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关于农家酱拌菜的餐饮百科

农家酱拌菜怎么做-农家酱拌菜的做法
  • 农家酱拌菜怎么做-农家酱拌菜的做法

  • 食材明细主料干豆腐(200g)毛葱(200g)辅料尖椒(1个)配料农家酱(100g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家酱拌菜的做法步骤1、干豆腐、洗净的毛葱、洗净的尖椒、农家酱。2、把干豆腐切丝。3、整齐摆入盘中。4、把毛葱切段。5、摆入盘中的干豆腐上面。6、尖椒切圈。7、放在毛葱的...
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农家酸菜怎么做-农家酸菜的做法
  • 农家酸菜怎么做-农家酸菜的做法

  • “农家酸菜竹笋炒瘦肉也是家常便菜常常做的一道菜肴,让疲惫工作一天累到一点食欲都没有的你,看到这道菜时胃口也会大开哦……”食材明细主料瘦肉(适量)竹笋(半小块)酸菜(一颗)辅料姜(一小块)生粉(一小勺)料酒(一小勺)蚝油(半小勺)辣椒(一根)生抽(两匙)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家酸...
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农家手撕大拌菜怎么做-农家手撕大拌菜的做法
  • 农家手撕大拌菜怎么做-农家手撕大拌菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(2大片)黄瓜(半根)香菜(1颗)干豆腐(1小张)尖椒(适量)辅料干辣椒丝(适量)植物油(2大匙)农家酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家手撕大拌菜的做法步骤1、锅里稍微多加点油,凉油下辣椒丝2、小火炸香3、炸香的辣椒丝连油带辣椒盛出,放凉备用4、大白菜洗净控水,最好...
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家常麻酱拌菠菜怎么做-家常麻酱拌菠菜的做法
  • 家常麻酱拌菠菜怎么做-家常麻酱拌菠菜的做法

  • “夏天很热,所以老公喜欢每顿饭都能吃到一个凉菜,其实凉菜的制作方法最简单,也最好吃,今天分享给大家一道《麻酱拌菠菜》,味道好极了!”食材明细主料菠菜(适量)辅料大蒜(适量)配料麻酱(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻酱拌菠菜的做法步...
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农家小烩菜怎么做-农家小烩菜的做法
  • 农家小烩菜怎么做-农家小烩菜的做法

  • 食材明细主料里脊肉(半斤)腐竹(适量)香菇(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)生抽(少量)水(少量)食用油(少量)淀粉(少量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小烩菜的做法步骤1、腐竹切段。2、香菇洗净切片。3、木耳洗净择好。4、里脊肉切片,放入盐,生抽,胡椒粉,淀粉,腌制5分钟。5、锅中倒...
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农家酱拌黄瓜如何做简单又好吃-下饭菜
  • 农家酱拌黄瓜如何做简单又好吃-下饭菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天来教大家一道东北的特色家常菜--农家酱拌黄瓜。说起这道菜除了深受大家的喜欢之外,还有更重要的一点,就是下饭,简单好吃又营养,黄瓜富含维生素,而且经常食用能清热解毒,帮助清理肠道垃圾,可谓好处多多;配以白...
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农家酱油肉片怎么做-农家酱油肉片的做法
  • 农家酱油肉片怎么做-农家酱油肉片的做法

  • “水煮菜系也是川菜的一大特色菜。酱油是非常普通的烹饪调料。用它和肉片来配一下。简单美味,具有乡村特色。在放点韭菜增加它的香味。吃着一点都不油腻,团圆宴农家特色的酱油肉片少不了。”食材明细主料猪腰柳肉(一块)辅料韭菜(一把)葱(适量)花椒(一匙)八角(各三个)姜(适量)蒜(适量)香叶...
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农家酱拌黄瓜丝葱丝如何做简单又好吃
  • 农家酱拌黄瓜丝葱丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:一根小葱:一小把香菜:一小把辅料田野泉大酱(农家酱):适量白糖:一小勺味精:一小勺具体步骤1.黄瓜洗净切丝,个人认为粗丝好吃。2.小葱用手撕成丝。3.香菜切末。4.把三样食材放入盘中。5.田野泉大酱。6.加入...
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农家酱拌手撕菜的做法 东北农家酱拌手撕菜 农家酱拌手撕菜怎么做
  • 农家酱拌手撕菜的做法 东北农家酱拌手撕菜 农家酱拌手撕菜怎么做

