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关于子姜兔的餐饮百科

家庭自制子姜兔如何做简单又好吃
  • 家庭自制子姜兔如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟子姜兔在饭店吃了一次,味道鲜美,入口爽滑。姜我从来没有用来做过菜,以前只当姜是调味品,做菜的时候也只是放一点用来调味,去腥。今天做了这道子姜兔,才知道原来姜也可以做出如此美味,现在我已经有些忍不住要去尝...
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自制子姜兔如何做简单又好吃
  • 自制子姜兔如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟兔肉在现在烹饪中,已经用得越来越广了。蒸煮,冒菜,爆炒......当然,子姜兔更是一道家喻户晓的美食了。兔肉在经过大火的爆炒之后,特别有嚼劲。好吃的子姜兔,让子姜和兔香得到了完美的融合,真的是让人垂涎欲滴啊!吃...
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美味的子姜兔如何做简单又好吃
  • 美味的子姜兔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟子姜兔主要是由兔肉和子姜烹饪而成,其中兔肉的营养十分丰富,肉质紧实口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴。仔姜是南方产的嫩姜牙儿,色微黄,口感脆嫩,常做开胃小菜或菜品的配料,与兔肉共同烧制,形成了独特的口感,并...
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小兔子馒头的做法 【小兔子馒头】 小兔子馒头怎么做
  • 小兔子馒头的做法 【小兔子馒头】 小兔子馒头怎么做

  • “其实已经很久没有自己蒸馒头了,好在业务还算熟练,这做好的造型还算是比较讨喜的吧~可爱的小兔子~~材料:面粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,红豆适量”食材明细主料面粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)辅料红豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小兔子馒头的做法步骤1、将酵母和糖倒入面...
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糟姜焖兔肉怎么做-糟姜焖兔肉的做法
  • 糟姜焖兔肉怎么做-糟姜焖兔肉的做法

  • “兔肉,是减肥肉,建议常吃。”食材明细主料兔肉(7OO克)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)油(适量)桂皮(1小块)八角(1只)白糖(2汤匙)胡椒粉(适量)淀粉(少许)小茴(5克)花椒(5克)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟姜焖兔肉的做法步骤1、把兔肉搞净,切块。2、锅加水、小茴、花椒煮开后息火待用...
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姜葱炒花蟹的做法 【兔子爱厨房】姜葱炒花蟹 姜葱炒花蟹怎么做
  • 姜葱炒花蟹的做法 【兔子爱厨房】姜葱炒花蟹 姜葱炒花蟹怎么做

  • “姜葱炒花蟹是最常见的吃法,非常鲜香,现在正是进入花蟹肥美的季节,来两只解解馋^_^。”食材明细主料花蟹(2只)辅料姜(1只)葱(5颗)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(2勺)盐(少量)干辣椒(3颗)蒜末(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒花蟹的做法步骤1、花蟹杀好后切开,姜切丝、葱切段,葱...
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子姜兔丁怎么做-子姜兔丁的做法
  • 子姜兔丁怎么做-子姜兔丁的做法

  • “味道不太辣,有减肥的功能。”食材明细主料青椒(100g)子姜(400g)兔丁(半只,600g)辅料生抽(10g)老抽(10g)干海椒红(40g)大葱(2根)糖(少许)青花椒(30g)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)子姜兔丁的做法步骤1、兔肉切小块,加料酒少许,盐少许,豆粉少许,腌半小时。2、青花椒,少许,没有的话干花椒也可以...
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家常仔姜兔子如何做简单又好吃
  • 家常仔姜兔子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料兔子:600仔姜:300长条辣椒:10条辅料料酒:适量盐:少许大料粉:少许蚝油:一小勺花椒:适量泡野山椒:六个鸡粉:少许酱油:一小勺白糖:一小勺小米辣:六个豆瓣酱:一小勺食醋:一小勺大蒜:六个具体步骤1.仔姜切丝,蒜拍一下,小米辣切一...
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胡子兔的做法 【川菜】:胡子兔 胡子兔怎么做
  • 胡子兔的做法 【川菜】:胡子兔 胡子兔怎么做

