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关于巴斯克式重芝士蛋糕的做法步骤的餐饮百科

巴斯克式重芝士蛋糕怎么做-巴斯克式重芝士蛋糕的做法
  • 巴斯克式重芝士蛋糕怎么做-巴斯克式重芝士蛋糕的做法

  • “感觉这是最省事儿的蛋糕。但又感觉是各种失败蛋糕的集合:不打发所以塌陷,外面糊了所以焦糖色,里面没熟所以爆浆。正是为了爆浆,不能烤太熟,所以面粉一定要少。这是6寸用量,8寸=6寸×1.75。烤箱温度高10度,分别为240度和220度。”食材明细主料奶油奶酪((常温)300g)糖((细砂糖或绵...
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巴斯克芝士蛋糕的做法 【巴斯克芝士蛋糕】超简单又好吃0失败 巴斯克芝士蛋糕怎么做
巧克力芝士蛋糕怎么做-巧克力芝士蛋糕的做法
  • 巧克力芝士蛋糕怎么做-巧克力芝士蛋糕的做法

  • “心情不好,做个巧克力芝士蛋糕吃吃,热量虽然爆炸多,但是心情一瞬间就治愈了,赞。”食材明细主料奥利奥饼干屑(100克)奶油奶酪(250克)淡奶油(60克)香草精(1毫升)辅料黄油(8克)鸡蛋(2个)糖粉(50克)黑巧克力(70克)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)巧克力芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干用搅拌机...
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重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕(酪乳版) 重芝士蛋糕怎么做
  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕(酪乳版) 重芝士蛋糕怎么做

  • “换了配方做的重芝士蛋糕,妙可蓝多的奶油奶酪的很细腻顺滑,厚重的奶油奶酪,在我看来,必须要有柠檬解腻才清新,这个配方”食材明细主料消化饼干(85g)黄油(40g)牛奶(150ml)奶油奶酪(300g)玉米淀粉(25g)白砂糖(80g)鸡蛋(1只)淡奶油(100ml)辅料柠檬(1个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)重芝士蛋糕...
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全蛋重芝士蛋糕怎么做-全蛋重芝士蛋糕的做法
  • 全蛋重芝士蛋糕怎么做-全蛋重芝士蛋糕的做法

  • “以前做重芝士蛋糕我总是喜欢用分蛋法,今天准备尝试一下“超重芝士蛋糕”,因为芝士含量非常大,所以要采用全蛋,而且不需要任何打发,只需要将所有材料混合均匀即可。这款超重芝士蛋糕口感非常扎实,无比浓郁的奶香在口中慢慢散开,顺滑至极的口感更是让人沉醉!这次是6寸圆模的配方,...
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重乳酪芝士蛋糕的做法 芝士的诱惑——重乳酪芝士蛋糕 重乳酪芝士蛋糕怎么做
  • 重乳酪芝士蛋糕的做法 芝士的诱惑——重乳酪芝士蛋糕 重乳酪芝士蛋糕怎么做

  • “超喜欢芝士的口感~~太诱人了!!!”食材明细主料奶油奶酪(500克)细砂糖(120克)玉米淀粉(50克)柠檬(1个)牛奶(170克)朗姆酒(30ML)黄油(70克)奥利奥饼干(400克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)重乳酪芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干压碎,里面的夹馅不需要去除。尽量压的碎一些。2、黄油放入...
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马斯卡朋芝士蛋糕怎么做-马斯卡朋芝士蛋糕的做法
  • 马斯卡朋芝士蛋糕怎么做-马斯卡朋芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(30g)白砂糖(45g)马斯卡朋奶酪(100g)辅料朗姆酒(10ml)牛奶(25ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马斯卡朋芝士蛋糕的做法步骤1、马斯卡朋芝士100g,蛋黄3个,牛奶25ml.朗姆酒10ml.低粉35g,搅拌均匀2、3个蛋白,45g糖,分3次给,硬性打发3、蛋白和面糊,切拌均匀,倒入纸杯中,可...
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巧克力芝士蛋糕的做法 浓情巧克力芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕怎么做
  • 巧克力芝士蛋糕的做法 浓情巧克力芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕,你吃一块到嘴里,浓厚的巧克力层,一直在你的舌尖缠绕,滑腻香甜的奶酪层,甜的让你都不忍心张开嘴品味,只想让它自己慢慢化开,最后是略脆的黄油饼干层,混合着最初的黑巧克力,就会有一种浓浓的满足感从心底散开来。难怪都说吃甜品就会让心情变好,原来真的是这样,配上一杯咖啡...
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酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法

  • “酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明细主料低筋面粉(60克)辅料鸡蛋(两个)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(几滴)盐(少许)淡奶油(100毫升)奶酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少许)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤1、将蛋清,蛋黄,分离,并在蛋黄里面假如油,牛奶,低...
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重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕🍰 重芝士蛋糕怎么做
  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕🍰 重芝士蛋糕怎么做

