![白切里脊肉怎么做-白切里脊肉的做法]( "白切里脊肉怎么做-白切里脊肉的做法")
- 食材明细主料里脊肉（355克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白切里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、酱油、姜片、桂皮、大料。2、将已清洗好的里脊肉下入清水锅中。3、接着，搁入姜片、桂皮和大料，加适量的料酒。4、煮开煮...
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![里脊肉是哪里肉]( "里脊肉是哪里肉")
- 脊椎骨内侧的肉。里脊肉分为猪肉里脊肉，羊肉里脊肉以及牛肉里脊肉。其中猪肉里脊肉的料理方式十分的多，可以用作糖醋里脊肉，烧烤里脊肉或者是炸里脊肉。糖醋里脊肉主要是将里脊肉裹上面粉炸至金黄出锅备用，再将糖放入锅中融化，再加入里脊肉翻炒，放醋，酱油等调味出锅。...
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![猪里脊肉属于白肉还是红肉]( "猪里脊肉属于白肉还是红肉")
- 红肉。通常情况下家禽和鱼类的肉属于白肉，而家畜大部分都是属于红肉的，猪里脊肉是猪脊背上的肉，是猪的脊椎骨内侧的一条肌肉，肉质细嫩润滑，是猪肉中最嫩的一块肉，分为大里脊和小里脊两种，这个部位的猪肉烹饪的方式有炸、熘、炒、爆等。...
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![胡萝卜里脊肉炒圆白菜怎么做-胡萝卜里脊肉炒圆白菜的做法]( "胡萝卜里脊肉炒圆白菜怎么做-胡萝卜里脊肉炒圆白菜的做法")
- 食材明细主料圆白菜（半颗）胡萝卜（半根）里脊肉（230克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜里脊肉炒圆白菜的做法步骤1、食材：圆白菜、胡萝卜2、里脊肉（已清洗）3、将圆白菜清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5、将胡萝卜用清水淋一下、去皮。6、放在...
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![糖醋里脊用的里脊肉是什么肉]( "糖醋里脊用的里脊肉是什么肉")
- 猪肉。糖醋做法酸甜适口，除了糖醋里脊，还可以做成糖醋虾、糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋藕丁、糖醋丸子等。做糖醋里脊需注意：1、用剩下的糖醋汁可以放入密封容器置于冰箱冷藏层保存。2、烹调时候一定要注意火候和掌握时间，否则容易导致菜品发苦。...
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![毛豆里脊肉炒茭白怎么做-毛豆里脊肉炒茭白的做法]( "毛豆里脊肉炒茭白怎么做-毛豆里脊肉炒茭白的做法")
- 食材明细主料毛豆（255克）茭白（195克）里脊肉（95克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆里脊肉炒茭白的做法步骤1、材料：毛豆2、茭白、里脊肉（已切片）3、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、将淘洗好...
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![荷兰豆里脊肉炒大白菜怎么做-荷兰豆里脊肉炒大白菜的做法]( "荷兰豆里脊肉炒大白菜怎么做-荷兰豆里脊肉炒大白菜的做法")
- 食材明细主料大白菜（2瓣）荷兰豆（55克）里脊肉（120克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷兰豆里脊肉炒大白菜的做法步骤1、食材：大白菜。2、荷兰豆。3、里脊肉（已清洗）。4、将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。5、将大白菜清洗一下、捞出。6、放在案板上...
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![里脊肉饼的做法 馋嘴小吃---里脊肉饼 里脊肉饼怎么做]( "里脊肉饼的做法 馋嘴小吃---里脊肉饼 里脊肉饼怎么做")
- “里脊肉饼--是我们这一道街头小吃。街头巷尾早晚都会有卖的，是孩子最爱的一种美味。香酥的面饼夹着飘散着孜然香的肉片，咬一口满嘴留香，越吃越上瘾。不过现在外边的的卫生实在让人不放心，只要肯花点时间，在家一样可以做出好吃的街头小吃---里脊肉饼。”食材明细主料面粉（400克...
