![茄子酿如何做简单又好吃]( "茄子酿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子是一种很好的食物，它的营养价值很高，尤其适合容易长痱子的人群，比如在盛夏的孩子们尤其适合。在茄子的中央放入切好的肉碎。可以放入少量的酱油入味。增加了茄子本身的香气。茄子酿的做法并不是很难，但是...
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![东北特色菜如何做简单又好吃-茄子酿尖椒酿]( "东北特色菜如何做简单又好吃-茄子酿尖椒酿")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量尖椒：适量猪肉馅：适量辅料葱姜生抽盐鸡精料酒豆瓣酱蚝油：适量具体步骤1.肉馅加入料酒葱末姜末生抽拌匀待用2.茄子切长段，竖方向切一刀，不要切到底；尖椒横向将蒂切去3.肉馅分别塞入茄子刀口缝内和尖...
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![茄子酿怎么做-茄子酿的做法]( "茄子酿怎么做-茄子酿的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料水豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子酿的做法步骤1、先切茄子夹，以中间划刀为一个，不要切太薄也不要切断，不然不好放馅，2、准备好材料，馅是五花肉加蒜，少量盐，碎葱剁碎，然后加半块水豆腐按融合...
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![芝士酿烤茄子怎么做-芝士酿烤茄子的做法]( "芝士酿烤茄子怎么做-芝士酿烤茄子的做法")
- “从西餐的角度看，这道菜很有点儿地中海风格；从中餐的眼光观察，嘿嘿，也不过就是一道“茄辣西”。把西红柿等食材简单一炒，酿进茄子卷，放入烤箱烤一烤，调味儿的关键是薄荷、橄榄油和芝士粉。较少的调味儿和较少的翻炒，应该更能保留食材的原味儿和营养吧，至于好不好吃，就看个人口味儿...
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![茄子酿肉的做法 超级香巨美味的茄子酿肉 茄子酿肉怎么做]( "茄子酿肉的做法 超级香巨美味的茄子酿肉 茄子酿肉怎么做")
- “Hello宝宝们，今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法，茄子营养丰富，做法多样，可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦！今天我将茄子和猪肉做成一道菜，做法简单，但味道却很棒，值得大家一试。”食材明细主料大紫色茄子（1个）猪瘦肉（50克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）蒜瓣（4个）葱（3根）调料油（适量）盐...
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![茄子酿肉怎么做-茄子酿肉的做法]( "茄子酿肉怎么做-茄子酿肉的做法")
- “茄子富含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，具有降低胆固醇，抗衰老等功效。茄子是一种喜荤的佳蔬，与猪肉搭配，味道更加鲜香，特别是茄子酿入肉，在锅里慢慢炖熟，更是别有一番美味。”食材明细主料茄子（350g）猪肉馅（150g）辅料木耳（适量）鸡蛋（适量）调料油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量...
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![煎酿茄子的做法 【鲁菜】煎酿茄子 煎酿茄子怎么做]( "煎酿茄子的做法 【鲁菜】煎酿茄子 煎酿茄子怎么做")
- “超下饭的---低油版煎酿茄子！最早吃这个菜是在一个饭店，那个饭店鲁菜做的挺好，有时候聚会大家会去那里都是会点几个鲁菜，而每次都是必点的一个就是煎酿茄子，一盘就一个长茄，挺好吃的很下饭，我改良了一下，外面涂了淀粉，在煎的过程中，不怎么吃油，吸收的油不到一个炒菜的油，没有饭店的...
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![鸡肉酿茄子怎么做-鸡肉酿茄子的做法]( "鸡肉酿茄子怎么做-鸡肉酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（4个）鸡胸肉（400g）辅料葱（10g）姜（5g）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗尽后，切成如图的形状。2、鸡脯肉和葱姜打成馅儿，加盐，料酒，老抽，糖，淀粉调味，腌制15min。3、将鸡肉填入茄子内。4、锅中适量油，入茄子煎片刻后，加入水，老抽，糖，适量盐，炖至...
