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关于羊脊骨清汤怎么做的餐饮百科

羊脊骨清汤怎么做-羊脊骨清汤的做法
  • 羊脊骨清汤怎么做-羊脊骨清汤的做法

  • “汤白不油腻。”食材明细主料羊脊骨(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊脊骨清汤的做法步骤1、羊脊骨适量。2、清水浸泡一夜。中间换两三次水。3、冷水下锅。4、水开多炖一会儿,能炖出更多血沫儿。5、捞出洗净浮沫儿...
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脊骨杂疏汤怎么做-脊骨杂疏汤的做法
  • 脊骨杂疏汤怎么做-脊骨杂疏汤的做法

  • “可能是天凉的关系,最近喜欢煲汤了。不煲吧砂锅完好,该煲点汤了吧,砂锅还光荣了。。。嗨。”食材明细主料脊骨(适量)芋头(适量)玉米(适量)冬瓜(适量)萝卜(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脊骨杂疏汤的做法步骤1、所有原料。萝卜忘记...
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羊脊骨烧萝卜怎么做-羊脊骨烧萝卜的做法
  • 羊脊骨烧萝卜怎么做-羊脊骨烧萝卜的做法

  • “羊排买来,小排用来做干炸,剩余脊骨最好是熬汤或烧炖。看到家里有现成的白萝卜,拿来一起红烧。这次的红烧我没有熬糖,只用了红烧酱油调色,上色依然很棒,味道当然不用多夸了,很棒的喽。”食材明细主料羊脊骨(600g)白萝卜(500g)辅料胡椒粒(10粒)油(适量)盐(适量)蚝油(1汤勺)红烧酱油(2汤勺)料酒...
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海带脊骨汤怎么做-海带脊骨汤的做法
  • 海带脊骨汤怎么做-海带脊骨汤的做法

  • 食材明细主料脊骨(适量)海带(适量)辅料姜(一块)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海带脊骨汤的做法步骤1、脊骨冷水下锅。2、烧开,焯水。3、海带改刀,姜切片。4、焯水后的脊骨另起一锅水,放入姜片,烧开。5、改小火,继续炖一个小时。6、加入海带继续炖半小时。7、炖到海带也软...
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花菇脊骨汤怎么做-花菇脊骨汤的做法
  • 花菇脊骨汤怎么做-花菇脊骨汤的做法

  • “我买长长一条的排骨,中间的可以拿来红烧,可是边上的脊骨红烧没啥好吃,就只能煲汤了”食材明细主料猪脊骨(250g)花菇(5朵)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花菇脊骨汤的做法步骤1、花菇提前泡发,切成小块2、脊骨先焯一下3、放入砂锅中4、放入泡好的花菇,大火煮开,小火...
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时蔬脊骨汤怎么做-时蔬脊骨汤的做法
  • 时蔬脊骨汤怎么做-时蔬脊骨汤的做法

  • 食材明细主料莲子(适量)山药(一个)脊骨(适量)玉米(1个)辅料姜(适量)米酒汁(适量)盐(适量)油(适量)鸡粉(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)时蔬脊骨汤的做法步骤1、先把脊骨加姜加米酒汁焯一下去掉血水。然后把玉米切块山药切段胡萝卜切段,姜片备好待用。2、把山药,玉米,脊骨,莲子,姜一同放...
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香辣羊脊骨火锅怎么做-香辣羊脊骨火锅的做法
  • 香辣羊脊骨火锅怎么做-香辣羊脊骨火锅的做法

  • “羊脊骨不仅营养价值高,而且还含有大量的钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,能御寒保暖、健身壮体、增强自身免疫力。同时羊脊骨还有“补钙之王”的美誉。用羊脊骨熬出的汤,营养价值很高。养颜又健胃。骨髓为补脑佳品,而羊骨髓又被誉为美食中的“脑白金”。香辣羊脊...
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胡萝卜山药羊脊骨汤怎么做-胡萝卜山药羊脊骨汤的做法
  • 胡萝卜山药羊脊骨汤怎么做-胡萝卜山药羊脊骨汤的做法

  • “汤白不油,山药和胡萝卜软糯,今日大雪,来上一碗,浑身暖暖的,舒服极了。”食材明细主料带肉羊脊骨(适量)胡萝卜(一个)山药(两根)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜山药羊脊骨汤的做法步骤1、新鲜羊脊骨(带肉)适量。2、清水浸泡一夜。期间换几次水...
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三七脊骨汤怎么做-三七脊骨汤的做法
  • 三七脊骨汤怎么做-三七脊骨汤的做法

