当前位置:味味甜 >

关于皮蛋鱼片汤怎么做好吃的餐饮百科

皮蛋鱼片汤怎么做-皮蛋鱼片汤的做法
  • 皮蛋鱼片汤怎么做-皮蛋鱼片汤的做法

  • 食材明细主料鱼片(适量)皮蛋(适量)辅料生姜(适量)香菜(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋鱼片汤的做法步骤1、准备的食材。2、把鱼切成片。3、鱼片有用盐料酒蛋清腌制。4、皮蛋切成块。5、香菜姜切好待用。6、少许油爆香姜片,加水煮微沸...
  • 32808
皮蛋豆腐鱼片汤如何做简单又好吃
  • 皮蛋豆腐鱼片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料财鱼:1条香菜:1小把皮蛋:2个豆腐:1块生姜:2片辅料盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量生粉:适量具体步骤1.香菜洗净切末;皮蛋去皮稍加冲洗后切丁块状备用;准备一盆热水(水温约70℃左右),水中加小茶匙盐搅匀,将豆腐分切成方块...
  • 24823
自制豆腐皮鱼片汤如何做简单又好吃
  • 自制豆腐皮鱼片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟豆腐皮鱼片汤,非常有营养,营养价值颇高,建议你们多吃一些鱼,还有鱼汤,味道鲜美,十分可口,清淡好喝,经常喝鱼汤对我们的身体真的是有非常多好处,胃口大开,还可以让小孩子长大个,是不少家长的热爱,鱼的不同营养也不同,各...
  • 16713
美味的鱼片皮蛋汤如何做简单又好吃
  • 美味的鱼片皮蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料松花蛋:150鱼肉:125辅料香菜:70料酒:适量盐:2糖:适量鸡精:适量生粉:适量油:少许蛋清:1个具体步骤1.将香菜泡水洗净;将皮蛋去壳后每个切成4份备用;鱼肉片成薄片,加入盐,鸡精,糖,料酒,一个蛋清,少许生粉用手抓粘后腌制30分钟;2...
  • 11020
鱼片虾皮紫菜汤怎么做-鱼片虾皮紫菜汤的做法
  • 鱼片虾皮紫菜汤怎么做-鱼片虾皮紫菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼饼(100g)紫菜(1饼)虾皮(10g)辅料姜片(2片)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼片虾皮紫菜汤的做法步骤1、鱼饼100克,姜2片,虾皮,紫菜一块。2、紫菜洗之前用火烤下,这样可以祛除腥味。3、紫菜泡洗干净泥沙。4、虾皮泡洗净。5、锅里放适量清水,鱼饼切片,姜...
  • 28071
鲫鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法
  • 鲫鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)豆腐(1块)皮蛋(3个)姜片(适量)葱花(适量)矿泉水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤1、准备的皮蛋和豆腐。2、锅里适量油爆香姜片,放入洗净的鲫鱼。3、两面都煎炸下(煎炸后再煮能去腥增香)4、一次性给足矿泉水,不盖锅盖煮。5...
  • 13390
营养的鱼片皮蛋汤如何做简单又好吃
  • 营养的鱼片皮蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼肉:125松花蛋(鸭蛋):150辅料盐:2香菜:70糖:少许鸡精:少许生粉:少许油:几滴料酒:少许蛋清:1个具体步骤1.将香菜泡水洗净;将皮蛋去壳后每个切成4份备用2.鱼肉片成薄片,加入盐,鸡精,糖,料酒,一个蛋清,少许生粉用手抓粘后腌制3...
  • 22729
香菜皮蛋鱼片汤如何做简单又好吃
  • 香菜皮蛋鱼片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:1颗草鱼肉:100公克香菜:15公克葱丝:5公克高汤:600㏄盐:1/2茶匙鸡精粉:1/4茶匙白胡椒粉:1/2茶匙香油:1/2茶匙辅料具体步骤1.草鱼肉切片;香菜洗净切长段;皮蛋切小瓣备用。2.热锅,加入高汤、盐、鸡精粉以及白胡椒,以...
  • 8524
砚菜皮蛋肉片汤如何做简单又好吃
  • 砚菜皮蛋肉片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.砚菜洗干净摘好晾干水备用,草菇洗干净切开下锅灼煮片刻捞起晾干水备用,枸杞热水浸泡片刻备用,蒜切碎备用。2.少许油烧热,蒜爆出香味后倒入上汤和枸杞煮开后倒入草菇继续煮片刻后倒入皮蛋煮片刻...
  • 21492
自制鱼片皮蛋汤如何做简单又好吃
  • 自制鱼片皮蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将香菜泡水洗净;将皮蛋去壳后每个切成4份备用;2.鱼肉片成薄片,加入盐,鸡精,糖,料酒,一个蛋清,少许生粉用手抓粘后腌制30分钟;3.锅放少许油,把切好的皮蛋倒入,煎至颜色发白,香味出来;4.加适量水煮开后继...
  • 17013
豆皮鱼片汤怎么做-豆皮鱼片汤的做法
  • 豆皮鱼片汤怎么做-豆皮鱼片汤的做法