  • “彭州市天彭镇东大街的邹建安,解放初期即经营熏兔肉生意。他精心研究蒸兔的配料、制作,品种有香卤、甜、麻、辣、咸五味,其兔肉具有皮酥、骨脆、肉嫩、色泽红润、口感鲜香、香味诱人、咸淡麻辣甜香恰到妙处之特点。因邹建安长有一脸美髯,“胡子兔”由此得名。”食材明细主料...
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兔子饼干的做法 玉兔贺新春--兔子饼干 兔子饼干怎么做
  • 兔子饼干的做法 玉兔贺新春--兔子饼干 兔子饼干怎么做

  • “祝大家新春開運,宏”兔”大展。兔年好運擋不住,兔年財源滾滾來!新春愉快!!!”食材明细主料杯中筋面(适量)辅料黄油(适量)鸡蛋(适量)香草香精(适量)食用色素(适量)配料盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)兔子饼干的做法步骤1、将面粉和盐混合过筛备用,将室温回软的黄油和...
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酸辣金汤仔姜兔怎么做-酸辣金汤仔姜兔的做法
  • 酸辣金汤仔姜兔怎么做-酸辣金汤仔姜兔的做法

  • “兔兔这样吃,酸爽开胃,风味十足!兔兔➕仔姜➕灵魂酸辣金汤底料——这样做出来的酸辣金汤仔姜兔酸爽可口,开胃下饭,汤底光泽金黄,味道酸辣鲜香,风味十足!”食材明细主料鲜兔肉(1000g)辅料白开水(1250g)鲜仔姜丝(150g)青红二荆条圈(100g)泡椒(250g)调料火娃酸辣金汤底料(250g)胡椒面(5g)火娃肥兔...
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小兔子怎么做-小兔子的做法
  • 小兔子怎么做-小兔子的做法

  • “#家乡美食#,每到春节,就听妈妈讲她小时候过春节,妈妈的姥姥(我的太姥姥)会做老家各种各样的小动物花馍,特别是十二生肖捏的特别像,特别可爱,可惜妈妈也没有学会太姥姥的手艺,要不现在妈妈也许是十二生肖花馍某级传承人也说不准,呵呵。我是没有机会得到真传了,只有自学成才。”食材...
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姜汁兔腿怎么做-姜汁兔腿的做法
  • 姜汁兔腿怎么做-姜汁兔腿的做法

  • “一兔六吃之鲜香细腻,咸中辛浓的姜汁兔腿。”食材明细主料兔前腿(1只)兔后腿(适量)仔姜(1块)小葱(1根)辅料调合油(4茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(1茶匙)花椒油(1/2茶匙)调味盐(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)白糖(1/4茶匙)熟白芝麻(少许)老姜(少许)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜汁兔腿的做法步...
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兔子面包的做法 超萌兔子面包 兔子面包怎么做
  • 兔子面包的做法 超萌兔子面包 兔子面包怎么做

  • “小朋友超爱的萌兔面包来了,形象可爱,那萌态眼神特受小朋友们的喜爱!”食材明细主料高筋面粉(140克)水(80克)细砂糖(20克)鸡蛋液(10克)盐(1.25ml)黄油(15克)干酵母(5ml)奶粉(5ml)辅料黑白巧克力币(各2枚)鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)兔子面包的做法步骤1、除黄油外的其它材...
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仔姜鲜锅兔的做法 【仔姜鲜锅兔】 仔姜鲜锅兔怎么做
  • 仔姜鲜锅兔的做法 【仔姜鲜锅兔】 仔姜鲜锅兔怎么做

  • “跟我们泸州一衣带水的自贡那里盐帮菜很是出名,特别是那里兔馆很出名,一只小小兔子,吃法有100来种。听起来很夸张,但确实多,四川这边各地兔子做法,很多都是那边流传过来。仔姜兔味道很特别,要是换成小锅,里面可以刷蔬菜,当小火锅用;兔汤还可以做面条的底汤”食材明细主料兔肉(500克...
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姜丝兔腿怎么做-姜丝兔腿的做法
  • 姜丝兔腿怎么做-姜丝兔腿的做法

  • “麻辣鲜香,肉嫩姜爽。”食材明细主料兔腿(2只)仔姜(1板)辅料麻辣凉拌佐料(1袋)料酒(4茶匙)菜籽油(2茶匙)芝麻油(2茶匙)胡椒(4粒)小葱(4根)老姜(1块)盐(少许)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜丝兔腿的做法步骤1、鲜兔腿,洗净。2、将兔腿放入冷水,放姜、料酒烧沸淖水。3、仔姜切丝;4、加少许盐...
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你怎么忍心吃兔兔-兔子怎么吃
  • 你怎么忍心吃兔兔-兔子怎么吃

