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关于酥油煎松茸的家常做法的餐饮百科

酥油煎松茸怎么做-酥油煎松茸的做法
  • 酥油煎松茸怎么做-酥油煎松茸的做法

  • “松茸,一直被视为食用菌中的珍宝,被称为“蘑菇之王”。自从看了《舌尖上的中国》,松茸,这个食物中的奢侈品便在我脑里留下下了深深的印记,至今我还能清楚记得片中松茸在酥油中煎熟的景象,酥油溶化后,松茸一点点从白色变成焦黄,那个在解说的,还特意强调,只需一点点松茸,香气就能弥漫...
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酥脆的黄油煎姬松茸如何做简单又好吃
  • 酥脆的黄油煎姬松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄油煎姬松茸,这是一道非常奇特的菜。很多人都会不知道姬松茸到底是什么东西,其实据我所了解,姬松茸是一种巴西产的蘑菇,通俗来讲姬松茸就是蘑菇吧。但这种蘑菇和平常的蘑菇不一样,它具备很多的养生功效。例如...
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蒜茸牛油煎虾怎么做-蒜茸牛油煎虾的做法
  • 蒜茸牛油煎虾怎么做-蒜茸牛油煎虾的做法

  • “美味的蒜茸牛油煎虾,令人食指大动呀,赶快行动吧,烹调方法好简单,是家里招待客人的快手菜,好吃却不落俗套,美味就是这样随手可得!”食材明细主料活虾(适量)辅料蒜头(适量)葱花(适量)配料牛油(适量)黑椒粒(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸牛油煎虾的做法步骤1、活虾与牛...
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松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做

  • 食材明细主料土鸡(半只)松茸(10朵)辅料姜(1块)葱(1棵)调料盐(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红枣洗净放入紫砂锅,启动炖汤模式4、松茸切片,在出锅前十...
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松茸煎鲍鱼怎么做-松茸煎鲍鱼的做法
  • 松茸煎鲍鱼怎么做-松茸煎鲍鱼的做法

  • “松茸和鲍鱼,称得上是山珍与海味各自的天花板了,均是自古被奉为珍馐的名贵食材,就连口感上也有几分相似。热锅、黄油,滋滋作响的松茸散发浓郁香气,切片鲍鱼蜷缩起身体,一道「松茸煎鲍鱼」总算有了“餐桌软黄金”的意味。”食材明细主料闽正鲍鱼(3只)松茸(5个)辅料黄油(10克)蒜蓉(适量...
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油鸡枞菌炒姬松茸怎么做-油鸡枞菌炒姬松茸的做法
  • 油鸡枞菌炒姬松茸怎么做-油鸡枞菌炒姬松茸的做法

  • “网购的新鲜姬松茸,不远千里从云南过来的,除了部分变软的掉菌盖的,还好没有坏了。姬松茸,原产巴西、秘鲁等地,姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,而且营养和药用价值很高,作为保健食品,能增强免疫系统功能,降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等。1、促进造血功能姬松茸...
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蚝油松茸菇炒西兰花怎么做-蚝油松茸菇炒西兰花的做法
  • 蚝油松茸菇炒西兰花怎么做-蚝油松茸菇炒西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)松茸菇(适量)辅料橄榄油(适量)蚝油(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油松茸菇炒西兰花的做法步骤1、西兰花和松茸菇焯水。2、锅中放入适量油烧热后放入西兰花和松茸菇大火翻炒。3、加入蚝油。4、放入蒜蓉。5、翻炒均匀即可。6、装盘。...
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家常蒜茸油煎蟹如何做简单又好吃
  • 家常蒜茸油煎蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料花蟹:2只蒜头:4瓣辅料油:少量美味鲜酱油:少量红糖:少量黄酒:少量定粉:少量酥漿粉:少量具体步骤1.蟹洗净切块备用。2.葱洗好切断,蒜头洗净切片。3.定粉和酥漿调糊。4.蟹到调好的浆糊里粘—粘,锅里油热放蟹。5.蟹...
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煎松茸怎么做-煎松茸的做法
  • 煎松茸怎么做-煎松茸的做法

