![芝麻月饼怎么做-芝麻月饼的做法]( "芝麻月饼怎么做-芝麻月饼的做法")
- “喜欢吃月饼，但是没有转化糖浆和枧水，所以迟迟不敢动手，直到前几天随手拿起孩子的“综合实践活动”书，还真有月饼的制作方法，里面用到的是白糖浆和碱水，上网查了一下，枧水主要是中和酸味的，可以用碱水代替，熬糖浆太麻烦，就用白糖代替，加点酵母面皮的口感也不错哦！话说吃月饼已经不再...
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![黑芝麻火腿月饼怎么做-黑芝麻火腿月饼的做法]( "黑芝麻火腿月饼怎么做-黑芝麻火腿月饼的做法")
- “上次的火腿月饼馅跟广式饼皮不匹配，这次换个方子再来一次。黑芝麻火腿，这其实也是改了方的，做的时候心中忐忑，没想到还挺不错的。”食材明细主料白糖（65克）熟糯米粉（55克）核桃仁（10克）花生（10克）黑芝麻（55克）玫瑰酱（7克）瓜子仁（7克）火腿（60克）全蛋液（13克）肥膘肉（15克）麦芽糖（13克）水（13克）辅料广式...
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![芝麻白糖月饼的做法 家乡的月饼--芝麻白糖月饼 芝麻白糖月饼怎么做]( "芝麻白糖月饼的做法 家乡的月饼--芝麻白糖月饼 芝麻白糖月饼怎么做")
- “今天回妈妈家里啦，妈妈给我烙了家乡的月饼，有小时候的记忆，有小时候的味道，酥脆香甜，这就是我爱吃的家乡的月饼。”食材明细主料芝麻（一斤）面粉（2斤）辅料白糖（200克）酵母（5克）鸡蛋（两个）甜味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻白糖月饼的做法步骤1、把酵母粉放到一个大一点的碗里，加入不...
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![广式黑芝麻月饼怎么做-广式黑芝麻月饼的做法]( "广式黑芝麻月饼怎么做-广式黑芝麻月饼的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（250g）转化糖浆（175g）枧水（3g）花生油（65g）黑芝麻馅（适量）辅料蛋黄水（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）广式黑芝麻月饼的做法步骤1、转化糖浆、花生油、枧水倒入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。2、筛入面粉。3、用刮刀轻轻翻拌均匀，成为面团，盖上保鲜膜，放到冰箱冷...
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![黑芝麻广式月饼怎么做-黑芝麻广式月饼的做法]( "黑芝麻广式月饼怎么做-黑芝麻广式月饼的做法")
- “刘先生说没有蛋黄的月饼是没有灵魂的。而他最爱的就是这款黑芝麻蛋黄广式月饼。低糖的黑芝麻馅，不甜腻，很香，确实让人念念不忘。”食材明细饼皮中筋面粉（160g）转化糖浆（115g）花生油（50g）枧水（4g）內馅低糖黑芝麻馅（480g）咸鸭蛋黄（12个）表面刷液蛋黄液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普...
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![黑芝麻酥皮月饼的做法 黑芝麻花生酥皮月饼 黑芝麻酥皮月饼怎么做]( "黑芝麻酥皮月饼的做法 黑芝麻花生酥皮月饼 黑芝麻酥皮月饼怎么做")
- “花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它们烤制点心非常的香，最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米，以免夏天来到发生变质。”食材明细主料面粉（260g）玉米油（80g）绵白糖（40g）辅料温水（70g）花生米（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻酥皮月饼的做法步骤1、制作水...
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![椒盐芝麻月饼怎么做-椒盐芝麻月饼的做法]( "椒盐芝麻月饼怎么做-椒盐芝麻月饼的做法")
- “椒盐的月饼，不腻滴”食材明细主料普通面粉（300）黑芝麻（150）花生米（100）炒熟糯米粉（100）炒熟面粉（50）辅料猪油（180）白砂糖（60）绵白糖（50）配料花椒粉（10）盐（3）食用油（70）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐芝麻月饼的做法步骤1、250g面粉里加100g猪油按成面团。300g面粉里加80g猪油，加50g绵白...
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![芝麻玫瑰月饼的做法 芝麻玫瑰月饼（电饼铛版） 芝麻玫瑰月饼怎么做]( "芝麻玫瑰月饼的做法 芝麻玫瑰月饼（电饼铛版） 芝麻玫瑰月饼怎么做")
- “中秋节五花八门的月饼，多式多样，对于没有烤箱的小伙伴来说，是个问题。没有烤箱也能做出美味的月饼。跟小帅厨娘做起来吧！”食材明细水皮高粉（120克）猪油（30克）白糖（65克）温水（42克）油酥低粉（90克）猪油（45克）馅料玫瑰酱（150克）糯米面（100克）熟白芝麻（50克）白糖（50克）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）...
