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关于照烧汁鸡蛋豆腐的最正宗做法的餐饮百科

照烧汁鸡蛋豆腐怎么做-照烧汁鸡蛋豆腐的做法
  • 照烧汁鸡蛋豆腐怎么做-照烧汁鸡蛋豆腐的做法

  • “第一次这么做,还不错噢😊~”食材明细主料嫩豆腐(1块)鸡蛋(3个)辅料葱花(适量)调料味极鲜(2勺)老抽(1/2)蚝油(1勺)料酒(1勺)蜂蜜(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)照烧汁鸡蛋豆腐的做法步骤1、豆腐切块,用加盐的开水煮一下,然后加鸡蛋液搅拌均匀(个人觉得比裹淀粉口感和营养都更好些)。2...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做
  • 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((冷冻)适量)香芹(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)金针菇(适量)香菜(适量)鱼豆腐(适量)小米辣(适量)辅料麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小...
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正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法
  • 正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
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烧鸡公的正宗做法
  • 烧鸡公的正宗做法

  • 作为我们日常经常食用的菜品的一种,鸡肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而鸡肉做成的川菜中的烧鸡公更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的烧鸡公之外,我们还可以自己在家制作哦。一、烧鸡公的来历烧鸡公是四川省及重庆市一带的...
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照烧鸡腿的做法 浓郁多汁的照烧鸡腿 照烧鸡腿怎么做
  • 照烧鸡腿的做法 浓郁多汁的照烧鸡腿 照烧鸡腿怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1个)西兰花(1棵)大米(200g)鸡腿(2个)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)照烧鸡腿的做法步骤1、准备食材2、鸡腿剔骨,加入料酒腌制半小时3、焖米饭4、西兰花切小块5、胡萝卜切片6、将西兰花、胡萝卜焯水,放入一...
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日式照烧豆腐的做法 自制照烧汁——日式照烧豆腐 日式照烧豆腐怎么做
  • 日式照烧豆腐的做法 自制照烧汁——日式照烧豆腐 日式照烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(200克)辅料葱(适量)水淀粉(适量)植物油(适量)红柿子椒(半个)青豆(适量)姜(适量)配料蚝油(30ml)生抽(30ml)蜂蜜(5ml)香油(10ml)清水(10ml)黑胡椒粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式照烧豆腐的做法步骤1、食材2、豆腐洗净,切成厚薄适中的三角片,备用3、红柿子椒切片,青豆洗...
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照烧汁鸡片怎么做-照烧汁鸡片的做法
  • 照烧汁鸡片怎么做-照烧汁鸡片的做法

  • “此菜味道咸鲜带少许甜味,属于啖啖肉类,请大家自己做些素菜来搭配。”食材明细主料鸡胸肉(1大块)辅料白芝麻(约1汤匙)黄瓜(1/2条(可省略))玉米淀粉(适量)腌肉生抽(1茶匙)盐(1/4茶匙)料酒(1茶匙)白胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)水(1汤匙)碗汁照烧酱(2汤匙)生抽(2茶匙)玉米淀粉(1-1/2茶匙)麻油(1/2茶匙)料...
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照烧海苔煎豆腐怎么做-照烧海苔煎豆腐的做法
  • 照烧海苔煎豆腐怎么做-照烧海苔煎豆腐的做法

  • “咸香软嫩,特别下饭!”食材明细主料豆腐(1块)小葱(少许)白芝麻(少许)海苔(1张)干淀粉(适量)辅料蚝油(40克)生抽(30克)蜂蜜(15g)老抽(15g)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)照烧海苔煎豆腐的做法步骤1、材料备齐。2、蚝油。酱油。老抽,蜂蜜混合调成酱汁备用!3、豆腐切长方块,葱切碎。4...
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照烧老豆腐怎么做-照烧老豆腐的做法
  • 照烧老豆腐怎么做-照烧老豆腐的做法

  • “这个是我们餐桌上出现频率比较高的一道菜,主要是这道菜,我们大家都喜欢吃,做菜的人不就是图个吃菜的吃的开心吗,一家人都喜欢,那就自然会经常愿意烧了。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料盐(3克)老抽(1勺)糖(1匙)生姜(5克)大蒜(1块)青椒(2克)红椒(1克)茶油(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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照烧鸡饭的做法 小朋友的最爱——照烧鸡饭 照烧鸡饭怎么做
  • 照烧鸡饭的做法 小朋友的最爱——照烧鸡饭 照烧鸡饭怎么做

