- 准备时间:10分钟    烹饪时间:6小时黑巧克力冰淇淋是一种夏天很受欢迎的美食,夏天天气炎热的让人觉得很慵懒没有劲,而且还没有食欲,而这道美食就特别适合在这个季节品尝,吃起来会有种别样的感觉,凉悠悠,甜丝丝的,瞬间精神都来了,有没有觉得精力突然...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料牛奶:180ml/g蛋黄:2个高纯巧克力(苦味):60可可粉:11/2大勺砂糖:1大勺鲜奶油:120ml/g辅料具体步骤1.煮牛奶(不含香草籽)、打发蛋黄、混合二者、加热牛奶蛋黄混合物详细步骤可参考简介中链接方子的1-4步2.降温:加热...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时美味的黑巧克力冰淇淋是巧克力爱好者以及冰淇淋粉的福音了,如果你是两者的忠实粉丝的话,估计会爱不释口啊。黑巧克力的醇香和特有的口感,加上牛奶的浓郁,吃在嘴里都有一种舍不得下咽的感觉,当然这只是个人感觉,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:180ml蛋黄:2个细砂糖:60黑巧克力:60可可粉:1又1/2大勺淡奶油:120辅料具体步骤1.蛋黄加入砂糖打发至发白状态。2.牛奶煮到即将沸腾状态,再冷却至60度时,分次慢慢倒入蛋黄中完全搅打均匀。3.将2过筛一次,回锅煮...
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- “有一种时刻叫回味有一种时刻浓情蜜意瞅瞅,我把h家的广告语记得多熟,还是说说我昨晚的冰淇淋吧馥香诱人的黑巧克力融于醇香浓郁的紫风车淡奶油中,浓郁丝滑的口感慢慢绽放给你”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(150ml)黑巧克力(130g)紫风车淡奶油(150ml)砂糖(40g)玉米淀粉(2g)甜味(口味)其他(工...
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- “记得小时候很喜欢吃伊利苦咖啡,不过最近几年越少看到他了,而且味道似乎也大不如前,那么就自己来制作一款咖啡味的冰淇淋吧。这次是咖啡和巧克力的完美搭配,喜欢这两种味道的朋友可不要错过哦。”食材明细主料淡奶油(100克)牛奶(200克)蛋黄(2个)巧克力(20克)咖啡(10克)水(10克)甜味(口味)...
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- “小朋友说夏天来了,要开始吃冰淇淋了,于是用小蛋糕做了这款巧克力坚果冰淇淋,给孩子乐呵乐呵(小蛋糕的制作可以翻看我的上一篇食谱《棉花小蛋糕》)”食材明细主料小蛋糕(4块)核桃(2个)葵花籽仁(10克)巧克力酱(100克)辅料耐烤巧克力(10克)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力冰淇...
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- “缤纷夏日,让我们一起走进冰淇淋君们的多彩生活吧。冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品,是一种高档的发泡雪糕。当他与巧克力清脆的口感相融合时,巧克力与冰淇淋一起融化,充满丰富层次感的夏日佳品!”食材明细主料黑巧克力(400g)冰淇淋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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- “高温以来,几乎天天用面包机制作冰淇淋,这款巧克力冰淇淋是其中之一。只是拍照有些困难,很少成功。有些笨哈。做这款冰淇淋时,面包机还在工作,就将准备装冰淇淋的碗,盛冰淇淋的勺子放到冰箱冷藏室,以免冰淇淋沾到热的容器即融化。虽然做了准备,但拍照的还是不及高温来的及时。好...
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- “利用三种食材做成的巧克力冰淇淋,你的味蕾就在那一刻爆炸”食材明细主料巧克力(适量)鸡蛋(一个)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制巧克力冰淇淋的做法步骤1、这是所有的工具和食材,来张全家福!2、现将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开3、将白砂糖倒入蛋清中4、用电动...
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- “毕业回国后好久没发菜谱了,懒就一个字,不需解释,然而这个夏天有着强烈的想吃冰淇淋的欲望,特别是对巧克力以及坚果类口味有着顽固的偏爱,无法自拔…Nutella是意大利厂商Ferrero生产的榛子巧克力酱(没错就是那个金灿灿的费列罗),上学的时候偶然从室友的零食存货中发现,尝了一口,天...
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- “这天闷得人实在不行,忽然灰常灰常迫切滴感觉需要冰淇淋这是无需搅拌、速成速吃之简易版冰淇淋”食材明细主料奶油奶酪(200克)酸奶(200克)好时巧克力酱(100克)奶香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力奶酪冰淇的做法步骤1、准备好材料:奶油奶酪、酸奶和巧克力酱2、把所有的材料...
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- “小家伙喜欢巧克力,基本上不管吃什么,只要有可选择的口味,他基本上都会选巧克力口味的。所以,当我打算做冰淇淋的时候,关于口味征求他的意见,他给我的答案仍然是巧克力。好吧,巧克力就巧克力,正好家里还有黑巧,拿了一些融进牛奶里面,后续的工作就是放到冰淇淋桶里面,然后我就该干啥...