  • 撒娇女人最好命里面,最经典的一句话就是:兔兔那么可爱,你怎么忍心吃兔兔?兔子,这么可爱的小动物,你吃过吗?至少,四川的朋友们对于吃兔肉是下了颇多功夫的,传闻没有一只兔子能活着逃出四川。兔子肉真的这么好吃吗?小编就和大家一起看看吧。一、温柔的杀兔子有一种比较温柔的杀兔子方...
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兔子菜怎么做-兔子菜的做法
  • 兔子菜怎么做-兔子菜的做法

  • “为什么叫兔子菜呢、嘿嘿因为没有肉肉,全是青菜,所以叫兔子菜。”食材明细主料豆干(两大块)胡萝卜(1根)辅料蒜薹(少许)油菜(适量)红辣椒(1个)配料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)兔子菜的做法步骤1、将豆干洗净,切成条。2、蒜薹洗净,切成小段。3、...
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鸡蛋兔子的做法 鸡蛋兔子🐰 鸡蛋兔子怎么做
  • 鸡蛋兔子的做法 鸡蛋兔子🐰 鸡蛋兔子怎么做

  • “出差回家家里剩了一个鸡蛋,想想应该为明天的早餐做点贡献,厌烦了天天的老套造型,灵机一动琢磨做个小兔子试试。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料红豆(适量(或果丹皮))原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋兔子的做法步骤1、煮熟的鸡蛋一只,剥壳,把鸡蛋清比较厚的一面切下一片来,第...
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仔姜兔丝怎么做-仔姜兔丝的做法
  • 仔姜兔丝怎么做-仔姜兔丝的做法

  • “一兔六吃之辛香鲜美,细滑嫩爽的仔姜兔丝。”食材明细主料兔脊柳(1根)仔姜(2块)二荊条(4根)小葱(2根)青花椒(少许)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)淀粉(1茶匙)剁椒酱(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)鸡精(1/3茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)仔姜兔丝的做法步骤1、宰杀好的剥皮鲜兔,里外清洗...
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仔姜兔怎么做-仔姜兔的做法
  • 仔姜兔怎么做-仔姜兔的做法

  • “我妈去菜市场的时候,在路上看到有人卖兔子,还是活的,因为疫情现在基本上都没有活禽卖了,所以她就心动了!”食材明细主料兔子肉(500g)辅料泡椒(少许)仔姜(200g)青红小米椒(各5个)葱蒜(适量)老姜(50g)红美人椒(3个)花椒(适量)调料蚝油(3g)生抽(3g)胡椒粉(少许)淀粉(少许)料酒(少许)豆瓣酱(少许)香辣(口味)爆(...
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辣子兔怎么做-辣子兔的做法
  • 辣子兔怎么做-辣子兔的做法

  • 食材明细主料兔肉(300g)辅料大葱(适量)青椒(适量)配料老姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)菜油(适量)麻辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子兔的做法步骤1、兔肉洗净,砍成肉丁,放酱油、鸡精、料酒码味20分钟。2、大葱、青椒洗净,切小节。3、干辣椒...
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烧兔子怎么做-烧兔子的做法
  • 烧兔子怎么做-烧兔子的做法

  • 食材明细主料兔肉(800g)辅料葱(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)烧兔子的做法步骤1、准备配料,淹兔肉2、放油适量,兔肉烧半小时,放入配料,两分钟后起锅3、起盘...
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嫩姜爆兔肉怎么做-嫩姜爆兔肉的做法
  • 嫩姜爆兔肉怎么做-嫩姜爆兔肉的做法

  • “兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。不仅质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,最主要的是它有很高的消化率。据研究表明,兔肉的消化率可达85%,是其他肉类无法比拟的,因此,兔肉有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等美称。兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他...
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兔子的做法 花样面食——兔子 兔子怎么做
  • 兔子的做法 花样面食——兔子 兔子怎么做

  • “现在每当回想起以前给孩子唱大白兔白又白,两只耳朵竖起来,爱吃萝卜爱吃菜,蹦蹦跳跳真可爱时,就后悔没有给他做只小兔子,来日方长,等下次见着他的时候一定给他补上个能装进书包里的小兔子。”食材明细主料面粉(150G)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)兔子的做法步骤...
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