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关于玉藕成的餐饮百科

玉藕成双怎么做-玉藕成双的做法
  • 玉藕成双怎么做-玉藕成双的做法

  • 食材明细主料玉米(1根)莲藕(半根)辅料蒜泥(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉藕成双的做法步骤1、先把材料准备好2、将莲藕切粒,和玉米大小。玉米削下来。姜切丝、蒜头拍碎。3、热锅下油放入姜丝煸炒一会。直至香味出来。4、倒入莲藕翻炒5、翻...
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莲藕玉米泥怎么做-莲藕玉米泥的做法
  • 莲藕玉米泥怎么做-莲藕玉米泥的做法

  • “莲藕有消瘀凉血,健脾开胃的功效,玉米富含抗氧化活性剂,还有利于肠胃蠕动,用尚唯尔S266辅食机打成泥糊还有利于宝宝消化。”食材明细主料莲藕(1节)玉米(半根)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕玉米泥的做法步骤1、准备一节莲藕,半根玉米2、莲藕去皮切片,玉米掰粒3...
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莲藕玉米扇骨汤怎么做-莲藕玉米扇骨汤的做法
  • 莲藕玉米扇骨汤怎么做-莲藕玉米扇骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)玉米(适量)辅料扇骨(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕玉米扇骨汤的做法步骤1、扇骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后洗净备用。2、莲藕去皮洗净切块。3、高压锅放入莲藕。4、加入扇骨。5、加入适量清水。6、大火煮开,高压锅继续...
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大棒骨莲藕玉米汤的做法 【大棒骨莲藕玉米汤】 大棒骨莲藕玉米汤怎么做
  • 大棒骨莲藕玉米汤的做法 【大棒骨莲藕玉米汤】 大棒骨莲藕玉米汤怎么做

  • 食材明细主料大棒骨(适量)莲藕(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大棒骨莲藕玉米汤的做法步骤1、莲藕切大块,玉米切块,胡萝卜切片用心型压花。2、大棒骨焯水,然后洗净。3、把大棒骨放入高压锅。4、把玉米莲藕放入高压锅。5、加入水...
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冰清玉洁藕的做法 冰清玉洁----藕 冰清玉洁藕怎么做
  • 冰清玉洁藕的做法 冰清玉洁----藕 冰清玉洁藕怎么做

  • “深圳的夏天,一半是海水,一半是火焰,食欲下降,人也跟着懒啦,想吃东西的时候不想动手,今天休息,去菜场逛了一圈,发现新藕已经上市,白白胖胖的,像婴儿的小手臂,呵呵,好可爱,选了些七孔的藕,七个孔的藕是很嫩很脆的,给自己做个清爽的开胃菜吧。”食材明细主料莲藕(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)米...
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玉藕烧排骨的做法 玉藕烧排骨(加肉骨汤) 玉藕烧排骨怎么做
  • 玉藕烧排骨的做法 玉藕烧排骨(加肉骨汤) 玉藕烧排骨怎么做

  • “我比较懒,文字叙述不一定详细,但详细大家都能看懂。天气渐冷老公又开始嚷着要吃肉,而且不像夏季一样要求吃清炖的,那为了饮食平衡,做这个玉藕烧排骨,好听吧?玉是玉米,藕是莲藕,河南这边叫莲菜。”食材明细主料排骨(一斤半)玉米(一根)莲藕(一节)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量...
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玉米莲藕炖牛肉怎么做-玉米莲藕炖牛肉的做法
  • 玉米莲藕炖牛肉怎么做-玉米莲藕炖牛肉的做法

  • “我家因为有个爱吃牛肉的儿子,所以平时牛肉吃得最多。今天中午时间比较紧张,就用了最简单快捷的方法来炖牛肉。用压力锅20分钟就搞定,而且牛肉很软烂,有汤有肉有菜,配米饭吃的热热乎乎的。这个做法特别适合上班族,做法虽然简单快捷,但味道很好的,尤其是加了胡萝卜和鲜玉米,汤汁有...
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莲藕玉米炖公鸡怎么做-莲藕玉米炖公鸡的做法
  • 莲藕玉米炖公鸡怎么做-莲藕玉米炖公鸡的做法

