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关于黄油焗扇贝怎么做的餐饮百科

黄油焗扇贝怎么做-黄油焗扇贝的做法

  • 黄油焗扇贝怎么做-黄油焗扇贝的做法

  • “特点：突出食材的原汁原味。制作：把虾夷扇贝水，锅内放牛油、蒜、元葱米粉香后加入高汤调味，加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。TASTE:黄油经蒜茸爆香后，与贝肉一同呈现，贝肉香滑腴美，奶香味馥郁。”食材明细主料虾夷扇贝（一只）辅料蒜（适量）葱花（适量）元葱（适量）配料牛油（适量）盐（适量...
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香辣油泼扇贝怎么做-香辣油泼扇贝的做法

  • 香辣油泼扇贝怎么做-香辣油泼扇贝的做法

  • 食材明细主料新鲜扇贝（二斤）辅料葱段（适量）姜末（适量）花椒（适量）香菜（适量）干辣椒（根据个人口味）配料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）微辣（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣油泼扇贝的做法步骤1、新鲜扇贝上锅蒸熟或者热水焯熟，扇贝开口即可。盛出摆盘，摆上葱丝、干辣椒丝、香菜段。2、调汁...
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葱油拌扇贝怎么做-葱油拌扇贝的做法

  • 葱油拌扇贝怎么做-葱油拌扇贝的做法

  • “海边真好呀，海鲜多的吃不了，没吃完的扇贝怎么办？对，用扇贝肉做一道醇香的葱油拌扇贝！”食材明细主料扇贝（适量）辅料小青椒（适量）大蒜（适量）小葱（适量）泡发木耳（适量）配料葱油（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油拌扇贝的做法步骤1、没吃完的扇贝，把...
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黄瓜炒扇贝怎么做-黄瓜炒扇贝的做法

  • 黄瓜炒扇贝怎么做-黄瓜炒扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝（适量）香肠（一根）黄瓜（适量）大蒜（几粒）葱花（少许）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒扇贝的做法步骤1、提前准备好所需要的材料，扇贝是买现场的。香肠是进口的。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜和香肠。3、倒入扇贝和黄瓜...
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蒜蓉芝士焗扇贝怎么做-蒜蓉芝士焗扇贝的做法

  • 蒜蓉芝士焗扇贝怎么做-蒜蓉芝士焗扇贝的做法

  • “扇贝肉质鲜美，配上蒜蓉和芝士，既简单又鲜美，绝对秒杀饭桌上的你我他和她哟！不过，处理扇贝的时候，需要一丁点耐心哦！”食材明细主料扇贝（6只）蒜头（1个（整））芝士（适量）辅料盐（少许）料酒（少许）油（适量）辣酱（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉芝士焗扇贝的做法步骤1、扇贝6只。2、在流水...
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自制黄油煎焗扇贝肉如何做简单又好吃

  • 自制黄油煎焗扇贝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟作为一个从小在海边长大的人来说，吃海鲜那是再正常不过的事。鱼，虾，蟹等等都是家常菜，我妈妈做的海鲜简直不比餐馆里的差。尤其是妈妈做的黄油煎焗扇贝肉可谓一绝，香香的黄油搭配上美味的扇贝让人吃了流连忘返...
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牛油果扇贝怎么做-牛油果扇贝的做法

  • 牛油果扇贝怎么做-牛油果扇贝的做法

  • “牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。但牛油果的味道并不是每个人都能接受，我尝试的这款菜谱直接用牛油果与土豆泥混合成简单的沙拉泥...
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美味的黄油煎焗扇贝肉如何做简单又好吃

  • 美味的黄油煎焗扇贝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟爱吃海鲜的人，对扇贝绝对有难以控制的欲望，无论什么做法，都能勾起吃货们的食欲。这一道黄油煎焗扇贝肉绝对让吃货们眼前一亮。鲜咸的扇贝肉，配以清鸡汤，两种美味融合到一起，再配以红辣椒，加重了这道菜的口味，鲜、...
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扇贝油条的做法 油条入菜--扇贝油条 扇贝油条怎么做

