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关于盘阳饼怎么做的餐饮百科

盘阳饼怎么做-盘阳饼的做法
  • 盘阳饼怎么做-盘阳饼的做法

  • “盘阳饼流传于河南,是北方的特色面食。其双面颜色金黄,表皮酥脆、口感暄软香甜、一圈圈的独特造型、可以撕着吃,凉了也不硬。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料大豆油(20g(可放其他油))酵母(5g)泡打粉(5g)奶粉(25g)温水(280g)调料白糖(45g)奶香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)盘阳饼的做法...
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盘龙肉饼怎么做-盘龙肉饼的做法
  • 盘龙肉饼怎么做-盘龙肉饼的做法

  • “外酥内软,咬一口,满满的肉馅,每一口都是满足。”食材明细主料面粉(400克)猪肉馅(400克)辅料小葱(100克)调料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)料酒(1茶匙)大葱末(10克)姜末(5克)白胡椒粉(少许)食盐(适量)香油(适量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盘龙肉饼的做法步骤1、直接温水和面,4...
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奶香味盘阳饼怎么做-奶香味盘阳饼的做法
  • 奶香味盘阳饼怎么做-奶香味盘阳饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料牛奶(150g)泡打粉(3g)酵母(3g)白糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香味盘阳饼的做法步骤1、250克面粉放入容器中,加入3克酵母3克一勺白糖150克牛奶。2、用筷子搅拌成絮状。3、和成面团。4、擀成薄饼,刷上油。5、卷起来,切成薄饼。6、如图剂子那头...
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盘丝发面饼怎么做-盘丝发面饼的做法
  • 盘丝发面饼怎么做-盘丝发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)辅料十三香,(1匙)椒盐(适量)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)盘丝发面饼的做法步骤1、面粉加水,酵母醒发。2、十三香,椒盐,面粉放碗里。3、用热油泼成油酥。4、面团排气揉光滑切小剂子擀开。5、抹一层油酥,切细条,留一头不切段。6、卷起...
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紫薯盘丝饼怎么做-紫薯盘丝饼的做法
  • 紫薯盘丝饼怎么做-紫薯盘丝饼的做法

  • “这是第一次做盘丝饼,还有待研究啊。加了紫薯,面团用沸水和冷水和成,成品比较有嚼劲。”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)椒盐(适量)盐(适量)色拉油(适量)沸水(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯盘丝饼的做法步骤1、面粉备用,紫薯蒸熟备用。2、将蒸好的紫薯压成泥,面粉中加入椒...
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五香盘丝饼怎么做-五香盘丝饼的做法
  • 五香盘丝饼怎么做-五香盘丝饼的做法

  • “刚烧好的五香盘丝饼既香又脆,非常好吃,做一份当早餐也是不错的选择”食材明细主料面粉(150g)芝麻(适量)葱(适量)五香粉(适量)温水(80g)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香盘丝饼的做法步骤1、面粉加温水和成光滑的面团,盖紧饧发30分钟2、面粉、五香粉、盐和熟芝...
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豆沙盘丝饼怎么做-豆沙盘丝饼的做法
  • 豆沙盘丝饼怎么做-豆沙盘丝饼的做法

  • “第一次尝试做带馅的盘丝饼,卖相不是很如意,味道是很不错的。今天就请美食家们都来尝尝味道好不好。”食材明细主料面团(150克)辅料红豆沙(100克)配料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆沙盘丝饼的做法步骤1、豆沙分成三份,搓成圆形状。2、将面揉匀。3、擀成薄饼。4、切...
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盘丝葱油饼怎么做-盘丝葱油饼的做法
  • 盘丝葱油饼怎么做-盘丝葱油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盘丝葱油饼的做法步骤1、用温水和面,和的稍微软的,醒30分钟2、取一份面团,擀开,擀薄一些比较好,刷一层花生油,均匀地撒上食盐,花椒粉,五香粉,葱。將面片均匀地切开,两端不要切断,卷起3、將卷好...
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阳光沙滩果盘的做法 几分钟打造一盘与众不同的果盘------阳光沙滩果盘 阳光沙滩果盘怎么做
椒香盘丝饼怎么做-椒香盘丝饼的做法
  • 椒香盘丝饼怎么做-椒香盘丝饼的做法

