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关于【陕西】疙瘩面的餐饮百科

疙瘩面的做法 【陕西】疙瘩面 疙瘩面怎么做
  • 疙瘩面的做法 【陕西】疙瘩面 疙瘩面怎么做

  • “陕西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陕西三原的一种吃法,也叫“一面三吃”因为吃时要重复几次用筷子加面条,陕西人将这个加面条的过程叫“挑面”据说这挑面寓意深刻,过年了我们也图个好彩头,“一挑金银财宝,二祧好运彩头,三挑平安吉祥”。”食材明细主料五花肉(500克)挂面(一小...
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德式面疙瘩的做法 土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩 德式面疙瘩怎么做
  • 德式面疙瘩的做法 土豆变身西式疙瘩——德式面疙瘩 德式面疙瘩怎么做

  • “德式面疙瘩(Schupfnudel):就是将熟土豆制成泥,加入鸡蛋,面粉,盐和白胡椒粉揉和成面团,再制成大小一样的、两头尖中间粗的面团,放入沸水中煮熟的面疙瘩,这种面疙瘩在德国巴伐利亚地区非常常见,深受德国人们喜爱。”食材明细主料土豆(一个)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料球菜(适量)洋葱(适量)配料...
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西兰花鸡蛋疙瘩面汤的做法 疙瘩汤——西兰花鸡蛋疙瘩面汤 西兰花鸡蛋疙瘩面汤怎么做
面疙瘩汤怎么做-面疙瘩汤的做法
  • 面疙瘩汤怎么做-面疙瘩汤的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)肉(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)紫菜(适量)葱花(适量)西红柿(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面疙瘩汤的做法步骤1、准备食材。2、面粉里加一个鸡蛋。3、搅拌成面糊。4、锅内加油放入蒜末炒香,放入肉丁。5、放入...
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面疙瘩怎么做-面疙瘩的做法
  • 面疙瘩怎么做-面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料青菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面疙瘩的做法步骤1、青菜在油里炒一下,加入多一点的水。2、面粉搅拌成稍浓稠一点的面糊。3、水开后用勺子舀一勺放进去,煮熟放调料即可。4、是不是超级简单。...
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鸭蛋西兰花面疙瘩怎么做-鸭蛋西兰花面疙瘩的做法
  • 鸭蛋西兰花面疙瘩怎么做-鸭蛋西兰花面疙瘩的做法

  • 食材明细主料西兰花(70克)面粉(80克)鸭蛋(1只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋西兰花面疙瘩的做法步骤1、食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、面粉、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液,待用。3、在面粉中加适量的清水调成面糊,待用。4、烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液...
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西红柿面疙瘩汤怎么做-西红柿面疙瘩汤的做法
  • 西红柿面疙瘩汤怎么做-西红柿面疙瘩汤的做法

  • “第一次做的面疙瘩汤,简单易上手”食材明细主料面粉(30g)鸡蛋(1个)西红柿(1个)小葱(1颗)温水(10g)辅料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿面疙瘩汤的做法步骤1、食材准备:面粉30g温水10g鸡蛋1个西红柿1个小葱1颗2、鸡蛋打散;10g温水分次加入30g面粉中,直至成面絮状3、热锅...
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疙瘩面怎么做-疙瘩面的做法
  • 疙瘩面怎么做-疙瘩面的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个(鸡蛋液80克左右))凉水(160克)辅料葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)疙瘩面的做法步骤1、面粉,鸡蛋和一点点盐放入大碗中。2、加入凉水,搅拌均匀至无干粉。3、起锅烧水。4、水开后,用勺子一点...
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番茄面疙瘩的做法 【四川】番茄面疙瘩 番茄面疙瘩怎么做
  • 番茄面疙瘩的做法 【四川】番茄面疙瘩 番茄面疙瘩怎么做

  • “小時候愛吃媽媽做的面魚兒,是把面粉調成稍干的糊狀用筷子刮小條入鍋煮,所以我在做的面疙瘩時故意把面粉攪大團一點,吃起來有點回想起小時候吃媽媽做的面魚兒的感覺。烹饪时加入西红柿和鸡蛋,营养更全面,颜色也金黄好看,味道也相当赞哦。”食材明细主料面粉(60g)西红柿(1个)鸡蛋(1...
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面疙瘩的做法 小文子出品~~【面疙瘩】 面疙瘩怎么做
  • 面疙瘩的做法 小文子出品~~【面疙瘩】 面疙瘩怎么做

