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关于炸油角仔的餐饮百科

美味炸油角仔如何做简单又好吃
  • 美味炸油角仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炸油角仔,其实炸油角仔就是油炸饺子,只不过那是广东的叫法,首先饺子的馅是可以根据自己或者家人的口味调制的,真正需要技巧的是炸的过程。太老了不好,太嫩了也不好,所以火候,时间都非常重要,当炸出来后,金黄的色彩...
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好吃的炸油角仔如何做简单又好吃
  • 好吃的炸油角仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的炸油角仔可以说是一道家庭饭桌上的一道常见小菜,这道菜的主食材有且只有一种那就是面粉和鸡蛋。面粉含有大量的微量元素和铁物质,鸡蛋能提供大量的蛋白质满足人体日常所需要的能量。选用大量的配料更在...
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炸油角仔如何做简单又好吃
  • 炸油角仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炸油角仔这是一道特别好吃的小吃了!平时没有什么事情的时候吃是最好的了。炸油角仔不仅仅是外表金黄色,而且里面也是软软绵绵的,让人十分的喜欢。并且一口咬下去,甜甜的滋味也在嘴里面漫延开了,但是呢炸油角仔...
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贺年油角如何做简单又好吃
  • 贺年油角如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:22分钟主料做酥角方法::1)将猪油三两二钱略约融解,加上鸡蛋一只,白糖一两半,清水约4两拌匀,再加上面粉一斤搓至纯滑成角仔皮。注,将辅料具体步骤1.做酥角方法:1)将猪油三两二钱略约融解,加上鸡蛋一只,白糖一两半,清水约4两拌...
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干煸豆角的做法 免炸少油版—【干煸豆角】 干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角的做法 免炸少油版—【干煸豆角】 干煸豆角怎么做

  • “我做菜口味还是偏清淡,很少用油炸什么的。于是总是在想法子,怎么能免炸的情况下,再保证口感。这次尝试的干煸豆角还是蛮成功的~这个配米饭,简直是杀手锏的存在”食材明细主料豆角(300g)牛肉末(100g)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)...
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炸虾角怎么做-炸虾角的做法
  • 炸虾角怎么做-炸虾角的做法

  • “一款很简单、方便的下酒菜,每逢周末或节假日,三五知己肯定会约下局,围在一起从时尚、护肤、生活、娱乐等开聊,这时候,必须要准备一些吃的和喝的,这款炸虾角,用了云吞皮,炸出来脆脆的,里面裹了新鲜的虾仁,清爽不油腻,是一款很不错的小吃。”食材明细主料云吞皮(适量)新鲜虾(半斤)香菜(适...
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非油炸玉米脆角怎么做-非油炸玉米脆角的做法
  • 非油炸玉米脆角怎么做-非油炸玉米脆角的做法

  • “小孩子和年轻人都爱吃膨化食品,但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高,还有很多添加剂,很不健康,而且非常容易导致肥胖。这款玉米脆角,酥脆可口,绝对可以替代那些外面买来的膨化食品。非油炸,仅仅用了极少的橄榄油,而且玉米面本身属于健康杂粮,没有任何添加...
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油炸酥角怎么做-油炸酥角的做法
  • 油炸酥角怎么做-油炸酥角的做法

  • “今天捣鼓了一天,从炒花生开始做,炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回忆了。新年最喜欢吃油角,尤其自己做的更有过年气氛味道自己做的怎么也喜欢,包好之后一起下油锅炸起来。。留意自己包的那些会不会裂口,爆馅料,这份乐趣和满足感让还没过年的自己也不自觉的愉快起来...
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炸过豆角的油还能炸茄子吗
  • 炸过豆角的油还能炸茄子吗

  • 能。炸过豆角的油,可以重复使用2-3次。炸豆角时,将豆角去除两端和侧筋,清洗干净,控干水分,热油下锅,炸至豆角成熟即可。炸茄子时,将茄子清洗干净,裹上面粉糊,放入油锅炸制即可。炸豆角和茄子的油温不宜过高,以免将豆角和茄子炸糊,影响食材的美观和口感。...
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炸油角的做法 炸油角【初味日记】 炸油角怎么做
  • 炸油角的做法 炸油角【初味日记】 炸油角怎么做

