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关于玉米丸子的餐饮百科

玉米丸子怎么做-玉米丸子的做法
  • 玉米丸子怎么做-玉米丸子的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)玉米(适量)中筋面粉(适量)辅料章鱼(适量)生包(适量)鸡蛋(适量)复合调味酱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)安琪酵母(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米丸子的做法步骤1、玉米面和中筋面粉1:2加入鸡蛋和安琪酵母。2、玉米用工具搅碎倒入盆里。3、加入盐、胡椒...
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玉米面丸子发糕怎么做-玉米面丸子发糕的做法
  • 玉米面丸子发糕怎么做-玉米面丸子发糕的做法

  • “老样儿的发糕都是蒸出来的,我为了节省时间,也为了做出可爱的小点心让孩子多吃些粗粮,就用了新思特小丸子锅煎出来。因为是不粘涂层,抹了少许油,再反复翻几个身,丸子小发糕就完全熟透了。为了让发糕有滋有味,我放了少许盐,蔬菜丁和大虾,这样在营养和颜色上更加丰富和诱人。小丸子...
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珍珠玉米肉丸怎么做-珍珠玉米肉丸的做法
  • 珍珠玉米肉丸怎么做-珍珠玉米肉丸的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)辅料玉米(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)白酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠玉米肉丸的做法步骤1、猪肉切碎用调味料调好味备用。(用啥调味料各人喜欢啦)2、新鲜玉米粒备用。3、糯米泡8小时(泡12小时都可以,今天泡了一天没...
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玉米土豆丸怎么做-玉米土豆丸的做法
  • 玉米土豆丸怎么做-玉米土豆丸的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第17道‼️玉米土豆丸🍘土豆🥔里加玉米🌽居然这么好吃,搓成丸子简单一蒸❗️土豆的香酥加上玉米的清甜,出锅都抢着吃〰️”食材明细主料土豆(300克)玉米粒(80克)玉米淀粉(20克)胡萝卜(30克)奶酪(10克)辅料黑胡椒粉(2克)食盐(1克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米土豆丸...
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玉米牛奶南瓜丸子怎么做-玉米牛奶南瓜丸子的做法
  • 玉米牛奶南瓜丸子怎么做-玉米牛奶南瓜丸子的做法

  • “前几天做的玉米牛奶南瓜丸子,今天早上煮熟即可。核桃粉开水冲调,搅匀即可。”食材明细主料玉米牛奶南瓜丸子(5个)辅料核桃粉(一小袋)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米牛奶南瓜丸子的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧水,水烧开。3、下玉米牛奶南瓜丸子煮8分钟。4、玉米牛奶...
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玉子蒸肉丸的做法 【大同星座菜谱】玉子蒸肉丸-处女座 玉子蒸肉丸怎么做
  • 玉子蒸肉丸的做法 【大同星座菜谱】玉子蒸肉丸-处女座 玉子蒸肉丸怎么做

  • “鲜嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的软嫩口感和鲜美的口味,无论老人还是孩子,这道菜可以满足一家人对美食的追求~处女座的细腻精致,你值得拥有!”食材明细主料牛肉馅(200g)玉子豆腐(3个)黄瓜(半根)枸杞(适量)葱姜(少许)辅料酱油(1勺)生粉(1勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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玉米猪肉丸的做法 手打肉丸子——玉米猪肉丸 玉米猪肉丸怎么做
  • 玉米猪肉丸的做法 手打肉丸子——玉米猪肉丸 玉米猪肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪绞肉(200g)玉米(适量)辅料太白粉(15g)玉米粉(15g)水(50cc)葱末(10g)蛋清(1个)配料盐(1/2茶匙)鸡粉(1茶匙)糖(2茶匙)酱油(1汤匙)香油(1汤匙)粗粒黑胡椒(1/4茶匙)椒盐粉(1/2茶匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米猪肉丸的做法步骤1、准备好所需的主料和配料2、依次加入所需量的盐、...
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炸土豆丸子可以放玉米淀粉吗
  • 炸土豆丸子可以放玉米淀粉吗

  • 可以。炸土豆丸子不仅可以放玉米淀粉,像土豆淀粉、红薯淀粉都是可以的。通常炸土豆丸子使用红薯淀粉会比较好,稳定性强、筋度高,在高油温里面也不容易出现炸胡的情况,炸好了之后成品也不容易出现软塌。不仅可以炸土豆丸子,还可以炸萝卜丸子、小酥肉、蔬菜丸子、肉丸子等。...
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白玉丸子的做法 白玉丸子洁如玉,素心居静爱生活 白玉丸子怎么做
  • 白玉丸子的做法 白玉丸子洁如玉,素心居静爱生活 白玉丸子怎么做

