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关于雪菜蚕豆炒乌贼的最正宗做法的餐饮百科

雪菜蚕豆炒乌贼怎么做-雪菜蚕豆炒乌贼的做法
  • 雪菜蚕豆炒乌贼怎么做-雪菜蚕豆炒乌贼的做法

  • 食材明细主料蚕豆(540克)乌贼(330克)雪菜(190克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒乌贼的做法步骤1、材料:蚕豆、乌贼(已洗净)、雪菜(已清洗切碎)、姜片2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3、将已洗净的乌贼改花刀切成小块,待用。4、随...
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雪菜雷笋炒蚕豆怎么做-雪菜雷笋炒蚕豆的做法
  • 雪菜雷笋炒蚕豆怎么做-雪菜雷笋炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料雷笋(160克)蚕豆(650克)雪菜(115克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜雷笋炒蚕豆的做法步骤1、食材:雷笋、蚕豆、雪菜(已清洗切碎)2、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下,捞出待用。3、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。4、放在案板上切开。5、随...
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咸菜笋尖炒乌贼怎么做-咸菜笋尖炒乌贼的做法
  • 咸菜笋尖炒乌贼怎么做-咸菜笋尖炒乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(1只)笋尖(4个)咸菜(200克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜笋尖炒乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净)、笋尖(已煮熟)、咸菜(已清洗)。2、将咸菜放在案板上切碎,笋尖切成丝。3、将乌贼放在案板上切开。4、接着,将切好的乌贼下入沸水锅...
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乌贼鲞炒芹菜怎么做-乌贼鲞炒芹菜的做法
  • 乌贼鲞炒芹菜怎么做-乌贼鲞炒芹菜的做法

  • 食材明细主料乌贼鲞(130克)芹菜(220克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乌贼鲞炒芹菜的做法步骤1、食材:乌贼鲞、芹菜(已摘去叶子去根清洗切段)2、将乌贼鲞放入大碗中,用清洗泡软。3、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。4、放入案板上切开。5、烧锅倒...
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芹菜炒乌贼怎么做-芹菜炒乌贼的做法
  • 芹菜炒乌贼怎么做-芹菜炒乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(480克)芹菜(245克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净)、芹菜(已洗净切段)2、将已洗净的乌贼放在案板上切开。3、随后,将切好的乌贼下入清水锅中,加适量的料酒。4、焯开,捞出。5、烧锅倒...
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雪菜蚕豆炒乌贼如何做简单又好吃
  • 雪菜蚕豆炒乌贼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟雪菜蚕豆炒乌贼是一道原材料复杂但是制作过程并不复杂的菜品,而且制作出来的成果也是非常美味非常有感觉的,雪菜,蚕豆,乌贼为主要原材料,制作了这一道口味独特的菜品,乌贼的营养价值十分丰富,含有丰富的蛋白质等...
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雪菜蚕豆炒年糕怎么做-雪菜蚕豆炒年糕的做法
  • 雪菜蚕豆炒年糕怎么做-雪菜蚕豆炒年糕的做法

  • “我儿子的吃吃~~~~~~~~~~~~~雪菜蚕豆炒年糕,一个人一盘全吃光光。。。”食材明细主料蚕豆(320克)雪菜(65克)年糕(170克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒年糕的做法步骤1、食材:蚕豆、雪菜(已清洗切碎)、年糕(已切片)2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下...
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雪菜香干炒蚕豆怎么做-雪菜香干炒蚕豆的做法
  • 雪菜香干炒蚕豆怎么做-雪菜香干炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(520克)香干(一块)雪菜(100克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜香干炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、香干、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、将香干放在案板上切成片,待用。6、将已清洗的雪菜放...
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小乌贼炒韭菜怎么做-小乌贼炒韭菜的做法
  • 小乌贼炒韭菜怎么做-小乌贼炒韭菜的做法

  • “前段时间在饭店吃过这道菜,闺女很是喜欢,到早市转了转,还真有卖这种小乌贼的呢!闺女还真是有口福来!与韭菜这么一炒,真是鲜美!”食材明细主料小乌贼(100克)韭菜(100克)辅料红椒(适量)花椒(适量)姜(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小乌贼炒韭菜的做法步骤1...
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乌贼炒花菜怎么做-乌贼炒花菜的做法
  • 乌贼炒花菜怎么做-乌贼炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(285克)乌贼(2只)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)乌贼炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、乌贼(已洗净)2、将已洗净好的乌贼放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加...
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雪菜炒蚕豆怎么做-雪菜炒蚕豆的做法
  • 雪菜炒蚕豆怎么做-雪菜炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)蚕豆(适量)辅料姜丝(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒蚕豆的做法步骤1、雪菜用水泡10分钟,去咸味。2、咸菜,水挤干。切稍碎点。姜丝备好。3、油热下姜丝,后下雪菜,翻炒2分钟。再下蚕豆翻炒,放味精,加水,盖盖子4分钟。起锅前放少许麻油既可...
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乌贼鲞炒荷兰豆怎么做-乌贼鲞炒荷兰豆的做法
  • 乌贼鲞炒荷兰豆怎么做-乌贼鲞炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料乌贼鲞(65克)荷兰豆(115克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌贼鲞炒荷兰豆的做法步骤1、食材:乌贼鲞、荷兰豆(已清洗)。2、将乌贼鲞用温水泡软。3、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将荷兰豆下入清水锅中焯开2...
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腐竹雪菜炒乌贼怎么做-腐竹雪菜炒乌贼的做法
  • 腐竹雪菜炒乌贼怎么做-腐竹雪菜炒乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(1只)腐竹(45克)雪菜(110克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹雪菜炒乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净)、腐竹(已泡发)、雪菜(已清洗切碎)2、将已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。3、将已洗净好的乌贼放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热...
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笋干菜炒乌贼怎么做-笋干菜炒乌贼的做法
  • 笋干菜炒乌贼怎么做-笋干菜炒乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(1只)笋干菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干菜炒乌贼的做法步骤1、食材:乌贼2、笋干菜(已泡发清洗)3、将乌贼去内脏去骨去皮洗净捞出。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加点料酒翻炒一下。6、接着,合入...
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酸菜开洋炒乌贼 怎么做-酸菜开洋炒乌贼 的做法
  • 酸菜开洋炒乌贼 怎么做-酸菜开洋炒乌贼 的做法

