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关于清炖草鱼怎么做好吃的餐饮百科

清炖草鱼的做法 炖鱼 清炖草鱼怎么做
  • 清炖草鱼的做法 炖鱼 清炖草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(两条)葱(半棵)大蒜(六瓣)酱油(6ML)醋(2ML)花生油(6ML)八角(一个)花椒粒(七个)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炖草鱼的做法步骤1、把草鱼清洗干净,控干水。2、把鱼身沾少许淀粉。3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。4、锅中倒入少许花生油,六成热,放入八角、花椒粒、...
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清蒸草鱼怎么做好吃
  • 清蒸草鱼怎么做好吃

  • 鱼肉的做法也是相当多的,但是最让人回味无穷的就是清蒸鱼了,有一次和朋友在饭店里吃过清蒸鱼后,就一直想亲手做给自己的家人吃,那么清蒸草鱼怎么做好吃呢,今天我就教大家如何做好吃的家常清蒸鱼。一、清蒸草鱼怎么做好吃秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘...
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炖草鱼头怎么做-炖草鱼头的做法
  • 炖草鱼头怎么做-炖草鱼头的做法

  • “顿鱼头营养丰富,鱼脑有开心素,每周吃一直两次鱼,鱼肉老少皆宜好消化。”食材明细主料草鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)红方汁(适量)鲜酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖草鱼头的做法步骤1、草鱼头2、放平底锅煎3、煎好后放大...
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清蒸草鱼怎么做-清蒸草鱼的做法
  • 清蒸草鱼怎么做-清蒸草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1000克)辅料葱(三根)姜(五片)蒜(三头)青椒(五个)花椒(少许)蒸鱼酱油(适量)大料(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸草鱼的做法步骤1、草鱼切段2、用盐腌十分钟3、鱼摆盘,放酱油葱姜蒜盐,用保鲜膜把鱼蒙上,上锅蒸30分钟4、现在现在炒料,青椒姜蒜剁碎,葱切小段。锅烧热...
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清炖鲤鱼的做法 清炖鲤鱼🐟 清炖鲤鱼怎么做
  • 清炖鲤鱼的做法 清炖鲤鱼🐟 清炖鲤鱼怎么做

  • “🐟是对身体很需要的东西”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖鲤鱼的做法步骤1、准备好鲤鱼、葱,姜,蒜,大酱,八角,辣椒丝2、葱切丝、姜切片备用、蒜切碎成沫3、锅内放油,将蒜沫放入炒香,放鱼,翻炒两下,倒入水,加姜...
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清热解毒的家常炖草鱼如何做简单又好吃
  • 清热解毒的家常炖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1条葱:5蒜醋:少许辅料酱油花生油:适量八角花椒粒:适量具体步骤1.草鱼处理干净,沥干水分2.油烧热,放些姜片,去腥防粘锅3.煎至表面金黄就可以了4.换大锅,爆香葱姜蒜、花椒、小辣椒,随意再添点糖、酱油、醋,放...
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清蒸草鱼腩怎么做-清蒸草鱼腩的做法
  • 清蒸草鱼腩怎么做-清蒸草鱼腩的做法

  • “草鱼,主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。”食材明细主料草鱼腩(400克)生姜(些许)料酒(一点)...
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清炖清江鱼怎么做-清炖清江鱼的做法
  • 清炖清江鱼怎么做-清炖清江鱼的做法

  • 食材明细主料清江鱼(1条)辅料葱(适量)植物油(1勺)姜片(适量)调料花椒(适量)八角(1颗)生抽(1匙)老抽(1匙)盐(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清炖清江鱼的做法步骤1、清江鱼洗2遍,买的时候店家给收拾好了。2、炒锅放油烧热,放入花椒爆香。3、放入葱姜片。4、放入清江鱼翻...
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清蒸草鱼块怎么做-清蒸草鱼块的做法
  • 清蒸草鱼块怎么做-清蒸草鱼块的做法