  • “小时候住的大院里有很多颗花椒树,每到夏天的时候大人们都会釆摘花椒叶,洗净晒干后搓成粉末,烙饼的时候放一些,做出来的饼味道格外好吃😋。今年夏天在我居住的小区里竟然发现也有这种花椒树,于是也釆摘了叶子哂干储存,今天拿一些出来搓碎了加入饼中,果然椒香浓郁,别有一番风味…...
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酥脆盘丝饼怎么做-酥脆盘丝饼的做法
  • 酥脆盘丝饼怎么做-酥脆盘丝饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料水(150g)调料花生油(1勺)食盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥脆盘丝饼的做法步骤1、面粉加水和成软面团醒10分钟。2、面团揉光滑,分成小剂子擀开。3、撒一层薄盐,刷一层油。4、撒上五香粉,干面粉,把面片切条。5、在刷一次油后卷成长条...
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家常盘丝饼怎么做-家常盘丝饼的做法
  • 家常盘丝饼怎么做-家常盘丝饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)开水(90g)凉水(90g)辅料盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常盘丝饼的做法步骤1、准备好的面粉。2、150g加凉水,另外150g加开水。搅拌成絮状。3、醒发30分钟,戳长条。4、分成3块。5、擀成剥皮,可以用手拉一拉使饼皮更薄。6、刷油,切条。7、拢在一...
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盘饼怎么做-盘饼的做法
  • 盘饼怎么做-盘饼的做法

  • 食材明细主料面粉(二斤)酵母(15克)泡打粉(12克)白糖(适量)辅料胡麻油(2汤勺)香菜粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盘饼的做法步骤1、酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面,和好的面团醒发十分钟左右就行啦2、醒发好的面团擀开,抹胡麻油,撒香草粉,面粉(如图)3、如图卷起来4、切四厘米厚...
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盘龙卷饼的做法 盘龙卷饼 盘龙卷饼怎么做
  • 盘龙卷饼的做法 盘龙卷饼 盘龙卷饼怎么做

  • “这是一款杨麻子大饼招牌饼,很多人去都是奔着这款饼去的。馅饼这样做,皮薄馅香,外酥里嫩。”食材明细主料面粉(250克)水(3两)辅料盐(1小勺)咸香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盘龙卷饼的做法步骤1、把调好的肉馅和鸡蛋韭菜馅装入裱花袋内备用。2、面粉内加一点盐和好后,醒20分钟,...
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香葱盘丝饼怎么做-香葱盘丝饼的做法
  • 香葱盘丝饼怎么做-香葱盘丝饼的做法

  • “我特别喜欢吃加了香葱末的烙饼,原来都是烙千层饼,这次改变一下造型,做了盘丝饼,用筷子挑起,一丝丝的,好看又好吃!”食材明细主料中筋面粉(300克)盐(4克)食用植物油(适量)香葱(2根)五香粉(适量)辅料水(180克)葱香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱盘丝饼的做法步骤1、面粉加盐混和均匀然后...
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油煎盘丝饼怎么做-油煎盘丝饼的做法
  • 油煎盘丝饼怎么做-油煎盘丝饼的做法

  • “早餐吃惯了各种烘焙的饼干和蛋糕,要不要自己也做个早点摊的那种“双夹”?咸酥脆感的火烧,加入一个荷包蛋或是培根,味道也相当好。今天花儿这款油煎盘丝饼,就是相当酥脆的一款咸酥火烧!”食材明细主料面粉(400克)温牛奶(260克)干酵母(5克)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油...
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盘龙卷饼怎么做-盘龙卷饼的做法
  • 盘龙卷饼怎么做-盘龙卷饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料油(适量)盐(适量)韭菜(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)十三香(适量)耗油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盘龙卷饼的做法步骤1、成品图。2、面粉500克,开水适量,面和好,醒一会。3、适量韭菜,粉丝用开水泡软切好,鸡蛋煎熟切碎。4、加入适量十三香,盐,耗油,拌好备用。...
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盘丝小饼怎么做-盘丝小饼的做法
  • 盘丝小饼怎么做-盘丝小饼的做法

