- “今天向亲儿们介绍の是一道主食,简单易学,切开后有夹口,可以夹食菜,有兴趣的朋友可以试试”食材明细主料精粉(500克)辅料酵母粉(1/2小袋)泡打粉(2克.)蛋清蛋黄(各一个)植物油(适量)配料盐(3克)芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夹口小酥饼的做法步骤1、首先和面:面粉+除了油和...
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- “河北河间的驴肉火烧,堪称一绝!只要吃过一次,便久久不能忘怀!今来一款家常版,料实材真,也是非常棒哦!”食材明细主料面粉(适量)糖(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料五香卤驴肉(适量)青椒(适量)调料油泼辣子(适量)玉米油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油酥饼夹驴肉的做法步骤1、...
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- “秋天到了,为家人们烤制一款简单美味的下午茶点,是一件幸福的事情~~”食材明细主料面粉(适量)酵母(少许)奶粉(少许)辅料豆沙(适量)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙开口笑小酥饼的做法步骤1、面粉中加入少量奶粉、酵母、盐、糖,和成面团醒发。2、将核桃、花生切碎,加入豆...
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- “双色夹心我喜欢把饼干做成两种颜色那样的她们不孤独会更漂亮像是我们内心深处渴望有人陪伴这样的依赖是甜蜜的,像柔软的卡士达奶油馅料藏匿在中间的开心果碎是一份小小的惊喜…夹心饼干简单的爱情”食材明细主料A可可饼皮黄油(50g)A可可饼皮糖粉(25g)A可可饼皮蛋液(10g)A可可...
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- “看到这小酥饼,让我想起许多童年的故事。她像一只小船载着这些故事渐渐的离我远去了。记得小时候和奶奶在一起生活,因为那是的生活条件非常的差,偶尔有一次奶奶给我做这小小酥饼,我就像过年一样高兴。那时心里就在想:奶奶是在变魔术吧,把这么一团面变得又酥又甜。”食材明细主...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:1个奶油乳酪:30无盐黄油:10糖粉:10低粉:130椰蓉:20辅料具体步骤1.黄油室温软化,加糖粉拌至微微发白。加入一个蛋黄搅拌均匀。2.低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中。3.揉好的面团整成切面为正方形的长...
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- “看新闻报道,真心不敢给孩子再吃好丽友,达利园等等牌子的巧克力派了,各种添加剂琳琅满目,让人心里怕怕的。孩子爱吃,家里来了小朋友也愿意分享这种夹心小饼,做妈妈的当然是有求必应了。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)辅料细砂糖(60克)杏仁粉(20克)果酱(若干)巧克力酱(适量)黑巧克...
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- 食材明细主料面粉(300克)水(150克)油(3克)酵母粉(3克)糖(12克)辅料仙人掌果粉或红曲粉(适量)深黑可可粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小鸡饼夹馒头的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成长方片。3、轻轻刷上一层油。4、上下对折。5、用圆...
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- “白天忙这忙那,晚上5点想吃小酥饼,懒得用称,直接放料做吧!嘿嘿,想不到不称做的也好吃!狠酥狠香泥!”食材明细主料低粉(200克)辅料奶粉(15克)芝麻(适量)白糖(适量)猪油(适量)豆油(适量)小苏打(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小酥饼的做法步骤1、碗中入面粉。2、加入芝麻、白糖、猪油、...
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- “这款无油小饼干,好吃又不长肉肉,不用担心发胖。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(55克)糖(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心小饼干的做法步骤1、准备材料,将蛋白蛋黄分离2、蛋白加入几滴白醋,分3次加入30克糖搅打至干性发泡(提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角)3、蛋...
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- “扣碗小酥肉,年夜饭上的压轴菜,配上蒸好的荷叶饼,漂亮又美味。”食材明细主料后腿肉(适量)柴鸡蛋(4个)红薯淀粉(一袋)花椒粉(适量)盐(适量)面粉(一把)水(适量)花生油(适量)辅料南瓜荷叶饼(适量)小酥肉料汤盐(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)辣椒(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(...
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- “此整形方法参照海燕的窝,感谢分享。”食材明细主料面粉(300克)水(155克)糖(15克)油(3克)酵母(3克)辅料抹茶粉(适量)红曲粉(适量)巧克力(适量(融化))原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小刺猬饼夹的做法步骤1、把除红曲粉和抹茶粉的所有原料放入面包机中,搅拌成光滑适当的面团。2、室温下发酵...
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- “小小的饼干,动物的图案,淡淡的奶香,酥酥的口感”食材明细主料低筋粉(325g)黄油(130g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)牛奶(25g)白糖(70g)辅料盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥酥小饼干的做法步骤1、把盐,白糖称好放入无油的盆子里2、称好奶粉3、把黄油称好,室温化一下,我的黄油是放入热水中...
