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关于香芋焗扣鸡中翅的餐饮百科

香芋焗扣鸡中翅怎么做-香芋焗扣鸡中翅的做法
  • 香芋焗扣鸡中翅怎么做-香芋焗扣鸡中翅的做法

  • “香芋焗得粉而香甜配上鸡翅的浓醇,好吃呢~”食材明细主料香芋(半个)鸡翅(8个)辅料盐(2g)盐焗鸡粉(6g)生抽(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋焗扣鸡中翅的做法步骤1、香芋去皮洗净,切成小块2、下油锅,炸至微焦3、捞出来控油4、鸡翅洗净、划上几刀5、煎至微焦6、倒...
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咸蛋黄焗中翅怎么做-咸蛋黄焗中翅的做法
  • 咸蛋黄焗中翅怎么做-咸蛋黄焗中翅的做法

  • “【咸蛋黄焗中翅】这道菜菜,我是在一部电视剧《微微一笑很倾城》看来的,具体的做法在网上搜索来一下,还挺简单的,就有了这道菜菜了,我儿子说:味道很好。。。”食材明细主料熟咸蛋黄(4只)中翅(425克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗中翅的做法...
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香芋扣肉的做法 香芋扣肉 - 一起过个丰收年 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 香芋扣肉 - 一起过个丰收年 香芋扣肉怎么做

  • “【扣肉】是一道富含酱香、肉嫩的佳肴。所谓扣肉是指五花肉与芋头或梅菜相扣,放入调配好的酱汁蒸至软嫩;上桌前倒扣到碗里,不但外观好看而且色泽诱人,是一道很好的宴客菜。制作扣肉必须选用上等的酱油,这样可以让肉质鲜美而且容易上色;扣肉的色泽太过浅令人感觉不是很美味,而色...
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香芋扣肉的做法 【中国八大菜系】粤菜系列之香芋扣肉 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 【中国八大菜系】粤菜系列之香芋扣肉 香芋扣肉怎么做

  • “香芋扣肉是广东地区汉族客家名菜之一,是客家人逢年过节必做的一道菜。古人赞它“玉脂如肪粉且柔,饮餐远胜烂羊头”。香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(500g)香芋(2个)油菜(5颗(做装饰))辅料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(1汤匙)腐乳(3...
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盐焗鸡中翅怎么做-盐焗鸡中翅的做法
  • 盐焗鸡中翅怎么做-盐焗鸡中翅的做法

  • “凤记美食今周星期六、星期日在虎牙直播间,全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”食材明细主料鸡中翅(2只)粗盐(3斤)辅料油(少许)盐焗鸡粉(适量)生抽(少许)老抽(少许)糖(少许)咸香(口味)焗(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡中翅的做法步骤1、碗中加入适量盐焗鸡粉、生抽、老抽、...
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小油豆腐香芋中翅怎么做-小油豆腐香芋中翅的做法
  • 小油豆腐香芋中翅怎么做-小油豆腐香芋中翅的做法

  • “家常菜来了。。。”食材明细主料中翅(220克)香芋(150克)小油豆腐(45克)辅料葱段(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小油豆腐香芋中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗焯水剁开)、香芋(已去皮清洗切开)、小油豆腐、葱段2、烧锅倒油烧热,下入剁开的中...
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香芋扣肉的做法 [农家菜]--------香芋扣肉 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 [农家菜]--------香芋扣肉 香芋扣肉怎么做

  • “今天先来个芋头扣肉,真正的农家菜呀,因为这些食材基本都是自家产的,包括用到的一些配料,例如姜,蒜。真正的扣肉,虽然蒸了很久,但肉皮还是爽口的,上面的肉是香软的。”食材明细主料五花肉(适量)香芋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)配料盐(适量)米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生粉(适量)白糖(适...
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香芋鸡翅怎么做-香芋鸡翅的做法
  • 香芋鸡翅怎么做-香芋鸡翅的做法