  • “简单爽口,佐餐必备!”食材明细主料苦苣菜(适量)大白菜(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)黄瓜(适量)辅料甜面酱(适量)大蒜(适量)辣椒油(适量)香油(适量)白醋(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家酱拌手撕菜的做法步骤1、1、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜、黄瓜洗净用淡盐水...
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农家菜腌藕片的做法 农家菜——腌藕片 农家菜腌藕片怎么做
  • 农家菜腌藕片的做法 农家菜——腌藕片 农家菜腌藕片怎么做

  • “很简单,很方便的一道吃粥小菜。”食材明细主料河藕(1节)辅料枸杞(适量)配料盐(适量)白醋(适量)酸咸(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家菜腌藕片的做法步骤1、准备的用料。2、河藕洗净外皮的泥巴,去皮。3、切成厚薄差不多的片。4、泡入醋,糖,盐调好的盐水里面。5、过两小时捞出就可以...
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农家拌红萝卜干怎么做-农家拌红萝卜干的做法
  • 农家拌红萝卜干怎么做-农家拌红萝卜干的做法

  • “在我们四川去过农家农村的人都知道。家家户户都会把萝卜,豇豆等腌晒成干。萝卜干呐,用开水浸泡一下,直接拌一下就可以吃。但是在城市里面我们没有那么大的场地给我们来晒这个萝卜。于是我想到了用烤箱。配合烤箱来制作这道别具风味的萝卜干。”食材明细主料红萝卜(2根)辅料...
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家常菜农家酱烧排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜农家酱烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量辅料玉米:适量桂皮:1块生抽:适量香叶:2片盐:适量土豆:适量豆角:适量八角:2颗胡萝卜:适量干黄酱:适量冰糖:适量老抽:适量具体步骤1.准备排骨,用清水多洗几遍,控干水分。玉米切成小块,胡萝卜、土豆也都切成小块。2...
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农家菜饭怎么做-农家菜饭的做法
  • 农家菜饭怎么做-农家菜饭的做法

  • “这是用我们家的土灶烧的,就是用木材烧火,有个大锅子,煮饭会有锅巴,超级好吃”食材明细主料青菜(适量)五花肉(适量)大米(适量)糯米(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)农家菜饭的做法步骤1、青菜洗净切小段,大米和糯米混合淘洗,五花肉切成小块2、热锅放入...
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香喷喷的农家酱拌黄瓜如何做简单又好吃
  • 香喷喷的农家酱拌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟农家酱拌黄瓜是一道夏日必备的凉拌菜哦,它清香爽口,味道甘甜,另人食欲大增,有时候因为夏日的炎日,我们根本吃不下饭,这时候我们就可以来到飘香的拌黄瓜了,我们用的是黄豆酱哦,它有着浓郁的发酵的香气,是黄豆的升华,...
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农家菠菜怎么做-农家菠菜的做法
  • 农家菠菜怎么做-农家菠菜的做法

  • “这是一盘地地道道的东北农家菜。菠菜的做法简单,但是生吃的不是很多。这道“农家菠菜”必须选择新鲜的嫩菠菜才可以,老一点的或者不新鲜的不能用。”食材明细主料嫩菠菜(500克)辅料小葱(50克)蒜(1头)农家酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家菠菜的做法步骤1、主辅料:嫩...
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农家炒菜怎么做-农家炒菜的做法
  • 农家炒菜怎么做-农家炒菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(210克)咸菜(130克)蘑菇(3个)河虾(80克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)农家炒菜的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗)、蘑菇(已清洗)、河虾(已清洗)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将咸菜放在案板上切碎,蘑菇切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的咸菜...
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东北农村家做大酱怎么做-东北农村家做大酱的做法
  • 东北农村家做大酱怎么做-东北农村家做大酱的做法

  • “东北黄豆酱一般来说有两种做法,一种是纯黄豆发酵而成,通常我们叫“大酱”或“东北农家酱”,另种是用提前发酵好的酱引子配上黄豆制成,通常我们叫做“盘酱”或现在市面上经常见到的黄豆酱等秋天收获好的黄豆,经一段时间的晾晒,之后水煮熟,用石磨磨成黄豆泥,再把磨好的大豆泥做成...
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农家小合菜的做法 香喷喷的农家小合菜 农家小合菜怎么做
  • 农家小合菜的做法 香喷喷的农家小合菜 农家小合菜怎么做

