- “学生族早餐!这次加了淡奶油和少许蜂蜜,口感细腻幼滑。添加蜂蜜纯粹为了增加口感,就没有考虑高温破坏营养什么的啦~”食材明细主料蛋糕粉(80克)鸡蛋(4个)糖(40克)动物淡奶油(50克)蜂蜜(20克)玉米油(20克)柠檬汁(数滴)辅料可可粉((花纹)少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淡奶油蜂蜜小蛋糕...
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- “我最喜欢的小蛋糕,表面还稍微用奶油霜装饰了一下,好看又好吃。柠檬味道的奶油霜配上可口的小蛋糕真是恰到好处,一点都没有油腻感。再配上一杯咖啡或者红茶,哇,,,甜美的下午茶。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(3个)糖(80克)蜂蜜(10克)牛奶(40克)黄油(30克)辅料奶油霜(适量)黄油(125克)糖(30...
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- “小时候最爱干的事情就是提篮里装着几个鸡蛋还有面粉,去隔壁村那家蛋糕店换老式鸡蛋糕,我们那里土话叫槽子糕,或者槽糕,在那里等的时候,看到那大烤炉里时不时飘出来的阵阵香味,那口水直往嗓子眼咽,等烤蛋糕的师傅一开烤箱门我就会先要一块吃,那刚出炉的槽糕皮是脆的,里面又是香甜...
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- 食材明细主料玉米油(30克)低筋面粉(120克)辅料蜂蜜(20克)绵白糖(110克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)低糖少油蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、1.鸡蛋、蜂蜜、绵白糖、低筋面粉准备好2、2.鸡蛋打入一个无水无油的干净的盆子中,放入蜂蜜和玉米油3、3.放置在一个热水锅中4、4.用电动打...
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- “最近突然心血来潮,决定学做烘培。于是乎在网上买了好多做烘培的材料和模具,又在网上看了好多做蛋糕和蛋挞的资料,就开始着手于制作了.刚开始听老爸的,还以为用微波炉就可以当作烤箱哈,(微波炉上面写着可以烤鸡翅)没想到第一次做蛋挞全部焦掉,都浪费掉了不能吃,好可惜呀,那可是我...
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- “今天终于突破自己不做饼干了(估计每次做饼干大家都看烦了吧)。大胆尝试做了全蛋打发的蜂蜜小蛋糕,跟着圆猪猪的视频一步一步做的,每一步都做的很认真。(其实心里很忐忑,一直听说全蛋打发很难,但是没想到最后还满成功的。)”食材明细主料大鸡蛋(3个(180克))蜂蜜(50克)砂糖(40克)辅料低...
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- “奶香的甜蜜,不温、不火、不张扬,却满满的都是这个味道,点亮了整个夜晚的味蕾...”食材明细主料低粉(80g)白糖(40g)蜂蜜(40g)鸡蛋(2枚)辅料淡奶油(15g)黄油(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜂蜜淡奶小蛋糕的做法步骤1、将蜂蜜和糖放入打蛋盆,敲入2枚鸡蛋。2、低粉过筛备用3、全...
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- “君之的蜂蜜蛋糕做过N次,最大的感受就是甜,齁甜到极致,连那无人比拟的嗜甜客也要求将糖减去近一半。这一次换个孟老师的蜂蜜蛋糕来做做。有鉴于君之之甜,事先审视了下糖的分量,估摸着不需要增减以悦食客,余光却有了重大发现——同样是2个蛋,孟老师的面粉量比君之却少了近三分之...
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- “好些天没做烘焙了,妈咪昨晚很晚了还说想吃蛋糕,马上做了一款简单又美味香甜的蜂蜜小蛋糕!做法不复杂,主要是注意全蛋的打发比蛋白打发要难一些,一定要打到蛋液很浓稠的状态!此蛋糕不会加泡打粉,全蛋打发的好的话在烤的过程中蛋糕主会自然膨发起来!!!”食材明细主料低筋面粉(100克)...
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- “生活美好的,甜品也是美好的。做了一款奶香味的香兰粉小蛋糕,喜欢的朋友可以试试哦。”食材明细主料低粉(33g)香兰叶粉(2g)鸡蛋(2个)白糖(19g)淡奶油(55g)辅料盐(0.5g)白醋(3滴)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)淡奶油小蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、淡奶油倒入盆中。3、加入过筛的...
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- “做个蛋糕把剩下的一点淡奶油消耗掉极其简易的方子,操作起来似乎也很简单。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋粉(75克)细砂糖(55克)淡奶油(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淡奶油海绵小蛋糕的做法步骤1、用料:鸡蛋3个,低筋面粉75克,细砂糖55克,淡奶油45克。2、鸡蛋打入盆里,再将细...
