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关于香酥鱼干怎么做的餐饮百科

香酥鱼干 香酥鱼干怎么做-香酥鱼干的做法 【简单の生活】
  • 香酥鱼干 香酥鱼干怎么做-香酥鱼干的做法 【简单の生活】

  • 食材明细主料鱼干(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)孜然粉(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥鱼干的做法步骤1、鱼干用凉水泡会(不然直接炒,鱼肉太硬了不好咬)。2、切好葱,姜,蒜,辣椒。3、鱼干稍稍泡软后加料酒泡会(我不喜欢吃鱼头就剪掉了)。4、锅里倒油,油量比...
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干炸酥带鱼的做法 干炸酥带鱼,啤酒香 干炸酥带鱼怎么做
  • 干炸酥带鱼的做法 干炸酥带鱼,啤酒香 干炸酥带鱼怎么做

  • “零失败,,,,,外酥里嫩,酒味十足”食材明细主料带鱼段(一斤)油(适量)啤酒(少许)盐(少许)辅料辣椒(少许)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸酥带鱼的做法步骤1、带鱼段,肚子部位肉比较厚,,,,用啤酒,盐,腌制十分钟,,,2、放油锅里炸制,两面金黄即可,,,不用裹面粉。鸡蛋,淀粉,一样酥脆,,,,3、出锅,摆拍...
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香酥小饼干的做法 【辽宁】香酥小饼干 香酥小饼干怎么做
  • 香酥小饼干的做法 【辽宁】香酥小饼干 香酥小饼干怎么做

  • “这款饼干是为同学家的孩子制作的,这个小宝贝仅2岁,所以我分别制作了几款小饼干,都是特别酥的,容易消化的,大家喜欢的可以看看:”食材明细主料玉米淀粉(100克)牛奶(16克)黄油(20克)辅料糖粉(30克)全蛋液(30克)无铝泡打粉(4克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥小饼干的做法步骤1、准...
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香酥鱼排怎么做-香酥鱼排的做法
  • 香酥鱼排怎么做-香酥鱼排的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥鱼排的做法步骤1、食材:黑鱼肉切片。2、放入盐。3、放入胡椒粉。4、抓至粘稠。5、放入淀粉和一个鸡蛋清。6、抓匀腌制半小时。7、鱼片先两面粘上淀粉。8...
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香酥鱼怎么做-香酥鱼的做法
  • 香酥鱼怎么做-香酥鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(4条)辅料白糖(25克)香油(适量)配料葱(2根)蒜(1瓣)姜(适量)料酒(25毫升)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鱼的做法步骤1、1.将鱼去鳞腮内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍;2、2.用盐料酒姜片葱段甜酒酿腌渍入味;3、3.干辣椒切成小段;将酱油白糖味精醋兑成味汁;4、4...
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酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做
  • 酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼 (半条)葱(2根)蒜头(4瓣)盐(少许)带鱼(半条)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。2、加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻小窍门1...
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葱香酥饼干怎么做-葱香酥饼干的做法
  • 葱香酥饼干怎么做-葱香酥饼干的做法

  • “给小朋友做的零食,葱香小饼干,这次用的九阳小粉烤箱烤出来的,颜色非常的满意”食材明细主料面粉(250克)小葱(30克)鸡蛋液(50克)辅料玉米油(90克)白糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香酥饼干的做法步骤1、玉米油2、加入鸡蛋液3、加入白糖4、加入盐5、加入面粉6、加入小苏...
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干烹酥鱼的做法 干烹酥鱼配马蹄玉米虾 干烹酥鱼怎么做
  • 干烹酥鱼的做法 干烹酥鱼配马蹄玉米虾 干烹酥鱼怎么做

  • 食材明细主料偏口鱼(半斤)桶装玉米粒(少许)虾仁(1个)土豆(1个)辅料酱油(1勺)醋(2勺)白糖(3勺)盐(少许)料酒(1勺)泰式甜辣酱(1勺)酸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干烹酥鱼的做法步骤1、土豆蒸熟,制成泥,里面放白糖拌匀。2、土豆泥在盘子一端制成园镦行,形似玉米棒的样子,上面镶嵌上玉米粒。3、这...
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香酥银鱼干怎么做-香酥银鱼干的做法
  • 香酥银鱼干怎么做-香酥银鱼干的做法

