米沙拉面包怎么做")
- “小狼昨天刚放假回家，便迫不及待的想做点什么了，间隔了4个月的学校生活，依然对烘焙还抱着很大的热情。想来想去还是从面包开始做吧，之前第一次做小面包就成功了，让我的信心瞬间倍增，这一次就做个简单的玉米沙拉面包吧，仍然采用的手工揉面法，30分钟轻轻松松就揉出漂亮的手套膜了...
- 23162
![手工拉面的做法 手工拉面（从和面到拉丝的人生历程） 手工拉面怎么做]( "手工拉面的做法 手工拉面（从和面到拉丝的人生历程） 手工拉面怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（500g）辅料蓬灰水（3矿泉水瓶盖）揉面水（250g）食盐（5g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工拉面的做法步骤1、兑蓬灰水1.按照重量蓬灰1:水3的比例兑蓬灰水。一般袋装蓬灰为500克一袋。如果不要精准勾兑的话。可以用550ml的矿泉水瓶装三大瓶不满的水兑一袋5...
- 19434
![玉米沙拉面包的做法 【玉米沙拉面包】 玉米沙拉面包怎么做]( "玉米沙拉面包的做法 【玉米沙拉面包】 玉米沙拉面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（100克）低粉（100克）糖（15克）盐（1/4小匙）酵母（2克）全蛋（35克）水（77克）黄油（15克）辅料玉米粒（85克）煮蛋（1个）沙拉酱（25克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米沙拉面包的做法步骤1、后油法揉面团至扩展阶段2、基础发酵至2倍大3、发酵过程中准备蒸熟的玉米和鸡蛋4、鸡蛋切碎跟玉...
- 12361
![手工揉面要点的做法 如何做出漂亮的包子馒头---手工揉面要点 手工揉面要点怎么做]( "手工揉面要点的做法 如何做出漂亮的包子馒头---手工揉面要点 手工揉面要点怎么做")
- “馒头、包子，是我们生活中很常见的大众面食。看似很简单的东西，真正要做起来还是有很多需要注意的细节。想要让做出的成品拥有光滑、细腻的外皮，这跟揉面、发面、以及蒸制都有很大的关系。我最近面食做得有点多，连着发了几篇，在评论里我收到很多亲们说自己做出来的馒头不够光...
- 26801
![手工拉宽面怎么做-手工拉宽面的做法]( "手工拉宽面怎么做-手工拉宽面的做法")
- “手工揉面，慢揉慢揉，慢慢了解面的脾气。用力阴阳平衡，顺便修心养性😊”食材明细主料水（适量）高筋面粉（适量）橄榄油（适量）辅料酱油（适量）碎猪肉（适量）韭菜（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工拉宽面的做法步骤1、高筋面粉揉成面团，醒1个小时，再次揉成光滑面团，擀成面饼。两面...
- 6695
![手工鸡蛋细面怎么做-手工鸡蛋细面的做法]( "手工鸡蛋细面怎么做-手工鸡蛋细面的做法")
- “压面机领回家应该有两年多啦，一直搁着没有使用。最近看见大家晒面条，诱惑到我了，于是搬出那手摇式压面机，捣鼓起来。其实做面条真的不难，望而却步都是懒之过，儿子和我都很喜欢吃面条，所以这顿早餐很受儿子的喜欢哦。”食材明细主料清水（90克）鸡蛋（1个）高筋粉（325克）辅料手粉（适量）中辣...
- 5088
![手工面包机面包的做法 免揉面的手工面包机面包 手工面包机面包怎么做]( "手工面包机面包的做法 免揉面的手工面包机面包 手工面包机面包怎么做")
- “大家都知道做面包最烦揉面，有面包机还好说，没有的用手用力揉面非常辛苦，又麻烦！我这次就做出了不用揉面的面包，而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉（500克）辅料鸡蛋（1颗）纯牛奶（100克）配料菠菜汁（适量）胡萝卜汁（适量）酵母粉（适量）橄榄油（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...
- 9386
![手工拉面怎么做-手工拉面的做法]( "手工拉面怎么做-手工拉面的做法")
- “在视频里看到的，我毕竟是拉面新手，面有些粗，但是味道还是棒棒哒。面很劲道。不放辣椒油也好吃。”食材明细主料面粉（适量）熟油（适量）辅料五花肉（适量）葱（少量）盐（适量）胡椒粉（少量）青菜（适量）自制辣椒油（少量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工拉面的做法步骤1、适量面粉加温水，搅拌成...
- 23187
![豆沙花朵面包的做法 手工揉面豆沙花朵面包 豆沙花朵面包怎么做]( "豆沙花朵面包的做法 手工揉面豆沙花朵面包 豆沙花朵面包怎么做")
- “花朵面包顾名思义，就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包，比起头一次还是有进步的，最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活，可我感觉熟能生巧，掌握了一些基本技巧制作起来就轻松自如了，只是比较费时而已。面团揉到位了，发酵也...
