- “很喜欢吃香辣酥香香酥酥却不辣用它做菜也是非常百搭的这个菜是香辣酥*鸡丁不是香辣*酥鸡丁哦”食材明细主料鸡胸肉(适量)香辣酥(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)配料炸鸡粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣酥鸡丁的做法步骤1、青椒,洋葱切一厘米左右的丁。2、鸡胸肉切一...
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- 食材明细主料鸡腿(3个)辅料中筋面粉(100g)玉米淀粉(50g)调料味达美臻品蚝油(2勺)味达美臻品料酒(1勺)盐(1勺)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥鸡丁的做法步骤1、鸡腿剔骨,把鸡腿肉切成丁。2、加入一勺味达美臻品料酒。3、加入2勺味达美臻品蚝油。4、加入一勺盐5、搅拌均匀,腌制20...
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- “鸡胸肉做鸡丁口感非常细嫩,配菜营养丰富,是家常菜里必不可少的美餐哦”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)青椒(一个)生花生仁(50颗)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(半勺)醋(一勺)郫县豆瓣酱(两勺)酱油(半勺)淀粉(适量)白糖(一勺)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味香辣鸡丁的...
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- “炸鸡并不是什么高深的料理,不过是把鸡肉腌腌入味儿,入油锅炸熟罢了。关键在于腌鸡的味道和油炸的火候。关于味道,市面上有得是各种各样各口味的酥炸腌料,大可根据自己的喜欢选择。可是芹意却喜欢自己配制腌料,不仅放心,而且很简单很家常。关于火候,使用不同的材料,也有不同的控...
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- ““沙丁鱼”个头小,长的不大。但是价格不便宜,几乎和鲤鱼的价格差不多。多以挂面糊炸制。今天的做法也是炸制,但是没有挂面糊,而是腌制后,拌的干粉,鱼的表面有颗粒状,所以炸制之后,吃起来口感特别的酥脆,非常香。”食材明细主料沙丁鱼(500克)辅料油(适量)盐(6克)料酒(1汤匙)五香粉(5克)辣椒...
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- “香酥辣是贵州那边的特色辣椒,就算不炒菜当零食,嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥,完全停不下来”食材明细主料香酥辣(100g)奥尔良烤翅料(20g)鸡柳(500g)辅料花椒(5g)面糊(3勺)盐(5g)鸡精(10g)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥辣炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗干净2、切条放入奥尔...
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- “兔丁被油炸后,加入各种调料,香、酥、麻、辣,味道好极了!”食材明细主料兔肉(500g)辅料鸡蛋(1个)红薯粉(2勺)调料花椒粉(2勺)胡椒粉(2勺)料酒(3勺)盐(1勺)花椒粒(1勺)辣椒粉(1勺)姜粉(2勺)麻辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香酥麻辣兔丁的做法步骤1、肉丁洗净以后加入花椒粉、胡椒粉、姜粉、盐和...
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- 食材明细主料琵琶腿(适量)辅料花生(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)干红椒(适量)配料料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥辣子鸡的做法步骤1、看看原料吧2、琵琶腿剔去骨头。3、鸡腿肉切块,用料酒,淀粉,盐,腌制10分钟。4、去皮花生炸成黄色...
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- “最近一直在老妈那蹭吃蹭喝的,也没有上新的菜谱,今天晚上回家了,把上周某一个下雨的晚上做的香辣鸡丁翻出来,大家交流交流吧,第一次做这款菜,还不是很好,大家轻拍啊。不过说实话蹭吃蹭喝的日子真的太幸福了,老妈做的菜最香了!”食材明细主料鸡胸肉(400克)鸡蛋清(1个)辅料干辣椒(一大把...
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- “炒的干香的鸡丁,配上香香脆脆的辣椒与花生,入口干香酥脆,让你停不了口。”食材明细主料鸡胸肉(300克)辅料香酥辣椒(100克)花生米(50克)熟白芝麻(30克)蒜末(10克)干红辣椒(5个)配料花椒(适量)生抽(1汤匙)老抽(1茶匙)盐(3克)白糖(5克)香菜(1棵)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥鸡丁的做法步骤1...
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- “鸡肉是人们日常饮食中必不要少的家禽品种之一,鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列...
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- “关于今天的菜名儿,你会读吗?到底是:香辣花生酱鸡丁,还是:香辣花生酱鸡丁。从你断句的方式,我就知道,你是否得猜对我今天的菜。虽然只是一字之差,这意义可完全不同,选中后者的同学,恭喜你,答错了…虽然有创意,但今天咱要说鸡丁,跟花生酱一点儿关系都没有…“酱”在这里,是指一种料理方...
