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关于铭震毛脚乌骨鸡汤怎么做的餐饮百科

铭震毛脚乌骨鸡汤怎么做-铭震毛脚乌骨鸡汤的做法
  • 铭震毛脚乌骨鸡汤怎么做-铭震毛脚乌骨鸡汤的做法

  • “最地道、美味的原味毛脚乌骨鸡做法图解,香甜可口、味道独特,喜欢喝鸡汤的朋友不妨学习下,做法和材料都很简单”食材明细主料毛脚乌骨鸡(一只)辅料姜(30克左右)野生草果叶(一片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)铭震毛脚乌骨鸡汤的做法步骤1、将真空包装的毛脚乌骨鸡洗净。2、野...
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白毛乌骨鸡蛋有几种颜色
  • 白毛乌骨鸡蛋有几种颜色

  • 3种,白毛乌骨鸡蛋有青色、褐色、白色三种。购买白毛乌骨鸡蛋闻味道判断新鲜度,有点腥味的是真白毛无骨鸡蛋,假蛋是没有味道的。白毛乌骨鸡蛋个头较小,蛋壳白霜越多越新鲜。存放时,宜把大头的方向朝上,小头朝下,这样蛋黄不容易散。冰箱存放要放冷藏层,不要放冷冻层。...
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鸡毛菜山药筒骨汤怎么做-鸡毛菜山药筒骨汤的做法
  • 鸡毛菜山药筒骨汤怎么做-鸡毛菜山药筒骨汤的做法

  • “【鸡毛菜山药筒骨汤】营养美味哦。。。”食材明细主料铁棍山药(260克)鸡毛菜(215克)筒骨(820克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡毛菜山药筒骨汤的做法步骤1、食材:铁棍山药(已清洗去皮切开)、鸡毛菜(已洗净)、筒骨(已清洗焯水)2、将焯好的筒骨下入高...
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干豇豆乌骨鸡汤的做法 干豇豆乌骨鸡汤。 干豇豆乌骨鸡汤怎么做
  • 干豇豆乌骨鸡汤的做法 干豇豆乌骨鸡汤。 干豇豆乌骨鸡汤怎么做

  • “干豇豆是四川农家的一道传统菜。是指把豇豆晒干,可以烹饪的方法很多。今天把他和乌骨鸡配配。干豇豆特有的清香和乌骨鸡完全融合,特别的美味。”食材明细主料乌骨鸡(一只)辅料干豇豆(一把)干茶树菇(一把)葱(适量)八角(二个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)料酒(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数...
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乌骨鸡汤怎么做-乌骨鸡汤的做法
  • 乌骨鸡汤怎么做-乌骨鸡汤的做法

  • “说到乌鸡可能大家还不熟悉,那是我们这的特产之一,其正宗产地在泰和县武山西麓。灵秀的山水,哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑,外观有十大特征,即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品...
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沙参玉竹五指毛桃乌鸡汤怎么做-沙参玉竹五指毛桃乌鸡汤的做法
  • 沙参玉竹五指毛桃乌鸡汤怎么做-沙参玉竹五指毛桃乌鸡汤的做法

  • “乌鸡原产于我国江西省泰和县,含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等氨基酸和微量元素,是补虚劳、养身体的上好佳品,具有滋阴补血、补充营养的功效。买了一只乌公鸡,六斤多,把鸡胸和鸡腿单独放起来,剩下的鸡块放五指毛桃来炖汤。”食材明细主料乌鸡(适量)五指毛桃(适量)纯净水(若干)辅料...
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乌骨鸡为什么是黑的-乌骨鸡是乌鸡吗
  • 乌骨鸡为什么是黑的-乌骨鸡是乌鸡吗

  • 很多人都知道乌鸡,但是大家知不知道有一种动物叫做乌骨鸡,乌骨鸡呢是我国非常特殊的一种鸡,他能仅在中国拥有,在别的国家是很少见到的,他会比较广泛的出现在我国的江西省范围,和其他的家禽没有什么区别,基本上都是散养的状态,然后也不是很会飞。那么今天小编就想要和大家聊一聊乌...
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土茯苓煲排骨鸡脚汤怎么做-土茯苓煲排骨鸡脚汤的做法
  • 土茯苓煲排骨鸡脚汤怎么做-土茯苓煲排骨鸡脚汤的做法

  • “祛湿清润汤”食材明细主料鲜土茯苓(适量)排骨(适量)鸡脚(适量)辅料莲子(少许)茨实(少许)姜片(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土茯苓煲排骨鸡脚汤的做法步骤1、准备:排骨,鸡脚。2、鲜土茯苓,莲子,茨实,姜片。3、先将排骨,鸡脚焯水。4、清洗干净。5、将所有食材放入汤锅...
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乌鸡汤的做法 【乌鸡汤做法】 乌鸡汤怎么做
  • 乌鸡汤的做法 【乌鸡汤做法】 乌鸡汤怎么做