- 11287
![面包机揉面的做法 【番茄配方】面包机揉面——全程详解，面包入门者的大爱 面包机揉面怎么做]( "面包机揉面的做法 【番茄配方】面包机揉面——全程详解，面包入门者的大爱 面包机揉面怎么做")
- “上次我们番茄的老师给大家讲解了手工揉面的技巧，很多朋友反馈手工揉面还是太累，想用面包机来代劳。面包机的使用可以解放双手，也降低了制作面包的难度。今天番茄老师就用面包机来给大家演示一下面包机揉面的技巧和注意事项。虽说是机器揉面，但是还是有几点需要注意的，只...
- 14855
![玉米沙拉肉松面包怎么做-玉米沙拉肉松面包的做法]( "玉米沙拉肉松面包怎么做-玉米沙拉肉松面包的做法")
- “烤好的玉米面包，松软、香甜，带着玉米谷物特有的香气，搭配上玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒，肉松，还有丘比的沙拉酱，既好看，又好吃，还营养丰富！”食材明细主料高筋面粉（200g）玉米面（50克）鸡蛋（1个）牛奶（90克）辅料盐（3g）白糖（30g）酵母（4g）玉米油（20克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米沙拉肉松面包的...
- 5875
![蜂蜜小面包的做法 手工揉面蜂蜜小面包 蜂蜜小面包怎么做]( "蜂蜜小面包的做法 手工揉面蜂蜜小面包 蜂蜜小面包怎么做")
- “既然买了烤箱，那就用起来吧！😄”食材明细主料高筋面粉（3量杯）低筋面粉（1量杯）鸡蛋（2颗）酵母（6g）白砂糖（40g）玉米油（40g）盐（5g）奶粉（40g）沾底料白砂糖（2茶勺）低筋面粉（2茶勺）白芝麻（2茶勺）玉米油（2茶勺）温水（180g）封顶水蜂蜜（1勺）白水（1勺）甜味（口味）数小时（耗时）高级（难度）蜂蜜小面包的做法步骤1、除去玉米油，...
- 20567
![玉米沙拉面包怎么做-玉米沙拉面包的做法]( "玉米沙拉面包怎么做-玉米沙拉面包的做法")
- “最近买了台面包机，几乎每天都在捣腾它，通过透明窗看着小小的面团慢慢的长大，心里感觉又奇妙又开心。我们这里现在是玉米的旺季，菜市场的小摊子里摆满了玉米，好新鲜啊!叫人不得不买它们。我想起冰箱里有瓶做水果沙拉用剩的沙拉酱，于是做了这款玉米沙拉包。吃下去的时候有股淡...
- 22048
![面包面团的手工揉面方法怎么做-面包面团的手工揉面方法的做法]( "面包面团的手工揉面方法怎么做-面包面团的手工揉面方法的做法")
- “面包做得好不好吃，是否柔软，最大的一个因素就是面筋是否能很好地组成一个面筋网络，从而包裹住气体。揉面的目的就是使面团产生足够多的面筋。现在有面包机和厨师机代替手工揉面，但面包机揉面时间长且揉不到位，厨师机又太贵，对于偶尔做做面包的人来说性价比不高。手工揉面要怎...
- 21926
![手工玉米面馒头怎么做-手工玉米面馒头的做法]( "手工玉米面馒头怎么做-手工玉米面馒头的做法")
- “玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。玉米的其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。玉米不仅是人类粮食的主要来源，并且已成为一种热门的保健食品。”食材明细主料玉米面（适量）面粉（适量）玉米面酵子（适量）辅...
- 30356
![手工拉面的做法 拉面自己做——【家庭版手工拉面】 手工拉面怎么做]( "手工拉面的做法 拉面自己做——【家庭版手工拉面】 手工拉面怎么做")
- “拉面同样是家里常吃的一款面食，和手擀面比起来，拉面更加劲道。更适合于做牛肉面、凉面、等带汤的面食。”食材明细主料普通面粉（500克）温水（280克）盐（3克）原味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手工拉面的做法步骤1、将盐加入到面粉中，搅拌均匀2、将温水缓缓倒入面粉中，边到边搅拌...
- 30161
![手揉老式面包怎么做-手揉老式面包的做法]( "手揉老式面包怎么做-手揉老式面包的做法")
- “老式面包已经火了好久好久啦，我也做过很多很多次。毕业参加工作以后，捣鼓烤箱的时间越来越少，上周，我妈去买菜的时候，居然买了一大袋老式面包回来。哪里用得着买嘛~我做给你吃不就好啦~今天周日，天气也不热，小风吹着，甩开膀子搓了个面团，闻着烤箱里飘出的香气竟然觉得满足的不行...