  • “清蒸是所有烹饪方法中是简洁、最能保留食材营养成分的一种烹饪方法。但并不是在任何情况下都可以,只有最新鲜的鱼用来清蒸效果最好。”食材明细主料草鱼肉(600克)辅料葱丝(少许)调料盐(小半勺)白糖(半勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)姜(少许)水(适量)油少许(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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清蒸封草鱼怎么做-清蒸封草鱼的做法
  • 清蒸封草鱼怎么做-清蒸封草鱼的做法

  • “话说前几个星期用盐与花椒封的草鱼,现在应该可以吃了。昨天把一条封好的大草鱼切成几小块,今天清蒸了一块,因为用布捆绑过,所以鱼肉很结实,香,好吃。”食材明细主料封草鱼(350克)辅料油(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸封草鱼的做...
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家常菜清炖草鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清炖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1500辅料葱:适量鸡蛋:80姜:适量炖鱼料:适量油:适量盐:适量面粉:适量具体步骤1.鱼备用,2.把盐撒到鱼上搅拌均匀腌制20分钟左右,入味,3.把鸡蛋打到容器中倒入适量面粉搅拌均匀,4.把腌好的鱼放搅拌好的面糊中,让...
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好吃的清炖草鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的清炖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼:一条辅料葱:5姜:少许蒜:少许酱油:适量醋:少许糖:少许料酒:少许盐:少许具体步骤1.草鱼去鳞去内脏,去两侧鱼肉部分(另菜用)其余备用。葱姜切段,蒜切片,香葱切圈2.鱼头从中间剖开不切断,鱼骨切段3.锅里放入油烧热,放...
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草鱼炖咸菜的做法 稀饭的最好搭档----草鱼炖咸菜 草鱼炖咸菜怎么做
  • 草鱼炖咸菜的做法 稀饭的最好搭档----草鱼炖咸菜 草鱼炖咸菜怎么做

  • “大家看到题目肯定觉得奇怪,怎么是【草鱼炖咸菜】?而不是【咸菜炖草鱼】!哈哈,我告诉你们,这吃的就是咸菜,不是鱼哟,加了鱼的咸菜更加鲜美呢!再贴上一圈面饼搭配稀饭,那可是我家老公的最爱哟!”食材明细主料草鱼(一条)辅料咸菜(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)白酒(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)干...
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清蒸草鱼卷怎么做-清蒸草鱼卷的做法
  • 清蒸草鱼卷怎么做-清蒸草鱼卷的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)豆腐皮(1张)胡萝卜(半截)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸草鱼卷的做法步骤1、草鱼从尾部开始片下两片肉。2、片下的肉片再片去鱼腩部分。3、再片成薄肉片,片好的鱼片用盐腌一腌。4、胡萝卜洗净切丝。5、豆腐皮一张,葱褶皱处切成条...
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香炖草鱼怎么做-香炖草鱼的做法
  • 香炖草鱼怎么做-香炖草鱼的做法

  • “鲜中嫩鱼香,看着流口水吗?草鱼营养丰富,而且它的肉特别嫩。”食材明细主料草鱼(1公斤)香菜(400克)辅料葱花(少许)蒜(5瓣)大料(少许)香叶(少许)盐(适量)料酒(少许)啤酒(半瓶)白糖(适量)一品鲜(少许)玉米油(适量)味精(少许)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香炖草鱼的做法步骤1、鱼提前收拾好腌制15分...
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侉炖草鱼怎么做-侉炖草鱼的做法
  • 侉炖草鱼怎么做-侉炖草鱼的做法

