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关于蒜薹炒粉条的餐饮百科

蒜薹炒粉条怎么做-蒜薹炒粉条的做法
  • 蒜薹炒粉条怎么做-蒜薹炒粉条的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)蒜薹(适量)辅料花生油(2勺)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(少许)姜末(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒粉条的做法步骤1、蒜薹洗净切好备用。2、粉条先煮好。3、锅内放油烧热,放入姜末.到入蒜薹翻炒均匀。4、放入耗油。5、放入酱油。6、放盐调味。7、放入粉...
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蒜薹土豆条怎么做-蒜薹土豆条的做法
  • 蒜薹土豆条怎么做-蒜薹土豆条的做法

  • “好吃不长肉。”食材明细主料蒜薹(1把)土豆(2个)辅料盐(3勺)调料酱油(1勺)花椒粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹土豆条的做法步骤1、准备两个土豆切条,蒜薹切好。2、土豆条过油。3、炸成黄色。4、热油下锅,炒。5、炒好蒜薹土豆条盛出。...
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蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗
  • 蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗

  • 不需要。制作蒜薹炒肉时,将蒜薹进行焯水处理,会影响蒜薹的质地和口感。蒜薹炒肉是常见的美食,制作的食材包括蒜薹、五花肉、青红辣椒、生姜、食用盐、酱油等。制作蒜薹炒肉的五花肉,可以用其他肉类代替。制作蒜薹炒肉使用的红辣椒,可以根据口味酌情添加。...
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蒜薹粉条包子怎么做-蒜薹粉条包子的做法
  • 蒜薹粉条包子怎么做-蒜薹粉条包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)蒜薹(适量)猪肉馅(适量)辅料粉条(适量)酵母(5克)调料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)蚝油(一勺)生抽(二勺)老抽(少许)姜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜薹粉条包子的做法步骤1、蒜薹洗净。2、去掉根部。3、切碎。4、猪肉切粒,放入姜末、蚝油、生抽拌匀腌制1...
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炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法

  • “简单,色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹(适量)胡萝卜(适量)鸡肉丸子(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热,蒜薹胡萝卜翻炒断生,加入少许盐酱...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(100克)蒜苔(250克)辅料色拉油(适量)姜(2片)蒜(2颗)水淀粉(适量)调料食盐(1/2茶匙)酱油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉里的小秘密 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉里的小秘密 蒜薹炒肉怎么做

  • “蒜薹炒肉人人都会做,人人都做过,但一点小不同会带来不一样的味道。我相信每个家庭大厨都有自己的小秘诀吧~”食材明细主料蒜薹(适量)酱肉(适量)调料盐(适量)十三香(适量)淀粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、所需食材:蒜薹、甜椒、酱肉。2、蒜薹切段。3...
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蒜薹回锅肉条怎么做-蒜薹回锅肉条的做法
  • 蒜薹回锅肉条怎么做-蒜薹回锅肉条的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)熟五花肉(1块)辅料姜(适量)盐(适量)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹回锅肉条的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、熟肉切细条,姜切丝。3、热锅放油,油热放入姜丝。4、放入肉。5、肉炒出油,放入蒜薹。6、加入生抽老抽翻炒2分钟。7、加入盐,炒匀...
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蒜薹烧土豆条怎么做-蒜薹烧土豆条的做法
  • 蒜薹烧土豆条怎么做-蒜薹烧土豆条的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)土豆条(适量)火腿条(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹烧土豆条的做法步骤1、蒜薹切段。2、切好的土豆条和火腿条。3、油温六成热下入土豆条炸一分钟。4、下入蒜薹火腿炸五秒钟。5、捞出备用...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 【天津】蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【天津】蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(一把)鸡蛋(两个)干木耳(10克)辅料花椒水(少许)盐(6克)鸡精(3克)大葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、提前泡发木耳。2、取适量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段,大葱切葱花。4、用开水焯一下蒜薹,一分钟即可。5、炒两个鸡蛋。6、先葱花爆香,然后...
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蒜薹炒凉粉怎么做-蒜薹炒凉粉的做法
  • 蒜薹炒凉粉怎么做-蒜薹炒凉粉的做法

  • 食材明细主料自制红薯凉粉(适量)辅料蒜薹(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)南德调味料(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒凉粉的做法步骤1、准备一块自制的红薯凉粉。2、准备姜,葱,蒜薹。3、凉粉切厚片。4、切成小片备用,不要切太薄,要不然炒的时候容易...
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蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉
  • 蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉

  • 先炒肉,后放蒜薹。瘦肉切成丝条状,放盐、生抽、淀粉腌制好。蒜薹切段,红椒、青椒和葱姜蒜备用。锅里放油加热,倒入葱姜蒜爆香,放入肉丝炒熟,再快速倒入蒜薹和红椒或青椒,最后放食盐、酱油、味精翻炒均匀。整个过程不要盖上锅盖,否则会造成蒜薹变黄不够鲜绿味美。...
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蒜苔炒薯条的做法 蒜薹炒薯条 蒜苔炒薯条怎么做
  • 蒜苔炒薯条的做法 蒜薹炒薯条 蒜苔炒薯条怎么做