  • 扇贝油条的做法 油条入菜--扇贝油条 扇贝油条怎么做

  • “将油条与肉末一起炒，加上适当蔬菜即营养又饱腹。将油条与海鲜类的食物放在一起我这是受挪老师的启发。平时就喜欢吃海鲜类的食品，将主料油条与之相配味道一定不错。海鲜扇贝鲜味的薄中和了油条的厚，吃起来还是很上口的。”食材明细主料油条（2根）扇贝肉（150克）辅料章丘大葱（1根）...
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黄油蒜香蒸扇贝怎么做-黄油蒜香蒸扇贝的做法

  • 黄油蒜香蒸扇贝怎么做-黄油蒜香蒸扇贝的做法

  • “用黄油代替色拉油炒蒜米，给这道菜增色不少，有点中西合璧的感觉。”食材明细主料大扇贝（5个）大蒜（4头）粉丝（适量）辅料黄油（15克）鲍鱼汁（适量）生抽（少许）盐（少许）小葱（1根）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄油蒜香蒸扇贝的做法步骤1、选用上好，够大的鲜活扇贝，可以让超市人员帮你收拾好留一...
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椒油扇贝怎么做-椒油扇贝的做法

  • 椒油扇贝怎么做-椒油扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝（12个）椒天椒（6个）蒜头（5颗）辅料盐（少许）油（少许）酱油（少许）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒油扇贝的做法步骤1、先把配料切好，指天椒，蒜头切碎2、然后把扇贝洗干净，把泥沙处理好，装上盘里，然后放上蒜蓉，少许盐3、蒸：把扇贝放入锅里，蒸上十分钟，取出4、扇贝蒸好后，就烧椒油...
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葱油蒸扇贝怎么做-葱油蒸扇贝的做法

  • 葱油蒸扇贝怎么做-葱油蒸扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝（15只）辅料小葱（适量）生姜（适量）小米辣（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油蒸扇贝的做法步骤1、扇贝破开后，把尾部黑色的内脏取出冲洗干净2、然后把扇贝全部都反扣着，沥干水份3、把葱姜小米辣都切成小粒4、锅内烧热油，把小葱...
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芝士山药焗扇贝的做法 [芝士山药焗扇贝]：食不厌精的美味新吃法 芝士山药焗扇贝怎么做
扇贝炒黄瓜怎么做-扇贝炒黄瓜的做法

  • 扇贝炒黄瓜怎么做-扇贝炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料扇贝（80克）黄瓜（2根）大蒜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（1克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扇贝炒黄瓜的做法步骤1、备齐材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒大蒜出香味，倒入黄瓜大火煸炒。3、炒至过程中加入适量开水。4、加入少许盐，大火煸炒片刻出锅。5、盛...
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焗烤扇贝怎么做-焗烤扇贝的做法

  • 焗烤扇贝怎么做-焗烤扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝（适量）蒜（适量）白酒（适量）橄榄油（适量）盐（适量）辅料马苏里拉奶酪（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焗烤扇贝的做法步骤1、将扇贝壳与肉剥离，分别清洗干净。2、把扇贝肉放回壳中，倒少许白酒，放蒜末、适量盐、橄榄油。3、撒上马苏里拉。4、烤箱上下管200度预热5分钟...
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日式黄油烤扇贝的做法 零厨艺的日式黄油烤扇贝 日式黄油烤扇贝怎么做

  • 日式黄油烤扇贝的做法 零厨艺的日式黄油烤扇贝 日式黄油烤扇贝怎么做

  • “这个黄油烤扇贝真可以说是零厨艺啦,只要把扇贝稍微处理好以后,加上一小块黄油,加上少许新鲜的蔬菜和香菇,再滴几滴鲜酱油,撒上少少盐,烤箱一烤就可以啦!味道真的不赖哦!就算是拿到餐桌上作为一道菜宴请客人也不赖是吧!又可以给您节省很多时间去做其他的绝活料理.”食材...
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蒜香黄油煎扇贝怎么做-蒜香黄油煎扇贝的做法

  • 蒜香黄油煎扇贝怎么做-蒜香黄油煎扇贝的做法

  • “在日本超市买的元贝肉真是太棒了，虽然很贵，但是一磅还是挺大一包的，又很新鲜。元贝真是我最爱的海鲜前三名。在一些外国餐厅吃元贝，他们都做法简单，就是用黄油和大蒜煎一下，然后配上一些蔬菜和米饭，一盘就那么五六个就能卖二十多美元。。。。。。所以穷人还是自己做吧。这都是...
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松子奶油焗扇贝如何做简单又好吃