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- “我们一家都爱吃鸡,几乎无鸡不欢,自从猪肉上涨后,鸡肉更是我们家的常客。经常是吃的理足气壮,不用担心再被同事们说,一家子都是狐狸。”食材明细主料鸡胸肉(1块(350克))辅料辣椒(80克)配料酱油(1.5小匙)食用油(1小匙)料酒(1小匙)砂糖(1小匙)豆瓣酱(1小匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香...
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- 食材明细主料鸡腿肉(150克)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)干淀粉(适量)花生米(适量)调料料酒(一勺)盐(一勺)胡椒粉(适量)花生油(适量)姜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)花椒(适量)郫县豆瓣(一勺)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(少许)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉去皮,切小块。2、放盐、...
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- “今天买到魔芋了,我好久没吃魔芋了。在北方的朋友很少知道魔芋是什么,最多知道魔芋丝,北方卖的也特别少。今天来说说我最爱吃的菜之一,魔芋是个什么东东。魔芋在家乡很常见,家家都爱吃酸菜炒魔芋,还有凉拌魔芋,口感比较Q,而且不易碎。关键它还是个减肥的好食物哦!”食材明细主料...
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- “鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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- “简单方便,自己做的干净,孩子吃着也放心。”食材明细主料鸡腿(8~9个(半包))辅料食用油(适量)鸡蛋(一个)炸鸡裹粉(少量)面包糠(适量)盐(适量)奥尔香辣配料(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣酥炸鸡腿的做法步骤1、从冰箱里取出半包冰冻鸡腿解冻半小时2、鸡腿斜花两至三刀3、放入...
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- “劲辣的美食更能激发食欲,鸡翅去骨后,省去了啃的麻烦,一口一块,刚刚好。鸡翅需要炸的外焦里嫩,鸡肉吸满汤汁,辣味十足,让人忍不住把它消灭干净。”食材明细主料鸡翅中(1斤)芦笋(适量)干辣椒(1把)蛋清(1个)葱姜蒜(适量)辅料香辣鸡翅调料(1/2袋)白胡椒粒(适量)盐(少许)料酒(2小勺)水淀粉(2大勺)生抽(1...
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- “辣子鸡丁是全国闻名的四川的传统菜,也是很受人喜欢的家常下饭菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色,鸡丁咸鲜醇香,香辣可口,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿(1个)鸡胸(一块)辅料青尖椒(两个)红尖椒(两个)葱姜蒜(适量)配料泡椒(20克)酱油(10克)料酒(15克)白糖(5克)醋(5克)...
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- “辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣子鸡丁的做法步骤1、主料:公鸡调料:干辣椒花椒盐生抽鸡精2...
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- “鸡肉含有蛋白质,脂肪,糖,钙,磷,铁胡萝卜素,硫氨素,核黄素,尼克酸,维生素A,维生素B族,维生素C,维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养,还能改善人体的体质,增强机体免疫力,强壮体力和身体。鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,能温中补气、提高机体免疫力、保护心血管,强身健体...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟喷香鸡丁香辣酥,这是一道非常美味的家常菜。鸡胸肉是鸡肉里面特别美味的一部分,没有骨头,而且特别有营养。吃起来口感非常棒,炸的金黄酥脆的鸡丁每一口都很香,而且里面加入了香辣酥,让这个鸡丁吃起来口感香辣可...
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- 食材明细主料鸡中翅(4个)辅料干辣椒(13个)八角(6个)花椒(10克)香叶(6片)盐(2克)生粉(20克)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥辣子鸡块的做法步骤1、鸡翅洗净,从中间切成两块2、加入盐和生粉,抓匀,腌至30分钟3、辣椒剪段,用温水浸泡十分钟4、油锅烧热,放入鸡翅炸至两面金黄时,装盘...
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- 食材明细主料鸡腿(3个)辅料干辣椒(50克)红花椒(15克)姜(3片)蒜(3瓣)葱(2棵)香辣酱(1勺)面粉(2勺)盐(2克)鸡精(2克)生抽(2勺)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆麻辣鸡丁的做法步骤1、鸡腿三个刀工处理,使肉、骨、皮分离。2、鸡腿肉切成小丁,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽抓匀腌制15分钟。...
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- 食材明细主料虾(7-8个)鸡胸(一小片)土豆(一个)胡萝卜(半个)辅料小葱(3-4根)姜(一小块)蒜(4~5掰)小辣椒(3-4个)泡脚(2-3个)调料蚝油(一勺)生抽(一勺)淀粉(一勺)熟白芝麻(一把)白糖(半勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鸡丁虾的做法步骤1、准备辅料。2、热锅小火放油,放入姜片蒜片和豆掰酱。3、倒...
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