  • “爸爸让我带了一大袋银鱼干回家,我觉得银鱼干最好吃的状态就是用油小火慢煎至酥脆,配上一碗白粥,燕窝鲍鱼都比不上”食材明细主料银鱼干(200克)辅料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香酥银鱼干的做法步骤1、准备好银鱼干,因为是咸水鱼,自带少许咸味,所以煎的时候我就...
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鲜香酥脆的干焅鱼怎么做-鲜香酥脆的干焅鱼的做法
  • 鲜香酥脆的干焅鱼怎么做-鲜香酥脆的干焅鱼的做法

  • “这是一道非常适合卷煎饼或烙馍吃的菜,鲜香酥脆,再配上一碗小米粥,就是一顿舒适可口的晚餐。”食材明细主料小干鱼(适量)辅料香菜(适量)撒子(适量)葱(适量)姜(适量)小米椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜香酥脆的干焅鱼的做法步骤1、净锅不放油,倒入小干鱼,小火慢慢煸炒。这一...
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小饼干的做法 香香酥酥小饼干 小饼干怎么做
  • 小饼干的做法 香香酥酥小饼干 小饼干怎么做

  • “这款小饼干有一点硬,但很香~~~~”食材明细主料低筋面粉(适量)黄油(适量)鸡蛋(一至两个)辅料奶粉(适量)花生酱(适量)配料糖(适量)盐(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小饼干的做法步骤1、原谅我忘记拍过程图了,因为是在烤面包的空隙做的,就忘拍了。2、1,将黄油室温融化,冬天可在黄...
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香酥带鱼的做法 家常菜---香酥带鱼 香酥带鱼怎么做
  • 香酥带鱼的做法 家常菜---香酥带鱼 香酥带鱼怎么做

  • “小的带鱼不适合烧着吃,这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事,口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料,用鸡蛋裹着,炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼(500克)鸡蛋(3个)辅料孜然炸粉(30克)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)油(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥带鱼的做法步骤1、舟山带...
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香酥龙利鱼的做法 【香酥龙利鱼】 香酥龙利鱼怎么做
  • 香酥龙利鱼的做法 【香酥龙利鱼】 香酥龙利鱼怎么做

  • “龙利鱼的高大上吃法!不爱吃鱼的女儿蘸着千岛酱连吃两大块,味道应该不错吧………^_^”食材明细主料龙利鱼(300克)鸡蛋(1个)淀粉(70克)面包糠(70克)辅料盐(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)纯辣椒粉(0.5勺)姜(2个)香葱(1棵)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥龙利鱼的做法步骤1、原料图2...
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香酥饼干怎么做-香酥饼干的做法
  • 香酥饼干怎么做-香酥饼干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(200g)辅料玉米油(100g)白糖(70g)泡打粉(4g)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥饼干的做法步骤1、容器中打入一个鸡蛋。2、加入玉米油和白糖。3、搅打均匀。4、加入泡打粉和低粉。5、揉成面团静止半小时。6、取一块面搓成球。7、整成如图形...
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干炸鱼块的做法 酥脆软香---干炸鱼块 干炸鱼块怎么做
  • 干炸鱼块的做法 酥脆软香---干炸鱼块 干炸鱼块怎么做

  • “干炸鱼块是一个非常简单的菜品,简单得让每个不会做鱼的人都能轻松为之。刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的,一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。鱼块炸得大,直接下手掰着吃更爽,掰开炸酥的鱼肉,一股热气“腾”地冒出来,一块儿一块儿地撕着吃,感觉真是好极了,滋味儿浸得最透,外面...
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鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做-香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼
  • 鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做-香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼

  • “野生小鲫鱼在我们吃的时候容易被小绒刺卡住这个香酥鲫鱼就是连骨头都酥烂的不会被卡住孩子也可以吃甜咸适中”食材明细主料野生鲫鱼(十只)辅料糖(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)豆豉(适量)番茄酱(适量)醋(适量)八角(适量)花椒(适量)辣椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)焖(工艺...
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香酥小饼干怎么做-香酥小饼干的做法
  • 香酥小饼干怎么做-香酥小饼干的做法