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![果仁芝麻馅月饼的做法 果仁芝麻陷月饼 果仁芝麻馅月饼怎么做]( "果仁芝麻馅月饼的做法 果仁芝麻陷月饼 果仁芝麻馅月饼怎么做")
- “用的果仁芝麻馅，之前的菜谱里有发”食材明细主料面粉（100克）转化糖浆（70克）花生油（30克）枧水（1.5克）果仁芝麻馅（400克）辅料熟糯米粉（适量）鸡蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果仁芝麻馅月饼的做法步骤1、转化糖浆加入枧水拌匀，再加入花生油搅拌至融化成一体；2、再将面粉筛入...
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![法式芝麻月饼怎么做-法式芝麻月饼的做法]( "法式芝麻月饼怎么做-法式芝麻月饼的做法")
- “为什么会做这款与众不同的月饼呢？第一：5月份在杭州星曜堂正式的学习了法式甜点，对法式有着浓厚的兴趣。第二：买了一瓶FLUFF的焦糖棉花糖，一直想尝试着融入月饼内。第三：法式奶酪月饼家里小妞嫌太腻，做妈妈的，迎合她的口味改成她喜欢的芝麻馅。”食材明细主料熟黑芝麻（100克）猪油（8...
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![黑芝麻蛋黄月饼怎么做-黑芝麻蛋黄月饼的做法]( "黑芝麻蛋黄月饼怎么做-黑芝麻蛋黄月饼的做法")
- “今年做了两百多蛋黄月饼，过足了烘培瘾！63克的月饼可以做18或19个。转化糖浆的浓稠度不同，觉得稀可多加点粉。根据面团的状态来调整，不要死搬硬套。”食材明细主料低粉（205g）花生油（35g）枧水（4g）太古转化糖浆（140g）辅料广酒黑芝麻馅（540g）新鲜咸蛋黄（18个）玉米淀粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）...
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![黑芝麻豆沙月饼怎么做-黑芝麻豆沙月饼的做法]( "黑芝麻豆沙月饼怎么做-黑芝麻豆沙月饼的做法")
- “中秋节了，做了几个月饼，这一款豆沙馅月饼中加入黑芝麻比加入蛋黄更健康营养。黑芝麻豆沙月饼食材：广式月饼预拌粉200克、转化糖浆145克、玉米油45克、黑芝麻豆沙馅715克；装饰：蛋黄1个、清水少许、熟糕粉适量工具：烤箱、涮子、小喷壶、铲刀、刮板、不锈钢盆、一次性手套、厨房...
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![黑芝麻月饼的做法 黑芝麻月饼-能看到芝麻粒 黑芝麻月饼怎么做]( "黑芝麻月饼的做法 黑芝麻月饼-能看到芝麻粒 黑芝麻月饼怎么做")
- “刚烤好时满屋都是黑芝麻的香味！！”食材明细主料黑芝麻（200克）辅料低粉（200克）油（25克）配料黄油（30克）糖（60克）枧水（2克）糖浆（140克）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻月饼的做法步骤1、熟黑芝麻160克放入搅拌机搅碎再和没搅的放一起（这样能吃到芝麻粒，我个人比较喜欢）2、黑芝麻倒入...
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![黑芝麻五仁月饼怎么做-黑芝麻五仁月饼的做法]( "黑芝麻五仁月饼怎么做-黑芝麻五仁月饼的做法")
- “今日中秋，祝大家节日快乐！”食材明细主料蜂蜜（140ml）花生油（50ml）枧水（4ml）中筋面粉（300g）辅料黑芝麻（350g）五仁（250g）蜂蜜（30ml）花生油（20ml）凉白开（50ml）熟粉（20克）全蛋液（一点点）麻香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻五仁月饼的做法步骤1、蜂蜜140ml，花生油50ml，枧水4ml，中筋面粉300g。搅拌...
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![黑芝麻月饼怎么做-黑芝麻月饼的做法]( "黑芝麻月饼怎么做-黑芝麻月饼的做法")
- “黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、乌发、美容等作用，是极佳的保健美容食品，用其制作月饼，油润细腻，气味清香。本款月饼，表皮金黄，花纹清晰，甜度适中，皮酥馅软，老少皆宜。”食材明细主料中筋面粉（200克）转化糖浆（150克）枧水（2克）奶粉（10克）食用油（50克）辅料熟糯米粉（150克）黑芝麻粉（300克）...
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![～～蓁蓁真 豆沙芝麻月饼 怎么做-豆沙芝麻月饼 的做法 豆沙芝麻月饼]( "～～蓁蓁真 豆沙芝麻月饼 怎么做-豆沙芝麻月饼 的做法 豆沙芝麻月饼")
- “中秋节吃月饼是我们国家的传统，外面卖的月饼好吃，可不知道添加了什么，用料也不知道是什么成色，自己做可以按照自己的家口味来调制馅料，我在豆沙馅里调制了芝麻提香，葡萄干去除纯豆沙的甜腻，而让口感甜中带香偶尔还有酸爽～～～”食材明细主料自制豆沙馅（750克）转换糖浆（200克）玉米油（100...