  • “家常菜~~~~~~酸菜开洋炒乌贼”食材明细主料乌贼(390克)酸菜(100克)开洋(30克)辅料料酒(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜开洋炒乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净焯水)、酸菜(已切碎)、开洋(已泡)2、将已焯好的乌贼放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼和...
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雪菜乌贼炒西葫芦怎么做-雪菜乌贼炒西葫芦的做法
  • 雪菜乌贼炒西葫芦怎么做-雪菜乌贼炒西葫芦的做法

  • 食材明细主料雪菜(110克)乌贼(160克)西葫芦(140克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜乌贼炒西葫芦的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗切碎)、乌贼(已洗净)、西葫芦(已清洗)2、将已清洗好的西葫芦放在案板上切开,待用。3、将已洗净好的乌贼放在案板上切开。4...
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韭菜芽虾仁炒乌贼的做法 【宁波】韭菜芽虾仁炒乌贼 韭菜芽虾仁炒乌贼怎么做
  • 韭菜芽虾仁炒乌贼的做法 【宁波】韭菜芽虾仁炒乌贼 韭菜芽虾仁炒乌贼怎么做

  • “乌贼又叫墨鱼。乌贼、章鱼和鱿鱼都是软骨动物,所以它们被人们戏称为“软氏三兄弟”。乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼高蛋白低脂肪,是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。它味咸、性平,有养血、通经、催乳等功效,尤其适...
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彩椒炒乌贼怎么做-彩椒炒乌贼的做法
  • 彩椒炒乌贼怎么做-彩椒炒乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(565克)柿子椒(半个)红椒(半个)黄椒(半个)辅料料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)。2、将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切开待...
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雪菜蚕豆炒土豆怎么做-雪菜蚕豆炒土豆的做法
  • 雪菜蚕豆炒土豆怎么做-雪菜蚕豆炒土豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(440克)雪菜(190克)土豆(一个)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒土豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、土豆(已洗净)、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成小块,待用。5、将已洗净的雪菜放在案板上切碎,待用...
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雪菜蚕豆炒山药怎么做-雪菜蚕豆炒山药的做法
  • 雪菜蚕豆炒山药怎么做-雪菜蚕豆炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(235克)雪菜(100克)蚕豆肉(60克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒山药的做法步骤1、食材:山药(已洗净去皮)、雪菜(已清洗)、蚕豆肉(已清洗)2、将山药放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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梅豆炒乌贼怎么做-梅豆炒乌贼的做法
  • 梅豆炒乌贼怎么做-梅豆炒乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(1只)梅豆(135克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅豆炒乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净)、梅豆(已摘洗)2、将已洗净好的乌贼放在案板上切开,待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入切好...
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乌贼鲞炒大白菜怎么做-乌贼鲞炒大白菜的做法
  • 乌贼鲞炒大白菜怎么做-乌贼鲞炒大白菜的做法

  • 食材明细主料乌贼鲞(70克)大白菜(155克)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)乌贼鲞炒大白菜的做法步骤1、食材:乌贼鲞、大白菜(已清洗切开)。2、将乌贼鲞用温水泡软。3、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的...
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雪菜蚕豆炒雷笋怎么做-雪菜蚕豆炒雷笋的做法
  • 雪菜蚕豆炒雷笋怎么做-雪菜蚕豆炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(245克)蚕豆肉(200克)雪菜(120克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。5...
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蚕豆肉末炒雪菜怎么做-蚕豆肉末炒雪菜的做法
  • 蚕豆肉末炒雪菜怎么做-蚕豆肉末炒雪菜的做法

  • “我家餐桌经常出现的菜就是肉末炒雪菜,今年我家自己腌的雪菜,非常的成功,因为第一次做怕不成功,也没拍下过程图,这回做炒雪菜可方便了,之前我总是在外边买,把雪菜用冷水多泡些时间,把里边的盐分尽量都泡出来,以免摄入太多的盐分对身体不好,炒制的过程中如果感到泡的没啥咸味了,再加...
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雪菜鸡蛋炒蚕豆怎么做-雪菜鸡蛋炒蚕豆的做法
  • 雪菜鸡蛋炒蚕豆怎么做-雪菜鸡蛋炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(650克)鸡蛋(2只)雪菜(75克)辅料料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜鸡蛋炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆2、鸡蛋3、雪菜4、将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下,待用。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。6、打成蛋液,待用。7、将雪菜洗净捞出、挤干水分。8、放在案板上切...
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