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关于手抓大排的家常做法的餐饮百科

手抓大排的做法 【夏日小凉菜】----手抓大排 手抓大排怎么做
  • 手抓大排的做法 【夏日小凉菜】----手抓大排 手抓大排怎么做

  • “手抓大排作为我们这大排档最受欢迎的小吃之一。尤其是在夏季,三五好友点上一份手抓大排还有小龙虾,就是很好的下酒菜。大排卤出来的肉质香嫩,酱香浓郁,一点不油腻,就那么用手拿着啃,感觉更是过瘾。”食材明细主料猪脊骨(800克)辅料葱(适量)大料(3个)花椒(15-20粒)陈皮(一小把)草果(一个)...
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手抓羊排的做法 冬季里的超强美味---手抓羊排 手抓羊排怎么做
  • 手抓羊排的做法 冬季里的超强美味---手抓羊排 手抓羊排怎么做

  • “羊肉,性温,既能御风寒,又可补身体,对人体很多虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受大家欢迎。冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很...
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手抓饼卷大葱怎么做-手抓饼卷大葱的做法
  • 手抓饼卷大葱怎么做-手抓饼卷大葱的做法

  • “手抓饼夹酱卷大葱,得劲😅”食材明细主料手抓饼(一张)辅料大葱(一截)生菜(2片)西瓜酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼卷大葱的做法步骤1、锅内适量油,手抓饼放入,中小火煎制。2、煎至两面焦黄。3、取出,抹上一层西瓜酱,两片生菜,一截大葱。4、放上一根金丝馓子,卷起即成...
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手抓羔羊排怎么做-手抓羔羊排的做法
  • 手抓羔羊排怎么做-手抓羔羊排的做法

  • “主料:优尼拜尔羔羊肋排500克配料:葱段、生姜、大蒜、八角、花椒、白胡椒、料酒、盐做法:1.新鲜的羊排用刀切成块状(不要切成小块)2.用凉水浸泡半个小时,泡去血水3.配料洗净备好4.烧一锅开水,羊排入水焯水,焯好水的羊排用清水洗去浮沫5.另起砂锅,放入配料,加足量水烧开,放入羊排,再...
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原味手抓饼的做法 [家常主食]----------原味手抓饼 原味手抓饼怎么做
  • 原味手抓饼的做法 [家常主食]----------原味手抓饼 原味手抓饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料猪油(适量)盐(适量)开水(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味手抓饼的做法步骤1、面粉加盐混合均匀,倒入适量的开水至成烫面团。2、醒20分钟。3、醒还的面团分成5份,滚圆。4、取一个面团擀成薄饼。5、抹上适量猪油,要抹均匀。6、像折扇子一样折起...
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麻辣手抓排骨怎么做-麻辣手抓排骨的做法
  • 麻辣手抓排骨怎么做-麻辣手抓排骨的做法

  • “麻辣,外酥里嫩,满满的孜然香味儿。春节家宴上来一盘,绝对的宴客菜。个人觉得,这是排骨最好吃的做法啦!一次可以多做些,当小零食吃也不错。”食材明细主料猪排(适量)辅料葱(适量)姜(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)蚝油(适量)花生油(适量)蒜蓉(适量)孜然粒...
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剁椒手抓排骨怎么做-剁椒手抓排骨的做法
  • 剁椒手抓排骨怎么做-剁椒手抓排骨的做法

  • 食材明细主料猪肉排(适量)剁椒(适量)辅料蒜蓉(适量)香料包(适量)料酒(适量)味精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒手抓排骨的做法步骤1、猪肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的猪肉排。5、锅中多放些水,没过排骨才可以,大火烧开,撇去沫子,要冷水下...
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手抓富硒排骨怎么做-手抓富硒排骨的做法
  • 手抓富硒排骨怎么做-手抓富硒排骨的做法

  • 食材明细主料猪肋骨(2根)辅料葱(3根)蒜瓣(5个)配料椒盐粉(少许)孜然(少许)香脆炸粉(一包)香蒜炸粉(半包)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手抓富硒排骨的做法步骤1、富硒排骨买回,斩大块,用温水洗干净!加入香炸粉和香蒜粉拌匀腌制30分钟2、蒜瓣,葱剥皮洗净,切碎末!3、平底锅洗净,倒入半锅食用...
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手抓饼的做法 家做手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 家做手抓饼 手抓饼怎么做