  • 食材明细主料松茸(4只)辅料盐(适量)橄榄油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎松茸的做法步骤1、将新鲜的松茸用小刀轻轻刮去表面的泥土,然后洗净。2、切成2mm的片。3、平底锅加热,倒入少许橄榄油烧热4、放入松茸,待松茸散发出香味撒上盐煎至微干(干度自己掌握)。...
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松茸拌黄瓜丁 松茸拌黄瓜丁怎么做-松茸拌黄瓜丁的做法 #我最喜爱的家常菜#
  • 松茸拌黄瓜丁 松茸拌黄瓜丁怎么做-松茸拌黄瓜丁的做法 #我最喜爱的家常菜#

  • 食材明细主料黄瓜(1根)香葱(3根)松茸(5个)香菜(3根)辅料盐(少许)蚝油(I勺)香油(少许)葱油(I勺)白糖(2克)蒜(2瓣)香醋(1勺)辣椒油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸拌黄瓜丁的做法步骤1、准备食材。2、将松茸刮洗干净,用厨房纸擦干,有四五个就够了。3、黄瓜切小块,香菜,香葱,小米椒切段,蒜切碎...
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松茸煎肉沙拉怎么做-松茸煎肉沙拉的做法
  • 松茸煎肉沙拉怎么做-松茸煎肉沙拉的做法

  • “专门买了本作沙拉的菜谱,嘿嘿,一人餐的时候,就沙拉吧,我准备把书上的100多种沙拉做个遍。”食材明细主料姬松茸(2棵)猪肉(80克)樱桃萝卜(3个)生菜(2片)沙拉酱(1份)食盐(小许)胡椒粉(小许)辅料芦笋(几棵)食盐(2克)食用油(小许)清水(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸煎肉沙拉的做法步骤1...
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干煎松茸的做法 极简之味——干煎松茸(面) 干煎松茸怎么做
  • 干煎松茸的做法 极简之味——干煎松茸(面) 干煎松茸怎么做

  • “8月,经过雨水滋润的香格里拉丛林里,松栎树下那一颗颗等待被发掘的松茸翘首企盼,用最简单的方法烹饪,体现极简之味。”食材明细主料松茸(4颗)辅料面(2两)配料海盐(少许)黑胡椒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煎松茸的做法步骤1、松茸洗净,晾干2、长刀切片3、热锅冷油4、待...
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松茸炒饭 松茸炒饭怎么做-松茸炒饭的做法 松茸系列(二)
  • 松茸炒饭 松茸炒饭怎么做-松茸炒饭的做法 松茸系列(二)

  • “今天做个松茸炒饭。”食材明细主料米饭(2碗)辅料松茸(6只)胡萝卜(半根)鸭胸肉(1袋)蒜瓣(2颗)小葱(1棵)青蒜(1棵)调料橄榄油(10g)盐(3g)海鲜酱油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸炒饭的做法步骤1、准备食材:剩米饭、松茸、胡萝卜、鸭胸肉。2、米饭打散。3、松茸切粒,胡萝卜切粒,小葱...
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香煎松茸怎么做-香煎松茸的做法
  • 香煎松茸怎么做-香煎松茸的做法

  • 食材明细主料松茸(2个)辅料橄榄油(5g)盐(2g)原味(口味)未知(难度)香煎松茸的做法步骤1、准备食材。2、用小刀轻轻刮去表皮(不要用水浸泡冲洗)。3、松茸切成薄片。4、平底锅烧热放橄榄油,再放入松茸片小火慢煎一分钟左右。5、翻面再煎一分钟左右至松茸片发软熟透。立即关火,均匀撒上盐,出...
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家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼
  • 家常油酥饼的做法-怎样做油酥饼

  • 油酥饼起源于唐朝,最开始的油酥饼其实是千层烙饼,经过多年的技术改良,凝聚了几代厨师的精华,逐渐发展成了现在的油酥饼,油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美,有着“西秦第一点”的美誉。那么怎样做油酥饼?今天小编教大家家常油酥饼的做法,不用出门就能吃到美味的油酥饼。怎样做...
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煎姬松茸怎么做-煎姬松茸的做法
  • 煎姬松茸怎么做-煎姬松茸的做法

