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关于老黄瓜炒肉的餐饮百科

老黄瓜炒肉怎么做-老黄瓜炒肉的做法
  • 老黄瓜炒肉怎么做-老黄瓜炒肉的做法

  • “这种老黄瓜可以用来炒或者做汤都不错,用它来煮米粉汤很清淡,今天用来配瘦肉炒了。”食材明细主料老黄瓜(半个)瘦肉(1块)辅料姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)地瓜粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炒肉的做法步骤1、材料图2、瘦肉切片用少许...
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火腿肠炒老黄瓜怎么做-火腿肠炒老黄瓜的做法
  • 火腿肠炒老黄瓜怎么做-火腿肠炒老黄瓜的做法

  • “今晚冰箱只剩下昨天买的老黄瓜,晕菜又没有买,看见有一点火腿肠,于是灵机一动,何不来一盘火腿黄瓜。看来黄瓜的鲜甜味与火腿的香味真是一对天生的组合,好吃到极点。”食材明细主料老黄瓜(两根)火腿肠(50克)辅料盐(2克)蒜(3片)玉米油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠炒老黄...
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肉炒黄瓜怎么做-肉炒黄瓜的做法
  • 肉炒黄瓜怎么做-肉炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)大蒜(适量)瘦肉(适量)调料玉米油(10克)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒黄瓜的做法步骤1、准备材料,肉丝,大蒜,黄瓜切断。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油炒肉丝和大蒜变色捞出了备用。3、锅内留底油,倒入黄瓜煸炒几分钟。4、至倒入肉丝一起煸炒。5、添...
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老黄瓜炒青椒土豆片怎么做-老黄瓜炒青椒土豆片的做法
  • 老黄瓜炒青椒土豆片怎么做-老黄瓜炒青椒土豆片的做法

  • “这菜过年的餐桌怎少得了它,天然的酸爽,解酒,开胃还减肥。老黄瓜北方只有秋天才能买到,南方这个季节市场上还有,4元一斤也不贵,营养价值却很高,富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度,所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝,肝硬化患者有一...
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肉丝炒老黄瓜怎么做-肉丝炒老黄瓜的做法
  • 肉丝炒老黄瓜怎么做-肉丝炒老黄瓜的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)黄瓜(一根)大蒜(几片)肥肉(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒老黄瓜的做法步骤1、准备材料。肉丝提前用玉米淀粉腌制一会。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入肥肉炒几下,在倒入肉丝,大蒜煸炒一分钟。3、倒入老黄瓜...
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老黄瓜炒肉片怎么做-老黄瓜炒肉片的做法
  • 老黄瓜炒肉片怎么做-老黄瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料老黄瓜(适量)青红尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)花椒(适量)胡椒面(适量)干淀粉(适量)鸡蛋清(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老黄瓜炒肉片的做法步骤1、老黄瓜一根洗净去皮去瓤,切成薄片;葱摘洗干净切成段。2、青...
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老黄瓜炒花蛤怎么做-老黄瓜炒花蛤的做法
  • 老黄瓜炒花蛤怎么做-老黄瓜炒花蛤的做法

  • “老黄瓜,是老公单位的闲置的菜地种的,今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜,生吃最好小小的,嫩嫩的,一旦长大了,老了,就没人要了,但我喜欢。因为,老的黄瓜,可以炒来吃,它不似其它老黄瓜那样有酸味,却有淡淡的香,用来炒花蛤,与花蛤的汤汁一结合,鲜极了。”食材明细主料花蛤(适量)辅...
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黄瓜炒肉怎么做-黄瓜炒肉的做法
  • 黄瓜炒肉怎么做-黄瓜炒肉的做法

  • “清香美味,高维生素的家常菜。”食材明细主料黄瓜(300g)瘦肉片(100g)辅料豆瓣酱(1勺)红薯粉(1勺)调料盐(适量)姜丝(1勺)花生油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、黄瓜去掉皮洗净。2、把黄瓜切成片备用。3、瘦肉切成片。4、先把豆瓣酱和瘦肉拌匀,再放入红薯粉抓...
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老干妈炒黄瓜丁怎么做-老干妈炒黄瓜丁的做法
  • 老干妈炒黄瓜丁怎么做-老干妈炒黄瓜丁的做法