  • “藕性寒,味甘,入心,脾,胃经。生食可以清热,凉血,散瘀,治热病烦渴,吐血,衄血,热淋。熟食可以健脾,开胃,益血,生肌,止泻。藕含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病,便秘,糖尿病都十分有益。藕还含有丰富的丹宁酸,具有收缩血管和止血的作用。”食材明细主料莲藕(一节)公鸡(适量)辅料玉米(一根)食用...
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玉米莲藕鸡汤怎么做-玉米莲藕鸡汤的做法
  • 玉米莲藕鸡汤怎么做-玉米莲藕鸡汤的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(605克)莲藕(285克)甜玉米(1根)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米莲藕鸡汤的做法步骤1、食材:三黄鸡(已洗净焯水剁开)、莲藕(已洗净)、甜玉米(已清洗)。2、将甜玉米放在案板上切开。3、将莲藕去皮,放在案板上切开。4、将三黄鸡下入高压锅中。5...
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玉米莲藕骨头汤怎么做-玉米莲藕骨头汤的做法
  • 玉米莲藕骨头汤怎么做-玉米莲藕骨头汤的做法

  • “又是秋天到了,莲藕和玉米又成了餐桌上的主角。今天我就做了这一道汤水,用当季的材料做出这一季的美味。莲藕有去火,去躁的功效。玉米大家都是知道的,我就不多介绍了。骨头汤夏天吃又太油腻,天冷了时候来一锅,真是恰到好处。加入莲藕和玉米后,煲出来的骨头汤,味美,鲜而不腻。闻,有...
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莲藕玉米骨架汤怎么做-莲藕玉米骨架汤的做法
  • 莲藕玉米骨架汤怎么做-莲藕玉米骨架汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)玉米(适量)鸡架(适量)龙骨(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕玉米骨架汤的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成块。2、玉米剖开小块。3、放入锅中。4、鸡架飞水。5、飞水后一起放入锅中。6、大火煮沸转小火炖3⃣️0分钟。7...
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玉米莲藕鲜肉包怎么做-玉米莲藕鲜肉包的做法
  • 玉米莲藕鲜肉包怎么做-玉米莲藕鲜肉包的做法

  • 食材明细主料猪后腿肉(300g)莲藕(100g)玉米(半根儿)葱(适量)姜(适量)植物油(50ml)酱油(10ml)蚝油(10ml)盐(5g)中粉(300g)清水(150ml)酵母(5g)辅料花椒(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米莲藕鲜肉包的做法步骤1、清水,面粉和酵母依次放入面包机,开启两个和面程序;2、准备馅儿料3、所有馅儿料...
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猪骨莲藕玉米汤怎么做-猪骨莲藕玉米汤的做法
  • 猪骨莲藕玉米汤怎么做-猪骨莲藕玉米汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(600克)玉米(1根)莲藕(1节)胡萝卜(1根)辅料盐(1勺)胡椒粉(半勺)葱(数根)姜(7片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪骨莲藕玉米汤的做法步骤1、骨头洗净,凉水下锅,大火烧开,维持3分钟,充分煮出里面的脏东西。2、莲藕切片、玉米切段、胡萝卜切段。为避免氧化变黑,莲藕可以泡在...
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排骨玉米莲藕汤怎么做-排骨玉米莲藕汤的做法
  • 排骨玉米莲藕汤怎么做-排骨玉米莲藕汤的做法

  • “芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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玉米莲藕全素汤怎么做-玉米莲藕全素汤的做法
  • 玉米莲藕全素汤怎么做-玉米莲藕全素汤的做法

  • “分享一款喝起来就是秋天味道的玉米莲藕素汤,润肺防秋燥,适合温补。一款仅靠食材自身味道,无需油盐再来调味的秋季靓汤!”食材明细主料莲藕(1节)红皮花生(半小碗)板粟(200克)拇指小玉米(4根)辅料陈皮(1-2片)新疆若羌灰枣(1-2颗)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米莲藕全素汤的做法步...
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莲藕玉米鸡汤怎么做-莲藕玉米鸡汤的做法
  • 莲藕玉米鸡汤怎么做-莲藕玉米鸡汤的做法

  • “电饭煲闪亮登场,温暖清香淡淡回甘的美味鸡汤为这个冬天增添了一丝暖意。”食材明细主料鸡腿(150g)莲藕(280g)玉米(一小根)辅料红枣(5颗)生姜(一片)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕玉米鸡汤的做法步骤1、将鸡腿斩小段,下入冷水锅中,煮开后将鸡肉捞出备用...
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玉米排骨炖莲藕怎么做-玉米排骨炖莲藕的做法
  • 玉米排骨炖莲藕怎么做-玉米排骨炖莲藕的做法