  • 食材明细主料鲜草鱼(一尾)辅料北豆腐(一块)五花肉(适量)干红椒(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)八角(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)侉炖草鱼的做法步骤1、原料:鲜草鱼一尾,北豆腐一块,五花肉适量,干红椒2个,葱,姜,蒜,花椒,八角,冰糖适量2、将鱼...
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清甜的粉条炖草鱼如何做简单又好吃
  • 清甜的粉条炖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料草鱼:400粉条:200辅料油:适量盐:适量生姜:适量料酒:适量生抽:适量细香葱:适量白糖:适量具体步骤草鱼剁块,用料酒、食盐、生抽腌20分钟粉条、生姜、香葱处理好待用不粘锅放油,先把姜片煸香,然后放入鱼块煎至两面金...
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垮炖草鱼怎么做-垮炖草鱼的做法
  • 垮炖草鱼怎么做-垮炖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料豆皮(适量)青红椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)奥尔良粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)垮炖草鱼的做法步骤1、原料。2、草鱼切段,洗净备用。3、热锅冷油。4、草鱼事先用盐,蚝油,酱油,味精,料酒,奥尔良粉腌制半个小...
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清淡的清炖草鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 清淡的清炖草鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:500辅料醋:8食盐:4色拉油:少许葱:1段姜5蒜料酒:各克具体步骤1.将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净2.准备好佐料3.草鱼切断,用盐腌制一下4.锅中放少许油,放入佐料煸炒5.放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一...
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清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做
  • 清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(4条)辅料大豆油(适量)葱段(10克)姜片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精盐(5克)大料(少许)味精(3克)生抽(10克)干红辣椒(2个)面粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净,装入盘中待用。2、将平底锅放油烧热,将裹上面粉的鲳鱼放入...
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草鱼怎么炖好吃
  • 草鱼怎么炖好吃

  • 对于各种各样的鱼,像鲤鱼,鲫鱼等,小编最爱吃的要数草鱼了,特别是炖草鱼,那么,草鱼怎么炖好吃呢,草鱼要怎么做才美味呢,今天,小编就专门来给大家说说各种关于草鱼的烹饪方法,希望大家都能做出美味的草鱼菜肴。草鱼怎么炖好吃一、川草鱼1.材料草鱼300克,辅料:香菜20克,调料:大葱20克,白酒1...
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鱼怎么清炖好吃
  • 鱼怎么清炖好吃

  • 用豆浆或牛奶小火煮炖。这样炖出来的鱼肉质鲜美细嫩,清香扑鼻。鱼一定要选新鲜活鱼,鱼鳞用菜刀刀背清理干净。不论是豆浆还是牛奶炖,可以在鱼汤里加点豆皮或者豆腐,或根据个人口味喜好选一样配菜一起清炖,炖熟即可,时间不超过二十分钟。...
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清炖鱼怎么做-清炖鱼的做法
  • 清炖鱼怎么做-清炖鱼的做法

  • “半年回家一次,妈妈点名要吃,我第一次尝试,效果还不错。”食材明细主料鱼(1条)白菜(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鱼的做法步骤1、将鱼洗净,并清理干净,切适量姜丝蒜片,白菜豆腐待用2、不粘锅放适量的油,待油热后,放入鱼煎至...
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美味的清炖草鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清炖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:500辅料姜:适量大蒜:适量盐:适量食醋:适量料酒:适量葱:适量八角:适量油:适量具体步骤1.将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉2.准备好作料3.草鱼切断,用盐腌制一下4.锅中放少许油,放入作料煸炒5.放入草鱼段,煸炒一下,再放...
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乱炖草鱼片的做法 鲜辣过瘾--乱炖草鱼片 乱炖草鱼片怎么做
  • 乱炖草鱼片的做法 鲜辣过瘾--乱炖草鱼片 乱炖草鱼片怎么做

  • “我有一位酷爱钓鱼发烧友的老哥;只要到了周末那是雷打不动的去垂钓。虽然体会不到他的乐趣,老哥却会给我带来制作美食的素材。最开始老哥拿来二十多条不同品种的鱼,让我手忙脚乱了一阵子。现在是见怪不怪了,能够从容面对这一堆鱼。而且还自成一体制作不少菜式。”食材明细主...
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