  • “换个方法吃烙饼!女儿特别爱吃面食,恰好我的胃不太好,医生也叫我多吃发酵食品。自从爱上做饭以后,每次陪女儿去书店,我都会找几本美食的书来看,学习做吃的,呵呵!这不又学到了一招,发到网上大家一起来分享,做得不好大家多多指点!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料酵母(适量)原味(口味...
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盘丝手抓饼怎么做-盘丝手抓饼的做法
  • 盘丝手抓饼怎么做-盘丝手抓饼的做法

  • “今天本来是想做葱油饼的,可就立志呢刚好没葱了,于是改成盘丝手抓饼了,千层百叠,酥脆可口,太好吃啦,跟大家分享一下.”食材明细主料面粉(300克)清水(适量)辅料盐(一匙)油(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盘丝手抓饼的做法步骤1、向面粉中缓缓加入清水.2、一边加水一边用...
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盘丝饼怎么做-盘丝饼的做法
  • 盘丝饼怎么做-盘丝饼的做法

  • “盘丝饼这样做外皮酥脆,内里香软,咸香适口。”食材明细主料中筋面粉(300克)盐(2克)开水(100克)辅料凉水(100克)油酥(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盘丝饼的做法步骤1、成品图。2、面粉300克,盐2克。3、开水100克烫面,搅拌均匀,加入100克凉水。4、面团和好,下剂子100克一个,搓长...
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盘丝饼的做法 【山东】盘丝饼 盘丝饼怎么做
  • 盘丝饼的做法 【山东】盘丝饼 盘丝饼怎么做

  • “盘丝饼是一道我们当地美食,因为饼里加了好多油酥和葱碎,所以烙出的饼丝丝柔软、并且散发着葱香,用筷子抖一抖又很松散,所以就特别有食欲,本来能吃一张的现在要吃两张,所以应了那句话:每逢佳节胖三斤。”食材明细主料面粉(500g)泡打粉(1小勺)水(350g)辅料五香粉(3g)食用油(120g)大葱(1棵)盐...
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盘丝葱花饼怎么做-盘丝葱花饼的做法
  • 盘丝葱花饼怎么做-盘丝葱花饼的做法

  • “今来一款快手早餐饼:盘丝葱花饼,素香无敌!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盘丝葱花饼的做法步骤1、取适量面粉加温水和成软一点的面团,醒至二十分钟2、葱花切碎备用3、醒好的面团擀开4、放入油,盐,五香粉,葱花...
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椒盐盘丝饼怎么做-椒盐盘丝饼的做法
  • 椒盐盘丝饼怎么做-椒盐盘丝饼的做法

  • “今来一款自制饼,椒盐口的,超级好吃!操作简单,家常美味,请您品鉴”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料椒盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐盘丝饼的做法步骤1、取适量面粉加入温水,和成稍软一点的面团,醒至三十分钟。2、醒好后的面团搓条改刀。3、擀开抹油,放入...
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太阳饼怎么做-太阳饼的做法
  • 太阳饼怎么做-太阳饼的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)太阳饼的做法步骤1、食材:挂面、鸡蛋、葱花。2、锅中水开放入挂面煮至七成熟。3、捞岀过凉水。4、沥干水份。5、放入葱花和盐。6、放入胡椒粉。7、放入鸡蛋清。8、拌匀。9...
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葱油盘丝饼怎么做-葱油盘丝饼的做法
  • 葱油盘丝饼怎么做-葱油盘丝饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)温水(120g)辅料盐(3g)葱油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油盘丝饼的做法步骤1、200克面粉放入容器中加3克盐。2、加120克温水。3、和成面团醒十分钟。4、锅中烧油放入葱。5、炸干的葱捞出。6、醒好的面团分成小剂子。7、擀成长面片。8、刷上葱...
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