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![里脊肉圆白菜炒米粉怎么做-里脊肉圆白菜炒米粉的做法]( "里脊肉圆白菜炒米粉怎么做-里脊肉圆白菜炒米粉的做法")
- 食材明细主料米粉（310克）圆白菜（190克）里脊肉（60克）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉圆白菜炒米粉的做法步骤1、材料：米粉、圆白菜（已清洗）、里脊肉（已切）2、将圆白菜清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉...
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![干炸牛肉里脊的做法 白小厨—干炸里脊（牛肉） 干炸牛肉里脊怎么做]( "干炸牛肉里脊的做法 白小厨—干炸里脊（牛肉） 干炸牛肉里脊怎么做")
- “因为白小厨是回族，所以做的很多菜式都会是牛肉的。长期在外地，吃不到家乡的味道，也很少有清真菜馆，就算有，价格也是有点吓人。so，致电给老妈，远程教了我该如何做。白小厨是典型的吃货，有下厨的天赋，第一次做就超级成功，外酥里嫩，味道棒棒哒！”食材明细主料牛肉（100g）鸡蛋清（1个）孜然（8g）...
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![里脊肉大白菜鸡蛋汤怎么做-里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法]( "里脊肉大白菜鸡蛋汤怎么做-里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法")
- 食材明细主料大白菜（1瓣）鸡蛋（2个）里脊肉（70克）辅料料酒（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤1、材料：大白菜（已清洗）、鸡蛋、里脊肉（已切片）、葱段2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、将已清洗大白菜放...
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![牛里脊应该冻着切还是化了切]( "牛里脊应该冻着切还是化了切")
- 解冻化了之后再切。首先冻着的牛里脊太硬，切起来不宜操作，且冻着切好的牛里脊再解冻时容易出现散掉情况，所以冰冻的牛里脊应该要等解冻完全后，再进行切制，这样操作不仅方便还可以保证牛肉的完整性，然后在后续的烹制中，口感可以更加的好。...
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![里脊肉白菜炒面怎么做-里脊肉白菜炒面的做法]( "里脊肉白菜炒面怎么做-里脊肉白菜炒面的做法")
- 食材明细主料里脊肉（150克）白菜（280克）面条（305克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉白菜炒面的做法步骤1、食材：里脊肉（已切）、白菜（已清洗切开）、面条（已焯水过凉）2、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、...
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![黑木耳里脊肉炒白菜怎么做-黑木耳里脊肉炒白菜的做法]( "黑木耳里脊肉炒白菜怎么做-黑木耳里脊肉炒白菜的做法")
- 食材明细主料里脊肉（90克）黑木耳（4克）白菜（300克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳里脊肉炒白菜的做法步骤1、食材：里脊肉（已切片）、黑木耳（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉翻炒翻炒。3、接着。加适量的料酒...
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![茭白炒里脊肉怎么做-茭白炒里脊肉的做法]( "茭白炒里脊肉怎么做-茭白炒里脊肉的做法")
- 食材明细主料茭白（适量）里脊肉（适量）辅料香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒里脊肉的做法步骤1、里脊肉洗净切细。2、里脊肉加入生抽，蚝油，盐，花生油抓匀腌制。3、茭白洗净切细备用。4、香葱洗净切段。5、热锅下油放入里脊肉...
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![猪里脊切小块煮多久熟]( "猪里脊切小块煮多久熟")
- 10-15分钟。猪里脊是猪的脊椎骨内侧的肉，肉质较细嫩，因肥肉较少，几乎都是瘦肉，所以煮10-15分钟就可以熟。若煮的时间太长，肉质就会变老，影响口感。想要判断是否煮熟，可以用筷子戳一下，若戳透了，就说明肉已熟透，戳不动就要再煮几分钟。...
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![里脊肉青菜茭白炒面怎么做-里脊肉青菜茭白炒面的做法]( "里脊肉青菜茭白炒面怎么做-里脊肉青菜茭白炒面的做法")
- 食材明细主料青菜（2棵）茭白（2根）面条（238克）里脊肉（65克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉青菜茭白炒面的做法步骤1、材料：青菜、茭白2、面条、里脊肉3、将青菜洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板...
