当前位置:味味甜 >

关于蒜薹肉包子怎么做的餐饮百科

蒜薹肉包子怎么做-蒜薹肉包子的做法
  • 蒜薹肉包子怎么做-蒜薹肉包子的做法

  • “包了蒜薹和白菜两种馅的包子,所以看起来肉丁和面团不少,但是菜谱的材料用量只是蒜薹馅的量。”食材明细主料蒜薹(50克)猪肉(50克)面团(80克)辅料花生油(5克)食盐(5克)鸡精(0.5克)生抽(2克)老抽(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹肉包子的做法步骤1、蒜薹洗净。2、切末。3、放食盐...
  • 9268
肉丝蒜薹的做法 家常小菜肉丝蒜薹 肉丝蒜薹怎么做
  • 肉丝蒜薹的做法 家常小菜肉丝蒜薹 肉丝蒜薹怎么做

  • 食材明细主料猪肉丝(适量)蒜薹(适量)辅料葱花(适量)配料酱油(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝蒜薹的做法步骤1、主要材料。2、猪肥肉靠香。3、出油后加入瘦肉炒熟。4、加入葱花。5、酱油。6、五香粉。7、加入蒜薹。8、...
  • 32507
蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法
  • 蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法

  • “蚶子,个大壳薄肉厚,肉质极嫩、异常鲜美。宁波当地人在食用蚶子时取用粗铅丝篓,把蚶子置于其中,放进沸水锅中反复摇动篓子,至蚶烫熟,故名。历代文人都视其为珍品。”食材明细主料蒜薹(300g)蚶子肉(150g)辅料蒜(5g)红椒(15g)姜(3g)配料盐(3g)胡椒粉(1g)生粉(3g)蚝油(5g)鸡粉(2g)料酒(5g)原味(口味)炒(工...
  • 23348
蒜薹馅包子怎么做-蒜薹馅包子的做法
  • 蒜薹馅包子怎么做-蒜薹馅包子的做法

  • “过年吃了太多的美食了,都不知道要吃什么饭了,今天突然想起来要吃包子了,呵呵,那就来动手做一下吧”食材明细主料肉(300克)蒜苔(250克)辅料洋葱(半颗)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)香油(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹馅包子的做法步骤1、五花肉,300克2、蒜苔...
  • 11989
蒜薹粉条包子怎么做-蒜薹粉条包子的做法
  • 蒜薹粉条包子怎么做-蒜薹粉条包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)蒜薹(适量)猪肉馅(适量)辅料粉条(适量)酵母(5克)调料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)蚝油(一勺)生抽(二勺)老抽(少许)姜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜薹粉条包子的做法步骤1、蒜薹洗净。2、去掉根部。3、切碎。4、猪肉切粒,放入姜末、蚝油、生抽拌匀腌制1...
  • 28871
蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
  • 32453
蒜薹发面包子怎么做-蒜薹发面包子的做法
  • 蒜薹发面包子怎么做-蒜薹发面包子的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)姜末(适量)花生油(适量)香油(适量)酵母(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜薹发面包子的做法步骤1、准备好面粉,酵母用温水化开。2、用温水和面,用筷子觉拌成这样,用手揉匀。3、醒面。4、蒜薹洗净。5、蒜薹切...
  • 18602
蒜薹酱肉怎么做-蒜薹酱肉的做法
  • 蒜薹酱肉怎么做-蒜薹酱肉的做法

  • “酱味浓郁,蒜椒清香。”食材明细主料酱肉(200克)蒜薹(5根)青椒(2枚)辅料菜籽油(1/3汤匙)干海椒(5枚)盐(少许)花椒(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹酱肉的做法步骤1、煮熟的自制酱肉,切片。2、蒜薹切段,青椒切条,备干海椒、花椒。3、油热、中火,倒入酱肉片爆香、出油;4、放入干海...
  • 27868
蒜薹肉片怎么做-蒜薹肉片的做法
  • 蒜薹肉片怎么做-蒜薹肉片的做法

  • “简单家常小炒。好吃,下饭。”食材明细主料猪瘦肉(适量)蒜薹(适量)豆干(少许)姜(少许)辅料豆瓣(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(少许)醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹肉片的做法步骤1、原料图2、肉切薄片,姜切小粒3、配菜切好4、肉片放适量豆瓣,酱油,料酒,少许白糖,醋。拌匀后倒入...
  • 19936
蒜薹炒肉怎么做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎么做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(一把)肉(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)十三香(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、成品图。2、蒜薹洗干净,切小段备用。3、适量肉切丝备用。4、锅里适量油,姜爆锅,十三香少许,放入肉丝翻炒断生,放入蒜薹,加入适量盐,酱油...
  • 26863
蒜薹煎包怎么做-蒜薹煎包的做法
  • 蒜薹煎包怎么做-蒜薹煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉(200克)蒜薹(200克)木耳(随意)辅料花生油(适量)香油(适量)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(适量)姜末(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜薹煎包的做法步骤1、早餐,我每次晚上用酵母把面和好,放入冰箱,早上就不用起的太早了,面团排气.揉好分成大小均匀的剂子,擀成包子皮...
  • 28505
牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法
  • 牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)蒜薹(适量)滑子菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步骤1、牛肉切薄片,蒜薹切段,滑子菇提前泡软,备姜丝,蒜片。2、牛肉放腌料抓匀腌制15分钟...
  • 26142
蒜薹腊肉怎么做-蒜薹腊肉的做法
  • 蒜薹腊肉怎么做-蒜薹腊肉的做法