  • “如果你热爱生活,生活就是美好的。童年时期的美味会伴随你一辈子,我相信那是内心最深处对于家的温暖的美好回忆与留恋。洁白如玉,嫩滑爽口,老少皆宜,营养丰富。用许多美好之词来赞美它一点都不为过。豆腐起码有几百种做法,今天给大家介绍的这种方法也是突然的灵感,是因为突...
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烩玉米丸子怎么做-烩玉米丸子的做法
  • 烩玉米丸子怎么做-烩玉米丸子的做法

  • “英英家住在西安南郊,这里既是西安的政治文化交流中心,又是繁华的商业区,附近还有二十几所高校。快节奏的都市生活,频繁地在外就餐,同时也增加了学习美食的机会。烩玉米丸子就是我在湘菜馆品尝过的家常美味。今天做的烩玉米丸子得到了家人的一致好评!老公夸赞丸子鲜嫩,女儿则表...
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肉丸子用玉米淀粉还是土豆淀粉
  • 肉丸子用玉米淀粉还是土豆淀粉

  • 土豆淀粉。玉米淀粉的主要原料就是玉米,主要的作用是增加肉类顺滑口感,适合炒鸡肉或者鱼肉时添加。土豆淀粉的主要原料是土豆,土豆淀粉非常细腻,吸水能力强,更适合用来勾芡,保证食材的原汁原味。肉丸中加入土豆淀粉可以让丸子定型,更加紧致。...
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豆腐玉米健康小丸子怎么做-豆腐玉米健康小丸子的做法
  • 豆腐玉米健康小丸子怎么做-豆腐玉米健康小丸子的做法

  • “这道菜不难吧,除了剁各种馅儿的时候费劲点。哎,我还是那句话,我的厨房适合上班族和懒人七夕微博上碰小人,心情很不美丽………………………………………………………………刷屏小人好,说说周六那期的‘非诚’,束河那哥们看资料应该是个射手座,哥们是我的菜,大家先别动筷!不知道为...
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玉米丸子汤如何做简单又好吃
  • 玉米丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟玉米丸子汤是一种以玉米搭配肉馅做成的丸子放置高汤中熬制而成的一道美食。汤汁鲜甜美味,丸子充分吸收了汤汁的鲜味,吃起来口感清甜可口,玉米的清甜融入肉馅和汤汁中,口感特别美味清甜,常喝可以养胃、增强抵抗...
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红薯玉米丸子怎么做-红薯玉米丸子的做法
  • 红薯玉米丸子怎么做-红薯玉米丸子的做法

  • 食材明细主料红薯(500克)甜玉米粒(100克)辅料鸡蛋(适量)面包渣(适量)面粉(适量)配料玉米油(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红薯玉米丸子的做法步骤1、蒸熟的剩红薯500克左右。2、红薯剥皮备用。3、玉米粒洗净放入开水焯3分钟。4、捞出沥净水分。5、再用纸巾吸干水分...
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甜玉米丸子如何做简单又好吃
  • 甜玉米丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟甜玉米丸子是一款口味鲜甜的美食,采用玉米粒搭配肉馅制作而成的。玉米中含有丰富的蛋白质、所含的纤维素可以预防肠道的癌症,搭配肉馅做成的丸子营养价值更佳。玉米的鲜甜味把肉的鲜味提出来,是一款食客特别...
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自制肉丸子能放玉米淀粉吗
  • 自制肉丸子能放玉米淀粉吗

  • 能。放入玉米淀粉可以起到固定成型的作用,可以使肉丸子维持圆状的形状,使肉粘合到一起。玉米淀粉还有一个作用就是腌制肉馅,维持肉的鲜味和滑嫩的口感。在制作时可选择面粉多放、肉少放,这样制作出来的肉丸子不仅吃起来不会太腻,口感也更加富有弹性和嚼劲。...
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猪肉玉米丸子怎么做-猪肉玉米丸子的做法
  • 猪肉玉米丸子怎么做-猪肉玉米丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)玉米片(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉玉米丸子的做法步骤1、备玉米片,猪肉,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥加香葱,盐,调味鲜拌匀。4、备玉米片。5、拌好的香葱肉泥搓成丸子...
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糯米小丸子炒玉米豌豆怎么做-糯米小丸子炒玉米豌豆的做法
  • 糯米小丸子炒玉米豌豆怎么做-糯米小丸子炒玉米豌豆的做法

