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关于云耳焖鸡的餐饮百科

美味云耳焖鸡如何做简单又好吃
  • 美味云耳焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鸡肉鲜味十足,营养丰富,口感嫩滑,深受人们喜爱,鸡肉的料理很多,也非常适合做个老人和儿童食用,今天说的这道美味云耳焖鸡则是极具食疗价值的一道菜肴,首先选用的鸡肉是鸡大腿上的肉质,脂肪含量很少,加之搭配云耳,虫...
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好吃云耳焖鸡如何做简单又好吃
  • 好吃云耳焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟云耳焖鸡是一道以鸡肉和云耳为主料的食物。鸡肉可以说是全世界人们都在使用或是曾经使用过的一种十分常见的食材了。鸡肉不仅随处可见,而且在口感和味道上也是数一数二的,这就是为什么很多人偏爱鸡肉的原因...
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舌尖上的云耳焖鸡如何做简单又好吃
  • 舌尖上的云耳焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉还能怎么做,很多人绞尽脑汁可能也就想到黄焖鸡啊,辣子鸡什么的,其实有一种做法的鸡肉非常好吃,而且很容易上手做。那就是云耳焖鸡。这道菜听起来简单,但是按照这个比例来调味的话,绝对是舌尖上的至尊享受。...
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鸡肉蓉炒秋葵云耳怎么做-鸡肉蓉炒秋葵云耳的做法
  • 鸡肉蓉炒秋葵云耳怎么做-鸡肉蓉炒秋葵云耳的做法

  • “秋葵是我喜欢的蔬菜之一,它健康又营养而且做法多种多样,今天这道菜的做法是来自YouTube。肉蓉方面大家还可以选择鸡肉牛肉或猪肉,家里有鸡肉蓉就用它了。”食材明细主料秋葵(200克)鸡肉蓉(200克)辅料云耳(适量)姜(适量)蒜(适量)橄榄油(适量)芝麻油(适量)喜马拉雅盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)...
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香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法
  • 香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)香菇(适量)木耳(适量)辅料姜(少许)葱(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)调料油(适量)酱油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇木耳焖鸡的做法步骤1、准备:土鸡斩件,香菇,黑木耳提前泡发好,红葱头,蒜头,姜。2、将香菇切小块,木耳手撕成小块备用。3、热锅放油,下红葱...
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蘑菇木耳焖鸡怎么做-蘑菇木耳焖鸡的做法
  • 蘑菇木耳焖鸡怎么做-蘑菇木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(200g)蘑菇(适量)番茄(2个)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇木耳焖鸡的做法步骤1、番茄切块,蘑菇木耳泡发后切块,准备好姜葱末。2、鸡肉洗净切块,用生抽,生粉(淀粉)和油腌制10-20分钟。3、热锅...
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云耳蒸鸡的做法 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡 云耳蒸鸡怎么做
  • 云耳蒸鸡的做法 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡 云耳蒸鸡怎么做

  • “云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。”食材明细主料鸡(1只)辅料云耳(10克)红枣(8颗)生粉(1茶匙)配料砂糖(1茶匙)盐(1/2小匙)酱油(1小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)云耳蒸鸡的做法步骤1、把所有材料准备好。2、...
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云南黄焖鸡加盟店排行榜 云南黄焖鸡加盟十大品牌 云南黄焖鸡加盟店哪家好
  • 云南黄焖鸡加盟店排行榜 云南黄焖鸡加盟十大品牌 云南黄焖鸡加盟店哪家好

  • 云南黄焖鸡加盟店排行榜说到云南,不得不提黄焖鸡,黄焖鸡近些年是个很受欢迎的加盟项目,很多创业者都看上了黄焖鸡这个项目,并且准备加盟。那么大家也就能知道现在的黄焖鸡市场竞争是比较激烈的,在同样的的基础情况下,如何走出一条成功之路是很关键的。比如在味道、环境、产品等...
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鸡腿肉焖煮云耳怎么做-鸡腿肉焖煮云耳的做法
  • 鸡腿肉焖煮云耳怎么做-鸡腿肉焖煮云耳的做法