  • “每次带师姐家小朋友出去玩,如果在外面吃饭,她就一定要吃照烧鸡饭。来日本以后,照烧类的东西做过不少,照烧魳鱼啦,照烧小排啦,照烧鸡腿啦。今天家里没有鸡腿,找到6个鸡翅根,比照鸡腿的做饭烧了一下,倒是比鸡腿更嫩更好吃呢。今天咱们吃——照烧鸡饭!”食材明细主料鸡翅根(6个)三色冷...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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照烧三文鱼豆腐怎么做-照烧三文鱼豆腐的做法
  • 照烧三文鱼豆腐怎么做-照烧三文鱼豆腐的做法

  • “三文鱼我偏爱冷食,但为了孩子我又选择做了照烧版。个人十分的喜欢照烧风格的美食,一是简单二是有味。简单的将食材煎制熟,再调一个家人喜欢的照烧汁,微煮一下淋一下面,这菜看着就十分的高大上。今天的这一款菜也可以当家宴菜的主角,家宴菜一般菜都十分的多,我们这样子小小份点...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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照烧玉子豆腐怎么做-照烧玉子豆腐的做法
  • 照烧玉子豆腐怎么做-照烧玉子豆腐的做法

  • 食材明细主料玉子豆腐(3条)辅料照烧汁(适量)葱花(适量)油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)照烧玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐。2、切块。3、锅中放入适量油烧热后放入豆腐煎炸。4、煎至两面金黄。5、准备照烧汁。6、放入照烧汁。7、翻炒均匀后加入适量水。8、大火烧至入...
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照烧海苔豆腐怎么做-照烧海苔豆腐的做法
  • 照烧海苔豆腐怎么做-照烧海苔豆腐的做法

  • “照烧,知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国大陆,中国香港,中国台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。今天这款菜品即没有用照烧酱也没...
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照烧鸡腿的做法 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿 照烧鸡腿怎么做
  • 照烧鸡腿的做法 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿 照烧鸡腿怎么做

  • “喜欢美食的朋友大概知道,看见美食图片就能想象得到它的色香味。当一段时间,照烧风靡的时候,于是我也跟风了~~~话说做照烧鸡腿还是蛮简单的~~煎鸡腿也不用放油,煎至七八成熟,就倒入调好的照烧汁即可~~~~简单吧,O(∩_∩)O哈哈~~~~”食材明细主料鸡腿(3个)西兰花(0.5个)辅料盐(1小勺)...
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海苔照烧豆腐的做法 豆腐煮出高级感,海苔照烧豆腐 海苔照烧豆腐怎么做
  • 海苔照烧豆腐的做法 豆腐煮出高级感,海苔照烧豆腐 海苔照烧豆腐怎么做

  • “豆腐煮出了高级感,简单又好吃的海苔照烧豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)辅料海苔(1片)调料味达美臻品料酒(1勺)六月鲜轻盐牡蛎酱油(2勺)六月鲜红烧酱油(1小勺)蜂蜜(1勺)甜香(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海苔照烧豆腐的做法步骤1、准备好食材,豆腐1块(挑不老不嫩),海苔1张剪成5条。2、照...
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照烧豆腐怎么做-照烧豆腐的做法
  • 照烧豆腐怎么做-照烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料照烧汁(适量)香葱(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)照烧豆腐的做法步骤1、豆腐一块切片2、准备照烧汁3、锅中放油放入豆腐撒少许盐和辣椒粉煎至两面金黄4、淋入照烧汁5、翻炒均匀6、盛盘撒上葱花即可...
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照烧汁豆腐怎么做-照烧汁豆腐的做法
  • 照烧汁豆腐怎么做-照烧汁豆腐的做法

  • “女儿爱吃照烧口味的”食材明细主料豆腐(半块)辅料生抽(2勺)蜂蜜(1勺)料酒(2勺)花椒粉(少许)老抽(少许)盐(少许)小葱(少许)油(适量)水(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)照烧汁豆腐的做法步骤1、料备好,豆腐切块,照烧汁调好(料酒、生抽、蜂蜜、盐、花椒粉),葱切碎。2、油热下入豆腐煎。3、...
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最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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