  • 食材明细主料猪里脊(二两)黄瓜(二根)辅料老干妈(二汤匙)盐(一茶匙)生抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)黄酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜和里脊肉均切成丁,肉丁加盐,淀粉和黄酒扮匀待用。2、锅放油,将肉丁放入锅中滑散。3、放入老干妈,炒出红油。4、加...
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酸黄瓜炒肉的做法 老(酸)黄瓜炒肉 酸黄瓜炒肉怎么做
  • 酸黄瓜炒肉的做法 老(酸)黄瓜炒肉 酸黄瓜炒肉怎么做

  • “在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一下,不放别的,就是放肉.真的是很下饭呢!不信你也来试试看?”食材明细主料老黄瓜(半根)猪...
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老黄瓜炒青椒怎么做-老黄瓜炒青椒的做法
  • 老黄瓜炒青椒怎么做-老黄瓜炒青椒的做法

  • “给大家推荐一道清炒老黄瓜,和青红椒搭配,不但颜色漂亮,口感脆爽,味道特别鲜美,给肉都不换哈,全家人都爱吃。”食材明细主料老黄瓜(1根)青椒(1个)红椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)老黄瓜炒青椒的做法步骤1、认识一下老黄瓜,秋天才...
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老黄瓜炒土豆片怎么做-老黄瓜炒土豆片的做法
  • 老黄瓜炒土豆片怎么做-老黄瓜炒土豆片的做法

  • “老黄瓜不仅脆嫩清香,而且比嫩黄瓜含有更多的营养成分,与嫩黄瓜相比较,老黄瓜中的维生素a、c和钾等矿物质含量更多,经常食用能延缓皮肤老化和皱纹的形成。”食材明细主料老黄瓜(1根)土豆(2个)辅料红辣椒(1个)蒜(3瓣)葱(1段)调料盐(2勺)蚝油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炒...
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老黄瓜炒蛋怎么做-老黄瓜炒蛋的做法
  • 老黄瓜炒蛋怎么做-老黄瓜炒蛋的做法

  • “简单快手。”食材明细主料老黄瓜(两根)鸡蛋(三个)辅料五香粉(半小勺)生抽(一勺)盐(半小勺)味精(少许)葱(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炒蛋的做法步骤1、老黄瓜洗净去皮。2、切开去瓤,切片。3、鸡蛋煎熟备用。4、起锅烧油,爆香葱白,放入黄瓜片,撒半小勺五香粉。5、黄瓜片...
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老干妈炒黄瓜怎么做-老干妈炒黄瓜的做法
  • 老干妈炒黄瓜怎么做-老干妈炒黄瓜的做法

  • “大热天随便吃点,不想做太复杂的菜,来点简单的,这道五花肉老干妈炒黄瓜味道不错!黄瓜才1.3元一斤,买了几斤,中午晚餐都够了。”食材明细主料黄瓜(2根半)大蒜(几片)五花肉丁(适量)辅料玉米油(10克)盐(2克)老干妈(一勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成薄...
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肉末炒老黄瓜丁怎么做-肉末炒老黄瓜丁的做法
  • 肉末炒老黄瓜丁怎么做-肉末炒老黄瓜丁的做法

  • “夏天真的不想吃太油腻的菜,有一盘黄瓜,青菜之类的就很满足。太热,在厨房炒菜,都是一身汗,所以在夏天总是炒一些快速菜,一家人都喜欢吃。”食材明细主料老黄瓜(一个)猪肉末(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)老干妈(5克)剁椒(3克)生抽(克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末炒老黄瓜丁的做...
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清炒老皮黄瓜怎么做-清炒老皮黄瓜的做法
  • 清炒老皮黄瓜怎么做-清炒老皮黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料青椒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒老皮黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮。2、小青椒去籽。3、黄瓜切片,辣椒切小块。4、热油锅,放青椒。5、放黄瓜片,炒一分钟放盐。6、我的最爱出锅了。7、再来一碗豌豆米饭🍚🍚,爽...
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老黄瓜炒明虾怎么做-老黄瓜炒明虾的做法
  • 老黄瓜炒明虾怎么做-老黄瓜炒明虾的做法

