- 食材明细主料黑麦面粉(150g(普通面粉就好))全麦面粉(50g)温水(130g)老面(70g)辅料盐(适量)苏打(2克)葱花(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老面香葱大饼的做法步骤1、老面加温水搅散备用。面粉加盐和苏打2、倒入老面水和面。和成软一点光滑的面团就可以了。发酵一小时。(面粉的吸...
- 26795
- “葱的香味。肉的鲜香。饼的松软,结合起来回鲜香可口。回味无穷。不信你可以试试😄。简单易学。”食材明细主料面粉(200g)猪肉馅(150g)香葱(多多益善)水(120g)老面(80g(可用酵母代替))辅料苏打(2g)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)植物油(5g)芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱肉饼的...
- 8637
- 食材明细主料面粉(400克)猪油(15克)香葱(50克)辅料食用油(适量)开水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面葱香饼的做法步骤1、准备食材2、面粉加入猪油3、加入沸水搅拌成絮状4、揉成光洁的面团醒发十五分钟5、葱切葱花备用6、醒发好的面团再次揉成光洁的面团7、均匀的...
- 30956
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:100公克盐:2公克水:150㏄沙拉油:15㏄葱花:30公克鸡蛋:1颗辅料具体步骤1.将中筋面粉及盐放入盆中,加入水及沙拉油搅拌均匀,拌打至有筋性后,再加入葱花及鸡蛋拌匀备用。2.取平底锅加热后,加入约1大匙沙拉油(...
- 20605
- “还是发面的饼饼比较招人喜欢。今次就来个发面的葱油饼。少油煎烙,再加水半煎半蒸至熟透,最后翻面,烙个两面金黄。即使开着抽油烟机,也抽不光逸散的香气,不断有声音传来,什么东西?好香啊!五个饼,尚未全部煎完,已然分走三个。。。”食材明细主料面粉(200克)水(100克)干酵母(2克)辅料葱(3根...
- 14154
- “小孩子其实是天生的美食家,他们对食物的要求不仅仅是吃饱,也不仅仅是美味他们要求是色香味俱全,所以成妈只能在这条美食的路上不断摸索、创新但成妈并不是个很勤快的人,所以总是琢磨用最少的时间来做好吃的食物食材不要太复杂,流程也不要太难,总之简单美味两手抓才是硬道理嘛...
- 23050
- “葱花饼小的时候经常在街头能看见,老远处就能闻到葱花的香味,现在回忆起来都是满满的幸福感。这个周末我就在家做起了这款小点心,寻找童年记忆里美好的味道。新鲜的小葱搭配刚刚熬制好的花椒油,味道真的是棒极了,俗话说的好,要想味道好,原料必须要用最好的。这次我在超市里看到...
- 27447
- “特别喜欢春天的小葱,看到绿油油的小葱,就感觉春天来了,刚上市的小葱很嫩,蘸酱吃很美味。这几天到了暮春时节。市场卖的小葱也明显老了,生吃蘸酱有点儿辣。拿它烙油饼正合适。猪油我们这里叫大油。”食材明细主料面粉(适量)小葱(适量)猪板油(适量)调料盐(适量)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗...
- 9745
- “每过一月就把冰箱里冷藏的酵种拿出来喂养一次,然后用一半,剩下一半继续放冰箱冬眠以等待下一次的醒来。其实,一开始并没有太明确的想法。心里惦着那个似乎永远也吃不完的南瓜,忽然间想到曾经的老酵葱香软饼。一下子又有了新的主意,老酵软饼里加进南瓜变成酵面的葱香南瓜饼,岂...
- 26074
- “自打停止做天然酵种的面包以后,一想到做的天然酵种,心里忍不住有些发慌。放在冰箱不闻不问,日子一长它会死掉,于心不忍。而继续喂养,它会越来越多,没有做面包的需求则无处消耗。于是,想要从别处为它寻找出路。脑洞忽然就开了。平日里煎的软饼,多是用鸡蛋与水,不知道用酵种发酵以...
- 28460
- “春天是个品尝新鲜食材的季节,新长出来的香葱味道浓郁,口感细嫩,是很好的调味食材,恰巧有妈妈给我的他们自己种植的有机黑豆面,就来做葱香味道的发面饼,生发的季节做发面的食物,希望吃了工作、生活升升发发。妈妈牌有机黑豆在蝶儿**“蝶儿美食坊”有售,绝对保证是当年新种植的,发...
- 19139
- “收了一台电饼铛,想着得做个饼来测试下功能。不想太麻烦,想起曾经看到的上海羌饼的做法。往面里加了点腊肉,给面饼再加点儿腊肉香。全程用刮刀搅拌,不用下手去和面。懒人,直接把全部面坯一次性倒进电饼铛,做成大饼。好像有点多,电饼铛都快容不下了。结果很不错,香。。。。。。”...