  • “这个菜吃的是香芋不是鸡翅,做的时候,米妈想着这香芋单独的烧总是不那么好吃,用什么佐一下呢,鸡是最好的搭配,可米跟米妈,最多再加一个米表姐,三个人,一只鸡也太多了,胖胖的那种鸡腿又不想买,算了吧,还是拿鸡翅中烧吧,于是有了这个菜。鸡翅剁开了,吃着方便,烧着也更容易入味儿,香芋口感...
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蒜香鸡翅焗南瓜怎么做-蒜香鸡翅焗南瓜的做法
  • 蒜香鸡翅焗南瓜怎么做-蒜香鸡翅焗南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)鸡翅(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)大葱(适量)姜(适量)可乐(适量)柠檬(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香鸡翅焗南瓜的做法步骤1、鸡翅剁成小块,加入葱段、姜片、料酒、生抽、盐、柠檬水、花椒少许,腌制10分钟。2、南瓜切成月牙状,洋葱切丝,大...
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香芋煮鸡翅怎么做-香芋煮鸡翅的做法
  • 香芋煮鸡翅怎么做-香芋煮鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(340克)香芋(315克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋煮鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗净)、香葱2、将已洗净的香芋放在案板上切开,待用。3、将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。4、烧锅倒油...
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香芋扣肉的做法 香芋扣肉制作方法 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 香芋扣肉制作方法 香芋扣肉怎么做

  • “香芋扣肉制作方法是“心姐”我实做实拍编辑的原创作品分享,供大家学习用。群友以“每晚美食相约9点”主题互帮互学,群公开课菜谱同步在“美食天下”推出。如果你在学习中遇到了难题,可以向群里的师傅们请教;如果你愿意跟朋友们分享美食,可以尽情发挥;如果你正在为求师无门而...
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红糖焗鸡中翅的做法 懒人必会—红糖焗鸡中翅 红糖焗鸡中翅怎么做
  • 红糖焗鸡中翅的做法 懒人必会—红糖焗鸡中翅 红糖焗鸡中翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(6个)辅料水(100ML)姜(三片)熟白芝麻(适量)葱(1根)配料红糖(30克)盐(适量)甜味(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖焗鸡中翅的做法步骤1、准备好所需原料。2、姜清洗切片。3、鸡翅洗净沥水,在鸡翅上斜着切花刀。4、将鸡翅和姜片放入电压力锅(或者汤锅、电饭堡也行,汤锅的...
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芋香鸡翅的做法 仿真排骨-----芋香鸡翅 芋香鸡翅怎么做
  • 芋香鸡翅的做法 仿真排骨-----芋香鸡翅 芋香鸡翅怎么做

  • “美食来自于哪里,真正的美味,也许它不只是大鱼大肉,也许只是一个简单的包子,简单的一碗米粥,简单的一碗素菜,也能让人一生回味。自从去美食家就恋上美食的味道,恋上了厨房的味道,以前家里用的调味料不多见。自从去美食天下学做美食,欣赏美食。也学会了发表美食,家里的调味料多了好...
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盐焗中翅怎么做-盐焗中翅的做法
  • 盐焗中翅怎么做-盐焗中翅的做法

  • “喜欢吃中翅,所以经常变着花样做,这次是用盐焗鸡粉的咸香味,做法又简单,美味哦。。。”食材明细主料中翅(325克)辅料盐焗鸡粉(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐焗中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗并控干水分)、盐焗鸡粉2、将已清洗并控干水分的中翅放在案板上用刀正反划...
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香芋焖扣肉怎么做-香芋焖扣肉的做法
  • 香芋焖扣肉怎么做-香芋焖扣肉的做法

  • “荔浦香芋是我在秋天里一个超爱食材,它可以做成老公爱吃的软芋泥,也可以做成小左爱吃的烩芋块,更可以做成妹妹超爱吃的芋头焖扣肉了。每次做这道菜的时候,三天不吃一粒米的妹妹总会找理由为自己开脱:减肥?等我吃完了再说!”食材明细主料五花肉(1000G)荔浦芋(400G)辅料姜(适量)八角(2个...
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香芋扣肉的做法 香芋扣肉—第一次做 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 香芋扣肉—第一次做 香芋扣肉怎么做

  • “这是离开家后,第一次自己尝试做这道家常菜,在我们家乡,这是一道逢年过节时不可缺少的一道菜”食材明细主料五花肉(500g)香芋(300g)辅料花生油(1L)红腐乳(5g)白砂糖(20g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋扣肉的做法步骤1、做扣肉一定要用肥瘦相间的五花肉,切块,放锅里焯水,至断生;2...
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鸡腿香芋焗饭怎么做-鸡腿香芋焗饭的做法
  • 鸡腿香芋焗饭怎么做-鸡腿香芋焗饭的做法