  • “这是给外婆做的晚饭!外公还是没能熬过去!本以为至少能熬到过年!从他住院检查出事肺癌到治疗到死亡!总共才一个月多两天!实在是太快了!我们都一点准备都没有!最难过的是外婆!之前外公外婆一起住!所有的事情都是外公在管理!我外婆只负责卫生!这下外婆要自己管了!上个礼拜陪他去药店买...
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乔面疙瘩怎么做-乔面疙瘩的做法
  • 乔面疙瘩怎么做-乔面疙瘩的做法

  • “荞面属于粗粮。产量低、较珍贵。对“三高”者有利、有美容养颜等的功效。新荞面更香。Q儿时的记忆美食。”食材明细主料荞麦面(500g)白面(200g)辅料韭菜(250g)醋(200ml)豆腐(250g)红辣椒(100g)苏打(5g)葱花(50g)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乔面疙瘩的做法步骤1、取荞面2、加温水(...
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面疙瘩汤的做法 诺诺的面疙瘩汤 面疙瘩汤怎么做
  • 面疙瘩汤的做法 诺诺的面疙瘩汤 面疙瘩汤怎么做

  • “今天爱吃面食的朋友来家里玩,搜了青菜肉圆出来做了个面疙瘩吃吃,香香的很好吃哦,不信你试试!”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)鸡蛋(2个)肉圆(6个)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面疙瘩汤的做法步骤1、搜罗了半天的东东2、先打2个鸡蛋加些盐搅拌均匀3、加适...
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西红柿面疙瘩鸡蛋汤怎么做-西红柿面疙瘩鸡蛋汤的做法
  • 西红柿面疙瘩鸡蛋汤怎么做-西红柿面疙瘩鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)面粉(适量)青菜(适量)辅料虾皮(适量)葱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿面疙瘩鸡蛋汤的做法步骤1、准备食材:面粉、西红柿、空心菜叶子、虾皮、鸡蛋、葱,适量。2、西红柿、空心菜叶切小块,面粉加入少许水拌成絮状。3、锅中加适量水,等水...
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面疙瘩是什么东西做的
  • 面疙瘩是什么东西做的

  • 普通面粉、鸡蛋、洋葱、葱花、油麦菜、食用盐、肉末、高汤、西红柿。制作面疙瘩的配菜可以根据自己的喜好酌情选购。喜欢吃辣口的面疙瘩,可以添加适量的青辣椒。面疙瘩是中国北方常见的风味面食,制作的食材丰富。做好的面疙瘩需要及时享用,以免影响口感和风味。...
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面疙瘩的做法 面疙瘩▪宝宝辅食篇 面疙瘩怎么做
  • 面疙瘩的做法 面疙瘩▪宝宝辅食篇 面疙瘩怎么做

  • “中午我们吃酸辣土豆丝,可是宝宝不可以吃酸辣的,怎么办呢?那就为他做顿简单又好消化的面疙瘩吧😄”食材明细主料面粉(适量)大葱(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)南德(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面疙瘩的做法步骤1、准备半根葱,一个鸡蛋,一个小西红柿,适量面...
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西红柿鸡蛋面疙瘩怎么做-西红柿鸡蛋面疙瘩的做法
  • 西红柿鸡蛋面疙瘩怎么做-西红柿鸡蛋面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(120克)西红柿(2个)鸡蛋(2只)辅料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿鸡蛋面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉2、西红柿3、鸡蛋、番茄沙司4、将鸡蛋打成蛋液,待用。5、将西红柿洗净,放在案板上切成块,待用。6、在面粉加适量的清...
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面疙瘩的做法 换种方式吃面——面疙瘩 面疙瘩怎么做
  • 面疙瘩的做法 换种方式吃面——面疙瘩 面疙瘩怎么做

