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关于鱼香耳菜的做法的餐饮百科

鱼香耳菜怎么做-鱼香耳菜的做法
  • 鱼香耳菜怎么做-鱼香耳菜的做法

  • “耳菜,我们当地把这种菜叫做“耳菜”它含有丰富的营养素,是冬季进补的好蔬菜,所以我推荐这款鱼香耳菜,希望大家喜欢:”食材明细主料耳菜(350克)鸡蛋(2个)辅料盐(1小勺)鱼香川味酱(1勺)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香耳菜的做法步骤1、洗净耳菜2、切片3、鸡蛋液里面加几滴清水,...
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鱼香豆皮木耳丝怎么做-鱼香豆皮木耳丝的做法
  • 鱼香豆皮木耳丝怎么做-鱼香豆皮木耳丝的做法

  • 食材明细主料豆皮(3两)木耳(1两)尖椒(1根)辅料葱(适量)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)郫县豆瓣酱(2勺)淀粉(2勺)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香豆皮木耳丝的做法步骤1、主料:豆皮、木耳、尖椒分别切丝备用如图2、辅料:如花肉切丝、葱姜蒜切丝备用。如图3、调汁:糖、醋、生抽、淀粉按着调...
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香菇木耳菜肉包怎么做-香菇木耳菜肉包的做法
  • 香菇木耳菜肉包怎么做-香菇木耳菜肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)水(170克)白糖(10克)辅料馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇木耳菜肉包的做法步骤1、将水、白糖、酵母和面粉放入面包机中。2、揉成光滑面团。3、分割成大小均匀的剂子。4、包入馅料。5、一次包好后放入蒸锅中发酵。6、发酵至两倍大...
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香菜拌木耳怎么做-香菜拌木耳的做法
  • 香菜拌木耳怎么做-香菜拌木耳的做法

  • 食材明细主料干木耳(适量)香菜(适量)辅料大蒜头(适量)米椒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菜拌木耳的做法步骤1、准备好干木耳,提前泡发,沥干水分。2、香菜、大蒜头、米椒,切碎。3、起锅烧水。4、水开后,倒入木耳,再次煮开。...
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香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎么做
  • 香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎么做

  • 食材明细主料香菜(适量)黑木耳(适量)辅料陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳的做法步骤1、主要原料,洗净的香菜和泡发好的木耳。2、木耳撕碎焯水。3、放凉后的木耳中加适量的香菜末和调料拌匀即可。...
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香菇木耳煮白菜的做法 【广东】香菇木耳煮白菜 香菇木耳煮白菜怎么做
  • 香菇木耳煮白菜的做法 【广东】香菇木耳煮白菜 香菇木耳煮白菜怎么做

  • “白菜是中国的国菜呀,就象是什么市花、校花那样,哈哈...白菜润肠通便,帮助消化既能治疗便秘,又有助于营养吸收,大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,还有一定抗癌作用。”食材明细主料大白菜(适量)香菇(适量)木耳(...
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凉拌香菜木耳怎么做-凉拌香菜木耳的做法
  • 凉拌香菜木耳怎么做-凉拌香菜木耳的做法

  • “在盛夏来临之际,吃货们的食欲会有所减退,吃啥都没胃口。如果来上这样的一盘凉拌木耳你还会拒绝…?凉拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米,再淋上调味汁,清香可口,酸辣开胃,吃起来非常凉爽。吃上一次,一定会忘不了。”食材明细主料干木耳(适量)香菜(一至两颗)花生米(适量)红辣椒(3个)辅...
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香菇木耳墨鱼汤的做法 广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤 香菇木耳墨鱼汤怎么做
  • 香菇木耳墨鱼汤的做法 广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤 香菇木耳墨鱼汤怎么做

  • “一碗味道极其鲜美墨鱼汤,配上香菇和黑木耳这些健康食材,让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”,含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、...
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木耳香芹煲鲤鱼怎么做-木耳香芹煲鲤鱼的做法
  • 木耳香芹煲鲤鱼怎么做-木耳香芹煲鲤鱼的做法