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![美味酿茄子-酿茄子]( "美味酿茄子-酿茄子")
- “常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的吃法，荤素皆宜，今天是用鱼肉酿造，味道鲜美。”食材明细主料茄子（三条）新鲜鱼肉（200g）葱（一条）鸡蛋（一个）盐（少量）辅料泰式酸辣酱（适量）姜（适量）玉米粉（适量）油（少量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味酿茄子的...
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![肉末酿茄子怎么做-肉末酿茄子的做法]( "肉末酿茄子怎么做-肉末酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）小米椒（少许）生粉（少许）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末酿茄子的做法步骤1、将茄子切成如图所示的花刀，底部不切透，并改成段，肉末用盐，生抽腌制片刻（看各人口味增减调料）。2、将肉末夹入茄子里。3...
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![煎酿白茄子怎么做-煎酿白茄子的做法]( "煎酿白茄子怎么做-煎酿白茄子的做法")
- “今天上超市第一次看到有白色的茄子，这个一定要买点尝尝呀！正好有的肉泥就做了煎酿茄子！其实味道和紫皮的一样的！”食材明细主料白茄子（2个）猪肉馅（65克）辅料色拉油（适量）料酒（1小勺）生抽（1勺）盐（少许）姜汁（1小勺）砂糖（1小勺）香油（几滴）姜（3片）蒜（3瓣）蒜苔（1根）红辣椒（1个）蚝油（1勺）甜面酱（1勺）醋（1勺）生粉（适...
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![煎酿茄子怎么做-煎酿茄子的做法]( "煎酿茄子怎么做-煎酿茄子的做法")
- “煎酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味，属于鲁菜系。我今天用了猪肉泥，一样好吃！”食材明细主料大茄子（1个）猪肉泥（100g）辅料色拉油（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）金格勒酱（1勺）砂糖（3小勺）盐（少许）香油（适量）葱花（少许）姜片（2片）料酒（1勺）生粉（适量）胡椒粉（少许）鸡粉（1小勺）咸鲜（口味）煎（工...
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![土豆酿茄子怎么做-土豆酿茄子的做法]( "土豆酿茄子怎么做-土豆酿茄子的做法")
- “我以前做的酿茄子都是用肉，这回看到有人用土豆酿茄子，也就尝试了一下，效果不错，分享给大家。”食材明细主料茄子（一个）土豆（两个（小的））猪肉（100）辅料料酒（适量）鸡精（少许）香油（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆酿茄子的做法...
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![蒸酿茄子怎么做-蒸酿茄子的做法]( "蒸酿茄子怎么做-蒸酿茄子的做法")
- “这道菜在我们天津也叫茄子罐。是快手家常菜。通常是蒸米饭，蒸茄子罐，再蒸一碗鸡蛋羹，一锅出。省事的家常饭食。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）味精（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸酿茄子的做法...
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![肉酿茄子怎么做-肉酿茄子的做法]( "肉酿茄子怎么做-肉酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）猪肉馅（300g）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）大葱（适量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄酱（2勺）盐（1.5勺）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗干净，从中间抛开，连切5刀，中间不要切断。2、一勺盐加适量水将盐溶开，将改好刀的茄子放入盐水中浸泡20...
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![百花酿茄子怎么做-百花酿茄子的做法]( "百花酿茄子怎么做-百花酿茄子的做法")
- “这样做茄子，比肉更好吃。”食材明细主料长茄子（1根）青虾仁（200克）青椒（1/2个）红椒（1/2个）生姜（1块）蒜瓣（4瓣）辅料黄豆酱（1大匙）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（2汤匙）糖（1/2汤匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1茶匙）蛋清（少许）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百花酿茄子的做法步骤1、主要材料备齐...
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![酿肉菊花茄子怎么做-酿肉菊花茄子的做法]( "酿肉菊花茄子怎么做-酿肉菊花茄子的做法")
- 食材明细主料长茄子（350克）猪肉馅（130克）辅料蒜泥（适量）香菜末（适量）葱末（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿肉菊花茄子的做法步骤1、准备好原料2、肉馅中加入适量料酒、白糖、鸡精、盐、香葱、油调匀3、茄子切段4、茄子用...
