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关于技能的餐饮百科

厨房技能之包菜怎么切
  • 厨房技能之包菜怎么切

  • 随着社会生活节奏的加快,许多人都开始叫外卖,或者选择带一点方便的食品去工作的地方吃,在家有时也是如此。家常菜开始成为餐馆的招牌。但是在家庭聚会或者朋友聚会的时候我们也会想露一手,所以今天我们来学习一下有关包菜的厨房技能。包菜怎么切主要是你要懂得它的叶片顺序。...
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这个技能学起来-野菜怎么焯才是对的
  • 这个技能学起来-野菜怎么焯才是对的

  • 大家对炒菜可能会很熟悉,但是对焯蔬菜会很陌生,什么是焯蔬菜呢,焯蔬菜其实就是在沸水中把蔬菜过滤一遍。大家一看,在沸水里过滤一遍不是很简单的事情吗,可是小编要告诉大家,其实这中间也是有很多的门道。大家知道野菜味道比蔬菜苦,今天小编就为大家介绍野菜怎么焯才能不苦涩。一...
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你想知道吗?-实用技能切洋葱不会流泪的方法
  • 你想知道吗?-实用技能切洋葱不会流泪的方法

  • 洋葱其实是属于外来物种,不是我们中国本土的植物,因为其可食用性、耐生存性以及营养丰富等原因,现在我们国家也有大量种植洋葱,而且生活中有很多人都喜欢食用洋葱,把洋葱当做一种配菜使用是我们炒菜时经常用的一种方法;洋葱好吃,但是切洋葱可就不怎么舒服了,我们怎么切洋葱才能不...
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寻求学习麻辣烫开店技能
  • 寻求学习麻辣烫开店技能

  • 餐饮提问:寻求学习麻辣烫开店技能风云76回答:麻辣烫简单啊啊,主要是调料,要味道好,菜品种要多,...
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这可是吃货的必备技能哦!-如何做奶油才能做出好吃的甜品
  • 这可是吃货的必备技能哦!-如何做奶油才能做出好吃的甜品

  • 奶油蛋糕是大家平时都喜欢吃的,平时我们也会想到自己在家里制作,那么你知道奶油怎么打发嘛?好多小伙伴并不是很了解制作奶油的方法以及什么样的奶油适合什么样的甜品。今天小编就带着大家一起来了解关于奶油打发的制作过程,学习如何做奶油。如何做奶油才能做出好吃的甜品食材...
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厨房技能之面疙瘩怎么做才劲道
  • 厨房技能之面疙瘩怎么做才劲道

  • 现在随着社会经济水平的大大提高,大家对于生活层次和生活质量也都有了更高的标准和要求。为了自身的健康,人们不仅关注健身方面,也越来越关注食物方面的问题。越来越多的有条件的人开始选择自己在家烹饪食物,所以对于一些人来说学习一门厨房技能是很有必要的。面疙瘩怎么做才...
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GET这个技能让你顺利脱单哦!-如何做牛排
  • GET这个技能让你顺利脱单哦!-如何做牛排

  • 提起牛排,您是否和小编一样在脑海中出现了精致的摆台,悠扬的伴奏,雅致的氛围这样的场景呢?情侣约会总是少不了牛排。其实两人一起从超市买回食材,一起在厨房烹饪美食,也是趣事一桩呢。今天小编还专门请教了从美国回来的大学同学,终于把他的独门秘方给骗到手了。下面我就来分享给...
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甜品店里的高级西点师需要具有哪些技能?
  • 甜品店里的高级西点师需要具有哪些技能?

  • 餐饮提问:甜品店里的高级西点师需要具有哪些技能?你是九月a回答:那首先得看你对西点有没有足够的毅力,有足够的毅力的话可以根据时间来完善自己提高自己的实力,还要有足够的耐心和态度朱文俊9回答:想成为西点师要具有专业的技术还要有耐心、细心等素质1、要从事这方面的工作,需...
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这是每家每户必备的技能哦!-生蒜苔怎么腌制方法
  • 这是每家每户必备的技能哦!-生蒜苔怎么腌制方法