  • “这种手抓饼撕开有很多层。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)食用盐(适量)辅料葱(适量)油(4~7滴)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、把水倒进面粉里,再加一点盐,加强它的拉伸性。2、把面团揉成光滑的表面。3、揪出一小块,揉成圆形。4、把面团滚成圆形,在拉薄。5、在...
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家常手抓饼怎么做-家常手抓饼的做法
  • 家常手抓饼怎么做-家常手抓饼的做法

  • “今天午餐,简单,美味,容易操作!喜欢的给点个赞吧!”食材明细主料生菜(适量)榨菜(适量)火腿片(适量)手抓饼(三片)鸡蛋(三个)辅料培根(适量)调料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常手抓饼的做法步骤1、准备材料备用!2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,打一个鸡蛋煎至两面熟。3、锅...
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家常手抓饼的做法 家常手抓饼(好吃又好做) 家常手抓饼怎么做
  • 家常手抓饼的做法 家常手抓饼(好吃又好做) 家常手抓饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料沸水(100g)凉水(20g)小葱(5根)调料盐(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常手抓饼的做法步骤1、面盆里放入500克面粉。2、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。3、搅拌好的面加入10克油5克盐用凉水和成光滑的面团。4、和好的面团...
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香焖手抓大骨怎么做-香焖手抓大骨的做法
  • 香焖手抓大骨怎么做-香焖手抓大骨的做法

  • “大骨我比较经常地做法的煲大骨汤,浓浓的奶白色的汤,放上一些玉米或者山药之类的,汤汁透着无比的香醇和鲜美。就算什么都不放,撒点盐,喝上一碗也是满足的很啊。不过再好吃的东西吃多了也觉得腻了。买回来的大骨偶尔也不用来煲汤,大骨搭配香气扑鼻的八角桂皮等香料,用文火慢慢地...
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手抓羊排怎么做-手抓羊排的做法
  • 手抓羊排怎么做-手抓羊排的做法

  • “生活在牛羊肉为主的大西北对羊肉的钟爱是不言而喻的品尝过羊肉的众多做法最爱吃的还是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八块浸泡2个小时冷水下锅大火烧开改小火撇净浮沫(不要搅动)一块生姜拍烂一把花椒一把红葱慢炖一个小时盛出装盘吃时用手捻上精盐一人二斤羊肉一...
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蒜香手抓排骨怎么做-蒜香手抓排骨的做法
  • 蒜香手抓排骨怎么做-蒜香手抓排骨的做法

  • 食材明细主料腩排(300g)辅料蒜瓣(适量)香菜(适量)配料小苏打(一小勺)食盐(适量)蒸鱼豉油(一勺)八角粉(一小勺)花椒粉(一小勺)白酒(一小勺)醋(一小勺)蚝油(一勺)料酒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香手抓排骨的做法步骤1、将腩排用小苏打食盐蒸鱼豉油八角粉花椒粉白酒醋腌制一夜2、将排...
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手抓饼的做法 家庭自制手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 家庭自制手抓饼 手抓饼怎么做

  • “自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。”食材明细主料面粉(250克)辅料鸡蛋(三个)培根(三片)火腿肠(一根)甜辣酱(适量)生菜(六片)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓饼的做法步骤1、原料图。2、面粉放在盆里,...
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家常筋饼与手抓饼怎么做-家常筋饼与手抓饼的做法
  • 家常筋饼与手抓饼怎么做-家常筋饼与手抓饼的做法

  • “最近为了老爸~总在烙饼吃~”食材明细主料面粉(500克)辅料温水(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常筋饼与手抓饼的做法步骤1、一斤面加温水六两、精盐少许~慢慢倒水~用筷子快速搅动面粉成面梭。2、和成面团后稍饧一会儿。3、将面团分成六个面剂~揉好后...
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葱油手抓饼的做法 面点里的家常味儿——葱油手抓饼 葱油手抓饼怎么做
  • 葱油手抓饼的做法 面点里的家常味儿——葱油手抓饼 葱油手抓饼怎么做

