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关于蒜台炒腊肉的家常做法的餐饮百科

蒜台炒腊肉的做法 腊味季节的首选---蒜台炒腊肉 蒜台炒腊肉怎么做
  • 蒜台炒腊肉的做法 腊味季节的首选---蒜台炒腊肉 蒜台炒腊肉怎么做

  • “腊味季节,吃腊肉,很正宗的湖南味道”食材明细主料湖南腊肉(400克)蒜薹(450克)油(适量)蒜子(适量)干辣椒(适量)鸡粉(适量)辅料凉水(200克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜台炒腊肉的做法步骤1、准备食材2、腊肉洗净,切薄片3、蒜瓣切片,干辣椒切小段,蒜薹切成小段4、锅里倒油,放入蒜、辣...
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家常蒜台炒肉如何做简单又好吃
  • 家常蒜台炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜台:一把羊肉:适量根据自己喜好辅料西红柿:一个姜:两片切丝辣椒:两三个洋葱:一个小的具体步骤1.姜切丝,洋葱切碎,西红柿切块,辣椒切丝,蒜台切段,肉切片。2.开火,锅里放适量的油,油热后放入姜丝,羊肉,羊肉的水即将炒...
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家常蒜苗炒肉怎么做-家常蒜苗炒肉的做法
  • 家常蒜苗炒肉怎么做-家常蒜苗炒肉的做法

  • “帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”食材明细主料蒜苗(一把)猪肉丝(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段2、猪肉切丝,用料酒,五香粉腌十分钟3、热锅热油,放入猪肉丝,炒散至变色4、放...
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蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做
  • 蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(半斤)腊肠(1根)辅料油和盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒腊肠的做法步骤1、蒜苔去头去尾后,掐成3~5cm的段,用清水洗干净2、腊肠用温水清洗干净,切成片3、锅中放少许油,倒入蒜苔中火慢慢翻炒(腊肠中会炒出油,所以不用加太多油)4、待蒜苔炒至稍稍变色时...
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蒜薹炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉 蒜薹炒腊肉怎么做
  • 蒜薹炒腊肉的做法 蒜苔炒腊肉 蒜薹炒腊肉怎么做

  • “这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉,软嫩弹滑,配上脆爽的蒜苔,香辣下饭。最重要的是,这是一道简单的菜!零难度,只要你不闭着眼睛放盐,那就不会出错。”食材明细主料腊肉(100g)蒜苔(200g)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(一头)干辣椒(六个)配料盐(半茶匙)五香粉(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)鸡精(一茶匙)微辣...
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蒜台炒肉丝怎么做-蒜台炒肉丝的做法
  • 蒜台炒肉丝怎么做-蒜台炒肉丝的做法

  • “香的很”食材明细主料精瘦肉(100g)蒜台(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)食用油(适量)辅料姜丝(少许)花椒粒(数颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜台炒肉丝的做法步骤1、1.肉洗净切成肉丝,用水淀粉码好备用。2、2.蒜台洗净切成段,我这里用了点酸姜丝在里面,再把姜和蒜切好备用。...
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农家蒜苗炒腊肉怎么做-农家蒜苗炒腊肉的做法
  • 农家蒜苗炒腊肉怎么做-农家蒜苗炒腊肉的做法

  • “湖南腊肉是湖南的一道特色菜、其色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常,历史悠久,中外驰名。”食材明细主料腊肉(250g)蒜苗(150g)辅料红椒(10g)姜(10g)配料生抽(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蒜苗炒腊肉的做法步骤1、将蒜苗、腊肉洗净。2、把蒜苗切段、腊肉切片,腊...
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腊肉炒蒜苗怎么做-腊肉炒蒜苗的做法
  • 腊肉炒蒜苗怎么做-腊肉炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料蒜苗(适量)辣椒(适量)调料鸡精(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜苗的做法步骤1、腊肉煮沸用清水清洗。2、切片备用。3、锅中加入少许油倒入腊肉煸炒。4、加入蒜白辣椒。5、加入蒜苗。6、翻炒均匀加入少许清水,生抽,鸡精调味即可。...
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蒜苗炒腊肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 肉娃的菜菜------蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用,并可防止血栓的形成”食材明细主料老腊肉(适量)蒜苗(适量)辅料鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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家常炒腊肉怎么做-家常炒腊肉的做法
  • 家常炒腊肉怎么做-家常炒腊肉的做法

  • “腊肉是道家常菜,腊味十足,是道很好的下饭菜”食材明细主料猪腊肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5个)辅料大蒜子(3粒)姜(小块)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒腊肉的做法步骤1、腊肉,蒜苗,尖椒,蒜粒,姜洗净备用2、腊肉切片3、尖椒切条,蒜苗切...
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腊肉腊肠炒蒜苔怎么做-腊肉腊肠炒蒜苔的做法
  • 腊肉腊肠炒蒜苔怎么做-腊肉腊肠炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)蒜苔(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉腊肠炒蒜苔的做法步骤1、腊肉,腊肠2、切片3、蒜苔,辣椒4、蒜苔切段,辣椒切丝5、先炒腊味6、炒香待用7、另放油,放进蒜苔炒匀8、放盐9、炒断生10、倒...
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家常肉炒蒜台如何做简单又好吃
  • 家常肉炒蒜台如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜台:适量猪肉:适量辅料油:适量盐:适量花椒粉:适量海鲜酱油:适量鸡精:适量具体步骤1.猪肉切好2.蒜台洗净切好3.起锅,加入油、翻炒猪肉,加入花椒粉、海鲜酱油,出锅放入鸡精。4.完成烹饪技巧炒蒜薹时间憋太久,不然...
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蒜苗炒腊肉怎么做-蒜苗炒腊肉的做法
  • 蒜苗炒腊肉怎么做-蒜苗炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)辅料蒜苗(2颗)调料蚝油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片用水煮熟捞出沥干备用。2、煮熟的腊肉去掉了部分的油脂和盐味,口感更好。3、蒜苗切段备用。4、用小量油炒干腊肉,加入蒜苗和适量蚝油调味翻炒均匀即可出锅。5、...
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蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做
  • 蒜薹炒腊肉的做法 经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】 蒜薹炒腊肉怎么做