  • 蒜苔是小编最讨厌的食物啦,因为它的味道特别的冲,所以对蒜苔一直喜欢不起来,知道有一天吃到了腌制的蒜苔,我的世界观都颠覆了,这东西原来那么好吃的吗?瞬间打脸,本着好吃的东西不要自己独吞的原则,小编把腌制蒜苔的技术交给你们啦。生蒜苔怎么腌制方法,这是每家每户必备的技能哦1...
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看这你就会!-厨房技能你都多少?肉片怎么切
  • 看这你就会!-厨房技能你都多少?肉片怎么切

  • 随着社会经济水平的提高,人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求,所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康,人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面,越来越多的人开始选择自己烹饪食物。所以学习一门厨房技能是很有必要的,下面就让我来教教大家...
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学会这项技能做出你的精致的果盘!-水果做法摆盘
  • 学会这项技能做出你的精致的果盘!-水果做法摆盘

  • 大家都爱吃水果,有的人爱吃不用削皮的水果简单方便,但是需要洗干净,有的人爱吃剥皮才能吃的水果,认为剥皮比洗水果更简单,总而言之,不管怎样,水果是许多人都喜爱的食物,小编当然也不例外。但是小编不是单纯的洗了吃或者剥皮吃,而是赋予了水果一种更加“精致”的吃法——摆盘。今天...
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白酒的隐藏技能你了解吗?-白酒有什么作用
  • 白酒的隐藏技能你了解吗?-白酒有什么作用

  • 酒是人们在发展过程中忘不了的也是不可以缺少的食物之一,不管是下班之后来一杯酒放松一下,还是上班应酬不得不喝一口酒来工作,亦或者是拜访亲友的时候,所必备的白酒都有存在的价值和时间。那么,最常见的白酒在生活中有什么好吃和特性呢?白酒有什么作用,白酒的隐藏技能你了解吗1...
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懒人必备的技能图解-腊鸭蒸饭
  • 懒人必备的技能图解-腊鸭蒸饭

  • 随着现在的生活节奏加快,普通上班族的压力也越来越多,每天在工作上费尽心血,回到家实在很难还有力气来为自己做一顿美味的晚餐。所以,给大家推荐蒸饭,制作简单方便,而且营养美味,这样轻轻松松就满足了自己的胃,何乐而不为呢?主料胚芽米:300g西兰花:50g腊鸭腿:1个辅料生抽:适量黄酒:适量...
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在家轻松get自制甜筒技能!-这个夏天拒绝外出购买脆皮甜筒
  • 在家轻松get自制甜筒技能!-这个夏天拒绝外出购买脆皮甜筒

  • 步入快餐时代,我们现在能选择的食物也越来越多,如:汉堡、鸡肉卷、烤翅、脆皮甜筒、圣代等。炎炎夏日,唯有脆皮甜筒最得人心吧!下面我就来教大家如何在家里也能做出好吃的脆皮甜筒。这个夏天拒绝外出购买脆皮甜筒,在家轻松get自制甜筒技能脆皮甜筒主要由脆皮蛋筒和冰淇淋合制而...
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与朋友外出野炊的必备技能!-怎么烤串
  • 与朋友外出野炊的必备技能!-怎么烤串

  • 一到夏天,路边街边到处充满烤串的味道。和朋友外出野炊、春秋游等,烤串也就成了最为有趣的活动之一。如果有孩子一起外出,孩子们其实是嘴馋烤串的。因此怎么烤串?是外出老少皆宜的一个项目,那么烤串的技能是必备的。一、怎么烤串1.准备事项在正式烤串之前,需要把烧烤用的炭火...
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  • 麻辣香锅的做法 <料理技能全无也能做好吃的麻辣香锅> 麻辣香锅怎么做

  • 的做法">麻辣香锅怎么做"title="麻辣香锅的做法麻辣香锅怎么做">的做法"/>“本人直男一只,基本从来没做过料理,曾经屈指可数的几次料理都促成了黑暗料理,但这一次!!真真正正做出了美味的麻辣香锅,特此分享🌝🌚!”食材明细主料牛肉片(半斤左右)腐竹(十条左右)豆腐泡(半小碗)牛丸等...
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厨房技能之芦笋怎么处理
  • 厨房技能之芦笋怎么处理