  • “咸口的糯米小丸子也很好吃”食材明细主料豌豆(适量)玉米(适量)糯米小丸子(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米小丸子炒玉米豌豆的做法步骤1、速冻玉米,豌豆,糯米小丸子化冻焯水捞出控水备用2、锅烧热入油烧热下入所有配料翻炒3、加入蚝油,盐翻炒均匀...
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肉丸子可以放玉米淀粉吗
  • 肉丸子可以放玉米淀粉吗

  • 可以。绿豆淀粉、生粉、红薯淀粉等等黏性比较低的都可以使用。在制作肉丸子时加入淀粉是为了使肉丸子食用起来更加的劲道Q弹,也可以使肉丸子内部的肉馅增加粘合度并且促使其快速定型,玉米淀粉还可以解除肉馅的腻味,使肉丸子食用起来口感肥而不腻、瘦而不柴。...
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玉米猪肉丸怎么做-玉米猪肉丸的做法
  • 玉米猪肉丸怎么做-玉米猪肉丸的做法

  • “玉米猪肉丸的腌制与烹饪过程相比,比较费时费力,不过难度不算太大。先选取半肥瘦的猪绞肉,加入鸡蛋清、生粉、葱花、香菜末和玉米粒,分三次顺一个方向打至起胶,让调料和猪绞肉充分混合入味,使猪肉丸入口嫩滑、甘腴味美,就算吃多也不腻!”食材明细主料猪绞肉(500克)玉米(适量)辅料盐(1...
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玉米珍珠丸子怎么做-玉米珍珠丸子的做法
  • 玉米珍珠丸子怎么做-玉米珍珠丸子的做法

  • “好吃的肉丸子,家宴的必备款。今天加了一点玉米味儿就格外清新了,朋友们喜欢也可以试一下哦。玉米味要浓郁一点,那么一定要与肉蓉打在一起,这样子味儿才会更棒。”食材明细主料猪肉(500克)辅料玉米(半个)糯米(100克)料酒(3茶匙)细盐(适量)胡萝卜(半个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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芝麻糯玉米丸的做法 小点心-芝麻糯玉米丸 芝麻糯玉米丸怎么做
  • 芝麻糯玉米丸的做法 小点心-芝麻糯玉米丸 芝麻糯玉米丸怎么做

  • “最近买了点芝麻,想做糕点时派上用场,于是就有了这道自创小点心~”食材明细主料糯米粉(适量)玉米粉(适量)辅料芝麻(适量)色拉油(适量)香油(适量)配料白糖(适量)炼乳(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻糯玉米丸的做法步骤1、糯米粉,玉米粉按3:1比例混合,白糖,炼乳用适量温水化开(喜...
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玉米丸子汤怎么做-玉米丸子汤的做法
  • 玉米丸子汤怎么做-玉米丸子汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)甜玉米(适量)辅料盐(适量)香油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米丸子汤的做法步骤1、备甜玉米2、剥上玉米粒,肉剁成肉泥,香葱少许。3、撒上生粉,盐,生抽4、拌匀5、搓成丸子6、如图7、先煮玉米8、将玉米煮熟9、放进...
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白玉丸子怎么做-白玉丸子的做法
  • 白玉丸子怎么做-白玉丸子的做法

  • “网红豆乳奶茶的白玉丸子白白胖胖的,撒上黄豆粉后更加可爱,口感软糯Q弹,让人难以抵挡它的诱惑。今天就教大家白玉丸子的做法,超级简单,手残党也能做,即使不喝奶茶也能吃到美味的白玉丸子啦!”食材明细主料糯米粉(100g)细砂糖(15g)辅料清水(70g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉...
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清蒸玉米肉丸怎么做-清蒸玉米肉丸的做法
  • 清蒸玉米肉丸怎么做-清蒸玉米肉丸的做法

  • “今天下雨,出不了门买菜。刚好家里昨天包饺子剩了点玉米馅,想了想就用来做丸子。哈哈。”食材明细主料玉米粒(适量)猪肉(适量)辅料葱(小量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸玉米肉丸的做法步骤1、将猪肉绞烂加入玉米粒、葱粒、油、酱油、盐、...
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