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关于仔姜炒冬瓜的家常做法的餐饮百科

仔姜炒冬瓜怎么做-仔姜炒冬瓜的做法
  • 仔姜炒冬瓜怎么做-仔姜炒冬瓜的做法

  • “冬瓜可以利尿消肿,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、、浮肿病等患者食之,有消肿而不伤正气的作用。冬瓜也可以减肥哟!!冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪!!冬瓜热量不高!!”食材明细主料冬瓜(500克(可以是大棚冬瓜))仔姜(50克)辅料青椒(25克(要小的))大...
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家常煎冬瓜怎么做-家常煎冬瓜的做法
  • 家常煎冬瓜怎么做-家常煎冬瓜的做法

  • “家常菜是家庭日常生活里做的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好不同,形成了各自风味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有爱吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜汤,红烧冬瓜,冬瓜盅等等很多种吃法。家常煎冬瓜是本人最爱吃的一道素菜。冬瓜精盐,植物油...
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仔姜炒牛肉怎么做-仔姜炒牛肉的做法
  • 仔姜炒牛肉怎么做-仔姜炒牛肉的做法

  • “超级快速的一道菜,加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒~”食材明细主料牛肉(半斤)仔姜(适量)辅料泡椒(8颗)泡姜(适量)蒜(2个)小米椒(8颗)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)仔姜炒牛肉的做法步骤1、准备好食材。2、在牛肉丝里加入适量的蚝油,拌均匀,腌...
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仔姜炒鸭怎么做-仔姜炒鸭的做法
  • 仔姜炒鸭怎么做-仔姜炒鸭的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,对于南方来说只有两个季节,夏天天都在空调房里渡过,吃些仔姜能去体内的寒气哟。”食材明细主料仔姜(300g)鲜鸭肉(500g)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仔姜炒鸭的做法步骤1、买鲜嫩的仔姜切片备用。2、鸭肉切成小块焯水洗干净备用。3...
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冬瓜的家常菜做法
  • 冬瓜的家常菜做法

  • 针对于夏天的食谱,为了缓解由于炎热的天气带来的烦躁,小编给大家介绍了一些凉拌的菜蔬。其实要想去火清凉也不一定要是凉菜,有时候热菜也是可以的。就能冬瓜来说,它能够清热去火,先把这就和大家分享下冬瓜的家常菜做法。一、简介冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜...
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仔姜炒肉怎么做-仔姜炒肉的做法
  • 仔姜炒肉怎么做-仔姜炒肉的做法

  • “仔姜炒肉非常好吃😋仔姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老.与肉一起炒着吃更是一绝😍😍🤤”食材明细主料仔姜(4根)五花肉(300g)辅料郫县豆瓣(1勺)酱油(1勺)姜粒(适量)蒜泥(适量)盐(1小半勺)花椒粒(适量)咸鲜(...
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仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做
  • 仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做

  • “记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时,她居然说不知道有这种吃法,我分享了烹饪方式后,她回家照做了,再次见我时一再给我说很好吃,很开口胃。”食材明细主料瘦肉(200克)嫩姜(100克)辅料植物油(适量)盐(2克)生抽(2克)豆瓣酱(1克)淀粉(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)仔姜炒肉丝的做法步...
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姜葱炒蚝仔怎么做-姜葱炒蚝仔的做法
  • 姜葱炒蚝仔怎么做-姜葱炒蚝仔的做法

  • “。蚝的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%,脂肪7%-11%,肝糖19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。蚝除了肉可食,...
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家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法
  • 家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法

  • “简单快手美味好吃,”食材明细主料冬瓜(100g)蒸鱼豆豉(一小勺)辅料小红辣椒(一根)葱花(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,洗净,切片,2、热锅,均匀的刷上一层油,3、把冬瓜煎至变透明,4、放入小红辣椒碎和蒸鱼豆豉,加少量水烧至入味,出锅后撒上适量葱...
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家常红烧冬瓜怎么做-家常红烧冬瓜的做法
  • 家常红烧冬瓜怎么做-家常红烧冬瓜的做法

  • “一道简单,清淡家常菜,暖心美食!色泽鲜艳,味道超级好吃!”食材明细主料冬瓜(800克)胡萝卜(半个)红椒(一个)大蒜(适量)肉片(适量)葱花(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一勺)玉米淀粉(一勺)鸡精(一勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜的做法步骤1、肉片用老干妈,生抽,玉米...
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辣炒冬瓜的做法 #家常下饭菜#辣炒冬瓜 辣炒冬瓜怎么做
  • 辣炒冬瓜的做法 #家常下饭菜#辣炒冬瓜 辣炒冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(500g)辅料油(适量)盐(适量)蒜蓉辣椒酱(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切块2、起油锅加热,放入冬瓜煸炒3、放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟4、放入适量的蒜蓉辣椒酱煸炒炒透5、最后放入适量的味精炒匀即可...
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家常冬瓜怎么做-家常冬瓜的做法
  • 家常冬瓜怎么做-家常冬瓜的做法

  • “冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。”食材明...
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蒜仔烧冬瓜怎么做-蒜仔烧冬瓜的做法
  • 蒜仔烧冬瓜怎么做-蒜仔烧冬瓜的做法