  • “三十多块钱在大润发超市买了一只清远鸡,一边用来煲五指毛桃鸡汤,另一边用来焖云儿。”食材明细主料清远走地鸡(半边(只))辅料云耳((黑木耳)适量)姜(2块)调料蚝油(2匙)酱油(1匙)盐(1匙)花生油(2匙)清水(一碗)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡腿肉焖煮云耳的做法步骤1、半边鸡肉切小块飞...
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冬菇云耳焖鸡~美味家常如何做简单又好吃
  • 冬菇云耳焖鸡~美味家常如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冬菇云耳焖鸡是一道制作十分简单的美味佳肴,主要用到的食材是冬菇、云耳还有鸡肉,鸡肉中含有丰富的营养物质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,有助于人们强身健体,还在等什么呢,快来尝尝美味的冬菇云耳焖鸡吧,你...
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冬菇云耳焖番鸭的做法 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭 冬菇云耳焖番鸭怎么做
  • 冬菇云耳焖番鸭的做法 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭 冬菇云耳焖番鸭怎么做

  • “鸭子,在我家里比鸡还受欢迎,小MM最喜欢吃奶奶做的冬菇云耳焖番鸭,用整只鸭子,焖起来相当的好吃。不过,现在家里自个几个吃饭,一只鸭子吃不完,一斤多还凑合。冬菇云耳焖番鸭,冬菇特有的香气,加上鸭肉的质感,非常香浓好吃的一道菜。”食材明细主料番鸭(600克)冬菇(30克)云耳(10克)辅料姜(...
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冬菇云耳焖鸡如何做简单又好吃
  • 冬菇云耳焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟爽滑酥嫩的鸡肉,配上嫩滑香甜富含丰富的蛋白质的冬菇,以及益气、润肺、补脑的云耳,加上健康的烹调方式,光让人看了,就垂涎欲滴、欲罢不能。冬季,给家人做上这样一道,健康营养又不失美味的菜肴——冬菇云耳焖鸡,让...
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云耳山药炖鸡汤怎么做-云耳山药炖鸡汤的做法
  • 云耳山药炖鸡汤怎么做-云耳山药炖鸡汤的做法

  • “俗话说,苦夏苦夏,是说天气炎热,最好是多吃一些带苦味的食材,起到清热祛暑的作用,再加上天热的时候,吃的比较寡淡,油水也是严重不足,终于等到了贴秋膘的季节,今天上一道云耳山药炖鸡汤。鸡是几天前妈妈送给猫的,据说是她的朋友从乡下带回来的走地鸡,养的膘肥体壮的,一只超大,猫只用了...
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云耳红枣冬菇蒸鸡怎么做-云耳红枣冬菇蒸鸡的做法
  • 云耳红枣冬菇蒸鸡怎么做-云耳红枣冬菇蒸鸡的做法

  • “冬菇和鸡从來都是好朋友,加上紅棗,味道更加丰富。#简单#家常菜#鮮味”食材明细主料鸡(半只)红枣(4颗)冬菇(5颗)云耳(5颗)辅料姜丝(適量)油(2匙)麻油(1匙)蚝油(2匙)老抽(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(1匙)糖(2匙)生粉(2匙)紹酒(2匙)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)云耳红枣冬菇蒸鸡的做法步骤1、將鸡斩件,用紹...
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木耳竹笋焖鸡怎么做-木耳竹笋焖鸡的做法
  • 木耳竹笋焖鸡怎么做-木耳竹笋焖鸡的做法

  • “焖鸡经常出现在家常菜中,特别是冰冻过的,似乎蒸没那么合适,炸焖炖比较能去雪藏味和腥味,所以把一只大冻鸡剁了一半,来个大红焖,加上竹笋和木耳,让菜来得更加丰富些。”食材明细主料鸡块(约500克)罐头笋(约150克)水发木耳(1碗)腌鸡调料生抽(2大匙、)老抽(1/2大匙、)红糖粉(1小匙、)胡椒粉(1/...
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鸡汤云耳浸竹笙怎么做-鸡汤云耳浸竹笙的做法
  • 鸡汤云耳浸竹笙怎么做-鸡汤云耳浸竹笙的做法

  • “蚌肉与竹笙搭配,增强机体免疫力竹笙中氨基酸,维生素,无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质,蚌肉消除水肿,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育,汤汁清甜可口,秋冬天来一碗热汤,暖暖的。”食材明细主料蚌肉(50g)竹笙(10g)辅料木耳(80g)丝瓜(200g)姜片(适量)清汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿...
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木耳焖咸鸡怎么做-木耳焖咸鸡的做法
  • 木耳焖咸鸡怎么做-木耳焖咸鸡的做法