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- “虽然叫是叫做肉夹饼,但是重点介绍是里面肉肉的做法,有了如此肉肉,无论是夹饼,夹馍,拌面还是下饭,都是一把“利器”啊~”食材明细主料鸡胸肉(1块)玉米面(30g)面粉(30g)白菜(10g)生菜(2叶)辅料大葱(1段)生姜(1小块)大蒜(4瓣)辣椒粉(5g)孜然粉(5g)黑胡椒(2g)料酒(2ml)白酒(2ml)食盐(4g)老抽(2g)微辣(口味)煮(工艺)...
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- “饼夹一般做成扇贝形状,可以在里面塞入各种烧肉、烤肉等等,其实就是馒头搭配肉类一起吃,有点像中式汉堡那样。今天小编不做传统的扇贝形状,改成可爱的小黄狗造型,这样小朋友会更喜欢,还需要家长头疼这不吃那不吃吗,美食的第一眼很重要,这样的萌萌哒造型准能吸引孩子,保准让小朋友...
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- “记得刚接触烘焙时,看到原料里有黄油字样的都PASS过去,找了半天,没有用到黄油的真是少之又少!喜欢做面包,因为绝大多数面包里的油脂含量不过面粉的10%,我还能接受的。可面包虽好可耗费的时间太多,制作好一款面包从备料到烤好没有五六个小时下不来,我这个上班族业余时间除了带孩...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香酥杏仁夹心酥饼,这是一道十分美味的点心。杏仁是一种营养价值非常高的果仁,吃起来非常的香脆可口。用来做酥饼吃起来口感非常棒。而且杏仁还有能够防止高血压的功效,这种点心吃起来非常爽脆可口,而且还很有...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料黄油:40g低筋面粉:100g椰子粉:8g细砂糖:40g鸡蛋液:25g辅料具体步骤1.准备好所需材料2.软化好的黄油加入细砂糖打发3.打发后的黄油中分3次加入鸡蛋液,每次加时鸡蛋液一定要和黄油完全均匀后才加下一次4.打发...
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- “这款小饼干用的是色拉油,口感非常酥,入口即化,里面有50%都是花生粉,所以真的很好吃很香,值得推荐,给老人吃也很不错的。烘焙爱好者可以试试,新手也会很容易成功的。这个饼干做好后,灰还用盒子带了些给同事尝尝,也得到一致好评。不过好吃是真好吃,相对应的,这个饼干的热量也不小,不...
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- “可爱的小兔子饼夹,夹菜夹肉不挑剔😄😄😄。”食材明细主料面粉(250g)酵母(2g)温水(115g)辅料食用油(适量)红曲粉(3g)黑巧克力(1小块)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小兔子饼夹的做法步骤1、面粉250g,酵母2g,温水115g,和成面团。2、面团盖保鲜膜,放在温暖处醒发。3、发至体积变大,内部气...
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- “这次的饼干是参考小猪厨娘的葡萄小酥饼做的!小猪厨娘说她的是山寨版的!那我就再山寨一次!因为不喜欢吃葡萄干!所以!家里没有!我就没放!我做的没有小猪厨娘那么好吃!但是!也被爸爸妈妈一下次吃完了!O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(一个)辅料白糖(25g)植物油(30g)甜味(口味)烤(工艺)三...
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- “家里老人已是耄耋之年,他比较喜欢吃零食,但是年纪大了的总会有这样那样的毛病,所以不太想买外面的东西让他们吃,今天就做了这个饼干备着,他们想吃的时候就能吃到!”食材明细主料面粉(240g)辅料木糖醇(50g)鸡蛋(1个)食用油(70g)调料豆沙馅(260g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙夹...
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- 食材明细酥皮原料(130克)花生油(50克)白糖(13克)水(40克)酥芯中筋面粉(70克)花生油(40克)芝士(50克(3片))配料鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士夹心饼的做法步骤1、先做酥皮,面粉加入花生油和糖先抓匀,然后在慢慢加水拌抓。2、揉到所有面粉都粘一起变成光滑油面团,先放一边等着...
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- “和室友小妹妹一起制作的小饼干,夹心用了两张口味的,牛轧糖和奶油奶酪味,大家也可以选择其他味的夹心。”食材明细饼干黄油(50g)鸡蛋(1个)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油奶酪夹心白奶酪(50g)黄油(15g)糖粉(15g)鲜奶油(5g)牛轧糖夹心黄油(25g)奶粉(35g)棉花糖(90g)葡萄干(20颗)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- “做好的月饼等待着中秋节的闪亮登场,但是剩余的馅料又怎么处理呢?扔掉非常可惜,而继续做月饼,制作流程繁琐又过了节气,月饼高油高糖更不适合食用太多,所以今天小编给大家推荐一个消耗馅料的好去处,外皮酥松、内陷香甜,小小一块,特别招小孩、老人的喜欢。”食材明细主料黄油(80克)面...
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