  • “冬瓜性寒味甘,清热生津,去暑除烦;吃多了肉类,难免体内会有些积热,来盘冬瓜吧!”食材明细主料冬瓜(一块)大蒜(数瓣)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(一大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜仔烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜一块,去皮去瓤,洗净2、切成块3、热锅凉油,去皮大蒜入锅,小火4、煸炒至蒜略...
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仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法
  • 仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法

  • “一道非常经典,清淡的小炒,这道菜呢,调料一定要简单。味一定要放得很轻。用嫩姜的香味儿来烘托这道菜。”食材明细主料猪里脊肉(3两)仔姜(一个)红椒(半个)大蒜(3瓣)小葱(二根)辅料色拉油(一匙)盐(少许)味精(少许)生抽(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)仔姜炒肉丝的做法步骤1、仔姜清洗...
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仔姜炒肉片怎么做-仔姜炒肉片的做法
  • 仔姜炒肉片怎么做-仔姜炒肉片的做法

  • “仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽,口感脆嫩,水分足,辛辣味较淡,既可以生吃,也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜,既可以去腥味,还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜(500g)瘦肉(150g)辅料葱段(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(2匙)糖(1匙)清水(少量)咸香(口味)炒(工艺...
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仔鸭焖冬瓜怎么做-仔鸭焖冬瓜的做法
  • 仔鸭焖冬瓜怎么做-仔鸭焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)冬瓜(2斤)啤酒(1罐)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)仔鸭焖冬瓜的做法步骤1、鸭子洗净+葱姜+料酒,冷水下锅,开锅5分钟后把鸭肉捞出。2、油热后下葱姜八角桂皮炒出香味,下冰糖一起炒。3、冰糖炒化后...
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仔姜炒豆角怎么做-仔姜炒豆角的做法
  • 仔姜炒豆角怎么做-仔姜炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(280g)仔姜(一块)辅料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仔姜炒豆角的做法步骤1、白色的豇豆择好洗净。2、仔姜一大块。3、切成丝。4、锅中烧热油,先放仔姜炒香。5、放入豆角。6、炒豆角时放盐炒,炒香炒变色,再锅壁上撒点水,炒至水份收干,再撒点水,再次...
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仔姜生拌苦瓜怎么做-仔姜生拌苦瓜的做法
  • 仔姜生拌苦瓜怎么做-仔姜生拌苦瓜的做法

  • “重庆的夏天天气炎热,在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些带辣味的食物来增加食欲,这道仔姜拌苦瓜就适合夏天用来开胃。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑...
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肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法
  • 肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法

  • “夏吃姜,可以去湿,肉丝炒仔姜非常的美味下饭!”食材明细主料仔姜(适量)肉丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒仔姜的做法步骤1、备好食材:如图,仔姜洗净切成丝备用,肉焯水切成丝备用。2、热锅冷油,下仔姜翻炒两分钟,放锅的一边。3、锅内再...
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家常炖冬瓜怎么做-家常炖冬瓜的做法
  • 家常炖冬瓜怎么做-家常炖冬瓜的做法

  • “简单的美味。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料蒜蓉(少许)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖冬瓜的做法步骤1、炒瓜去皮切片,淘洗干净。炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、加入开水与冬瓜持平。4、放适量盐。5、炖至冬瓜呈透明...
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冬瓜的吃法——家常炒冬瓜图解
  • 冬瓜的吃法——家常炒冬瓜图解

  • 冬瓜是营养价值极高的蔬菜,具有降血脂的功效,十分适合老年人食用,而且冬瓜脂肪含量低,又深受那些减肥女孩的喜爱,下面小编为大家推荐一道美味的家常炒冬瓜。此菜烹饪简单,十分适合新手制作,还等什么呢,赶紧为家人制作这道家常炒冬瓜吧主料冬瓜:500克辅料调和油:6克盐:3克详细步骤:第...
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姜片煮冬瓜怎么做-姜片煮冬瓜的做法
  • 姜片煮冬瓜怎么做-姜片煮冬瓜的做法

  • “清热解暑。”食材明细主料冬瓜(200g)辅料姜片(5片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜片煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜去掉皮切成块。2、姜切成片。3、放入锅中煮8分钟。4、加入盐调味。5、清淡美味。...
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家常烧冬瓜怎么做-家常烧冬瓜的做法
  • 家常烧冬瓜怎么做-家常烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(600克)肉丝(150克)葱花(适量)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)盐(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烧冬瓜的做法步骤1、简单美味好吃。2、准备材料待用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝煸炒变色捞出备用。4、锅内留底油,倒入冬瓜煸...
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仔姜炒鸡腿怎么做-仔姜炒鸡腿的做法
  • 仔姜炒鸡腿怎么做-仔姜炒鸡腿的做法

  • “夏季吃姜好,来盘仔姜炒鸡腿”食材明细主料鸡腿(1支)盐(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)蒜苗(2根)小米辣(2根)辅料仔姜(150克)料酒(2茶匙)豆粉(1茶匙)尖椒(4根)泡红海椒(1颗)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)仔姜炒鸡腿的做法步骤1、仔姜,切片;2、用盐腌10分钟。3、鸡腿去皮、骨切条,放料酒、胡椒粉、盐...
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冬瓜姜汁的做法 入夏饮品--冬瓜姜汁 冬瓜姜汁怎么做
  • 冬瓜姜汁的做法 入夏饮品--冬瓜姜汁 冬瓜姜汁怎么做

  • “冬瓜减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆...
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