  • “开春了,这鱼是少不了。因为我还指望这鱼片能助我家小子春天多长个。今天做的鱼汤,配的是豆皮。孩子十分的喜欢。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料鱼片(300)辅料鱼骨(适量)豆皮(适量)芹菜(适量)色拉油(适量)细盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
  • 24535
鱼片皮蛋汤如何做简单又好吃
  • 鱼片皮蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜鱼肉:200皮蛋:1个豆腐:200辅料色拉油:20姜:4片香莱:10料酒:5盐:5白胡椒粉:3蛋清:1个具体步骤1.将鱼肉切薄片,用蛋清、盐少许、料酒少许腌制10分钟左右。皮蛋及豆腐切块;香菜洗净切细。2.色拉油加热,下姜片、皮蛋与豆...
  • 23066
皮蛋鱼片汤,风味独特,咸香味美图解
  • 皮蛋鱼片汤,风味独特,咸香味美图解

  • 喝惯了皮蛋瘦肉粥,今天来做个皮蛋鱼片粥,今天上午逛超市,买了半条鱼,鱼肉非常细腻,熬成粥美味易消化,很适合老人和小孩儿食用,皮蛋的味道咸香奇特,熬粥吃别有一番风味儿,正好秋冬时节,来一碗热腾腾的粥很不错。主料龙利鱼:五十克皮蛋:一个大米:四十克辅料小葱:少许盐:一克胡椒粉:少许料酒...
  • 27530
鱼片虾皮紫菜汤如何做简单又好吃
  • 鱼片虾皮紫菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鱼片虾皮紫菜汤是一道做法简单营养美味的汤品。虾皮和鱼饼都富含优质蛋白质,能为人体提供钙质。紫菜具有降血脂、预防高血压的功效。汤的味道十分鲜美,简单的原料在手中变化成独特的美味,快和小编一起来动手...
  • 29232
家常豆腐皮鱼片汤如何做简单又好吃
  • 家常豆腐皮鱼片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:34分钟家常豆腐皮鱼片汤,这是一道非常鲜美的汤哦,喜欢鱼的鲜美的味道又不想吃鱼吃到鱼刺的朋友们的福利到了,这道家常豆腐皮鱼片汤让你享受到鱼的鲜美,又不用辛苦挑刺,有兴趣的朋友们快快学着做吧,辛苦工作一天的你,值...
  • 24536
鸡蛋肉片豆皮汤怎么做-鸡蛋肉片豆皮汤的做法
  • 鸡蛋肉片豆皮汤怎么做-鸡蛋肉片豆皮汤的做法

  • “低脂、高蛋白、营养丰富又美味!”食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)油豆皮(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片豆皮汤的做法步骤1、油豆皮用热水泡软。2、鸡胸肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10...
  • 22936
皮蛋鱼汤怎么做-皮蛋鱼汤的做法
  • 皮蛋鱼汤怎么做-皮蛋鱼汤的做法

  • “连续的加班,让我不堪重负,结束任务的那天,整个人就失去了精神气,浑浑噩噩在家睡了两天,还是缓不过劲来。老了的节奏,年轻的时候,天天加班,第二天还是精力充沛。累到极点的时候,什么都不想吃,除了白糜与杂咸,剩下的能打动自己的就是温暖且清淡的汤水。突然很想很想喝一口皮蛋鱼汤,还...
  • 27996
鳝鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法
  • 鳝鱼皮蛋豆腐汤怎么做-鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)鳝鱼(适量)内脂豆腐(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)蛋清(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鳝鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤1、皮蛋两个切瓣,大鳝鱼两条去骨去肠洗净,改刀成片,加少量盐、料酒、生粉、蛋清拌匀,内脂豆腐半盒切成小块,生姜切成细丝。2、...
  • 32358
财鱼皮蛋汤怎么做-财鱼皮蛋汤的做法
  • 财鱼皮蛋汤怎么做-财鱼皮蛋汤的做法