  • “远远的闻着一股特别醇香的香味飘来,顿时令人食欲大开,拨开那些属于土鸡特有的,如黄金般色泽的鸡汤汁油,雪白的汤顿时浮现在眼前,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长,浑身精力充沛。”食材明细主料乌骨鸡(1只)黄芪(15克)辅料枸杞(1把...
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乌骨鸡汤的做法 营养乌骨鸡家常版、简单好喝! 乌骨鸡汤怎么做
  • 乌骨鸡汤的做法 营养乌骨鸡家常版、简单好喝! 乌骨鸡汤怎么做

  • “今日孟孟酱主推乌骨鸡汤我想乌骨鸡大家都不陌生的,别看它全身黑黑的,但营养价值不可忽视哦~乌骨鸡汤呢养血益肾,延缓衰老,脂肪含量并不是很高,小姐姐们可以放心一点喝,来教一个简易版,好喝的鸡汤,全家老少皆宜!”食材明细主料乌骨鸡(半只)辅料杏鲍菇(三分之一根(其他菇类都可以))姜片(4...
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-----炖乌骨鸡银杏排骨汤 乌骨鸡银杏排骨汤怎么做-乌骨鸡银杏排骨汤的做法 年菜之二十一滋补营养汤
木瓜鸡脚猪骨汤的做法 【粤菜】木瓜鸡脚猪骨汤 木瓜鸡脚猪骨汤怎么做
  • 木瓜鸡脚猪骨汤的做法 【粤菜】木瓜鸡脚猪骨汤 木瓜鸡脚猪骨汤怎么做

  • “夏天广东人爱用瓜果来做汤,现正是木瓜上市的季节,用木瓜来煲汤成为我家的首选。“木瓜鸡脚猪骨汤”,是一款具有清心润肺、滋润肌肤的美容养颜滋补汤。既能补充酷暑造成过度消耗的营养和水份,又可舒缓因暑热给人体带来的不适。”食材明细主料木瓜(1个)尾骨(500克)鸡脚(6个)辅料姜(3...
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乌鱼骨豆腐汤的做法 乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤 乌鱼骨豆腐汤怎么做
  • 乌鱼骨豆腐汤的做法 乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤 乌鱼骨豆腐汤怎么做

  • “大补”食材明细主料乌鱼(750克)辅料豆腐(150克)香葱(少许)大蒜头(少许)调料胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌鱼骨豆腐汤的做法步骤1、做酸汤乌鱼剩下的鱼骨2、将鱼骨煎一下3、将辅料煸炒4、将处理好的乌鱼块一同煸炒5、加入开水6、装盘7...
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节瓜眉豆猪骨鸡脚汤怎么做-节瓜眉豆猪骨鸡脚汤的做法
  • 节瓜眉豆猪骨鸡脚汤怎么做-节瓜眉豆猪骨鸡脚汤的做法

  • “南方气候清明前后雨水较多,比较潮湿,广东人常喜欢煲去湿汤。节瓜正当时,煲个节瓜眉豆猪骨鸡脚汤,该汤清润可口鲜甜,具有清热祛暑湿、健脾益气力的功效,男女老少皆宜,是春末夏初暑湿天气的家庭靓汤。”食材明细主料节瓜(2个)眉豆(100克)猪骨(500克)鸡脚(10个)章鱼干(1条)辅料姜片(3)盐(适量)...
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鸡毛菜排骨汤怎么做-鸡毛菜排骨汤的做法
  • 鸡毛菜排骨汤怎么做-鸡毛菜排骨汤的做法

  • “小时候吃肉汤由于条件也限,僧多粥少嘛总要加点自家种的小青菜,倒也是回味无穷至今还记得它的鲜美,趁着春游摘的有机菜回味了一把童年的味道,很有当年的感觉,清爽又鲜美!”食材明细主料鸡毛菜(适量)排骨(500克)辅料生姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简...
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乌鱼排骨汤怎么做-乌鱼排骨汤的做法
  • 乌鱼排骨汤怎么做-乌鱼排骨汤的做法

  • “福建人也喜欢喝汤,品种不多,但是他们很注重口味,食材的搭配很讲究。福建的汤品清鲜多是因为福建人喜欢用乌鱼干、干贝、蛏干、淡菜等海干货来煲汤,味道想不鲜都难。”食材明细主料乌鱼干(100克)排骨(750克)水(1200毫升)辅料姜(2片)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乌鱼排骨...
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骨汤乌冬面怎么做-骨汤乌冬面的做法
  • 骨汤乌冬面怎么做-骨汤乌冬面的做法