  • 食材明细主料脊骨(400g)辅料党参(5g)黄芪(5g)三七粉(5g)红枣(3颗)枸杞子(匙)调料姜片(2片)盐(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三七脊骨汤的做法步骤1、食材图,党参黄芪红枣用水洗净。2、脊骨凉水入锅焯去血水,放砂锅里,加入党参,黄芪,红枣,姜片。3、加足量的水,放入三七粉搅匀中火煮开,小火...
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清补羊脊骨炖萝卜汤如何做简单又好吃
  • 清补羊脊骨炖萝卜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时冬天寒风呼啸的时候炖一锅羊肉既可滋补养身又暖和。不知道羊肉可以煮什么??羊脊骨炖萝卜汤就很好,羊肉滋补益气,又开胃、养胃,加上萝卜一起炖煮,萝卜的清更增加了汤的清甜味,尝上一口甜腻中带着清香,不会太油腻,也...
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红枣脊骨汤怎么做-红枣脊骨汤的做法
  • 红枣脊骨汤怎么做-红枣脊骨汤的做法

  • “北方的冬天寒冷干燥,经常炖些汤汤水水为家人滋补身体非常必要。这道红枣脊骨汤,营养丰富,滋味鲜美,为在寒风中外出打拼归来的的家人热乎乎的盛一碗,暖胃又暖心!何尝不是一种实实在在的爱的表达呢!”食材明细主料肉脊骨(800克)辅料姜(1块)红枣(5颗)八角(2粒)盐(适量)香菜(适量)醋(1汤匙)葱(1段...
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山药脊骨汤怎么做-山药脊骨汤的做法
  • 山药脊骨汤怎么做-山药脊骨汤的做法

  • “好久不做炖汤类了,馋山药啦,所以,还是做起来,加了玉米,汤汁不油腻,甜滋滋的。”食材明细主料脊骨(适量)山药(适量)玉米(一根)辅料姜(一块)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药脊骨汤的做法步骤1、脊骨买回清洗干净,冷水放入锅里,准备焯水。2、山药去皮改刀,玉米改刀。3、脊骨焯...
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莲藕脊骨汤怎么做-莲藕脊骨汤的做法
  • 莲藕脊骨汤怎么做-莲藕脊骨汤的做法

  • 食材明细主料藕(1节)脊骨(750g)辅料葱姜片(适量)调料盐(适量)醋(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕脊骨汤的做法步骤1、脊骨凉水入锅,煮开焯出血水。2、藕去皮切块,葱姜切块。3、把脊骨,藕放电压力锅里。4、放葱姜,料酒,醋,盐足量的温水。5、盖上盖子启动炖肉程序,程序结束即可。6...
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酱羊脊骨怎么做-酱羊脊骨的做法
  • 酱羊脊骨怎么做-酱羊脊骨的做法

  • “非常好吃酱羊脊骨,骨头酱着吃是极品哈哈。”食材明细主料羊脊骨(2斤)辅料大料(一个)干辣椒(两个)茴香(少量)葱段(适量)胡椒粉(少量)生抽(两勺)东北大酱(一勺)盐(少量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱羊脊骨的做法步骤1、羊骨头2、水开下锅,超出血末3、血末出来就把骨头捞出来4、大勺加...
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炖猪脊骨汤怎么做-炖猪脊骨汤的做法
  • 炖猪脊骨汤怎么做-炖猪脊骨汤的做法

  • “新买了个紫砂炖煲,这两天一直在试煲汤。因为一个人住,第一次煲栗子鸡脚汤放的材料比较少,不好喝。这次煲猪脊骨汤放足料了,比上次的好很多。这次第一次发图,成品竟然忘拍了。那个叫粉葛的不知道有没有什么别的叫法,我问了挺多人都不知道我说的粉葛叫什么。有懂的告诉一下它的...
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脊骨冬瓜汤怎么做-脊骨冬瓜汤的做法
  • 脊骨冬瓜汤怎么做-脊骨冬瓜汤的做法

  • “脊骨营养丰富,它含有的骨髓可是滋补肾阴,强健筋骨的好东西,给正长身体的孩子吃是最好的啦。”食材明细主料猪脊骨(适量)辅料冬瓜(适量)胡萝卜(适量)海带(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)八角(适量)山楂(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脊骨冬瓜汤...
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营养脊骨汤怎么做-营养脊骨汤的做法
  • 营养脊骨汤怎么做-营养脊骨汤的做法