  • “财鱼一般也是叫做黑鱼的,此汤营养那是杠杠滴啊。保证你喝了一碗想两碗,喝了两碗想三碗。。。。直到喝完,然后:明天再煮,o(∩_∩)o”食材明细主料财鱼(一条)皮蛋(两个)辅料生姜(两片)小葱(适量)配料盐(3.5g)味精(1.5g)鸡精(2g)色拉油(两勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)财鱼皮蛋汤的做法...
  • 7494
皮蛋鱼汤如何做简单又好吃
  • 皮蛋鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟皮蛋是深受北方地区人民喜欢的没事,这道皮蛋鱼汤口感咸香,味道浓郁,既有鱼肉的鲜甜嫩滑,又有一股皮蛋特别的味道,风味独特,最重要的是这道菜的做法十分简单,不擅长烹饪的人,也可以轻松做出这道菜肴主料皮蛋:2个石...
  • 4844
柴鱼皮冬瓜肉片汤如何做简单又好吃
  • 柴鱼皮冬瓜肉片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料柴鱼皮:适量冬瓜:适量瘦肉:适量蒜瓣:适量辅料盐:少许生粉:适量糖:少许料酒:少许胡椒粉:适量花生油:适量具体步骤1.柴鱼皮冷水发泡备用2.肉片用适量盐、生粉、糖、料酒、胡椒粉腌好备用3.冬瓜去皮切厚件,蒜剁成米备用...
  • 32780
蛋皮姬菇肉片汤怎么做-蛋皮姬菇肉片汤的做法
  • 蛋皮姬菇肉片汤怎么做-蛋皮姬菇肉片汤的做法

  • “食材:真姬菇,肉片,蛋皮。调料:猪油,精盐,鸡精,调味鲜,香葱。方法:1、真姬菇冼净,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。2、锅里烧油,下入肉片炒熟。3、再倒进真姬菇和蛋皮,4、翻炒均匀,5、调入精盐,6、加适量的清水煮开,7、待真姬菇煮熟入味时,调入调味鲜,鸡精,8、最后调入香葱出锅装碗中即成。”食...
  • 25355
皮蛋芫荽鱼片汤怎么做-皮蛋芫荽鱼片汤的做法
  • 皮蛋芫荽鱼片汤怎么做-皮蛋芫荽鱼片汤的做法

  • “在美食天下晃悠已经差不多一年时间了,这已经成为了我闲暇时的一大乐趣,一直都在潜水,其实心里蠢蠢欲动,渴望着有一天也能在这里展现美食,和朋友们相互交流学习。今天终于下定决心上菜谱了,心里还是很忐忑,毕竟这是美食大舞台,高手林立,我这点手艺实在是小巫见大巫,但为了实现自己...
  • 17343
苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做-苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法
  • 苦瓜皮蛋鲫鱼汤怎么做-苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法

  • “咱最近看了美食家蔡澜主持的节目学到的汤,好喝,下火,汤鲜味甘,喝了后喉咙都是甘甘的,舒服呀!”食材明细主料苦瓜(适量)皮蛋(1条)鲫鱼(适量)辅料香菜(适量)姜(3片)油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法步骤1、苦瓜、鲫鱼洗净待用2、苦瓜去囊切厚片,皮蛋...
  • 29351
馄饨皮片汤怎么做-馄饨皮片汤的做法
  • 馄饨皮片汤怎么做-馄饨皮片汤的做法

  • “包馄饨的时候剩下一些馄饨皮,用它做了面片汤,还不错。”食材明细主料馄饨皮(适量)香肠(1根)油菜(2棵)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)馄饨皮片汤的做法步骤1、馄饨皮切成菱形,小葱切碎。2、油菜洗净切段,香肠切片。3、锅里加点油热后,加入小葱。4...
  • 12195
专题