  • 随着社会经济水平的提高,人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求,为了自身的健康,人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面的问题,越来越多的有条件的人开始选择自己在家烹饪食物,所以对于一些人来说学习一门厨房技能是很有必要的。芦笋怎么处理芦笋处理方法一:1、芦笋要...
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吃货们的必备技能-怎么做芝士
  • 吃货们的必备技能-怎么做芝士

  • 芝士,想必大家都对它不陌生吧!我们在生活中经常或看到,甚至是在烹饪的时候都会用到它。特别是在做甜点披萨的时候,芝士是重要的食材。但是,这么常见的食材,大家有没有想过它是用什么做的呢?它的主要成分是什么呢?制作的过程简单吗?在生活中我们要怎么做芝士呢?怎么做芝士,吃货们的必...
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番茄炒蛋如何做简单又好吃-宅男必备技能
  • 番茄炒蛋如何做简单又好吃-宅男必备技能

  • 准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:25分钟主料番茄:一个鸡蛋:一个辅料大蒜:一瓣食盐:少许陈醋:少许食用油:少许鸡粉:少许具体步骤1.倒一点水在锅里,烧开后放入整个的番茄。2.等番茄的皮裂开后关火,倒掉锅里的水,等番茄凉一点了撕掉皮。3.用锅铲把番茄捣碎,放...
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你知道吗-夏季必备技能怎么做珍珠奶茶
  • 你知道吗-夏季必备技能怎么做珍珠奶茶

  • 炎炎夏天,当你走在大街上,随处都可以看到开门营业的冷饮店,而且几乎所有的店门口都排着长队,其中80%以上的人都是为珍珠奶茶而来的。珍珠奶茶虽然好喝,价钱可不便宜。街边小店一杯普通的珍珠奶茶少说也得十块八块,商场内稍微好一点的店铺至少也得二十三十。这么算下来,一个夏天...
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厨房技能之辣油怎么熬才又辣又香
  • 厨房技能之辣油怎么熬才又辣又香

  • 随着社会经济水平的提高,人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求,所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康,人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面,越来越多的人开始选择自己烹饪食物。所以学习一门厨房技能是很有必要的。辣油怎么熬才又辣又...
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元祖礼卡线上购物技能篇
  • 元祖礼卡线上购物技能篇

  • 上海2018-09-29(商业电讯)--随着电话、手机、网络的普及,线上购物已经是普通消费者的购物常态了。为了提升消费者的购物体验,元祖礼卡的线上购物功能已正式上线,持有元祖礼卡的消费者可在元祖微商城选用礼卡结算支付,专业的宅配员会将货品送货上门,足不出户即可坐享快捷消费礼...
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需求会哪些技能?-想开西餐店
  • 需求会哪些技能?-想开西餐店

  • 餐饮提问:想开西餐店,需求会哪些技能?sunny956回答:先学技术再开店,只有自己掌握核心技术,店才能运营下去。这此之前,你得找一所专业的学校学习,而且有的学校是会开店全程指导的,我们就是如果你要选择学校主要看以下几点:1.老师是否认真负责这是最重要的一点!除了自身的因素外,好的老...
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烧排骨的做法 【兔子爱厨房】烧排骨~懒人必备技能( ̀⌄ ́) 烧排骨怎么做
  • 烧排骨的做法 【兔子爱厨房】烧排骨~懒人必备技能( ̀⌄ ́) 烧排骨怎么做

  • “今天介绍的烧排骨,主要在腌肉上要费点功夫,其他几乎是零基础哈~外焦里嫩,跟烤箱烤出来的排骨无异~向不会做菜的亲安利一下😄”食材明细主料猪肋排(4根)辅料八角(3颗)生抽(1勺)老抽(1匙)蚝油(1勺)料酒(1勺)姜片(4片)干辣椒(4颗)孜然(适量)糖(1小匙)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧排骨的做法...
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厨房技能之芝麻酱怎么调稀
  • 厨房技能之芝麻酱怎么调稀

  • 随着社会经济水平的提高,人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求,所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康,人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面,越来越多的人开始选择自己烹饪食物。掌握一些厨房技能是很有用的。芝麻酱怎么调稀方法一1、...
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