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![白芝麻冰皮月饼怎么做-白芝麻冰皮月饼的做法]( "白芝麻冰皮月饼怎么做-白芝麻冰皮月饼的做法")
- “第一次吃的有馅月饼，是扬州的黑芝麻月饼。其时小时候不喜欢吃芝麻，但第一次吃了母亲从扬州带回来的芝麻月饼之后，就爱上了芝麻陷儿。今天到超市本来想买黑芝麻的，但在买的时候，我将旁边的白芝麻跟黑芝麻比较了一下，白芝麻能闻到点芝麻香味，而黑芝麻不仅没有芝麻香，还有一股子仿...
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![花生芝麻馅月饼怎么做-花生芝麻馅月饼的做法]( "花生芝麻馅月饼怎么做-花生芝麻馅月饼的做法")
- “花纹不是很清楚，但味道很好,查了下，主要原因可能是月饼皮中按量来的枧水（食用碱和水调配的1-3的比例）我的水可能放多了，下次继续改进，都是按感觉来的，没有称，所以没有称量，所以不尽完美。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）转化糖浆（适量）枧水（适量）糯米粉（适量）辅料白糖（适量）植物油（适量）花...
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![苏式黑芝麻月饼怎么做-苏式黑芝麻月饼的做法]( "苏式黑芝麻月饼怎么做-苏式黑芝麻月饼的做法")
- 食材明细水皮中筋面粉（240克）猪油（90克）糖粉（100克）盐（2克）水（40克）油皮低筋面粉（225克）馅料面粉（150克（炒熟的））水饴（60克）奶粉（60克）黄油（70克）冬瓜糖丁（260克）炒熟黑芝麻（60克）芝士粉（30克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苏式黑芝麻月饼的做法步骤1、水皮面团的做法:将中筋面粉、猪油、糖粉、...
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![黑芝麻月饼的做法 #花样美食#黑芝麻月饼 黑芝麻月饼怎么做]( "黑芝麻月饼的做法 #花样美食#黑芝麻月饼 黑芝麻月饼怎么做")
- “黑芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥等功效。对于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘也有一定作用，所以黑芝麻是个宝，是延年益寿的佳品哦。”食材明细主料中粉（100克）转化糖浆（70克）花生油（25克）枧水（2克）辅料黑芝麻（180克）咸蛋黄（9个）蛋液（少许）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝...
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![家常芝麻大饼怎么做-家常芝麻大饼的做法]( "家常芝麻大饼怎么做-家常芝麻大饼的做法")
- 食材明细主料发酵面团（适量）辅料食用油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常芝麻大饼的做法步骤1、用适量面粉、酵母、一个鸡蛋、一勺食用油、适量水揉成的柔软的面团，发酵至两倍大即可。2、取一块面团擀成适量大小。3、抹上一层食用油。4、将它从一端卷起。...
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![黑芝麻坚果月饼怎么做-黑芝麻坚果月饼的做法]( "黑芝麻坚果月饼怎么做-黑芝麻坚果月饼的做法")
- “中秋节时做的月饼，也是第二次做月饼，技巧还有待于提高哈。话说这月饼都下肚两三个月了，菜谱才发出来，这要不清理手机还想不起来呢😓我也是醉了。”食材明细主料中筋面粉（100克）转化糖浆（75克）枧水（2克）花生油（25克）黑芝麻蓉（250克）辅料坚果碎（50克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑...
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![黑芝麻流心月饼怎么做-黑芝麻流心月饼的做法]( "黑芝麻流心月饼怎么做-黑芝麻流心月饼的做法")
- “向来对黑芝麻情有独钟，因为太香了，再说总觉得吃了黑芝麻有护发功能，正好赶上月饼季，于是就做了这款月饼，虽然过程有点繁琐，等品尝到美味的那一刻，感觉一切辛劳都是值得的！”食材明细饼皮猪油（145g）奶粉（45g）糖粉（72g）黑芝麻粉（80g）低筋面粉（290g）牛奶（50g）黑芝麻馅熟黑芝麻（200g）熟花生仁（300g...
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![黑芝麻五仁月饼的做法 黑芝麻五仁月饼~50克 黑芝麻五仁月饼怎么做]( "黑芝麻五仁月饼的做法 黑芝麻五仁月饼~50克 黑芝麻五仁月饼怎么做")
- “中秋节吃月饼，现在无事做自己在家做月饼给家人吃，感觉棒棒的虽然中秋已过哦自己做的干净卫生哦，吃着放心”食材明细主料黑芝麻（200克）瓜子仁（100克）花生（100克）面粉（1500克）转化糖浆（适量）青丝玫瑰（少许）辅料细砂糖（适量）冰糖（适量）蜂蜜（少许）糯米粉（少许）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑...
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![黑芝麻馅月饼怎么做-黑芝麻馅月饼的做法]( "黑芝麻馅月饼怎么做-黑芝麻馅月饼的做法")
- 食材明细主料100克一个的月饼，这是可以做12个中筋面粉（180克）转化糖浆（130克）油（45克）枧水（2克）辅料黑芝麻馅（840克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻馅月饼的做法步骤1、转化糖浆、油和枧水搅拌均匀2、筛入面粉3、搅拌均匀（像耳垂样柔软），放冰箱冷藏2个小时，松弛好4、准备好黑芝...
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味味甜