  • “网购的姬松茸一次全清洗干净了,不能久放,继续吃姬松茸。”食材明细主料姬松茸(几个)辅料食用油(半盒)调料食盐(小许)黑胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎姬松茸的做法步骤1、洗净的姬松茸。2、切片。3、撒小许食盐,小心拌匀。4、热锅冷油。5、放菌子进去小火慢煎。6...
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家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法
  • 家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3、碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制...
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松茸焖饭的做法 #松茸焖饭# 松茸焖饭怎么做
  • 松茸焖饭的做法 #松茸焖饭# 松茸焖饭怎么做

  • “松茸因味道鲜美,被誉为“菌中之王”,其生长过程缓慢、需5一6年时间才能长成,无法人工种植,被列入了我国二级濒危保护物种。松茸的迷人还不仅仅这些,它还有着极高的营养价值。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、11种...
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松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做

  • “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,...
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松茸煎蛋怎么做-松茸煎蛋的做法
  • 松茸煎蛋怎么做-松茸煎蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)松茸(适量)辅料干辣椒(适量)小葱(适量)调料盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸煎蛋的做法步骤1、松茸泡水。2、鸡蛋打散。3、小葱洗净切碎。4、松茸切碎放入蛋液中。5、放入葱末。6、干辣椒切碎放入后搅拌均匀。7、锅子烧热放入蛋液。8、两面煎至...
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油松茸瘦肉酱怎么做-油松茸瘦肉酱的做法
  • 油松茸瘦肉酱怎么做-油松茸瘦肉酱的做法

  • “用自己做的油松茸加在猪肉泥里炒成酱,用它炒面、拌饭绝对美味!”食材明细主料猪肉泥(180g)油松茸(50g)辅料金格勒酱(50g)甜面酱(20g)番茄沙司(20g)生抽(2勺)砂糖(1小勺)香油(1勺)白芝麻(10g)葱(1根)蒜头(3瓣)姜片(3片)色拉油(适量)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油松茸瘦肉酱的做法步骤1...
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家常油盐水煮白松茸如何做简单又好吃
  • 家常油盐水煮白松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟油盐水煮白松茸是金福菇制作而成的,是法国学者取名,属于一款大型的菇类,很好吃的一款,多吃的话可以增加身体的营养成分,这个菇最重的可以达到10千克,可想而知有多大,是白色的,在夏季吃比较合适,做出来很多人尝试了...
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黄油煎松茸怎么做-黄油煎松茸的做法
  • 黄油煎松茸怎么做-黄油煎松茸的做法

  • “朋友送了些松茸,用黄油煎了煎,味道还不错。”食材明细主料松茸(3个)辅料黄油(适量)调料盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄油煎松茸的做法步骤1、准备黄油一块。2、松茸清洗干净。3、切成片。4、锅里黄油融化。5、排入松茸片煎制。6、翻面煎熟。7、撒点盐即可。8、成...
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干煎松茸 干煎松茸 怎么做-干煎松茸 的做法 松茸系列(一)
  • 干煎松茸 干煎松茸 怎么做-干煎松茸 的做法 松茸系列(一)

  • “偶然机会,去了丽江古镇的忠义市场,正值各种菌子上市的时节,这让喜欢吃菌的我喜不自禁,回来时千里迢迢带了二箱鲜松茸给家人尝鲜,还加了一个店主微信,从此以后,每年都从云南邮寄新上市的鲜松茸吃,自己也研究了好多松茸的吃法,今天收到2020年第一批新货,陆续上贴与大家分享!今天是干...
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油松茸茄子怎么做-油松茸茄子的做法
  • 油松茸茄子怎么做-油松茸茄子的做法

  • “家里自己熬了油松茸真的好香!我一直买店家的松茸碎,回来清洗干净,加大料用色拉油慢慢熬,出来的油就是松茸油,松茸就变成油松茸了!用它来烧茄子非常好吃!这是我家女儿最喜欢的菜!”食材明细主料油松茸(15克)茄子(4根)辅料色拉油(4勺)生抽(1勺)砂糖(1小勺)盐(少许)金格勒酱(1勺)姜(2片)葱(1根)咸鲜(...
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