  • “油角的形状像“荷包”,即钱包,包入馅料,鼓鼓的一只,取其钱包饱胀的好兆头。Emmm…确认过眼神,果然是我爱吃的贺年点心,连寓意都如此优秀!哈哈!”食材明细主料中筋面粉(250g)黄油(62.5g)细砂糖(20g)温水(80ml)辅料熟花生碎(100g)熟白芝麻(25g)细砂糖(60g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸油...
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炸菜角的做法 传统之炸菜角 炸菜角怎么做
  • 炸菜角的做法 传统之炸菜角 炸菜角怎么做

  • “今年父母不在身边,凭着往年的记忆,折腾了一番,经过俺的改进,味道挺不错滴!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料肉糜(适量)包菜(适量)红薯粉条(适量)虾皮(适量)韭菜(适量)配料盐(适量)八角粉(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸菜角的做法步骤1、面粉一半滚水...
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炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做
  • 炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做

  • “炸油角是广东传统贺年的点心,因为它的形状像“荷包”,亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头,所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜,女儿小时候特别喜欢吃,不管年节不年节,时不时就会炸上一些,做的多了,熟能生巧,到现在也算是我做的比较拿手的小食了。现在女儿大了,平时很少再炸了,但...
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非油炸薯角怎么做-非油炸薯角的做法
  • 非油炸薯角怎么做-非油炸薯角的做法

  • “在土豆的众多吃法中,油炸似乎是公认最好吃的做法,传统的薯条,还有现在流行的大薯条,再有就是薯角,这些做法都深受人们的喜爱,做法也是万变不离其宗,油炸,大人们爱吃,小朋友更是狂热,到了快餐店或者西餐厅,这都是必点项目!但是妈妈们会隐隐担心,总吃这些东西会对孩子的身体健康产生影...
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炸菜角的做法 第一次炸菜角 炸菜角怎么做
  • 炸菜角的做法 第一次炸菜角 炸菜角怎么做

  • “第一次炸菜角,居然成功了,而且很好吃,老公和儿子超爱”食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)粉条(适量)面粉(适量)辅料五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸菜角的做法步骤1、开水烫面2、调馅3、放入热油中炸至金黄4、成品...
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炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎么做
  • 炸薯角的做法 香辣少油健康版的——炸薯角 炸薯角怎么做

  • “现在随着对食物的挑剔,对于喜欢吃的美食,我一定会想办法研究,自己做,这样才吃的更放心,这款薯角只需要一勺油和调料拌均匀,再扔进炸锅机调好时间和温度即可,超级简单的操作,少油,健康,没有油烟,有了它的存在,也不用担心成黄脸婆咯(使用九阳空气炸锅机32I92制作)”食材明细主料小土豆(1...
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仔姜炒豆角怎么做-仔姜炒豆角的做法
  • 仔姜炒豆角怎么做-仔姜炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(280g)仔姜(一块)辅料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仔姜炒豆角的做法步骤1、白色的豇豆择好洗净。2、仔姜一大块。3、切成丝。4、锅中烧热油,先放仔姜炒香。5、放入豆角。6、炒豆角时放盐炒,炒香炒变色,再锅壁上撒点水,炒至水份收干,再撒点水,再次...
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油炸腊肠角如何做简单又好吃-小零食-油炸糖角
  • 油炸腊肠角如何做简单又好吃-小零食-油炸糖角

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:250红糖:适量腊肠:一根辅料油:适量具体步骤1.用的是烫面2.做二种馅料,一种红糖,一种腊肠3.擀成包子皮,用于包制4.包的腊肠粒,吃起来别有风味5.糖角6.油多些,当糖角漂浮了,稍微在炸制会儿。颜色深了,控...
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炸油角怎么做-炸油角的做法
  • 炸油角怎么做-炸油角的做法