- 21642
![辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种]( "辫子面包 辫子面包怎么做-辫子面包的做法 纯手工揉面——汤种")
- 食材明细主料高粉（260克）汤种（100克水加20克高粉）水（60克）辅料黄油（15克）糖（40克）盐（2.5克）奶粉（20克）蛋液（30克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）辫子面包的做法步骤1、准备好汤种2、把所有材料（除黄油外）混合揉成面团，等面团扩展阶段的时候慢慢加入黄油至拉出薄膜（如图）3、揉好面团发酵4、发...
- 20474
![面包玉米火腿沙拉怎么做-面包玉米火腿沙拉的做法]( "面包玉米火腿沙拉怎么做-面包玉米火腿沙拉的做法")
- 食材明细主料面包（一个）玉米（一根）鸡蛋（一个）圣女果（几个）橙子（两个）调料沙拉酱（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）面包玉米火腿沙拉的做法步骤1、鸡蛋入锅煮熟。2、橘子两个，熟玉米一根，熟鸡蛋一个，圣女果两个，面包一个。3、鸡蛋对半切开。4、圣女果洗干净对半切开，玉米切粒。5、鸡...
- 20255
![火腿玉米沙拉面包的做法 早餐之火腿玉米沙拉面包 火腿玉米沙拉面包怎么做]( "火腿玉米沙拉面包的做法 早餐之火腿玉米沙拉面包 火腿玉米沙拉面包怎么做")
- “在经历过无数次失败之后，终于做出能吃的面包了，好兴奋呀，连折腾了两晚上，都在做这款面包，哈哈，谁让我做一次成品才4个，不够分呀不够分。。。之前的面包做出来和石头一样硬，压根不能吃，每次都贡献给垃圾筒了，好揪心呀先上成品图，加了番茄酱，沙拉，酸酸甜甜的口感我喜欢。”食材明细主...
- 30997
![免揉坚果长棍面包的做法 免揉坚果长棍面包（超详细图解） 免揉坚果长棍面包怎么做]( "免揉坚果长棍面包的做法 免揉坚果长棍面包（超详细图解） 免揉坚果长棍面包怎么做")
- “用最朴素的食材做最幸福的美味！！”食材明细主料高筋粉（300g）腰果仁（40g）辅料盐（6g）糖（6g）酵母（3g）水（220g）色拉油（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）免揉坚果长棍面包的做法步骤1、除腰果外，其他材料全部放入盆中；2、揉成团，（夏季高温）放冰箱冷藏40分钟，再常温发酵1小时左右。3、打开发好...
- 29065
![红烧肉手工拉面的做法 多图详解手工拉面的制作攻略——红烧肉手工拉面 红烧肉手工拉面怎么做]( "红烧肉手工拉面的做法 多图详解手工拉面的制作攻略——红烧肉手工拉面 红烧肉手工拉面怎么做")
- “自从婆婆来广州后，我们家吃面食的机会增多，包子、馒头、饺子、煎饼、手擀面、拉面接连不断，婆婆总是换着花样来做。吃过10多款面食，最爱吃的还是这款手工拉面，口感劲道，做法简单，就算放的时间长了也不会粘糊，不小心煮久了一样有嚼头。这款手工拉面和我之前做的扯面做法相似，都是...
- 7283
![手工揉面教程的做法 【番茄配方】家庭制作面包之——手工揉面教程 手工揉面教程怎么做]( "手工揉面教程的做法 【番茄配方】家庭制作面包之——手工揉面教程 手工揉面教程怎么做")
- “很多朋友在制作面包的时候会产生疑问，面包的面团怎么揉出膜？没有面包机或者厨师机怎么揉面？在家庭制作面包中，没有机器代劳也不要紧，只要掌握了一定的技巧用手也是可以揉出完美的面包面团的。如果您觉得手工揉面太累，那么下一次我们会给茄粉们介绍面包机的揉面要点。今天就来...
- 24863
![手工揉面图解怎么做-手工揉面图解的做法]( "手工揉面图解怎么做-手工揉面图解的做法")
- “在刚开始学做馒头的时候，和面的时候除了狂揉，还要连甩带摔，弄得厨房乒乓作响。随着后来揉面的经验多了，再加上学习别人的经验，慢慢形成了现在的揉面手法：使用腕力重复两个动作：向前推（下图一）和折叠面团（下图二）。一般15-20分钟左右就可以把面团揉至光滑的状态。”食材明细主料面...
- 14888
![红豆卷面包的做法 手工揉面----红豆卷面包 红豆卷面包怎么做]( "红豆卷面包的做法 手工揉面----红豆卷面包 红豆卷面包怎么做")
- “这次还是一款纯手工揉面的面包，经历过几次手工揉面后，现在做面包丝毫不感觉累了，更多的是一种乐趣，和家人边聊天边揉面，不知不觉已经揉成了需要的手套膜。红豆是我一直非常喜欢的食物，那今天就做一款红豆卷面包吧，简单的打个结，面包也会变得这么可爱。”食材明细主料高筋面粉（20...
- 6923
味味甜