  • “之前做过几款饼干都是家人喜欢吃的,今天又做一款香酥饼干做为餐桌小零食,形状可爱,脆香可口。”食材明细主料低筋面粉(120g)细玉米粉(120g)玉米淀粉(10g)辅料菜籽油(100g)白糖(100g)鸡蛋(1个)调料泡打粉(3g)苏打粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香酥小饼干的做法步骤1、将鸡蛋、菜...
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干炸带鱼的做法 酥香-----【干炸带鱼】 干炸带鱼怎么做
  • 干炸带鱼的做法 酥香-----【干炸带鱼】 干炸带鱼怎么做

  • “记得小时侯,吃一次带鱼也是在过年,那时总是把带鱼炸好后再烧,我是家里最爱吃带鱼的.现在吃带鱼什么时侯想吃都可以,市场有买鲜带鱼的.回来收拾下炸下就好,我觉得干炸就很好吃.而且还很省事.”食材明细主料带鱼(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
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香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做
  • 香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做

  • “孩子不怎么喜欢吃鱼,但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后,就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度,开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料,终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手滴为他和同学做了这份【香酥鱼排】,见他们吃得津津有味...
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香酥鲫鱼怎么做-香酥鲫鱼的做法
  • 香酥鲫鱼怎么做-香酥鲫鱼的做法

  • “喜欢钓鱼,家里常常鱼满为患,辛辛苦苦钓回来的鱼,做好了却没人吃。于是绞尽脑汁,不断变幻烹调方法,这一款鱼麻辣酥香,颇受欢迎。这款鱼适合用小一点的鲫鱼,小火慢煸至干香酥脆,再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料,入口麻辣酥香,回味无穷。”食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料干辣椒(适量)花椒...
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香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做
  • 香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做

  • “吴郡太湖产名食,以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名,故曰:太湖三白,此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼,长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。春秋时期,太湖就盛产银鱼,宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句,把银鱼与鲈鱼并列为...
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酥脆香蕉干怎么做-酥脆香蕉干的做法
  • 酥脆香蕉干怎么做-酥脆香蕉干的做法

  • “这款老少皆宜、香甜酥脆的香蕉干,送给爱吃小零嘴的你香蕉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一,但它极不易存储。这时候把它做成香蕉干(也称香蕉片)就再合适不过了。(百度)香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦,并具有一定的减肥功效。香蕉是淀粉质丰富的有益水...
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干炸香酥鱼片怎么做-干炸香酥鱼片的做法
  • 干炸香酥鱼片怎么做-干炸香酥鱼片的做法

  • “查干湖捕鱼季节买了一条15斤重的大草鱼,鱼太大,换着花样吃,今天炖明天烧的,今天做个炸鱼吃,没想到真的是很好吃。这种大鱼炖的时候往往不好入味,如果把它切成片,提前用调料腌制,之后再炸出来,不论是炸完了直接吃还是再回锅炖,都是非常美味的。炸好的鱼片还有利于储存,随吃随取也很...
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干煎香酥鱼怎么做-干煎香酥鱼的做法
  • 干煎香酥鱼怎么做-干煎香酥鱼的做法

  • “干煎鱼的做法非常简单,把鱼收拾干净,码上味,入油锅煎制金黄焦脆,撒上椒盐和孜然粉即可。”食材明细主料鳎目鱼(适量)辅料料酒(适量)食盐(适量)花椒(适量)椒盐(适量)孜然(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎香酥鱼的做法步骤1、原料;鳎目鱼2、鳎目鱼剥去鱼皮,去内脏,清洗干净。3...
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老干妈酥鱼串怎么做-老干妈酥鱼串的做法
  • 老干妈酥鱼串怎么做-老干妈酥鱼串的做法

  • “老干妈酥鱼串是近年来武汉地区的风味流行菜,成菜外酥里嫩,香辣开胃。”食材明细主料鱼肉(300克)辅料面包糠(150克)鸡蛋(1个)水淀粉(20克)青红椒粒(20克)配料老干妈(20克)葱花(15克)姜末(6克)蒜末(8克)味精(3克)色拉油(1000克)盐(4克)胡椒粉(3克)料酒(15克)原味(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈酥鱼...
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