  • “明虾是海水虾,肉质肥厚,富含蛋白质,具有滋补身体、保健、延缓衰老等功效。给我和老佛爷做的减脂菜。”食材明细主料明虾(6只)老黄瓜(1根)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炒明虾的做法步骤1、买的活虾,放水里浸泡一上午,不需要杀。2、处...
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老黄瓜五花肉的做法和老黄瓜的作用
  • 老黄瓜五花肉的做法和老黄瓜的作用

  • 黄瓜我们平常应该经常吃,但是老黄瓜我们是不是都没有怎么去吃过,然后人们今天就来讲一讲老黄瓜炒五花肉这道菜到底是怎么做的,顺便我也会讲一下老黄瓜和其他食物的做法,还有老黄瓜的作用,让我们大家就起来听了解一下这个好吗?老黄瓜五花肉的做法1、五花肉切小块焯好洗净。2、锅...
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黄瓜炒肉黄瓜炒多久
  • 黄瓜炒肉黄瓜炒多久

  • 六分钟左右。在炒黄瓜炒肉时,黄瓜容易炒烂,先将猪肉炒至变色后在下入黄瓜。猪肉在切片后,加入淀粉腌制一会,炒出来的猪肉口感较为爽滑。黄瓜在清洗时,用清水冲洗干净即可,其外皮是可以食用的,在处理时只用削去头尾即可。黄瓜炒肉在保存时要放入冰箱冷藏。...
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黄瓜炒肉的做法 家常菜----黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做
  • 黄瓜炒肉的做法 家常菜----黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)辅料大豆油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成小片,葱姜切成末,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,放入瘦肉片翻炒均...
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老黄瓜炒鸡蛋的做法 “ 家常菜 ”老黄瓜炒鸡蛋 老黄瓜炒鸡蛋怎么做
  • 老黄瓜炒鸡蛋的做法 “ 家常菜 ”老黄瓜炒鸡蛋 老黄瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料老黄瓜(一个)鸡蛋(三个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)干椒(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、成品!2、准备食材:老黄瓜一个,鸡蛋三个!3、老黄瓜去皮,用勺挖出来老黄瓜子,切片!4、锅里适量油,油热透,鸡蛋煎熟,盛出备用!5、锅...
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老黄瓜肉饺怎么做-老黄瓜肉饺的做法
  • 老黄瓜肉饺怎么做-老黄瓜肉饺的做法

  • “老话说:头伏饺子二伏面,三伏摊饼卷鸡蛋,吃了不遭难!今天入伏呀,正好是周末,有时间,给老佛爷包饺子吃。”食材明细主料老黄瓜(2根)肉糜(适量)揉好的面团(适量)辅料清水(若干)调料食用油(1匙)食盐(3g)生抽(15g)鸡精(2g)葱姜(小许)椒盐粉(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老黄瓜肉饺的做法步骤1、...
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老黄瓜炖烧肉骨的做法 家常煲汤@@老黄瓜炖烧肉骨 老黄瓜炖烧肉骨怎么做
  • 老黄瓜炖烧肉骨的做法 家常煲汤@@老黄瓜炖烧肉骨 老黄瓜炖烧肉骨怎么做

  • 食材明细主料老黄瓜(适量)烧肉骨头(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老黄瓜炖烧肉骨的做法步骤1、原料:老黄瓜,烧肉骨头,红枣,枸杞。2、老黄瓜洗净,然后切成块。3、电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。4、将老黄瓜块放入炖盅内。5、加入适量的枸...
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黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做
  • 黄瓜炒肉片的做法 【鲁菜】--黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做

  • 食材明细主料猪肉(120克)辅料黄瓜(2个)洋葱(1个)配料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)酱油(15毫升)盐(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒肉片的做法步骤1、先把黄瓜洗净,洋葱去皮洗净。2、把黄瓜切成片。3、洋葱切片。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒...
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老黄瓜肉丸汤怎么做-老黄瓜肉丸汤的做法
  • 老黄瓜肉丸汤怎么做-老黄瓜肉丸汤的做法

  • “今年自家院种的黄瓜结的太多,每次都要摘一大包,实在是吃不了这么多,干脆就留一些不摘,等黄瓜老一点的时候摘来煮汤,老黄瓜煮汤的口感非常不错,尤其是瓤里的籽,煮软后还有一点清甜。”食材明细主料老黄瓜(适量)辅料猪肉(适量)香葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒...
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