  • “这是给老母亲做的,炖一次的排骨,她咬不动。二次炖好的排骨,她就可以直接吃啦。”食材明细主料花玉米(一个)炖好的排骨(一碗)莲藕(一节)辅料排骨汤(若干)口蘑(2个)调料食盐(半匙)葱姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米排骨炖莲藕的做法步骤1、莲藕洗净。2、去皮后洗净竖切条,玉...
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莲藕玉米大骨汤的做法 莲藕玉米大骨汤~润燥好汤水 莲藕玉米大骨汤怎么做
  • 莲藕玉米大骨汤的做法 莲藕玉米大骨汤~润燥好汤水 莲藕玉米大骨汤怎么做

  • 食材明细主料大骨头(适量)莲藕(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)米醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕玉米大骨汤的做法步骤1、大骨头下入冷水中煮开,焯烫,洗净。2、将大骨头放入砂锅中,放入葱段、姜片、料酒、醋,放入足量开水。小火煮半小时。3、莲藕...
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藕肉成片怎么做-藕肉成片的做法
  • 藕肉成片怎么做-藕肉成片的做法

  • 食材明细主料莲藕(四小段)五花肉(一小块)辅料葱(两根)红辣椒(一根)配料老抽(3滴)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕肉成片的做法步骤1、莲藕洗净切片再放入水中洗净淀粉后滤干,五花肉切片,葱切段,红辣椒切丝.2、热锅倒油,放入五花肉,煎出油.3、放葱白段,红辣椒爆香...
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剁椒玉米藕丁怎么做-剁椒玉米藕丁的做法
  • 剁椒玉米藕丁怎么做-剁椒玉米藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(半节)玉米粒(适量)剁椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒玉米藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成小丁备用。2、玉米粒放沸水里焯熟备用。3、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入藕丁翻炒,加入半碗水焖熟藕丁。4、放入玉...
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莲藕玉米骨头汤的做法 “妈妈的味道”莲藕玉米骨头汤 莲藕玉米骨头汤怎么做
  • 莲藕玉米骨头汤的做法 “妈妈的味道”莲藕玉米骨头汤 莲藕玉米骨头汤怎么做

  • “我很喜欢的汤,好喝易做,快来试试吧!”食材明细主料莲藕(200g)玉米(1个)骨头(300g)辅料盐(2g)葱(1g)姜(1g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕玉米骨头汤的做法步骤1、准备好食材。2、汤骨洗净焯水,再用冷水冲洗干净。3、莲藕去皮洗净切块,玉米洗净切断备用。4、锅内加入足量水,放入焯...
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玉子豆腐炒藕片怎么做-玉子豆腐炒藕片的做法
  • 玉子豆腐炒藕片怎么做-玉子豆腐炒藕片的做法

  • “日本豆腐,又称蛋玉晶,玉子豆腐,起源于日本江户时代,1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法,后传播于东南亚地区,1995年从马来西亚引进中国。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡...
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玉米莲藕汤怎么做-玉米莲藕汤的做法
  • 玉米莲藕汤怎么做-玉米莲藕汤的做法

  • 食材明细主料玉米(一根)莲藕(一节)胡萝卜(一根)辅料葱(适量)盐(1g)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米莲藕汤的做法步骤1、准备原料2、莲藕去皮,玉米剥皮全部切滚刀块3、砂锅放水,下葱段,胡萝卜,莲藕4、莲藕煮面后放入玉米,盖上盖子烧开关火焖五分钟5、调味小窍门这款汤里只加了小量...
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雪湖玉藕的做法 【徽菜】--雪湖玉藕 雪湖玉藕怎么做
  • 雪湖玉藕的做法 【徽菜】--雪湖玉藕 雪湖玉藕怎么做

  • “风味特点:1.安徽天柱山下雪湖所产的藕,白如玉脂,爽若脆梨,当地称其为仙品。历史上曾作为贡品,进献皇帝,制做御膳。传说东汉末年,曹操率军攻打舒州(今潜山县),城破,其中有九名战将护百姓退至雪湖旁天寨被俘,曹兵将他们捆在一起斩首,并投入湖中。湖水顿染,从此藕生九孔,洁白坚贞,味比以前...
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莲藕玉米猪骨汤怎么做-莲藕玉米猪骨汤的做法
  • 莲藕玉米猪骨汤怎么做-莲藕玉米猪骨汤的做法

  • “汤鲜味美的莲藕玉米猪骨汤,有健脾益胃、防癌抗癌的作用,老人小孩都适宜。”食材明细主料猪脊骨(500g(或扇骨))洪湖莲藕(300g)玉米(200g)辅料红枣(50g)枸杞(10g)调料盐(适量)胡椒(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)莲藕玉米猪骨汤的做法步骤1、猪骨洗净。2、洗净的猪骨焯水,撇掉血沫,再...
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