  • “荤素搭配,适合懒人的一锅出,不用半小时就可品尝美味焗饭。”食材明细主料鸡腿(1个)芋头(适量)米(1杯)辅料香菇(少许)姜丝(少许)蒜末(少许)腌料油(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿香芋焗饭的做法步骤1、备好食材:如图,米洗净泡二十分钟,放入电饭煲煮,...
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香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做
  • 香芋扣肉的做法 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉 香芋扣肉怎么做

  • “农历新年即将到来,每天做菜,都很怀念儿时爸爸为我们泡制的家常菜,特别在过年期间,炸鱼丸,包粽子,蒸扣肉,做年糕。。。那个年代,孩子们最开心最快乐的就是过年,因为有新衣服穿,有压岁钱,还有好多好多平时不能任意多吃鸡鸭鱼肉。在我的记忆里,爸爸做的芋头扣肉是非常美味好吃的,香粉香...
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香芋鸡翅的做法 美味鸡翅---香芋鸡翅 香芋鸡翅怎么做
  • 香芋鸡翅的做法 美味鸡翅---香芋鸡翅 香芋鸡翅怎么做

  • “营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。芋头也可作为观赏植物类似蔓绿绒及万年青。芋头大约有100多种不同种类;有些...
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香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法
  • 香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法

  • “香芋扣肉又称“中秋叠肉”,是珠三角地区名菜之一;其菜甘香可口、软滑不腻,有增强人体免疫力、滋补身体、美容等功效。”食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料猪油(适量)葱(适量)糖(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香芋扣肉的做法步骤1、芋头...
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香芋扣肉】 香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法 秋季贴补秋膘———————【
  • 香芋扣肉】 香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法 秋季贴补秋膘———————【

  • 食材明细主料五项肉(适量)辅料白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香芋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋扣肉的做法步骤1、锅里烧开水将五花肉放进去煮熟,晾凉后抹上老抽2勺。2、锅里放上菜籽油(菜籽油煎出来的颜色比较漂亮),把肉皮朝下放在锅里炸...
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香芋扣肉片怎么做-香芋扣肉片的做法
  • 香芋扣肉片怎么做-香芋扣肉片的做法

  • “香芋扣肉片也就是用香芋蒸东坡肉,口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,烩都美味可口。其特点是鲜香醇厚,油而不腻。香喷喷的东坡肉终于出锅了!光看那菜色,就让我直流口水,瞧!这里是黄的,那边又是黑的,还有黄中嵌黑的,便可分出什么是切肉,什么是油肉了。吞了口口水,夹起一块大肉,直直...
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香芋烧鸡翅怎么做-香芋烧鸡翅的做法
  • 香芋烧鸡翅怎么做-香芋烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料香芋(2个)鸡翅(2个)辅料姜片(适量)葱花(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺半)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芋烧鸡翅的做法步骤1、材料:香芋、鸡翅(已清洗)、姜片、葱花2、将香芋去皮洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将已清洗的鸡翅放在案板上剁成...
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油豆腐香芋中翅怎么做-油豆腐香芋中翅的做法
  • 油豆腐香芋中翅怎么做-油豆腐香芋中翅的做法

  • 食材明细主料香芋(2个)中翅(4个)油豆腐(45克)辅料葱段(适量)姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐香芋中翅的做法步骤1、食材:香芋。2、中翅(已清洗)。3、油豆腐。4、葱段、姜片、冰糖。5、将香芋去皮、洗净。6、放在案板上切开,待用。7、...
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盐焗鸡翅中怎么做-盐焗鸡翅中的做法
  • 盐焗鸡翅中怎么做-盐焗鸡翅中的做法

  • “看十二道锋味,学做帅哥美食。第一次试着用炒香的盐来烹饪美食的做法,得到好好先生的大力称赞,好吃的东西费点心也是值得的。”食材明细主料鸡翅中(6个)辅料沙姜粉(半小勺)家用碘盐(大量)姜(1小块)葱(1段)酒(1汤勺)迷迭香(适量)八角(6个)胡椒粉(1小勺)米酒(1汤勺)盐焗鸡粉(30g)咸鲜(口味)其他(工艺)一...
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