  • “周末吃了麦当劳,剩下很多薯条,第二天吃的时候有点食之无味弃之可惜的感觉,然后做晚饭时,正准备炒蒜薹,发现切好的蒜薹和那个薯条都是条状的,可以放在一起哦,然后就这样“废物”利用了一下,还是蛮好的!”食材明细主料蒜薹(6两)薯条(1两)肉(1-2两)辅料胡萝卜(2两)配料葱末(适量)五香粉(适量)姜末(适量...
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茄汁蒜薹肉条怎么做-茄汁蒜薹肉条的做法
  • 茄汁蒜薹肉条怎么做-茄汁蒜薹肉条的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)番茄酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁蒜薹肉条的做法步骤1、蒜薹切断洗净。猪肉肥的切薄片,瘦的切肉条2、起油锅,下肥肉片煸炒至透明状3、下入肉条煸炒4、肉条煸炒至变色,加入蒜薹,加入一勺番茄酱,加入盐和...
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腊肉条炒蒜薹怎么做-腊肉条炒蒜薹的做法
  • 腊肉条炒蒜薹怎么做-腊肉条炒蒜薹的做法

  • “蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。”食材明细主料腊肉条(100克)蒜薹(200克)辅料生...
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蒜薹炒土豆条怎么做-蒜薹炒土豆条的做法
  • 蒜薹炒土豆条怎么做-蒜薹炒土豆条的做法

  • “蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。通常都用来炒肉,今天做一道素的,蒜薹炒土豆条。”食材明细主料蒜薹(适量)土豆(一个)辅料油(适量)精盐...
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蒜薹炒粉丝怎么做-蒜薹炒粉丝的做法
  • 蒜薹炒粉丝怎么做-蒜薹炒粉丝的做法

  • 食材明细主料蒜薹(70克)粉丝(60克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒粉丝的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、粉丝(已泡软)2、将蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹和泡好的粉丝翻炒翻炒。4、然后,加适量的酱油。5...
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蒜炒粉条怎么做-蒜炒粉条的做法
  • 蒜炒粉条怎么做-蒜炒粉条的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒粉条的做法步骤1、大蒜切末。2、粉条煮软过凉水。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香。4、放入粉条翻炒,放盐和少许酱油。5、炒均匀放少许鸡精拌匀关火。...
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蒜薹炒肉的做法 简单美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做
  • 蒜薹炒肉的做法 简单美味的蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做

  • “昨儿去早市买了把蒜薹本来想晚上做,结果男朋友竟然讨厌吃蒜薹。额ORZ好吧。自己做了明儿带到公司当午饭。而且据“度娘”查询得知,蒜薹是很有营养的呦,蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟...
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蒜薹炒粉条如何做简单又好吃
  • 蒜薹炒粉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:适量红薯粉条:一小把五花肉:少量辅料干辣椒:这个必须有,根据个人口味适量油盐胡椒粉花椒面:适量生抽老抽:各两勺具体步骤1.没有五花肉,金华火腿代替,蒜薹切小段2.粉条开水泡软3.炝锅4.五花肉(金华火腿)炒熟5...
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腊肉炒蒜薹的做法 腊肉爱上条条是道 腊肉炒蒜薹怎么做
  • 腊肉炒蒜薹的做法 腊肉爱上条条是道 腊肉炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(300g)辅料腊肉(150g)蒜片(适量)姜片(少量)味精(1匙)鸡精(1匙)豆瓣(适量)盐(1匙)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒蒜薹的做法步骤1、先将蒜苔洗干净。2、在将腊肉切片。3、然后,将蒜苔放入锅中焯水。4-5分钟后捞出。4、将锅中倒入适量的油,油烧至七八成热,放入肉煎炒...
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蒜薹土豆条炒火腿怎么做-蒜薹土豆条炒火腿的做法
  • 蒜薹土豆条炒火腿怎么做-蒜薹土豆条炒火腿的做法

  • “简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料蒜薹(200g)土豆(1个)火腿(100g)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹土豆条炒火腿的做法步骤1、蒜薹切段少许盐抓匀腌制一下,土豆切条,火腿切条。2、锅内加油,油温五成热下入...
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肉末蒜薹炒粉条怎么做-肉末蒜薹炒粉条的做法
  • 肉末蒜薹炒粉条怎么做-肉末蒜薹炒粉条的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)蒜薹(适量)肉末(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒜薹炒粉条的做法步骤1、准备:蒜薹,肉末,蒜末。2、泡软的粉条加酱油,油拌匀。3、热锅放油,下肉末炒香加入蒜末炒香。4、放入蒜薹继续炒,炒至蒜薹熟透,可以加少许开水...
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茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做
  • 茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做

  • “这是一道做法简单的家常菜,取材也非常简单,用的都是我们经常可以看到的一些食材,但是它吃起来却是非常的美味的哟。为了吃的更健康,避免茄子少吸油,我提起将茄子放入微波炉中预处理到七、八成熟,再与蒜薹一起炒。炒好后,茄子口感绵软糯口,加入还带有一股清香的蒜苗香气,由于豆瓣...
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