  • “儿时的奢侈年味小吃💞一年难得吃一回,酥脆香喷喷,非常难忘🏩。久违的年味-炸油角❤️油角形状像荷包,亦即钱包,里面有芝麻,花生,糖~寓意钱包饱胀,明年赚钱赚到盆满钵满[發][發][呲牙][呲牙]”食材明细主料面粉(1000g)鸡蛋(4个)啤酒(1瓶)猪油(5茶匙)辅料熟黑芝麻(70g)花生(260g)糖(160g)花生油(80...
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油炸豆腐角怎么做-油炸豆腐角的做法
  • 油炸豆腐角怎么做-油炸豆腐角的做法

  • 食材明细主料豆腐(两块)辅料蒜(适量)醋(适量)盐(适量)冷开水(适量)酸咸(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸豆腐角的做法步骤1、豆腐两块洗净备用切角2、切好的豆腐角下油锅炸3、炸至金黄色4、炸好的豆腐角剩盘子5、沾点白醋蒜蓉盐冷开水调好的I汁,很好吃...
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黄金炸油角的做法 蛇年大吉之----黄金炸油角 黄金炸油角怎么做
  • 黄金炸油角的做法 蛇年大吉之----黄金炸油角 黄金炸油角怎么做

  • “今天下班后,终于放假了,哈哈,可以自由几天咯.每天都上班,因此都没去买到啥年货,除了那天买了包利市糖.今天忽然想到何不自己做点我家乡的年货---油炸角仔回去?如果做的好,应该有人会欣赏吧.我和LG虽然是同一个省份,但是相距几百公里,所以和我家的小吃和风俗都不一样,这...
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炸薯角的做法 【空气炸锅】炸薯角 炸薯角怎么做
  • 炸薯角的做法 【空气炸锅】炸薯角 炸薯角怎么做

  • 食材明细主料土豆(265克)辅料玉米油(1勺)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸薯角的做法步骤1、食材:土豆。2、将土豆洗净,去皮。3、放在案板上切成块。4、随后,将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出。5、放入盘中,用厨房纸吸干表面的水分。6、倒入大碗中...
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墨鱼仔炒豆角怎么做-墨鱼仔炒豆角的做法
  • 墨鱼仔炒豆角怎么做-墨鱼仔炒豆角的做法

  • “墨鱼是比较常见的海产品,营养价值比较高,墨鱼的脂肪含量非常的低。平时多吃一些墨鱼肉,有很好的促进身体保健的作用,尤其在补肾理气方面的效果很好,对于女性来说还有促进月经及调理的作用。煮熟的墨鱼仔嫩口鲜甜,和豆角一起炒,豆角吃起来更美味。”食材明细主料墨鱼仔(4只)豆角(3...
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广式角仔的做法 广式角仔(油角) 广式角仔怎么做
  • 广式角仔的做法 广式角仔(油角) 广式角仔怎么做

  • “广东过年必备的小吃。小时候过年前家家户户都会做上一些,招待亲朋好友,或拜年时拎上一包做手信。不加水的油酥角,用鸡蛋揉面,非常香酥。不喜欢酥酥的口感的话,建议另寻方子。”食材明细皮料低筋面粉(500g)鸡蛋(6个(带壳约60g/个))黄油(或猪油,40g)馅料熟花生(100g)白芝麻(50g)椰蓉((丝)50g)...
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无油炸仔排怎么做-无油炸仔排的做法
  • 无油炸仔排怎么做-无油炸仔排的做法

  • “很喜欢吃这种长长骨头的仔排,肉质特别香,用空气炸锅炸的仔排,外脆里嫩,也不油腻。”食材明细主料仔排(500克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)烧烤料(适量)生姜(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无油炸仔排的做法步骤1、仔排清洗干净,放入姜片、料酒2、放生抽3、放盐4、放烧烤料...
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油炸小鱼仔怎么做-油炸小鱼仔的做法
  • 油炸小鱼仔怎么做-油炸小鱼仔的做法

  • “在菜市场看到有小鱼仔卖,很喜欢吃小鱼干,所以看到新鲜的小鱼也很激动,买了一点回来,结果发现腥味太大,只好拿来炸了。味道还可以,不过老公说不下饭。。。。。。”食材明细主料小鱼仔(一斤)面粉(100g)辅料姜丝(少许)配料料酒(适量)盐(适量)鸡蛋清(一个)油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通...
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