- “土豆,这类最常见的碳水化合物,在中西餐桌上都是非常常见的食材。就以北美而言,最普遍的就是薯条(FrenchFries),土豆泥(MashedPotato)和焗薯(BakedPotato)。今天这个焗薯,我也会介绍如何利用微波炉达到类似的效果。”食材明细主料土豆(1个)烟肉(2片)酸奶油(2汤匙)黑松露酱(2茶匙)辅料盐(适量...
- 17934
- 黑松露这个名字大家其实并不陌生,但是能够真正吃过黑松露的人并不多,因为黑松露非常昂贵的,稀少的,很多在中餐厅是吃不到的,在西餐当中的黑松露的价格也是非常不菲的,但有些小伙伴就会好奇,黑松露到底是什么?它好吃吗?都有什么营养价值?为什么会这么贵吗?带着这样的疑问我们来了...
- 6873
- “松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材,寻常百姓家是很难尝到的!在我国云南也有松露,本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖,采挖到...
- 28171
- “松露巧克力因外形与“松露”相似而得名,定型的巧克力膏酱,滚得圆圆的,裹上美味的可可粉后,看起来就像沾满沙土的松露,一个个胖嘟嘟的超级可爱!吃起来也是超级的美味~”食材明细主料淡奶油(130ml)黑巧克力(250克)黄油(30克)辅料可可粉(100克)朗姆酒精油(10滴)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
- 9975
- “肉松做多了就要想着法子消灭它,做了两次面包棒还不错,就打算尝试做款咸香味的蛋糕尝尝,按平时自己做戚风的方子,稍作修改加了肉松和沙拉,糖量减少一部分,因为肉松和沙拉酱都有盐味,蛋黄糊里放了2克盐,最后成品爬的也很高味道真的很不错,吃时配上沙拉和肉松一起吃,实在美哉!”食材...
- 22833
- 黑松露是一种野生的可以吃的真菌,它含有丰富的营养物质,比如蛋白质、维生素、氨基酸等,这些物质对我们的健康都是有利的,所以平时我们可以买一些黑松露回来吃,在一定程度上也可以起到养生的作用,现在市场上有那种干的黑松露,那么我们买回来的干的黑松露怎么泡发呢?黑松露买回来...
- 6539
- 松露是菌类的一种,有很高的营养价值,松露的功效和作用也是十分丰富的,在市面上松露是很少见的,因为松露的产量很少,所以价格也相对的较贵,但是其具有的营养成分真的是很多,今天我们就来看一下松露怎么吃吧,吃松露对我们有什么好处呢。一、松露怎么吃(一)黑松露蒸蛋原材料:鸡蛋、猪肉...
- 11378
- “意大利,一直都认为电影和美食就是这个国家的灵魂所在。说到意大利的美食,真真是种超级的诱惑。我每每想起来都会吞口水。烩饭,意面,pizza,每样都能勾起极大的食欲。今天这道黑松露意大利烩饭,是意大利大厨Francesco自己创作的菜品。他做厨师二十余年,潜心研究自己国家的美食,对...
- 26918
- “不辜负的生活从好好吃早餐开始!国民早餐计划每天都会有些小美好在等你,比如,眼前的这口香浓。”食材明细主料鲜吐司(100g)牛肉(适量)鸡蛋(3个)辅料牛奶(适量)黄油(适量)调料黑松露酱(1勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)厚牛黑松露早餐三明治的做法步骤1、准备好所需食材...
- 16089
- “黑松露营养价值极高,是餐桌上的“黑松露”。对于黑松露的料理你了解多少?这个简单的蒸蛋料理,相信你一定学得会!好吃又营养,快收藏起来,自己做着试试吧~”食材明细主料鸡蛋(2个)黑松露(适量)辅料海盐(适量)水(适量)亚麻籽油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑松露蒸蛋的做法步骤...
- 23736
- “为过情人节特意提前买了这些材料,木想到竟然那么忙硬是没了心情,给拖到了现在。本着不能浪费的原则抽了个晚上吃完饭的工夫给做掉了,总体来说做起来还算比较简单的,唯一需要注意的就是把要巧克力酱尽量凝固的硬一点但要保证可以捏得动,要不会比较粘。”食材明细主料黑巧克力...
- 25901
- “松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露,所以叫做松露,与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。本来这么名贵的食材,寻常百姓家是很难尝到的!在我国云南也有松露,本该在11月份左右才能采收的松露提前在6、7月份就进行采挖,采挖到...