  • “乌冬面,本身没什么味道。我用刚炖好的松茸玉米排骨清汤煮,汤鲜美极啦,儿子直说好吃👍”食材明细主料松茸玉米排骨清汤(适量)乌冬面(适量)香葱(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)生抽(一点点)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)骨汤乌冬面的做法步骤1、乌冬面一袋。2、金针菇,香...
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乌骨鸡枸杞汤怎么做-乌骨鸡枸杞汤的做法
  • 乌骨鸡枸杞汤怎么做-乌骨鸡枸杞汤的做法

  • “乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,源于江西省泰和县武山,在当地饲养已有超过2000年的历史;不仅喙、眼、脚是乌黑的,就连皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的;巨著《本草纲目》有记载:但观鸡舌黑者,则骨肉俱乌、入药更良,既以骨色和肉色都是黑色的为佳品。乌鸡含有10多种氨基酸、维...
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鸡毛菜平菇排骨汤怎么做-鸡毛菜平菇排骨汤的做法
  • 鸡毛菜平菇排骨汤怎么做-鸡毛菜平菇排骨汤的做法

  • 食材明细主料鸡毛菜(120克)平菇(125克)排骨(390克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡毛菜平菇排骨汤的做法步骤1、材料:鸡毛菜、平菇(已清洗)、排骨(已焯水)2、将鸡毛菜清洗清洗,捞出待用。3、将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。4、接着,加入一些...
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鸡毛菜芋艿龙骨汤怎么做-鸡毛菜芋艿龙骨汤的做法
  • 鸡毛菜芋艿龙骨汤怎么做-鸡毛菜芋艿龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(430克)芋艿(280克)鸡毛菜(200克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜芋艿龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、芋艿(已去皮洗净)、鸡毛菜(已洗净)。2、将龙骨下入高压锅里,加适量的料酒。3、加适量的清水。4、盖上盖、大火烧煮...
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炖乌脚鸡怎么做-炖乌脚鸡的做法
  • 炖乌脚鸡怎么做-炖乌脚鸡的做法

  • “乌脚鸡配上猪肚菇既可以当菜吃,还可以喝汤,如果要喝汤的话建议多放一点水,相应的调味料也要多一点才好,具体做法一起来了解一下吧。”食材明细主料乌脚鸡(1只)猪肚菇(适量)调料料酒(20克)酱油(15克)花椒(数粒)八角(适量)葱(适量)丁香(2粒)桂皮(少许)蚝油(适量)盐(少许)老抽(少许)生抽(适量)姜(适量)蒜(适...
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养生竹荪乌骨鸡汤的做法 养生竹荪乌骨鸡汤(竹丝鸡) 养生竹荪乌骨鸡汤怎么做
  • 养生竹荪乌骨鸡汤的做法 养生竹荪乌骨鸡汤(竹丝鸡) 养生竹荪乌骨鸡汤怎么做

  • “汤里放了红枣、桂圆干和枸杞,带着丝丝甜味,清淡美味的汤品。”食材明细主料乌骨鸡(1整只)葱(2根)姜(4片)料酒(少许)红枣(适量)桂圆干(适量)枸杞(适量)竹荪(300g)辅料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)养生竹荪乌骨鸡汤的做法步骤1、乌骨鸡(竹丝鸡)洗净,切块。2、冷水泡发枸杞、红枣、...
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乌鸡汤的做法 补气血乌鸡汤 乌鸡汤怎么做
  • 乌鸡汤的做法 补气血乌鸡汤 乌鸡汤怎么做

  • “俗话说“入秋要进补”,秋补最好的方式,当然是汤类。乌鸡桂圆红枣北芪莲子汤,是属于补底汤类,符合各种体质各种年龄的需求,本汤清甜可口,我家老人小孩都特爱,每次都喝的锅底朝天。乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美,特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。桂圆亦称龙眼肉;...
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猪骨鸡脚眉豆汤怎么做-猪骨鸡脚眉豆汤的做法
  • 猪骨鸡脚眉豆汤怎么做-猪骨鸡脚眉豆汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(300克)眉豆(50克)鸡脚(5只)辅料姜(三片)蒜头(5瓣)水(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪骨鸡脚眉豆汤的做法步骤1、主要材料.〔猪骨鸡脚飞水清洗干净备用〕2、汤锅加入水.将所有材料一齐放入锅内.大火煲开改用中火煲半小时.再改用少火煲一小时3、汤...
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节瓜鸡毛菜龙骨汤怎么做-节瓜鸡毛菜龙骨汤的做法
  • 节瓜鸡毛菜龙骨汤怎么做-节瓜鸡毛菜龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(425克)节瓜(290克)鸡毛菜(240克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)节瓜鸡毛菜龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、鸡毛菜(已洗净)。2、将龙骨下入高压锅里,加适量的清水。3、加适量的料酒。4、盖上盖、...
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