  • “平日喜欢吃泡菜鱼、酸笋鱼,但这几天吃上火了就改清淡味的,朋友送我好多木耳,够吃一年的,电视上养生保健节目介绍常吃木耳对身体好。以后做菜要常用它了,这款木耳香芹煲鱼味道清淡鲜香,LG喝了两碗。”食材明细主料鲤鱼(一条)水发黑木耳(100克)香芹(100克)辅料食用油(适量)盐(适量)姜(适量...
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香菜木耳拌干丝怎么做-香菜木耳拌干丝的做法
  • 香菜木耳拌干丝怎么做-香菜木耳拌干丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(1张)香菜(50g)黑木耳(20g)辅料蒜瓣(3个)生抽(2勺)糖(1小勺)盐(1小勺)辣椒油(2勺)香油(2勺)花生米(适量)玉米油(适量)干辣椒(3个)白芝麻(1小把)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜木耳拌干丝的做法步骤1、准备好所有食材:豆腐皮清水洗净,焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发,焯水3分钟...
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生菜杆木耳黑鱼汤的做法 生菜杆黑木耳黑鱼汤 生菜杆木耳黑鱼汤怎么做
  • 生菜杆木耳黑鱼汤的做法 生菜杆黑木耳黑鱼汤 生菜杆木耳黑鱼汤怎么做

  • “黑鱼是水族中的强者,非常生猛!它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底,当小鱼、小虾等游近时,它便发起突袭将这些小动物吞掉,一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强,在淡水鱼类中居首位。所以在很多地方,人们都习惯用黑鱼做汤,给动过手术的体...
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鱼香莴苣炒木耳的做法 鱼香味莴苣炒木耳 鱼香莴苣炒木耳怎么做
  • 鱼香莴苣炒木耳的做法 鱼香味莴苣炒木耳 鱼香莴苣炒木耳怎么做

  • 食材明细主料黑木耳(适量)辅料莴苣(适量)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香莴苣炒木耳的做法步骤1、黑木耳泡发好洗净备用2、莴苣切片码盐去除水份后备用3、热锅冷油,油温后放入姜粒,蒜泥泥炒出香味后加入莴苣和木耳快速翻...
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香干炒木耳菜怎么做-香干炒木耳菜的做法
  • 香干炒木耳菜怎么做-香干炒木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(290)香干(1块)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒木耳菜的做法步骤1、材料:木耳菜2、香干、蒜末3、将木耳菜清洗清洗。4、捞出待用。5、将香干放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。7、接着,合入清洗好的...
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香菇木耳炖鱼丁怎么做-香菇木耳炖鱼丁的做法
  • 香菇木耳炖鱼丁怎么做-香菇木耳炖鱼丁的做法

  • 食材明细主料鱼肉(适量)香菇(适量)辅料木耳(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)姜粉(适量)醋(适量)酱油(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇木耳炖鱼丁的做法步骤1、蘑菇、木耳洗净切成小丁,蒜拍碎,干辣椒剪成段鱼肉切丁2、这个鱼肉,我是在超市买...
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蒜香木耳菜怎么做-蒜香木耳菜的做法
  • 蒜香木耳菜怎么做-蒜香木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(适量)辅料蒜瓣(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香木耳菜的做法步骤1、木耳菜清洗干净2、锅中烧热油爆香蒜末加入木耳菜翻炒3、翻炒均匀加入适量盐4、起锅装盘5、成品...
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鱼香木耳炒肉片的做法 27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片 鱼香木耳炒肉片怎么做
  • 鱼香木耳炒肉片的做法 27的烹饪日记——鱼香木耳炒肉片 鱼香木耳炒肉片怎么做

  • “木耳加肉丝~今天27的这道菜是木耳加肉片~因为喜欢那种木耳一片一片放在嘴巴里的口感~哈哈哈~相当的豪气呢!呼呼~~”食材明细主料黑木耳(半斤)猪肉片(四两)辅料小香葱(4-6根)花椒(一小戳)泡姜(半个)泡椒(10-12个)配料新鲜辣椒酱(一勺)白糖(1/2小勺)黑醋(一勺)生淀粉(一小戳)酸辣(口味)炒(工艺)廿...
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香菇炒木耳菜怎么做-香菇炒木耳菜的做法
  • 香菇炒木耳菜怎么做-香菇炒木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(180克)新鲜香菇(60克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒木耳菜的做法步骤1、材料:木耳菜、新鲜香菇(已清洗)2、将木耳菜清洗清洗,捞出待用。3、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。5、...
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芹菜木耳炒香干怎么做-芹菜木耳炒香干的做法
  • 芹菜木耳炒香干怎么做-芹菜木耳炒香干的做法

