- “凉拌好的咸菜陪白粥真的不错。”食材明细主料咸菜疙瘩(一个)辅料线椒(一个)小葱(一棵)香菜(两棵)味极鲜(适量)香油(适量)醋(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌咸菜的做法步骤1、原材料:咸菜疙瘩,线椒,小葱和香菜,调味品没拍照片。2、切好的线椒,小葱和香菜。3...
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- 食材明细主料米粉(适量)卤肉(适量)咸菜(适量)辅料花生米(适量)蛋(适量)配料卤汁(适量)油辣椒(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜卤肉凉拌粉的做法步骤1、咸豆角,辣椒,米粉,花生米,卤汁,蛋,香油,醋,油辣椒。2、倒进卤汁。3、淋上醋和香油。4、放上咸菜,花生米,油辣椒。5、...
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- “天气渐渐热了,凉拌菜又开始成了热宠,这道凉拌菠菜做法简单,味道清淡爽口。很适合上班族。”食材明细主料菠菜(半斤)枸杞子(8颗)辅料蒸鱼豉油(适量)醋(少许)蚝油(少许)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菠菜的做法步骤1、先用沸水汆烫菠菜,变色即可。捞出控干。2、切两刀,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豇豆咸菜:200辅料盐:适量糖:适量葱:适量辣椒油:适量蚝油:适量油:适量具体步骤1.把腌制好的咸菜用水泡泡。2.沥干水切成小段。3.备好葱花。4.加入糖和辣椒油。5.放入适量的蚝油。6.拌匀。7.盛盘。烹饪技巧最...
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- “俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方子。今天我就用萝卜来做一道简单快手的家常咸菜,早上用来配粥喝最适合不过。”食材明细主料青萝卜(2个)辅料盐(2-3匙)辣椒面(1勺)陈醋(1勺)白糖(1勺)香菜段(少量)蒜末(1头)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌萝卜咸菜的做法步骤1、...
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- 食材明细主料咸鸭蛋(适量)辅料青菜(适量)小番茄(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋凉拌面的做法步骤1、咸鸭蛋、青菜、小番茄、面条备用。2、锅内水烧开,面条煮到7-8层熟。3、捞出过凉,放入矿泉水内放冰箱冷藏一会。4、青菜洗净放入面汤中,焯一下即可...
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- 食材明细主料马扎菜(一把)大蒜(一头)辅料香醋(一匙)生抽(一匙)盐(适量)十三香(一匙)香油(一匙)味精(一匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马扎菜的做法步骤1、马扎菜洗干净。2、用热水绰一下。用凉水冲一下,保持颜色鲜艳。3、剥好的蒜米。4、打成蒜泥,加生抽,盐,味精切,十三香,香油,香醋,调...
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- “现在天气真是热了,记得半个月前穿衣服还是好几层,结果气温迅速升高,衣服也迅速减少。。。目前只穿短袖都没有问题了,30度啊30度。。。炎热的季节又来临了,让人觉得有些不爽呢。。。不过,这个时候吃些凉菜却是再适合不过的了~材料:主料:菠菜1斤调味:史云生浓醇高汤半袋,香醋2勺,生...
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- “过年餐桌上拌个素菜是少不了的,这道菜用了八朵木耳真的很好吃,一袋一次很方便!”食材明细主料鸡蛋干(1袋)香芹(100克)味精(少许)生抽(1汤勺)醋(少许)辅料木耳(1袋)盐(少许)香油(1汤勺)辣椒油(适量)胡萝卜(半个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜的做法步骤1、木耳,香芹洗干净(木耳和香芹提...
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- “你可以说我不健康,我不反驳”食材明细主料咸菜(1块)辅料香油(适量)辣椒油(可不放)醋(适量)蒜(随意)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌咸菜的做法步骤1、家里腌的原生态咸菜一块2、洗掉身上的酱。3、切丝4、加料。醋,香油,辣椒油。你喜欢可以放蒜末。5、成品图。小窍门喜欢蒜的可以...
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- ““咸菜”凉拌两丝一叶”食材明细主料胡萝卜(一个)芹菜叶(适量)海带丝(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)香醋(适量)味达美(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌两丝一叶的做法步骤1、海带丝绰熟。2、捞出控水。3、芹菜叶洗净。4、热水绰一下。5、大蒜米洗净拍一下。6、剁成蒜末。7、芹菜...
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- “这几天吃大鱼大肉吃腻了,拌个咸菜丝来点清淡的。”食材明细主料咸菜头(1块)葱(适量)香菜(适量)辅料醋(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)小辣椒(1个)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌咸菜丝的做法步骤1、葱切丝,香菜洗净切段。2、咸菜头切丝用水泡至自己喜欢的咸度。3、将泡好的咸菜...