  • “面疙瘩是在北方尤其是河南一带很普及的一种面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后,加水继续和,使面块变软,放置30分钟左右。锅内炒菜后加水煮沸,再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中。做好的面疙瘩面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。面疙瘩和九层塔是最配的,吃起来味道...
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西红柿面疙瘩怎么做-西红柿面疙瘩的做法
  • 西红柿面疙瘩怎么做-西红柿面疙瘩的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)辅料葱白(适量)小麦粉(250g)鸡蛋(1个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)西红柿面疙瘩的做法步骤1、食材,美美哒西红柿一个。2、小麦粉中加入一个鸡蛋和一小勺食盐。3、加水搅匀,用筷子能拉起,如图。4、葱白切丝。5、西红柿切块。6、起锅放油下葱白和西...
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疙瘩汤面怎么做-疙瘩汤面的做法
  • 疙瘩汤面怎么做-疙瘩汤面的做法

  • “说是汤面不如说是大疙瘩面”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)醋(适量)味达美酱油(适量)香菜(适量)白菜叶(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)疙瘩汤面的做法步骤1、准备面粉,鸡蛋,裱花袋2、加适量水,一个方向搅拌,不要加太多水3、搅拌成这样,就可以了,稀的话就加点面,4、装...
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鹌鹑蛋西葫芦面疙瘩怎么做-鹌鹑蛋西葫芦面疙瘩的做法
  • 鹌鹑蛋西葫芦面疙瘩怎么做-鹌鹑蛋西葫芦面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(95克)鹌鹑蛋(6只)西葫芦(175克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋西葫芦面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉、鹌鹑蛋、西葫芦(已清洗切片)。2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。3、烧锅倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面煎一下。4、随...
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炒面疙瘩怎么做-炒面疙瘩的做法
  • 炒面疙瘩怎么做-炒面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)肉丁(适量)盐(5g)生抽(2勺)鸡精(5g)葱末(适量)姜末(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒面疙瘩的做法步骤1、面粉放入容器中加一个鸡蛋。2、加凉水。3、和成面团醒十分钟。4、胡萝卜黄瓜肉都切成小块。5、把醒好的面团...
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西红柿疙瘩汤的做法 西红柿🍅疙瘩汤 西红柿疙瘩汤怎么做
  • 西红柿疙瘩汤的做法 西红柿🍅疙瘩汤 西红柿疙瘩汤怎么做

  • “西红柿疙瘩汤应该红红的,可惜家里就有一个西红柿了,一家六口大小老少都要喝,好吧,就做个一点西红柿的西红柿疙瘩汤吧。”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(1个)辅料面粉(50克)葱(1段)香菜(少许)味极鲜(1勺)盐(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿疙瘩汤的做法步骤1、西红柿去皮,切...
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面疙瘩片怎么做-面疙瘩片的做法
  • 面疙瘩片怎么做-面疙瘩片的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料黑木耳(适量)油菜(适量)鸡蛋(适量)肉(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面疙瘩片的做法步骤1、准备材料。2、面粉加水和成面团,放一处醒二十分钟。3、处理材料。4、锅下油,把鸡蛋炒熟。5、锅中再放油,下肉丝。6、下胡萝卜,黑木耳翻炒。7、加...
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面疙瘩怎么弄成小疙瘩
  • 面疙瘩怎么弄成小疙瘩

  • 在和面加水的时候要边倒水边搅拌,并且水要缓慢加入,这样做出来的面疙瘩才会又细又小。若是觉得面疙瘩太大,还可以有用刀将其剁碎,这样也可以达到使面疙瘩变小的目的。煮面疙瘩的时候也不要煮的过久,若是时间过长,也会使其变得过于粘稠,影响口感。...
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西红柿鸡蛋疙瘩面片怎么做-西红柿鸡蛋疙瘩面片的做法
  • 西红柿鸡蛋疙瘩面片怎么做-西红柿鸡蛋疙瘩面片的做法

  • “夏天到了,我居住的地方凉面还不是很流行,面食和粥类算是夏天晚上的主食,而我家的这个疙瘩面片制作很简单,吃起来很有劲道,适合喜欢大口吃的朋友们。”食材明细主料西红柿(3个)糯米大米粉(半斤)大白菜(随意)鸡蛋(3个)辅料盐(2汤勺)鸡精(少许)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋...
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