  • “骨头汤的骨头,除了平时我们经常吃的排骨,其实还有一种是脊骨,骨头中间会有一根脊髓。今天去买菜的时候恰好碰到有脊骨,就买了,用来煲汤再合适不过了。煲出来的汤都是有点白白的,看着就知道味道鲜美。这样的汤做火火锅汤底都是很赞的。如果你有机会,可以尝试去买这样的骨头来熬...
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清炖牛脊骨怎么做-清炖牛脊骨的做法
  • 清炖牛脊骨怎么做-清炖牛脊骨的做法

  • “好肉,好汤,好鲜美!老少皆宜!”食材明细主料新鲜牛脊骨(500g)辅料葱(1根)姜(20g)八角(3颗)丁香(2粒)食盐(适量)原味(口味)未知(难度)清炖牛脊骨的做法步骤1、牛骨用水浸泡3小时以上,以便将残余血水排出,随后洗净备用。2、将大葱切段,姜切薄片备用。3、起锅烧水,将脊骨下锅,大火烧开煮至10分钟,捞出...
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香辣羊脊骨怎么做-香辣羊脊骨的做法
  • 香辣羊脊骨怎么做-香辣羊脊骨的做法

  • “香辣入味儿,软烂脱骨。”食材明细主料羊脊骨(适量)调料花生油(适量)姜葱(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(一小段)孜然粒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)火锅底料(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣羊脊骨的做法步骤1、羊脊骨清水浸泡2个小时。2、洗净控水。3、冷水下锅。...
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家庭版清香羊脊骨如何做简单又好吃
  • 家庭版清香羊脊骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊脊骨:1000葱:一根姜:一块蒜:4~5个小茴香,花椒:适量辅料具体步骤1.将羊脊骨冼净放入高压锅中,放入凉水,煮开去除血沫!2.准备好调料,葱姜蒜,小茴香,花椒调料盒,适量小干辣椒!3.将葱姜蒜、调料盒等一起放入锅中,在放...
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脊骨莲藕汤怎么做-脊骨莲藕汤的做法
  • 脊骨莲藕汤怎么做-脊骨莲藕汤的做法

  • 食材明细主料脊骨(400克)莲藕(2根)生姜(几片)辅料盐(3克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脊骨莲藕汤的做法步骤1、脊骨用开水煮一遍,清洗干净,然后冷水下锅,加入料酒,大火煮30分钟。2、加入莲藕,大火煮20分钟,调入少许盐。3、成品图。4、成品图。5、成品图。...
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羊脊骨炖大白菜怎么做-羊脊骨炖大白菜的做法
  • 羊脊骨炖大白菜怎么做-羊脊骨炖大白菜的做法

  • “汤白,清爽不腻,白菜软烂。”食材明细主料大白菜(适量)羊脊骨清汤(适量)辅料葱姜蒜(适量)玉米油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)枸杞(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊脊骨炖大白菜的做法步骤1、白菜叶洗净切大片。2、枸杞洗一下备用。3、炖好的羊脊骨清汤。4、砂...
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脊骨热汤面怎么做-脊骨热汤面的做法
  • 脊骨热汤面怎么做-脊骨热汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)熟脊骨(适量)辅料白菜叶(适量)葱丝(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脊骨热汤面的做法步骤1、主辅料:挂面、洗净白菜叶、熟脊骨、葱丝。2、将熟脊骨和骨头汤倒入锅中。3、放入白菜叶汆烫。4、烫至白菜叶熟透。5、捞出,放入碗中。6、...
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脊骨海带汤怎么做-脊骨海带汤的做法
  • 脊骨海带汤怎么做-脊骨海带汤的做法

  • “夏日炎炎,出汗量明显增加,食欲减退,大鱼大肉令人退却,清淡开胃的小菜往往大受欢迎。一碗脊骨海带汤,营养丰富、滋味鲜美、脂肪含量不高,配合两碟清淡开胃的小菜,均衡营养的同时,令人精力充沛。猪脊骨含有丰富的神经节苷脂,促进神经细胞核酸及蛋白质合成,促进轴索再生和骨体形成,对...
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脊骨玉米汤怎么做-脊骨玉米汤的做法
  • 脊骨玉米汤怎么做-脊骨玉米汤的做法

  • “脊骨营养丰富,用最简单的做法,熬成一锅汤,来俘获爱人的胃。”食材明细主料脊骨(3斤)辅料料酒(适量)葱花(1颗)姜(1块)大枣(5个)枸杞(1把)玉米(1个)调料醋(2勺)盐(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脊骨玉米汤的做法步骤1、把骨头洗净下锅,放入水和姜片还有料酒一起熬开。2、熬出血沫的排骨...
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