  • 松子奶油焗扇贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料扇贝：3粒松子：适量小黄瓜：1根洋葱：1/4个蒜头：1粒香菜：适量辅料盐：少许黑胡椒粉：少许面粉：1汤匙奶油：10白葡萄酒：1杯具体步骤1.黄瓜用削皮刀削出薄片，洒上少许盐拌匀后放入冰箱冷冻10分钟，待要煮时拿出放水中冲洗并...
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黄瓜扇贝水饺怎么做-黄瓜扇贝水饺的做法

  • 黄瓜扇贝水饺怎么做-黄瓜扇贝水饺的做法

  • 食材明细主料面粉（300克）清水（170克）肉糜（150克）黄瓜（2根）扇贝丁（200克）食盐（3克）花生油（10克）生抽（10克）鸡精（1克）葱（适量）姜（适量）辅料蒜泥（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄瓜扇贝水饺的做法步骤1、黄瓜洗净2、打丝3、放食盐，拌匀4、腌制出来黄瓜水5、放清水冲洗6、捞出撰干水分7、剁成...
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芝士焗扇贝怎么做-芝士焗扇贝的做法

  • 芝士焗扇贝怎么做-芝士焗扇贝的做法

  • “提到扇贝料理，估计大多数人第一反应就是蒜蓉、粉丝的搭配，想来这雷打不动的王道扇贝料理实在太过经典，以至于暗淡了其他可能性。而偌大的扇贝江湖想要寻得能与王道分庭抗礼的“门派”，还得借助舶来势力的帮助，风头渐盛的「芝士焗扇贝」就像冲锋起来就停不住脚的欧洲枪骑兵，浓...
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芝士焗扇贝的做法 简单.鲜美.有面儿的肥美扇贝做法——芝士焗扇贝 芝士焗扇贝怎么做
蚝油扇贝怎么做-蚝油扇贝的做法

  • 蚝油扇贝怎么做-蚝油扇贝的做法

  • 食材明细主料去壳扇贝肉（适量）辅料葱（适量）蚝油（1大勺）生抽（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扇贝的做法步骤1、超市买的冷冻去壳扇贝，放到水里自然解冻。2、解冻后的扇贝肉入沸水中汆烫一下。3、捞出备用。4、锅注油烧热，下葱姜爆香。5、加入扇...
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油泼扇贝怎么做-油泼扇贝的做法

  • 油泼扇贝怎么做-油泼扇贝的做法

  • “一道很简单的菜，味道鲜美，其他海鲜（比如海蛏子）都可以参照此做法。”食材明细主料扇贝（一斤半）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（适量）醋（适量）香油（适量）白糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼扇贝的做法步骤1、备料:新鲜扇贝2、将扇贝反复冲洗，尽量去掉表面的脏物，放入蒸锅...
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蒜黄炒扇贝怎么做-蒜黄炒扇贝的做法

  • 蒜黄炒扇贝怎么做-蒜黄炒扇贝的做法

  • “鲜，香可口。不错的下酒菜”食材明细主料扇贝肉（200g）蒜黄（500g）辅料盐（5g）生抽（10g）白糖（2g）鸡精（3g）香油（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜黄炒扇贝的做法步骤1、扇贝买来后，用盐水浸泡尽可能长的时间，使沙子吐净。锅中放少量水，大火加盖煮扇贝，水开后煮4分钟，每个扇贝开口即可。没...
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油泼扇贝肉怎么做-油泼扇贝肉的做法

  • 油泼扇贝肉怎么做-油泼扇贝肉的做法

  • “咸鲜。”食材明细主料扇贝肉（适量）辅料玉米油（适量）葱姜（适量）小米椒（适量）盐（少许）生抽（适量）花椒（可选）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉解冻。2、摘去扇贝肉腮。3、锅里适量清水，葱姜放入烧开。4、另备葱姜，小米椒。5、扇贝肉放入。6、焯3分钟左右。...
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