- 20076
- “夏日,有时候就是不想吃热腾腾的饭。做个快手的沙拉,好吃又可以一次性吃下多种蔬菜。味道不会比五星级的差哦😄。我做的是2人份,吃得饱饱的😯”食材明细主料虾(6只)红薯(1个)鸡蛋(1个)甜豆(1把)鹰嘴豆(1把)藜麦(1把)白蘑菇(5朵)黄椒(适量)红椒(适量)辅料芝士(少量)现磨白胡椒(少量)罗勒叶碎(少量)凯...
- 10768
- “微微的苦后伴着浅浅的甜,入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散,这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因!”食材明细主料黑巧克力(50克)黄油(60克)低筋粉(60克)可可粉(10克)细砂糖(35克)朗姆酒(30ml)牛奶(30ml)泡打粉(1.25ml)辅料蛋液(25克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)松露黑巧克力纸杯蛋...
- 19723
- “一直想尝尝松露的味道,在云南买了一公斤寄回来,今天做松露杂粮煲仔饭,再配一碗鸽子汤,让你的心和胃在冬日里都暖暖的。小贴士:松露含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和多种维生素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的...
- 28632
- “ACA烤箱ATO-HB38HT,我的新烤箱,今天做了烤箱开光餐,芝士焗薯球,外脆,内里绵软,芝士醇香,再加上培根和洋葱的香味,不要太美味哦。”食材明细主料土豆(250克)培根(两条)洋葱(适量)黄油(适量)鸡蛋(适量)马苏(适量)辅料盐(适量)黑胡椒碎(适量)罗勒(适量)披萨草(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
- 13391
- “黑松露在我的家长叫“猪拱菌”不招待见,而且大部分本地产松露都是出口欧洲了,因此对我来讲松露一直是法国大餐里的一个传说。虽然从小生长在产松露的地方却很少人真的会烹饪松露也就不奇怪了,因为一周前老爸抓了大约半斤松露就那么和着辣椒炒了一大盘我哭泣了~就为了弥补对...
- 28654
- “贴秋膘的美食之一~巧克力,不到可以在寒冷的季节带来热量御寒,更是一种让人心情愉悦的美食!”食材明细主料淡奶油(80ml)伯爵茶(2克)苦甜巧克力(100克)黄油(18克)辅料可可粉(适量(装饰材料))黑巧克力(30克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)伯爵茶黑松露巧克力的做法步骤1、将淡奶油与...
- 28882
- “松露很多人都知道,但是如何把松露的营养留住又能将松露做的很好吃?今天米厨娘带大家学一下黑松露的家常版做法。”食材明细主料松露(1个)鸡蛋(4个)辅料盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松露炒蛋的做法步骤1、将黑松露用清水稍微冲一下,迅速拿离,用细毛小刷轻轻刷去黑松...
- 11059
- “换个方法吃提拉米苏~”食材明细主料奶油奶酪(250g)辅料巧克力酱(适量)浓缩咖啡(适量)糖(60g)手指饼干(120g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)提拉米苏松露的做法步骤1、手指饼干用料理机打成碎末2、奶油奶酪加糖打至顺滑3、加入饼干碎搅拌均匀4、加入一杯不加糖的意式浓缩咖啡...
- 26975
- “这么专属于亿万富翁的美味,但却经不起烹调,只能用最简单、自然的方式才能表现出它的特色,纸上得来终觉浅,绝知此味要亲尝!Freshgeek–发现全球吃货潮流动向。教你如何健康的吃、优雅的吃。”食材明细主料黑松露(100g)大米(250g)洋葱(200g)杏鲍菇(100g)辅料白葡萄酒(20g)帕玛尔干酪(200g...
- 9719
- 食材明细主料剩米饭(适量)辅料黑松露(适量)鸡蛋(一个)火腿肠(半根)牛肉末(适量)葱(一根)调料盐(适量)十三香(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉黑松露炒饭的做法步骤1、所需主要材料:剩米饭、黑松露、鸡蛋、火腿肠、牛肉末、葱。2、黑松露切小粒。3、火腿肠切小粒。4、鸡蛋打散备...
- 19092
- “红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。作为一个蛋黄控,所有用咸蛋黄烧的菜都是非常好...
- 32186
- “之前在IG见到有人发这个,于是就在超市买了材料做起来。名字虽然看起来高大上,其实也是非常适合上班一族的一道菜式。也借此韩式Fusion菜,向我的“智孝”女神致敬!”食材明细主料年糕(200克)鱼豆腐(3粒)蘑菇(100克)鸡汤(300毫升)马苏里拉芝士(随意)帕马森芝士(随意)黑松露酱(随意)意大利香...
- 20751
- 黑松露是一种真菌,通常生活在避免阳光的漆黑地底下。黑松露对于生长环境极其苛刻,所以基本上黑松露都是野生生长的,人工养殖黑松露的难度极高。黑松露的食用价值高,但是产量较低,成为了一种极其昂贵的食材。...
- 16388