  • “葱油饼算是面点里经典之中的经典。手抓饼相对于锅盔、烧饼有一点点的复杂,但味道绝对好的没话说,只有两个窍门:1、面团一定要擀薄,类似于饺子皮的厚度。2、切的时候边缘部分不要切断。就是这么简单。把葱油换成椒盐、芝麻都很不错。”食材明细主料面粉(200克)葱(50克)盐(适量)香...
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家常手抓饼的做法 简单健康零失败︱家常手抓饼 家常手抓饼怎么做
  • 家常手抓饼的做法 简单健康零失败︱家常手抓饼 家常手抓饼怎么做

  • “超简单实用的烙饼方法,再也不用担心霍霍面粉了。可以加入自己喜欢的煎蛋或者培根、蔬菜等配料,好吃美味又健康!”食材明细主料中筋面粉(300g)辅料纯净水(180g)黄油(20g)熟油(4勺)面粉(2勺)调料盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常手抓饼的做法步骤1、准备好全部食...
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孜然麻辣手抓大排怎么做-孜然麻辣手抓大排的做法
  • 孜然麻辣手抓大排怎么做-孜然麻辣手抓大排的做法

  • “麻辣离骨,孜然味儿浓郁。”食材明细主料酱香排骨(适量)调料小米椒(适量)尖椒(适量)蒜蓉(适量)玉米油(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然麻辣手抓大排的做法步骤1、卤好的排骨。2、小米椒,尖椒,蒜蓉。3、锅里适量油烧热,花椒,...
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美味手抓排-手抓排
  • 美味手抓排-手抓排

  • “排骨应该是餐桌上出现的频率比较高的食谱了,做法也相当的多,口味也尽不相同以前红烧的,煲汤,清蒸的,但是都吃腻了,今天给大家介绍分享一种新的吃法哦美味手抓排听起来感觉吃羊排的感觉对吧,哈哈今天烧的可是猪排骨哦这道菜的特点是肉嫩骨香回味无穷,且易于掌握,配料常见.还很...
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排骨手抓饭的做法 懒人版---排骨手抓饭 排骨手抓饭怎么做
  • 排骨手抓饭的做法 懒人版---排骨手抓饭 排骨手抓饭怎么做

  • “哎,下雨的天气真是郁闷,根本就不想出去买菜。看看家里还剩下一些排骨,半根胡萝卜,几棵上海青,随便糊弄糊弄吧!看网上有很多什么手抓饭,不过都是用羊排的,没有羊排,就用排骨改良吧!”食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(适量)上海青(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨手抓饭的做法步...
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手抓排骨怎么做-手抓排骨的做法
  • 手抓排骨怎么做-手抓排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)青椒(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料淀粉(适量)盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒粉(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手抓排骨的做法步骤1、排骨加入盐,淀粉充分抓匀腌制一下。2、切好材料。3、锅里热油5成热,放入排骨炸至金黄捞起。4...
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手抓饼的做法 家庭版手抓饼 手抓饼怎么做
  • 手抓饼的做法 家庭版手抓饼 手抓饼怎么做

  • “自从带着宝宝在饭馆吃饭时点了手抓饼后,宝宝就爱上了这款菜。经过在家做了很多次后,终于感觉其实这个饼也很简单快捷的,而且外皮酥脆,里面柔软,确实口感不错。”食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(一个)配料葱油(20毫升)花生油(适量)盐(适量)白芝麻(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗...
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家常羊肉手抓饭怎么做-家常羊肉手抓饭的做法
  • 家常羊肉手抓饭怎么做-家常羊肉手抓饭的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常羊肉手抓饭的做法步骤1、准备羊肉洗净。2、羊肉切小块。3、下锅焯水。4、捞出冲洗干净。5、起锅烧油下入羊肉翻炒均匀。6、放...
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葱香手抓饼的做法 百吃不厌家常饼——葱香手抓饼 葱香手抓饼怎么做
  • 葱香手抓饼的做法 百吃不厌家常饼——葱香手抓饼 葱香手抓饼怎么做

  • “中秋三天假期结束了,因为老公假期第三天要值班,本来我们是计划在西安周边玩一玩的,跟大自然来个亲密接触。无奈这几天天公不作美,假期第一天一直在下雨,第二天阴沉沉的,第三天上午的天空也一直是阴暗的,直到中午才露出了丝丝阳光的感觉。如果光是大人的话我们俩肯定会按原计划...
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