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- “这巧克力冰淇淋是回老家给家人做的。我回到家很兴奋的告诉妈妈我会做冰淇淋了。做的很好吃。也想给家人做来吃。嘿嘿!不要脸哦!自赞...妈妈说着来好了,因为侄儿女们都爱吃冰淇淋,一两天就可以吃完一大盒。大嫂得隔几天就买一盒冰淇淋回家。知道家人每个人都爱吃巧克力,就选...
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- 食材明细主料巧克力(100克)辅料冰淇淋(适量)香草(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力冰淇淋月饼的做法步骤1、准备好巧克力100克,冰淇淋适量;2、巧克力隔热水化开成液态状;3、将适量的液态状的巧克力倒入模具,倾斜模具,使巧克力均匀的粘附在内壁上,放入冰箱冰冻5分钟变硬;4、再倒...
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- “夏天的时候非常喜欢吃冰淇淋,但偶尔才会自已做一下,大多数都是买的;这次竟然尝试了一款美味的冰淇淋蛋糕。但是有些材料我没有,所以给替换了,但是依然觉得好吃,我想如果用上原方子里的材料肯定更美味,待下次备起一定要再做一次。”食材明细主料鸡蛋(2个)白糖(25G)杏仁饼粉(85G)辅料...
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- “咬一口干嘣脆的巧克力脆皮,冰凉香浓透心,为炎热的盛夏送上丝丝清凉。咸蛋黄的独特香味在口腔内迸发出无限美好,外脆里滑的美妙感受,让人吃了还想吃!”食材明细主料黑巧克力(50克)白巧克力(150克)淡奶油(150克)炼奶(50克)金奇香咸蛋黄(3个)辅料抹茶粉(1克)南瓜粉(5克)甜味(口味)冷冻(工艺)一小...
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- “生巧克力,是没有添加剂的纯巧克力。试试这款樱桃+巧克力+酸奶味三重美味的冰淇淋吧!自制的就是那么健康。”食材明细主料樱桃(1把)生巧克力(2块)辅料酸奶(220ML)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱桃巧克力冰淇淋的做法步骤1、凉开水洗净樱桃一把,2块生巧克力(常温下自然融化)。2...
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- “巧克力冰淇淋,浓郁的巧克力冰淇淋尝上一口,香浓软滑的巧克力满口的馥郁芬芳,还带着黑巧克力特有的一丝丝纯正的苦味,回味无穷。巧克力冰淇淋对于巧克力控来说最不能缺少的夏日甜点。爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加两千人烘焙专业交流QQ群:233937647,@...
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- “五粮液在我儿时的记忆里就是外公最喜欢的3款白酒之一(另外2款是“茅台”和“剑南春”)。作为浓香型白酒,五粮液的“五粮”(不是蔡依林的“舞娘”哟)其实是:大豆、大米、高粱、糯米、荞子,其特点是“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”,正符合烈酒入馔的要求。...
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- “炎炎夏日,吃冰淇淋是最好的结束方法了,孩子们超爱吃哦,可以试试。♡”食材明细主料牛奶(180毫升)巧克力冰淇淋粉(100克)辅料水(100克)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力味冰淇淋的做法步骤1、将180ml的牛奶和100ml水搅拌均匀。♡2、再把巧克力味冰激凌粉放进牛奶和水里...
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- 食材明细主料淡奶油(250g)辅料炼乳(180g)巧克力豆(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制牛奶巧克力冰淇淋的做法步骤1、淡奶油打发2、加入炼乳拌匀(国外的炼乳甜度一般般,所以我的这个方子只是看起来很甜!建议大家根据自家炼乳的甜度适量减少!)3、加入巧克力豆4、拌匀后冰箱...
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- 食材明细主料鸡蛋黄(三个)牛奶(200ml)鲜奶油(200ml)辅料薄荷(适量)黑巧克力(适量)配料糖(60克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薄荷黑巧克力冰淇淋的做法步骤1、洗干净薄荷叶子。2、把薄荷叶子加入牛奶中煮,取其味。3、把加热过后的薄荷叶和少许牛奶放入搅拌器打碎后,再过滤到剩余...
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- “喜欢君之的巧克力冰淇淋很久了,可是里面有朗姆酒,小孩子吃不好,黑巧克力份量很多,我也减了一半,而且加了纯牛奶哦!而且不需要冻几个小时就拿出来搅拌,很简单。”食材明细主料蛋黄(4个)黄油(40g)纯牛奶(150g)巧克力豆(100g)奶油(20g+200g)辅料白糖(20g)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧...
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- “夏天马上就要到了,用朵小姐judy的话来说就是,爸爸冰淇淋走起,好吧,那就冰淇淋走起吧,今天做个口感双重些的,草莓巧克力口味的冰淇淋。希望可以满足朵小姐的肚肚。”食材明细主料草莓(300克)炼乳(60毫升)叶酸菊粉(20克)淡奶油(250毫升)黑巧克力(适量)辅料白砂糖(50克)奶香(口味)其他(工艺)数小...
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