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关于南瓜千层花卷的最正宗做法的餐饮百科

南瓜千层花卷的做法 南瓜千层花卷(一次发酵) 南瓜千层花卷怎么做
  • 南瓜千层花卷的做法 南瓜千层花卷(一次发酵) 南瓜千层花卷怎么做

  • “南瓜营养丰富,平时常用来制作各式各样的面点,成品色泽金黄,口感蓬松暄软,不放糖也含甜味,不愧为健康美食。”食材明细主料普通面粉(500克)熟南瓜泥(300克)酵母(5克)辅料食用油(适量)原味(口味)一小时(耗时)普通(难度)南瓜千层花卷的做法步骤1、将南瓜蒸熟,用搅拌机打成泥,与面粉、酵母混合,揉...
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南瓜千层花卷怎么做-南瓜千层花卷的做法
  • 南瓜千层花卷怎么做-南瓜千层花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)南瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)南瓜千层花卷的做法步骤1、买了一个大个的老南瓜,前半部分竟然没籽。2、切成片上锅蒸15分捣成南瓜泥。3、300克面粉加3克酵母加入捣好的南瓜泥活成光滑面团最好不用在加水了,因为南瓜泥本...
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南瓜黑芝麻千层怎么做-南瓜黑芝麻千层的做法
  • 南瓜黑芝麻千层怎么做-南瓜黑芝麻千层的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜泥(适量)五得利面粉(适量)黑芝麻酱(适量)辅料酵母粉(少许)熟白芝麻(少许)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜黑芝麻千层的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将南瓜泥,面粉,酵母粉放一起拌匀。3、揉成光滑面团,醒二十分钟。4、然后,再多揉一揉。5、变成光滑面团。6...
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南瓜蔓越莓千层糕怎么做-南瓜蔓越莓千层糕的做法
  • 南瓜蔓越莓千层糕怎么做-南瓜蔓越莓千层糕的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)南瓜泥(150克)蔓越莓(80克)辅料酵母粉(2克)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜蔓越莓千层糕的做法步骤1、南瓜去皮切块蒸熟待用。2、将南瓜泥倒入低粉,加入少许酵母粉。3、揉搓成面团,放入不锈钢碗中,盖上保鲜膜,放入温水中发酵至两倍大。4、蔓越莓用温水...
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南瓜发面千层饼怎么做-南瓜发面千层饼的做法
  • 南瓜发面千层饼怎么做-南瓜发面千层饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)白糖(适量)辅料酵母(适量)鸡蛋(2个)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面千层饼的做法步骤1、南瓜切片上锅蒸熟。2、加两勺白糖压成泥。3、放入适量面粉。4、打入两个鸡蛋,放入3克酵母。5、和成面团醒半个小时。6、醒发好的面团。7、擀成薄片...
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千层枣卷的做法 【天津】千层枣卷 千层枣卷怎么做
  • 千层枣卷的做法 【天津】千层枣卷 千层枣卷怎么做

  • “节日里有老人的家庭还必须蒸一些豆馅馒头、花馍、年糕、枣卷之类,再蒸上一大笸箩白馒头,有了这些老人家感觉踏实了,感觉这才是年味。年前的一大部分时间都被蒸这些馒头占用去了时间,屋子里到处都是新蒸的各式馒头,虽然累得不行,屋里也乱得不行,但是我被这从小就习惯了的情景熏...
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南瓜千层糕怎么做-南瓜千层糕的做法
  • 南瓜千层糕怎么做-南瓜千层糕的做法

  • “松软香甜层次丰富”食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(400克)辅料发酵母(5克)白糖(200克)猪油(70克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜千层糕的做法步骤1、准备材料2、南瓜泥面粉发酵母白糖混合均匀揉成光滑的面团3、将面团干成薄片4、均匀刷上猪油5、从一端卷起接口向上赶压成...
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千层南瓜饼怎么做-千层南瓜饼的做法
  • 千层南瓜饼怎么做-千层南瓜饼的做法

  • ““传统中南瓜饼都是南瓜蒸熟加糯米粉,而我今天试试快手的,把南瓜先煎熟,然后搭配面糊煎成南瓜饼,成品软软的,带着丝丝甜,喜欢酸甜口还可以沾上番茄酱,又是另一番风味!””食材明细主料南瓜(300克)鸡蛋(3个)面粉(2大勺)辅料糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层南瓜饼的做法步...
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千层花卷的做法
  • 千层花卷的做法