  • 食材明细主料咸鸡(350克)木耳(100克)生姜(2片)辅料玉米油(10克)生抽(2克)蒜香(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)木耳焖咸鸡的做法步骤1、木耳需提前浸泡,洗干净切小块。生姜切块,咸鸡切块需提前浸泡5个小时,中间的时间需更换几次水。2、锅预热放入玉米油,下入鸡块。在放入木耳煸炒。3、加入40...
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云耳香菇蒸鸡怎么做-云耳香菇蒸鸡的做法
  • 云耳香菇蒸鸡怎么做-云耳香菇蒸鸡的做法

  • “蒸出来的食物,既保留了食物本身的营养,且原汁原味,更加鲜美。”食材明细主料鸡腿(2个)香菇(10朵)木耳(100g(泡发))辅料葱花(适量)姜丝(适量)蚝油(1匙)东古味极鲜(1匙)盐(半勺)味精(少许)糖(半勺)料酒(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)云耳香菇蒸鸡的做法步骤1、香菇摘洗干净,撕成小朵,木耳提前...
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云南黄焖鸡发源于哪里
  • 云南黄焖鸡发源于哪里

  • 黄焖鸡和其他普通的美食不同,有挺多的特点的,黄焖鸡的味道很独特,特别的美味,这样好吃的美食也为黄焖鸡店迎来了许许多多的回头客。那么云南黄焖鸡发源于哪里?一起了解一下吧。一、云南黄焖鸡发源于哪里黄焖鸡是一道地地道道的鲁菜,最初起源于济南一家名叫“吉玲园”的著名餐...
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黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法
  • 黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)黑木耳(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳焖鸡的做法步骤1、黑木耳浸泡。2、煮熟捞出备用。3、小鸡。4、斩成块。5、土豆去皮洗净。6、切块。7、锅子烧热放入鸡块。8、二面煎至金黄色...
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豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法
  • 豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料北豆腐(250克)木耳(25克)鸡腿(2个)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐木耳焖鸡的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发。2、取鸡腿肉切小块,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3、北豆腐切...
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天然营养的冬菇云耳焖鸡如何做简单又好吃
  • 天然营养的冬菇云耳焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟用冬菇、云耳这两样营养食材来与鸡配合烹饪而成的这道冬菇云耳焖鸡,既是天然佳品,更是健康营养的滋补胜品。冬茹能增强人的抵抗力,云耳富含维生素,鸡的营养价值我们都知道,所以啦,这道冬菇云耳焖鸡,是体弱多病者...
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云耳蒸鸡怎么做-云耳蒸鸡的做法
  • 云耳蒸鸡怎么做-云耳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料二黄鸡(0.5个)黑木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适量)蚝油(适量)白酒(适量)姜丝(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)云耳蒸鸡的做法步骤1、鸡砍小块备用,木耳提前泡发。2、鸡、黑木耳、姜丝、盐、蚝油、生抽、生粉,倒入少许白酒去腥。3、拌均匀,腌制十分钟左右...
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火烧云油焖鸡的做法 仿火烧云油焖鸡 火烧云油焖鸡怎么做
  • 火烧云油焖鸡的做法 仿火烧云油焖鸡 火烧云油焖鸡怎么做

  • “云南特色油焖鸡,灵魂中间宿主----火烧云藠头肉末酱,酸辣口味就指靠它了”食材明细主料丝瓜(1根)西红柿(4个)鸡腿(2个)辅料葱(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火烧云油焖鸡的做法步骤1、依次处理食材,丝瓜、土豆、西红柿去皮,切块,鸡腿提前用少许料酒、...
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茶菇云耳焖鸡柳如何做简单又好吃
  • 茶菇云耳焖鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茶树菇:200无皮鸡排:6块中个洋葱:1个蒜蓉:2茶匙云耳:150辅料酱油:适量生粉:适量盐:适量水:适量油:适量姜片:3片糖:1茶匙蚝油:3汤匙麻油:2茶匙具体步骤1.鸡肉用酱油、糖、盐先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟备用。2.快...
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