  • “很经典的一款家常菜,而且是百吃不厌,蒜薹和腊肉炒那是超级下饭,不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉,比外面卖的腊肉好吃多了,肥瘦自己选择,每年多腌些,放在冰箱冷冻室里,可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹(1把)自制腊肉(1块)辅料玉米油(适量)鲜酱油(适量)干辣...
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蒜台炒瘦肉怎么做-蒜台炒瘦肉的做法
  • 蒜台炒瘦肉怎么做-蒜台炒瘦肉的做法

  • “这道菜是我们家餐桌上一道比较常见的菜,屡吃不厌。每次炒菜我都会配上一些胡萝卜,主要是它的营养价值而且颜色搭配起来也好看”食材明细主料瘦肉(根据自己喜好搭配)蒜薹(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(少许)中辣(口...
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家常蒜苔炒肉怎么做-家常蒜苔炒肉的做法
  • 家常蒜苔炒肉怎么做-家常蒜苔炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料蒜苔(300g)瘦肉(100g)辅料青椒(2个)调料盐(适量)味精(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切寸段,青椒去籽,瘦肉切丝。2、炒锅放油烧热,放入肉丝煸干水分。3、放入蒜苔、青椒同炒。4、待蒜苔炒至变色,放适量盐...
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蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【蒜苗炒腊肉】 蒜苗炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)红椒(4枚)辅料盐(适量)鸡精(适量)加饭酒(少许)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腊肉的做法步骤1、唐人神五花腊肉,蒜苗,红椒。2、腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了,才好清洗干净。3、把所有食材切好备用。4、锅里热油,下红椒爆出味道。...
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腊肠炒蒜苔的做法 “家常小炒”腊肠炒蒜苔 腊肠炒蒜苔怎么做
  • 腊肠炒蒜苔的做法 “家常小炒”腊肠炒蒜苔 腊肠炒蒜苔怎么做

  • “蒜苔是这个季节的时令菜,其营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及防癌、杀菌的功效,还对腹痛、腹泻有一定疗效。远道而来的原味腊肠,据说是自家手工做的,一直...
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腊肉炒蒜台怎么做-腊肉炒蒜台的做法
  • 腊肉炒蒜台怎么做-腊肉炒蒜台的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)蒜台(适量)辅料姜丝(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜台的做法步骤1、腊肉泡水去咸味后蒸二十分钟切片,蒜台切段焯水去辣味2、锅中放少许油,下姜丝花椒粉爆香,放蒜台,少加一点盐,翻炒入味3、放入腊肉,加一小...
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大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做
  • 大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段,分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片,把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什么程度根据自己的喜好。6、然后下入瘦的部分继续煸炒...
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蒜台炒肉怎么做-蒜台炒肉的做法
  • 蒜台炒肉怎么做-蒜台炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪瘦肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜台炒肉的做法步骤1、猪瘦肉改刀备用。2、加料酒,生抽,淀粉。3、抓匀备用。4、蒜台洗净切段。5、蒜台焯水备用。6、锅中热油下入肉片,葱姜。7、肉...
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腊肉炒蒜毫怎么做-腊肉炒蒜毫的做法
  • 腊肉炒蒜毫怎么做-腊肉炒蒜毫的做法

  • 食材明细主料蒜毫(1斤)腊肉(1块)调料生抽(15ml)料酒(15ml)白糖(10g)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜毫的做法步骤1、蒜毫去除头尾洗净,腊肉去除外表的部分。2、蒜毫切段,腊肉肥瘦分开切丁。3、锅中放少许油,放肥腊肉煸炒出油。4、放瘦腊肉煸炒,加入蒜毫炒至断生。5、放生抽,料...
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肉炒腐竹蒜台怎么做-肉炒腐竹蒜台的做法
  • 肉炒腐竹蒜台怎么做-肉炒腐竹蒜台的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)腐竹(适量)蒜台(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒腐竹蒜台的做法步骤1、带皮五花肉切粗条加一匙老抽,一粒大料腌制2、腌的时间越长入味上色越好3、腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗4、锅中放至少一手...
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蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做
  • 蒜苗炒腊肉的做法 【天津】蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉怎么做

  • “腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百...
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蒜苔炒腊肉怎么做-蒜苔炒腊肉的做法
  • 蒜苔炒腊肉怎么做-蒜苔炒腊肉的做法

  • 食材明细主料蒜苔(1斤)腊肉(1块)辅料烹饪料油(10ml)调料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(10ml)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒腊肉的做法步骤1、蒜苔和湖南腊肉准备。2、蒜苔去除头部洗净切丁,腊肉肥瘦,分开切丁。3、锅中放少许油,然后放入肥腊肉丁,小火煸出油脂,再放入瘦腊肉丁和蒜苔丁...
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