  • “芹菜木耳炒香干。”食材明细主料芹菜(4颗)香干(6块)木耳(50g)辅料肉丝(30g)芹菜叶(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜木耳炒香干的做法步骤1、准备好需要的食材。2、锅中倒入适量食用油,九成热,放入肉丝并加入适量料酒,翻炒...
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青菜头木耳鱼丸汤怎么做-青菜头木耳鱼丸汤的做法
  • 青菜头木耳鱼丸汤怎么做-青菜头木耳鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料青菜头(两个)木耳(适量)鱼丸(200克)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜头木耳鱼丸汤的做法步骤1、将青菜头削去老茎皮,冲洗干净2、然后将菜头切片,木耳摘洗净备用3、油锅烧热,下葱花爆香4、加上汤(没有汤可用开水代替)5...
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木耳白菜鱼饼小炒怎么做-木耳白菜鱼饼小炒的做法
  • 木耳白菜鱼饼小炒怎么做-木耳白菜鱼饼小炒的做法

  • “昨天晚上和老妈视频,老妈说家附近开了一个新餐厅。她和老爸去捧场。结果看到菜单就后悔了。菜价很贵。他们要了一道大白菜炒豆腐干,要18块一盘。我有好几年不在国内了。只是每年过年的时候会回去。至于物价只知道上涨,但是18块一盘的大白菜炒豆腐干对于我来说已经是很贵了...
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木耳芹菜丝烧全鱼怎么做-木耳芹菜丝烧全鱼的做法
  • 木耳芹菜丝烧全鱼怎么做-木耳芹菜丝烧全鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)木耳(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)辣椒丝(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤1、姜丝,芹菜丝,大蒜丝,辣椒丝,木耳丝。2、鲜活鱼一条,3、处理干净,切上刀口,用盐,料酒,十三...
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香菇木耳鱼片粥怎么做-香菇木耳鱼片粥的做法
  • 香菇木耳鱼片粥怎么做-香菇木耳鱼片粥的做法

  • “怀着一颗扑通扑通的心,发表了我在美食天下的第一篇菜谱,其实关注美食天下很久了,在里面学到了不少可口的美味。由于本人还是学生,在宿舍里做东西只能利用有限的厨具,有限的食材,尽可能做出不一样的美食,在这里和大家分享一下我经常做的一款香菇木耳鱼片粥。”食材明细主料大米...
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香菜拌黑木耳怎么做-香菜拌黑木耳的做法
  • 香菜拌黑木耳怎么做-香菜拌黑木耳的做法

  • “香菜香气独特,配上黑木耳,营养丰富,简单易做。”食材明细主料黑木耳(适量)香菜(适量)辅料红椒丝(适量)香油(适量)生抽(适量)盐(适量)米醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌黑木耳的做法步骤1、嫩香菜和黑木耳适量。2、香菜切二指长段。3、红椒切细丝。4、生抽,米醋,盐,香油调味...
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香糕炒木耳菜怎么做-香糕炒木耳菜的做法
  • 香糕炒木耳菜怎么做-香糕炒木耳菜的做法

  • 食材明细主料香糕(120克)木耳菜(290克)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香糕炒木耳菜的做法步骤1、食材:香糕、木耳菜(已清洗)、蒜末。2、将香糕拆开包装切取120克放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入蒜末爆香。4、接着,下入木耳菜和切好的香...
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蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎么做
  • 蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎么做

  • 食材明细主料木耳菜(500克)蒜(6瓣)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净,沥干水,一定要用网眼比较大的篓子盛装,最好能沥30分钟左右,这是防止成品汤太多的主要手段之一。另外,木耳菜是很“没有料”的菜,在南昌话里“没有料”就是...
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