  • “我觉得自己可以做个“蒜薹十吃”,这几天都是蒜薹……”食材明细主料蒜薹(500克)腊肉(100克)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)高汤(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹腊肉的做法步骤1、准备材料。2、腊肉煸出油。3、下蒜薹翻炒。4、加入调味料,调味。5、完成!...
  • 8298
肉片蒜薹怎么做-肉片蒜薹的做法
  • 肉片蒜薹怎么做-肉片蒜薹的做法

  • 食材明细主料烧肉(适量)蒜薹(适量)辅料郫县豆瓣酱(1小勺)盐(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片蒜薹的做法步骤1、准备一块加调料煮好的五花肉,皮上抹了些酱油晾干,在热油中略炸一下。有点类似于烧肉,但皮没有炸的起泡泡。2、取适量的肉切片,蒜薹切段。3、适量的郫...
  • 5506
蒜薹包子怎么做-蒜薹包子的做法
  • 蒜薹包子怎么做-蒜薹包子的做法

  • “冬天吃的包子大部分是白菜馅的,今天换一下口味,蒜薹的,好久没吃了。尝尝”食材明细主料蒜薹(适量)肉(适量)发面(适量)辅料姜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)黄豆酱(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹包子的做法步骤1、准备好上述材料2、蒜...
  • 30998
茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做
  • 茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做

  • “这是一道做法简单的家常菜,取材也非常简单,用的都是我们经常可以看到的一些食材,但是它吃起来却是非常的美味的哟。为了吃的更健康,避免茄子少吸油,我提起将茄子放入微波炉中预处理到七、八成熟,再与蒜薹一起炒。炒好后,茄子口感绵软糯口,加入还带有一股清香的蒜苗香气,由于豆瓣...
  • 28830
肉丝蒜薹怎么做-肉丝蒜薹的做法
  • 肉丝蒜薹怎么做-肉丝蒜薹的做法

  • “春天的新蒜薹颜色相对较浅,根部发白,也稍微细一些,特别脆嫩,比那种又粗又绿的蒜薹好吃多了。”食材明细主料新蒜薹(1把)猪精肉(约200克)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(少许)姜(适量)腌肉料胡椒粉(少许)生抽(1勺)植物油(1勺)老抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝蒜薹的做法步骤1、猪后鞧...
  • 7529
蒜薹烧肉怎么做-蒜薹烧肉的做法
  • 蒜薹烧肉怎么做-蒜薹烧肉的做法

  • “夏天是吃蒜薹的季节,与肉一起红烧,可谓是下酒吃饭的好菜啊~”食材明细主料瘦肉(适量)蒜薹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹烧肉的做法步骤1、切好蒜薹、瘦肉备用2、油锅烧热,放入葱姜炸一下,倒入瘦肉与蒜薹...
  • 24377
蒜薹肉丝的做法 (家常版)蒜薹肉丝 蒜薹肉丝怎么做
  • 蒜薹肉丝的做法 (家常版)蒜薹肉丝 蒜薹肉丝怎么做

  • “最近喜欢上了美食天下这个网站,也发现做美食的乐趣所在。第一次发帖,自己小小的纪念一下。”食材明细主料猪肉(200g)蒜薹(500g)辅料姜(适量)配料味极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉丝的做法步骤1、我买的是带点皮...
  • 13632
蒜薹肉包子如何做简单又好吃
  • 蒜薹肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无蒜薹肉包子的主食包括蒜薹和猪肉,其包含了大量的营养,包括有辣素,可以起到预防流感的功效。并且它包含了大量的的纤维素,具有调治便秘的功效。而包子里面的猪肉还具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。皮包馅厚的包...
  • 17176
蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做
  • 蒜薹肉沫的做法 快手菜--[蒜薹肉沫] 蒜薹肉沫怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉馅(适量)辅料花椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉沫的做法步骤1、主料蒜薹,猪肉馅。2、蒜薹清洗干净切小块。3、炒锅大火烧热加入植物油,加入猪肉馅煸炒至变色。4、加入花椒面、生抽继续煸炒。5、加入蒜薹,大火...
  • 17358
蒜薹肉丝怎么做-蒜薹肉丝的做法
  • 蒜薹肉丝怎么做-蒜薹肉丝的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)瘦肉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹肉丝的做法步骤1、蒜薹切段。2、瘦肉切丝,加入盐,酱油,老抽,糖,料酒,胡椒粉抓匀,再加入一点清水,蛋清抓匀,最后加入淀粉抓匀腌制15分...
  • 5240
自制蒜薹肉包子如何做简单又好吃
  • 自制蒜薹肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:一斤半蒜薹:一斤半肉:一斤辅料酱油:适量盐:适量色拉油:适量香油:适量姜:一块十香粉:适量葱:一颗具体步骤切好的肉丁加盐,香油,酱油,色拉油,姜末调匀入味。我一般都提前半天就准备好肉馅。蒜薹用热水焯一下,稍放...
  • 6027
蒜薹包饺子用焯水吗
  • 蒜薹包饺子用焯水吗

  • 用。蒜薹焯水不能太久,以免失去清脆的感觉,包好的饺子也不要煮太久,不然就把蒜薹煮老了。蒜薹的吃法也有很多,比如蒜薹炒肉、腌蒜薹、蒜薹炒鸭心等,蒜薹的存放时间也不能太久,存放的时候可以把蒜薹放进保鲜袋里,在放进冰箱冷藏,就可以保存一段时间了,但要尽快食用,避免影响蒜薹腐烂...
  • 10684
蒜薹炒茄子怎么做-蒜薹炒茄子的做法
  • 蒜薹炒茄子怎么做-蒜薹炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(330克)蒜薹(95克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、蒜薹(已清洗切段)2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、随后,将切好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。5、烧锅...
  • 24424
专题