- “日子过得就是人间烟火气,一道家常小菜,健康营养,美味可口。”食材明细主料菠菜(一把)白萝卜(半个)辅料葱(少许)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒白萝卜丝的做法步骤1、菠菜择好,洗干净,入沸水中焯30秒,捞出晾凉,挤出多余的水分,切段,放入盘中。2、...
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- “1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强...
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- 食材明细主料红萝卜(适量)白萝卜(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤1、红萝卜,白萝卜。2、将冼好的萝卜切丝。3、切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。4、翻炒均匀。5、翻炒均匀。将萝卜炒熟,调...
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- “超级下饭的素菜!”食材明细主料白萝卜(适量)辣白菜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜半根洗净刨皮切丝。2、辣白菜切丝,葱切葱花。3、锅里热油,爆香蒜头。4、加入白萝卜丝快速翻炒。5、加入一勺白...
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- “简单易学,清香可口。”食材明细主料白萝卜(半个)龙口粉丝(一团)辅料香菜(一棵)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜丝炒粉丝的做法步骤1、白萝卜洗净,削皮,擦丝,备用。2、粉丝备用。3、粉丝开水烫一下,捞出,沥干水分。4、择好的香菜,洗净,切段,备用。...
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- “冬季来了。大菜上市了。喜欢胡萝卜白菜粉丝一起炒,好吃又简单的家常菜。虽然菜比较清淡,但是营养不错的,很有多种维生素的菜。”食材明细主料白菜(半个)胡萝卜(一个)粉丝(一把)辅料植物油(一勺)盐(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜胡萝卜炒粉丝的做法步骤1、粉丝放在碗里,...
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- “简单小炒。”食材明细主料白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒白菜胡萝卜丝的做法步骤1、准备:白菜,胡萝卜。2、把白菜胡萝卜改刀切成丝。3、备点蒜末。4、热锅放油下胡萝卜丝大火炒一分钟。5、放入蒜末炒一下下。6、...
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- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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- “简单美味,健康营养,时令菜香。”食材明细主料黄心菜(两棵)白萝卜(一个)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄心菜炒白萝卜丝的做法步骤1、自家种的黄心菜备用。2、掰开,洗净,控干水分。3、白萝卜洗净,削皮,擦丝。4、蒜切片。5、锅烧热放适量油,倒入...
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- 食材明细主料萝卜(1个)菠菜(240克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)萝卜炒菠菜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗)、菠菜(已去根洗净)。2、将萝卜去皮,放在案板上切成丝。3、将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。4、用清水过过凉。5、接着,将过凉好的菠菜挤干水分。6、起...
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- “简单美味,健康营养。”食材明细主料菠菜(一把)蒸红萝卜丝(适量)辅料蒜苗(少许)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒蒸红萝卜丝的做法步骤1、蒸好的红萝卜丝,放入盘中,备用。2、菠菜择好,洗干净,入沸水中焯30秒,捞出晾凉,挤出多余的水分,切段,放入盘中,备用。3...
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- “很喜欢泰国菜,每次去必点的就是菠萝饭啦。和泰国朋友取了经,今天小试身手,味道不能说好,那是相当好啊,小伙伴们快试试吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(半个(去籽))菠萝(半个)隔夜米饭(一盘(泰国长米))虾仁(15个)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半个)辅料咖喱粉(6匙)大虾膏(1勺)盐(1匙)白胡椒粉(3匙)鱼露...
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- 食材明细主料肉丝(适量)白菜(适量)葱花(一根)辅料胡萝卜(半个)调料玉米油(8毫升)盐(2克)玉米淀粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒白菜胡萝卜的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝大火煸炒一分钟。3、倒入胡萝卜大火煸炒一分钟。4、倒入大...
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- “酸辣白菜丝,开胃小菜,早餐用于配粥,非常适合。”食材明细主料白菜叶(2片)辅料酸胡萝卜(1根)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸萝卜炒白菜丝的做法步骤1、把白菜叶切成丝备用。2、酸胡萝卜切成丝泡一下水后捞出备用。3、混炒4、出锅。...
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- “简单美味,快手菜。”食材明细主料烙饼(一个)白菜芯(一棵)红萝卜(一个)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜白菜炒饼丝的做法步骤1、烙饼备用。2、切丝。3、白菜芯洗净,沥干水分,切丝。4、红萝卜洗净,削皮,擦丝。5、锅烧热放适量油,倒入红萝卜和白...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)白菜(适量)虾米(适量)香菇(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝的做法步骤1、虾米香菇用水泡五分钟,沥干备用。2、白萝卜擦丝,用水煮熟,沥干备用。3、白菜切条状。4、蒜头用花生油炒香。5、虾米香菇入锅炒熟...
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- 食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜拌胡萝卜丝的做法步骤1、适量菠菜备用。2、胡萝卜和葱备用。3、菠菜洗净控水。4、菠菜入开水锅中焯水。5、捞出过凉沥干水份。6、拧干水分切段。7、胡...
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- “白菜萝卜是北方这个季节很平常的食物,营养很丰富”食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料花椒粉(少许)生姜粉(适量)大料粉(适量)蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜白菜炒土豆丝的做法步骤1、土豆,(土豆,胡萝卜可也切丝器)2、胡萝卜切...
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- ““秋后萝卜赛人参”,深秋季节多吃萝卜对人的秋季健康超有益,白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为白萝卜味辛甘、性凉、入肺胃经,为食疗佳品,具有助消化、润肺、止咳化痰等作用。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料香葱(1棵)姜(1小块)红辣椒(1个)花生油(1勺)配料盐(1茶匙)香油(适量)微辣(口...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)辅料白菜(适量)调料玉米油(2勺)盐(适量)蚝油(一勺)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝炒白菜的做法步骤1、胡萝卜洗净切好。2、白菜切好。3、蒜切好。4、锅内放油烧热,放蒜炒香。5、倒入白菜、胡萝卜翻炒一会。6、炒软,放盐。7、蚝油。8、翻炒均...
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- “这是四川民间的一种小咸菜的做法,下稀饭,佐餐,都不错,很爽口的。”食材明细主料白萝卜(一个)辅料干辣椒(适量)红花椒(一小撮)盐(适量)花生油(适量)味精(少许或不要)微辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)炝炒白萝卜丝的做法步骤1、新鲜白萝卜,洗净去皮。2、先切薄片。3、再切成细丝。4、根据...
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- “小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其...
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- “如何能保留住蔬菜中的维生素呢?我们需注意:1.烹制前要先洗后切,浸泡时间不宜过长;2.切菜要切后即炒,避免久置营养流失;3.烹调时适量加点醋,可减少维生素C的损失。保住的营养,我们再来讲究点口感,为了炝炒出来的圆白菜香辣脆嫩,就需要锅热,油多,火猛。趁油热入锅,猛火颠炒几下,这时中...
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- 食材明细主料菠菜(200g)辅料胡萝卜红色(半个)胡萝卜黄色(半个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜拌胡萝卜丝的做法步骤1、新鲜菠菜洗净焯水烫熟。2、胡萝卜切丝也焯水烫熟。3、烫熟的菠菜挤去多余水份,把胡萝卜丝放入,加蒜末。4、加入白芝麻,磨入胡椒盐,淋入香油拌匀。5、成品!...
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- “东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取...
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