  • 花卷是我们非常爱吃的一种食物,尤其是千层花卷,又香又好吃,深受小孩子喜爱,相信大多数人都吃过。它的外形像是一层一层叠起来的,那你知道千层花卷的做法吗?对于花卷你又了解多少呢?今天,本站小编教大家做千层花卷。一、花卷简介花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面...
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南瓜千层馒头怎么做-南瓜千层馒头的做法
  • 南瓜千层馒头怎么做-南瓜千层馒头的做法

  • “婆婆爱吃南瓜馒头,但直接吃馒头,老人嫌有韧性不好嚼。为了老人家吃的舒心,我做了油酥放到馒头里,这样吃起来就比较酥,好嚼了。过年啦,蒸馒头就要是家人爱吃的那种,这个南瓜馒头算是一种。”食材明细主料南瓜泥(270g)面粉(500g)辅料油酥(适量)酵母粉(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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南瓜紫薯双色千层怎么做-南瓜紫薯双色千层的做法
  • 南瓜紫薯双色千层怎么做-南瓜紫薯双色千层的做法

  • 食材明细主料南瓜(150g)紫薯(150g)面粉(300g)辅料糖(100g)酵母(4g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜紫薯双色千层的做法步骤1、紫薯南瓜切片。2、放入锅内蒸20分钟。3、用筷子试下,轻易穿过,说明已蒸熟。4、紫薯加50克糖压成泥。5、南瓜加糖,去掉蒸南瓜的水份。6、压成泥。7、南...
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南瓜椰蓉千层糕怎么做-南瓜椰蓉千层糕的做法
  • 南瓜椰蓉千层糕怎么做-南瓜椰蓉千层糕的做法

  • “本款南瓜椰蓉千层糕,香甜可口,层层叠叠,既松软,又筋道,不愧为一道美味点心。”食材明细主料面粉(600克)酵母(6克)熟南瓜泥(500克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性调整))白糖(60克)辅料玉米油(30克)椰蓉(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜椰蓉千层糕的做法步骤1、将南瓜蒸熟,用搅拌...
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千层花卷的做法 千层花卷--用西式的方法做中式的花卷 千层花卷怎么做
  • 千层花卷的做法 千层花卷--用西式的方法做中式的花卷 千层花卷怎么做

  • “用西式做千层酥层方法来做中式的花卷,效果还是不错的,做了三个,儿子自己就吃了俩,只是自己不会拍,不知要怎么才能拍出成品的美感,请高人指点,谢谢”食材明细主料面粉(200克)水(110克)酵母(2克)辅料面粉(70克)油(30克)葱花碎(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层花卷的做法步骤1、分...
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千层南瓜酥饼怎么做-千层南瓜酥饼的做法
  • 千层南瓜酥饼怎么做-千层南瓜酥饼的做法

  • 食材明细主料南瓜发酵面(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层南瓜酥饼的做法步骤1、经第二次发酵好的南瓜面团,取出后,加面扑揉排出空气,静置松弛后,受陕西咸阳肉夹馍的启发,试做个肉夹馍的馍。2、取一块南瓜面团,上面条机压成粗面条。3、撒上面扑,以防粘连。4...
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千层肉酱花卷怎么做-千层肉酱花卷的做法
  • 千层肉酱花卷怎么做-千层肉酱花卷的做法

  • “胃不好吃点发面的面食养胃”食材明细主料面粉(1000g)肉酱(适量)辅料酵母(10g)糖(2勺)油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层肉酱花卷的做法步骤1、1000克面粉,10克酵母,2勺糖,加入温水和成无干粉面团,放入盆中,盖上盖子,放入烤箱(或温暖处)发酵40分钟。2、发酵好的面团使劲揉,进行...
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南瓜千层饼怎么做-南瓜千层饼的做法
  • 南瓜千层饼怎么做-南瓜千层饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)酵母(适量)盐(一点)辅料油(适量)五香粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)南瓜千层饼的做法步骤1、发好的面揉面排气。2、擀成厚度适中的大面饼。3、碗中面粉加盐五香粉烧热油浇到面粉种调成油酥。4、这是调好的油酥,干稀适中就可以不能太干。5...
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千层卷怎么做-千层卷的做法
  • 千层卷怎么做-千层卷的做法