  • 食材明细主料圆白菜(半个)胡萝卜(一根)粉丝(一把)鸡蛋(两个)辅料大蒜(两瓣)配料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家小合菜的做法步骤1、粉丝泡软,剪断。2、圆白菜,胡萝卜切丝,大蒜拍扁。3、鸡蛋打成液。4、热油锅,下蒜瓣爆香。5、下菜丝煸炒至软,加盐调味。6、下粉丝,在...
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农家菜团子的做法 原汁原味的农家菜团子 农家菜团子怎么做
  • 农家菜团子的做法 原汁原味的农家菜团子 农家菜团子怎么做

  • “去年秋天携家带口的去叔叔家玩,叔叔专门请我们去吃菜团子,一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃,说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意,心想一个菜团子而已,我吃过多少次了。然而等到菜团子上来,我就被它的颜值吸引了,金黄色的外表夹带着橙色的玉米碴颗粒,饱满圆润,看似...
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小炒农家菜怎么做-小炒农家菜的做法
  • 小炒农家菜怎么做-小炒农家菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(265克)河虾(135克)咸肉(110克)茭白(2株)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)小炒农家菜的做法步骤1、食材:毛豆、河虾(已清洗)、咸肉(已清洗切开)、茭白(已剥壳清洗)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将茭白放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入咸肉...
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农家拌菜的做法 最爱--农家拌菜 农家拌菜怎么做
  • 农家拌菜的做法 最爱--农家拌菜 农家拌菜怎么做

  • “第一次发菜谱呢,大家多多包涵!这道菜是我们的一道地方特色菜,虽然卖相一般,但是本人觉得的很好吃,怎么吃都吃不腻,做法也很简单的,喜欢的朋友动手试试吧!保证不会让你失望。。。”食材明细主料猪肉(250g)豆角(500g)大葱(2-3根)馒头(1-2个)面粉(一小碗)粉条(一小把)辅料蒜末(适量)辣椒粉(适量)配...
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农家凉菜的做法 地道东北菜——农家凉菜 农家凉菜怎么做
  • 农家凉菜的做法 地道东北菜——农家凉菜 农家凉菜怎么做

  • “特点:开胃爽口,减脂瘦身,营养丰富”食材明细主料白菜(200克)粗粉条(100克)干豆腐(50克)辅料瘦肉(50克)配料盐(3克)酱油(5ML)糖(10克)醋(20ml)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家凉菜的做法步骤1、白菜,干豆腐切丝,豆芽,粉条焯熟过凉备用。2、锅内加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加酱油,盐...
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东北农家菜怎么做-东北农家菜的做法
  • 东北农家菜怎么做-东北农家菜的做法

  • “自家小菜园收获的土豆、倭瓜、胡萝卜,无农药无化肥,纯绿色食材,满满的都是粗纤维,吃啥都减脂,于是咱就来一大锅地道的东北农村菜,外加一盘辣椒闷子,这可是东北农村秋天必吃的菜,一家人吃得太嗨了,好吃到撑啊,幸好不长肉。厨具:臻米多功能料理锅”食材明细主料土豆(4个)倭瓜(1/4个)鸡蛋...
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农家茄子拌土豆的做法 农家:茄子拌土豆 农家茄子拌土豆怎么做
  • 农家茄子拌土豆的做法 农家:茄子拌土豆 农家茄子拌土豆怎么做

  • “茄子营养丰富,含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有护肝和降低机体血液胆固醇的功效。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的抗癌性能是其他蔬菜的好几倍,能抑制消化道肿瘤细胞...
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农家蒸菜的做法 农家蒸菜(面条菜) 农家蒸菜怎么做
  • 农家蒸菜的做法 农家蒸菜(面条菜) 农家蒸菜怎么做

  • 食材明细主料面条菜(300g)辅料蒜泥(15g)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蒸菜的做法步骤1、将面条菜择洗干净2、均匀的裹上面粉3、上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4、掀开锅搅动面条菜继续蒸2-3分钟即可5、盆内放入蒜泥、盐、鸡精、香油、少量的葱油拌均匀后倒入蒸好的面条菜...
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