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![酥里脊烩白玉菇的做法 “酥里脊烩白玉菇”！ 酥里脊烩白玉菇怎么做]( "酥里脊烩白玉菇的做法 “酥里脊烩白玉菇”！ 酥里脊烩白玉菇怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（200g）白玉菇（2盒）辅料面粉（半碗）糖（适量）蚝油（2汤匙）蒜蓉（一汤匙）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥里脊烩白玉菇的做法步骤1、白玉菇去掉根部。2、用盐水洗净后利干水。3、猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、面粉和水调成糊状。4、热锅将里脊炸至金黄色捞出。5、...
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![DIY白切椒盐里脊如何做简单又好吃]( "DIY白切椒盐里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪里脊肉：500辅料精盐：适量黑胡椒粉：适量黑胡椒碎：适量绍酒：少许五香粉（可不放）：极少具体步骤1.1.整条猪里脊清洗干净，用厨纸吸干水份放在大碟中先均匀全面的涂上精盐2.然后撒极少的五香粉，用手轻轻抹匀；然后撒上混...
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![炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做]( "炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做")
- “我是无肉不欢党，肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片，放入酱油、料酒、蚝油，腌制20分钟以上。2、锅中放油烧热，放入腌好的肉片炸熟。3、...
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![茭白蚕豆炒里脊肉怎么做-茭白蚕豆炒里脊肉的做法]( "茭白蚕豆炒里脊肉怎么做-茭白蚕豆炒里脊肉的做法")
- 食材明细主料蚕豆（540克）茭白（一根）里脊肉（85克）辅料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白蚕豆炒里脊肉的做法步骤1、材料：蚕豆2、茭白、里脊肉3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用4、将茭白剥壳用清水淋一下。5、放在案板上切成片，待用。6、将里脊肉放在...
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![里脊肉炒圆白菜怎么做-里脊肉炒圆白菜的做法]( "里脊肉炒圆白菜怎么做-里脊肉炒圆白菜的做法")
- “家里有无肉不欢的食客，每餐没有肉就好像吃不饱。爱吃肉，又担心吃出来“三高”，只能想办法调剂，让食客既吃到肉味，又控制脂肪的摄入量。荤素搭配是比较理想的方法，蔬菜加肉炒制，品尝肉香的同时，保证营养均衡。这道猪里脊肉片炒圆白菜即属于这类菜品。虽然是普通的家常菜，味道却很...
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![里脊肉榨菜茭白羹怎么做-里脊肉榨菜茭白羹的做法]( "里脊肉榨菜茭白羹怎么做-里脊肉榨菜茭白羹的做法")
- 食材明细主料茭白（125克）榨菜丝（60克）里脊肉（70克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉榨菜茭白羹的做法步骤1、食材：茭白、榨菜丝、里脊肉（已切丝）、水淀粉2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、烧锅倒油烧热，下...
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![辣酱里脊炖白菜的做法 韩国辣酱里脊炖白菜 辣酱里脊炖白菜怎么做]( "辣酱里脊炖白菜的做法 韩国辣酱里脊炖白菜 辣酱里脊炖白菜怎么做")
- 食材明细主料里脊（适量）白菜（适量）辅料洋葱（适量）蒜泥（适量）韩国辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）辣酱里脊炖白菜的做法步骤1、准备洋葱,蒜泥2、准备里脊,白菜3、油锅下蒜泥和洋葱,再放里脊和白菜4、放韩国辣酱5、调味即可...
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![白灼里脊怎么做-白灼里脊的做法]( "白灼里脊怎么做-白灼里脊的做法")
- 食材明细主料猪里脊（适量）金针菇（适量）辅料料酒（适量）香葱（适量）小红椒（适量）食盐（适量）蒸鱼豉油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼里脊的做法步骤1、原料：里脊、金针菇、红辣椒、香葱。2、金针菇切去老根洗净。3、里脊切成丝，加入料酒、胡椒粉、淀粉、少...
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味味甜