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- “这款拌菜是把本人喜欢的拌菜放在了一起,看起来秀色可餐哦!味道还是不错的!”食材明细主料菠菜(适量)黄瓜(半根)豆干(半块)胡萝卜(半根)黑木耳(一小把)辅料白芝麻(一小勺)配料醋(一勺)糖(一勺)盐(适量)香油(适量)味精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜的做法步骤1、菠菜焯水,黑木耳泡...
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- 食材明细主料豆腐丝(适量)豆腐(适量)黄瓜(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜的做法步骤1、准备材料:黄瓜:切丝;胡萝卜:切丝,水焯一下过冷水绿豆芽:水焯一下过冷水葱:切碎2、制作辣椒油:将干辣椒2个用手捻碎放在一个干的碗中-锅中放油...
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- 食材明细主料咸菜疙瘩(半个)辅料小葱(适量)配料辣椒油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌咸菜丝的做法步骤1、准备好咸菜疙瘩。2、咸菜切细丝。3、浸泡在水里。4、20分钟后控干水分,加入辣椒油等调料。5、撒香葱拌匀。...
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- “天气太热,吃什么都没胃口,试试这道凉拌小菜,清香爽口,清热去火,开胃下饭,分分钟就能搞定,佐早餐下酒菜都是非常不错的选择。”食材明细主料青椒(1个)咸鸭蛋(1个)辅料蒜(2瓣)盐(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒凉拌咸鸭蛋的做法步骤1、备齐材料,青椒洗净,咸鸭蛋提前煮熟备用,最...
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- “早餐的时候,不想再炒菜,拌一个小咸菜,喝粥时配着吃,清爽又好吃。”食材明细主料咸菜头(1块)黄瓜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料味极鲜酱油(0.5勺)蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌小咸菜的做法步骤1、咸菜头切丝用清水浸泡至自己需要的咸度。2、黄瓜洗净...
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- “现在正是蒜苗上市的季节,经常吃蒜苗可以经常吃蒜苗可以起到通肠排便、降血脂、增强抵抗力、预防癌症等功效。而这时候的蒜苗因为没有长蒜苔和大蒜,叶子和茎干都比较嫩,口感比较辣味较浓,很适合凉拌和炒着吃。”食材明细主料蒜苗(500g)辅料盐(1匙)味极鲜(3匙)原味(口味)未知(难度)凉拌...
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- “清脆爽口”食材明细主料生菜(半颗)辅料沙拉酱(适量)海苔拌料(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜,洗净切断。2、放入盘子,准备海苔拌料。(部不放也可以)3、准备沙拉酱。4、倒入,搅拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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- “早餐佐粥小咸菜。”食材明细主料咸菜头(半个)辅料味极鲜酱油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱拌咸菜的做法步骤1、咸菜头切丝,用清水浸泡到自己喜欢的咸度,洗净挤干水分。2、小葱洗净切丝。3、加入味极鲜酱油。4、加入醋拌匀即可。小窍门也可以用洋葱,辣椒拌也...
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- 食材明细主料包包菜(根据自己的用量)辅料盐(适量)油辣椒(适量)花椒面(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)蒜泥(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉拌包菜的做法步骤1、一个包包菜。2、我是撕成几片的..因为只吃两顿,想多吃就可以切整个就不用撕了。3、切成丝丝。4、切好后全部放盆...
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- 食材明细主料黄瓜(一条)咸蛋黄(两个)辅料鸡精(一小勺)香醋(一小勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切条,放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。2、把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。3、放入一小勺清水焖一分钟。4、继续把水分炒干,把蛋黄炒出香味...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料咸小萝卜:100g咸豇豆:100g咸辣椒:100g辅料油:适量生抽:适量花椒:适量味精:适量糖:适量香醋:适量具体步骤1.取出部分腌好的咸菜,用凉开水洗去表面盐分,控干水分2.小萝卜和辣椒切片,豇豆切段,小葱切丝3.起油锅,温热时...
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- 食材明细主料卤鸡腿(适量)辅料粉皮(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜的做法步骤1、卤鸡腿:大鸡腿-洗净-开水紧一下去腥味-直接放入砂锅炖-其中放入大料、花椒、香叶、小茴香-开锅后放入料酒适量-小火慢炖30分钟。准备粉皮:粉皮用凉...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料咸菜疙瘩:1个辅料辣椒:2个油:适量葱:适量具体步骤1.咸菜切成丝2.因为咸菜比较咸,最好泡下去去咸味3.葱切好4.锅里放油,把辣椒炸香5.待油稍微凉些,放入葱,咸菜拌匀即可6.大功告成,配上粥那叫一个美味...
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