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- 蜂蜜只有真假、优劣之分,没有正宗之分。秦岭,这里的气候比较温和,拥有独特的地理位置,是一个蜂蜜不错的产地,产出来的蜂蜜也比较优质。甘肃天水是中国最好的蜂蜜产地,有着独特的自然资源和社会条件,气候湿润,光照也充足,为生产蜂蜜提供了优质的自然条件。优质的蜂蜜颜色一般都是透...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80g)辅料蜂蜜(40g)白糖(40g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无水无油蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入大盆中,加入白糖和蜂蜜2、用电动打蛋器打发,至可以保持清晰的花纹3、筛入低粉4、用硅胶刮刀快速上下翻拌均匀5、出炉啦。装入模具,烤箱提前预热180度...
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- “上周五趁着元宝睡午觉,就做了些小蛋糕,配着一杯香浓的奶茶,很是美味。还留了一些给妈妈带给同事,都说很好吃哦。。平时不太做蛋糕饼干之类的,最怕每次做完就要收拾一大摊锅碗瓢盆。不过这款蛋糕做法很简单,不需要花费太多的时间,参照了美天美食家的方子,做了些小改动。很早以前...
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- ““小蜜蜂嗡嗡嗡,飞到花丛中。”让我们一起动动手做一下这些可爱的小蜜蜂吧。再次提醒我做的是三人的分量。”食材明细主料面粉(300克)南瓜泥(110克)水(60克)耐高糖酵母(3.5克)辅料可可粉(1.5克)白糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小蜜蜂蛋糕的做法步骤1、黄色面团制作:面粉...
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- “新添置的学厨棒棒糖模具,我没有用它做过棒棒糖,倒是总是用来给小宝宝做小蛋糕,做出的小蛋糕宝宝一手抓两个,吃起来很方便。今天这款小蛋糕主料是用来淡奶油,打算画瓢虫就加了少许的红曲粉。结果画的时候,天冷温度低,融化的巧克力一会儿就凝固了,画的好难看。好在小家伙看着喜欢...
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- “相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况:家里有多余的淡奶油怎么办?开封后保质期就那么几天,浪费了又可惜!今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕,冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦!更多配方分享,请关注微信公众号:一起玩烘焙”食材明细主料淡奶油(200g)鸡蛋(5个)低筋面粉(75g...
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- “最近太阳可大了,食欲不振。只想吃甜的,那今天就来和我做蜂蜜小蛋糕咯~”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(40克)蜂蜜(60克)低筋面粉(140克)色拉油(36克)蔓越莓干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋去壳,全蛋加入细砂糖、蜂蜜中,用UKOEOU2打蛋器,高速打至...
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- “蜂蜜牛奶小蛋糕,奶香味浓郁,很不错,就是添加了蜂蜜上色比较深。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)牛奶(35克)蜂蜜(20克)辅料白糖(40克)黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜂蜜牛奶小蛋糕的做法步骤1、材料备用。2、把鸡蛋白糖和蜂蜜一起放入容器中。3、用打蛋器打发...
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- 食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(2个)蜂蜜(25克)白砂糖(25克)玉米油(30毫升)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、称取原料2、将蜂蜜,白砂糖,鸡蛋倒入大碗3、用打蛋器先低速搅拌4、形成细腻泡沫后,换高速搅拌5、泡沫越来越浓稠6、鸡蛋发白,成稠糊状7、滴落的蛋糊可...
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- “做烘焙失败是经常发生的事。但有时失败也会无意间成就了一款美味。就像我这次做的——我把它称为面饼的作品。方子用了蜂蜜和淡奶油,本想做面包,却成了面饼状,但却非常好吃,家里的两位大小先生都不住夸赞,还以为是我新发明的作品呢,惹得我又接连做了2次,有兴趣可以试试,绝对好...
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- “小时候,最开心的是吃一个香喷喷的小蛋糕,只属于童年时的美味哦!”食材明细主料低粉(80g)辅料鸡蛋(100g)蜂蜜(40g)红糖(40g)油(30g)原味(口味)未知(难度)蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、将红糖蜂蜜倒入大碗中再打入鸡蛋。2、锅里倒入40度热水把碗里的倒入大锅,再用打蛋器打碎,搅拌均匀放入30毫升的...
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- “很简单的一款戚风杯子蛋糕,用蜂蜜和淡奶油打发,也就是蜂蜜惯奶油。”食材明细主料鸡蛋(3个)淡奶油(100克)低粉(50克)辅料细砂糖(45克)清水(35克)玉米油(20克)香草精(一滴)柠檬汁(几滴)蜂蜜(15ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜂蜜惯奶油蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分开蛋黄蛋清,2、水和油混...
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- “无水蜂蜜小蛋糕,一款老少皆宜的小蛋糕,口感不像戚风蛋糕般绵软,吃起来稍扎实,表皮略脆,浓浓的蛋香加上蜂蜜的清香,好吃到停不下来哦”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100克)玉米油(30克)蜂蜜(40克)白糖(45克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、...
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- “现在各式各样漂亮的蛋糕店、西饼店、面包坊满街都是,小时候可没有这么幸福,也就是很普通简单的那几款蛋糕,其中这款纸杯装的蜂蜜小蛋糕更是常见。前几天收到第5期菜谱活动的奖品,于是想到了这款经典的小蛋糕,这款蛋糕对于我来说有特殊的意义,这是我接触烘焙时做的第一款蛋糕,...
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