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![炸酿茄子怎么做-炸酿茄子的做法]( "炸酿茄子怎么做-炸酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）冻虾（适量）辅料蒜米粒（适量）豆豉（适量）生粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）酒（适量）姜汁（适量）食用油（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酿茄子的做法步骤1、买回来的急冻虾去壳，去肠。2、用刀背压虾仁成泥状。3、将腌料：胡椒粉，盐，少许糖，酒，姜汁腌制虾泥。4、...
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![茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做]( "茄子酿肉的做法 【贵州】茄子酿肉 茄子酿肉怎么做")
- “贵州茄子酿肉蒸的更健康！”食材明细主料茄子（一根）肉糜（100克）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）葱（三根）姜（适量）水（适量）小米辣（四个）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子酿肉的做法步骤1、一切为二备用2、茄子切成每六片为一组连在一起的段，茄子...
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![虾滑酿茄子怎么做-虾滑酿茄子的做法]( "虾滑酿茄子怎么做-虾滑酿茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）苦瓜（适量）虾滑（适量）辅料蒜蓉（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）虾滑酿茄子的做法步骤1、茄子两片不切断，中间夹虾滑。2、放锅里两面微煎。3、加苦瓜放少许水酱油焖煮。4、最后洒点蒜蓉。5、装盘。...
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![茄子酿和菠萝蒸饭的做法 茄子酿+菠萝蒸饭 茄子酿和菠萝蒸饭怎么做]( "茄子酿和菠萝蒸饭的做法 茄子酿+菠萝蒸饭 茄子酿和菠萝蒸饭怎么做")
- “让心里所有不安，被午饭一口填满~”食材明细主料猪肉馅（170g）长条茄子（1个）辅料料酒（3g）米饭（200g）豆豉酱（一勺）红糖（3g）盐（1勺）葡萄干（10g）菠萝蒸饭（适量）枸杞干（适量）酱油（2g）葱花（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子酿和菠萝蒸饭的做法步骤1、茄子切块，肉馅腌制好备用。2、茄子从中间切...
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![酿茄子怎么做-酿茄子的做法]( "酿茄子怎么做-酿茄子的做法")
- “蒸菜怎么能少了蒸茄子呢，夹最多的肉，下最香的饭。”食材明细主料茄子（1个）肉末（100g）辅料葱（少许）调料酱油（2匙）生粉（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿茄子的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉放入绞肉机打碎。3、加生粉、酱油、少许盐调味搅拌均匀。4、茄子浅切三刀，不穿底，切...
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![酿茄子的做法 月亮船----酿茄子 酿茄子怎么做]( "酿茄子的做法 月亮船----酿茄子 酿茄子怎么做")
- “用料：鲜茄子，配料：猪肉，香葱，香油，食用油。调料:生抽，盐，鸡精。方法：鲜茄子两半切开，在刀面上打上花刀，抹上小量的精盐让其入味。猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀，将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上，淋上植物油，放进蒸锅里蒸熟，端出淋上香油即成。”食材明细主料茄子（适量）辅料猪肉（适量）香葱（...
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![红烧茄子酿怎么做-红烧茄子酿的做法]( "红烧茄子酿怎么做-红烧茄子酿的做法")
- “荤素搭配，营养健康。求关注，你的支持是我最大的动力。”食材明细主料紫皮茄子（2个）猪肉馅（半斤）辅料葱（1个）姜（1块）蒜（3颗）蚝油（10g）料酒（10g）白糖（10g）生抽（10g）淀粉（10g）盐（5g）鸡精（5g）郫县豆瓣酱（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧茄子酿的做法步骤1、猪肉馅加葱姜末，耗油，盐，鸡精，生抽，水淀...
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![辣椒茄子酿怎么做-辣椒茄子酿的做法]( "辣椒茄子酿怎么做-辣椒茄子酿的做法")
- “我是土生土长的农村人，没有精致的橱房，也没有齐全的配料，所有的蔬菜瓜果类都是自己种的，今天看见菜园里有辣椒和茄子，就摘回来做茄子和辣椒酿，全家人都喜欢吃”食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）辣椒（适量）青紫苏叶（适量）辅料盐（适量）鸡精（少量）生粉（适量）蚝油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...
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味味甜