  • “发面面食,暄软好吃,易消化,家里人最喜欢的还是发面的面食。今天就做一道非常简单的千层卷。”食材明细主料面粉(250g)食用油(适量)孜然粉(适量)辅料清水(140g)发酵粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层卷的做法步骤1、准备原料。2、清水和发酵粉混合均匀。3、与面粉一起和成...
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千层花卷怎么做-千层花卷的做法
  • 千层花卷怎么做-千层花卷的做法

  • “北方人的主食,千层花卷。一块面团,在手中经过一擀一转一拧,就有了层层美味。”食材明细主料发酵面团(适量)辅料花生油(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层花卷的做法步骤1、将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。2、将发酵好的面团排气揉匀。3...
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蔓越莓南瓜千层糕怎么做-蔓越莓南瓜千层糕的做法
  • 蔓越莓南瓜千层糕怎么做-蔓越莓南瓜千层糕的做法

  • “秋冬季节的大南瓜香甜软糯,平时我家多是炒块、煮粥、或者直接蒸着吃,但是小孩子有时挑嘴,老是一两种吃法就难免吃腻了,所以我这次用南瓜泥揉了一块面,再撒了切碎的蔓越莓干,蒸了一个千层饼,一层层撕着吃,不知不觉一个大饼全家一顿都吃光了。儿子连连夸这个好吃,赛过小面包!哈哈,要...
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千层南瓜蒸糕怎么做-千层南瓜蒸糕的做法
  • 千层南瓜蒸糕怎么做-千层南瓜蒸糕的做法

  • “南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。尤其是秋天吃改善秋燥症状大有裨益。南瓜粥具有清火养胃健脾之功效。南瓜虽然自己长得胖胖的,却是不折不扣的减肥好宝贝。主要是热量比较低,纤维比较高...
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千层南瓜丝肉饼怎么做-千层南瓜丝肉饼的做法
  • 千层南瓜丝肉饼怎么做-千层南瓜丝肉饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)夹心肉(适量)嫩南瓜(适量)葱(适量)蒜泥(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千层南瓜丝肉饼的做法步骤1、嫩南瓜擦成丝,加盐搓软挤去水分(挤出来的水留着和面)。2、面粉加南瓜水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。3、夹心...
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南瓜千层蒸糕怎么做-南瓜千层蒸糕的做法
  • 南瓜千层蒸糕怎么做-南瓜千层蒸糕的做法

  • “南瓜也是可以很有内涵的噢”食材明细主料南瓜(100克)面粉(250克)水(130克)酵母(3克)辅料花生芝麻碎(50克)配料白糖(10克)盐(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜千层蒸糕的做法步骤1、南瓜去皮,切丁。2、南瓜丁放入微波容器里,加盖放入微波炉,高火叮3分钟,令其软塌。3、用勺子把南...
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蒸南瓜千层饼怎么做-蒸南瓜千层饼的做法
  • 蒸南瓜千层饼怎么做-蒸南瓜千层饼的做法

  • “春天必吃的迎季美食南瓜是个宝好吃还低脂。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(3克)酵母(3克)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸南瓜千层饼的做法步骤1、醒发好的南瓜面团揉面排气。2、碗中加面粉五香粉盐然后把烧好的热油浇到面粉中调制成油酥,碗中就是调好的油酥。3...
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南瓜油酥千层蒸饼怎么做-南瓜油酥千层蒸饼的做法
  • 南瓜油酥千层蒸饼怎么做-南瓜油酥千层蒸饼的做法

  • “南瓜油酥千层蒸饼,好看、好吃又营养,用熟南瓜揉面,不加水,不放糖,口感松软微甜,是老人、小孩的理想健康主食。”食材明细主料面粉(600克)酵母(6克)熟南瓜泥(500克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减))辅料食用油(30克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜油酥千层蒸饼的做法步骤1、...
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南瓜果粒千层糕怎么做-南瓜果粒千层糕的做法
  • 南瓜果粒千层糕怎么做-南瓜果粒千层糕的做法

  • “这款南瓜糕,只要剂子大一点,多几层,就是千层糕。因为家中人口少,所以制作的也少,层就少了点,但是味道是超级棒的,喜欢的看看:”食材明细主料南瓜泥(150克)面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(10克)果干(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜果粒千层糕的做法步骤1、蒸好的南瓜...
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