- 29634
- “嘴馋的时候总想吃香喝辣的。刚好看到葱油饼的视频,忍不住想要尝试一下。于是有了这一道小吃-----发面葱香饼”食材明细主料面粉(250克)酵母(4克)白糖(7克)青葱(若干)蒜(若干)洋葱(少许)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)发面葱香饼的做法步骤1、炼葱油的材料:青葱、大蒜、...
- 23287
- “发面饼是北方经常食用的主食之一,今天的香葱发面饼加入了香葱及盐,增添了面食的底味、经过制作折叠(11次)再二次饧发,烙制的香葱发面饼外皮金黄焦香、饼内暄软膨松、层次清晰、层层叠叠、诱人食欲。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料食用油(适量)调料香葱碎(适量)咸鲜(口味)技...
- 30962
- “老麵做大餅真的是風味絕佳,每每家裡做這蔥花大餅,幾乎是秒殺,剛拍完照就剩下盤子了,因為蔥花跟餅的香味,家人根本沒法抵檔,你也試試吧!”食材明细主料中筋面粉(600g)酵母(6g)水(300g)砂糖(30g)老面(200g)辅料葱(适量)白芝麻(适量)配料塩(适量)胡椒粉(适量)沙拉油(适量)黑胡椒粉(适量)葱香(口味...
- 25903
- “这是一款全城不用手碰面的发面大饼,葱香浓欲轩软好吃,最适合早餐吃。”食材明细主料面粉(适量)酵母(2克)温水(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)花椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面葱花大饼的做法步骤1、用划刀到温水和酵母,搅拌没有干面的稠点面湖,醒发一个小时。2、放葱花,...
- 28317
- “正宗老北京葱油饼:葱香浓郁,口感酥脆!”食材明细主料面粉(900克)辅料大葱(一棵)配料食用油(50克)食盐(10克)酵母(5克)小苏打(5克)葱香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老北京葱油饼的做法步骤1、面粉900克,加酵母粉5克,水混合揉成光滑面团,盖上湿布饧1小时。2、大葱切成末,热锅加入50ml食用...
- 21971
- “最近常下雨,空气湿度大,吃点辣的去去湿”食材明细主料小葱(3根)面条(80克)辅料味极鲜酱油(3ml)胡椒粉(半小勺)花椒粉(半小勺)糖(2小勺)火腿肠丝(一根)盐(一小勺)黄瓜丝(一小根)醋(2小勺)老干妈辣酱(一小勺)蒜泥(两小勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈版葱油面的做法步骤1、准备好拌面所...
- 14926
- 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料温水(250克)鸡蛋(1个)葱(适量)调料白糖(5克)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香发面饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法:面粉300克,白糖5克,鸡蛋一个,酵母3克。3、温水250克,用筷子搅拌均匀,温湿处醒发。4、醒发大蜂窝即可。5、适...
- 24508
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:55分钟主料芝麻:少许大葱:一棵鸡蛋:一个面粉:适量辅料温水:适量酵母:适量盐:适量食用油:少许具体步骤1.将酵母用温水化开,鸡蛋留取一部分蛋黄,剩余的和面粉,加入适量的盐一起揉成光滑的面团,放温暖处醒发2.面团醒发后,再次揉...
- 7847
- “此香葱面包饼制作简单,不需整形,烤制时葱香味阵阵袭来,虽然长相是饼的外貌,但口感却跟面包是一样一样滴,再加上香葱和芝麻的混合香味,建议大家感兴趣一定要试做,绝对不会后悔”食材明细主料高粉(200克)细砂糖(35克)蛋液(12克)奶粉(12克)盐(2克)酵母(3克)牛奶(125克)黄油(12克)辅料蛋液(适量)白芝...
- 17524
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个面粉:200辅料盐:1小勺油:少量葱:切碎火腿肠:一根粒:根据个人口感而定具体步骤1.小葱切碎,火腿切小粒,掰成小粒后焯水煮熟2.鸡蛋打成蛋液备用,面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。3.煎锅烧热,放少...
- 13556
- “习惯性的每周六或周日准备下周工作日早上的干粮,最早做的就是包子吃的次数多了家里人似乎也有点厌,吃的也不香了,弄的我也没了做下去的热情,那就换个口味吧!这种烤箱版的葱香饼还是一次无意中偷懒做出来的,本来发好的面是要做包子的临时有事,面也不能放着就直接擀擀叠叠扔烤箱...
- 16999
- “前排做了电饭锅的土豆,发现很多人喜欢这种简易的作法。于是,昨晚做夜宵便用电饭锅再做了个葱香饼,很好,电饭锅的不粘果然好强大。。我做的是两人份的”食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(一碗)辅料葱(一把)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香饼的做法步骤1、配料2、...
- 24421
- “烫面饼,吃起来软糯,而且也容易消化,带有葱香的味道,冬天手里捧着这样一个饼,不用吃菜,就能吃饱,而且还有一种妈妈的味道。”食材明细主料面粉(350克)香葱(50克)辅料盐(2克)食用油(适量)热水(180克)冷水(40克)葱香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香烫面饼的做法步骤1、先和面,将面粉和盐混合...
- 23134