  • “学会烘焙,最喜欢做饼干和面包,对蛋糕的热爱差些,唯独这款重芝士,独爱它的软绵浓郁,纯香细腻,回味无穷,一起来吧~”食材明细主料鸡蛋(2个)奥利奥饼干(100g)黄油(50g)奶油奶酪(250g)细砂糖(70g)辅料玉米淀粉(15g)柠檬汁(10g)香草精(1ml)牛奶(80g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)重芝士蛋糕的做法...
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巴斯克式酸奶芝士蛋糕的做法 搅拌一下做出美味网红巴斯克式酸奶芝士蛋糕 巴斯克式酸奶芝士蛋糕怎么做
重芝士蛋糕怎么做-重芝士蛋糕的做法
  • 重芝士蛋糕怎么做-重芝士蛋糕的做法

  • “没有饼干低,原味重芝士蛋糕,其实我是拿来做其他蛋糕装饰的。”食材明细主料奶油奶酪(340g)白砂糖(80g)鸡蛋(2只)香草精(3g)牛奶(60g)低筋面粉(15g)辅料无(无)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)重芝士蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪隔水搅拌至顺滑。2、加白砂糖搅拌均匀。3、加鸡蛋搅拌均匀...
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巴斯克烤芝士蛋糕的做法 非常简单的巴斯克烤芝士蛋糕,芝士很醇厚,口感顺滑冰凉绵密。 巴斯克烤芝士蛋糕怎么做
石榴芝士慕斯蛋糕怎么做-石榴芝士慕斯蛋糕的做法
  • 石榴芝士慕斯蛋糕怎么做-石榴芝士慕斯蛋糕的做法

  • “网上买了芒果结果没有熟,只能用家里有的另一种水果做蛋糕了。”食材明细蛋糕胚戚风蛋糕(1片)石榴芝士慕斯软籽石榴粒(200g)白砂糖(40g)奶油奶酪(200g)吉利丁片(5g)奶油(120g)柠檬汁(几滴)葡萄(15颗)水果夹心石榴汁(130g)葡萄(5颗)吉利丁(3g)装饰蜜瓜球(8颗)石榴(适量)芒果(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时...
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巴斯克蛋糕的做法 风靡ins的巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做
  • 巴斯克蛋糕的做法 风靡ins的巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做

  • “看上去明明是焦黑的模样,但切开却依然细腻、顺滑、绵密,这就是看起来很丑,但内心温柔的巴斯克芝士蛋糕。它不仅风靡ins,也是日本便利店里的网红单品。表面的焦皮正是它的独家特色,吃货们和我一起动手做起来吧!”食材明细主料奶油奶酪(350g)淡奶油(200g)玉米淀粉(10g)辅料鸡蛋(3个)蛋...
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巴斯克芝士蛋糕怎么做-巴斯克芝士蛋糕的做法
  • 巴斯克芝士蛋糕怎么做-巴斯克芝士蛋糕的做法

  • “这个蛋糕真的很好吃可惜烤的少了,虽然长得丑,但真的超好吃。”食材明细主料奶油奶酪(200g)辅料蛋黄(一个)鸡蛋(两个)酸奶(100g)淀粉(5g)调料白沙糖(65g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巴斯克芝士蛋糕的做法步骤1、把奶油奶酪融化,加入白糖搅拌均匀。2、加入一个蛋黄搅拌均匀。3、加...
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巴斯克蛋糕怎么做-巴斯克蛋糕的做法
  • 巴斯克蛋糕怎么做-巴斯克蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(200g)稀奶油(230g)辅料洋鸡蛋(2个)低筋粉(15g)调料白糖(85g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巴斯克蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、将所有食材放入破壁机中。3、选择“果蔬”档。4、耐热烤盘中铺入烤箱纸。同时预热烤箱至200度。5、打好的蛋糕液倒入...
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重芝士蛋糕的做法 生酮饮食:重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做
  • 重芝士蛋糕的做法 生酮饮食:重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做

  • “生酮的重点是脂肪供能,严格控制碳水摄入量,除了脂肪含量高的肉外,奶油奶酪这些是非常好的脂肪来源,重点是可以解馋!”食材明细主料奶油奶酪(240g)淡奶油(90g)鸡蛋(2个)辅料赤藓糖醇(30个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)重芝士蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪称重后,用拌顺滑(可以不拌,直...
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巴斯克蛋糕的做法 巴斯克蛋糕,FASAL法帅蒸烤箱制作~ 巴斯克蛋糕怎么做
  • 巴斯克蛋糕的做法 巴斯克蛋糕,FASAL法帅蒸烤箱制作~ 巴斯克蛋糕怎么做

  • “之前一直以为这个蛋糕会超级甜腻,没想到做完之后是真香系列,尝了一口,妈耶,这是什么神仙蛋糕,也太好吃了吧!重点来了,这个蛋糕手残党必备!只需要把材料搅拌在一起,就可以了!不需要打发蛋白,不需要注意太多!赶快买材料动起来,一起来跟着小法制作这个好吃的蛋糕吧!本次使用机器是法帅蒸...
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重芝士蛋糕的做法 经典重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做
  • 重芝士蛋糕的做法 经典重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(445g)辅料原味消化饼干(180g)黄油(90g)细砂糖(143g)鸡蛋(3个)玉米淀粉(27g)柠檬汁(18g)牛奶(143g)朗姆酒(26ml)香草精(2ml)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)重芝士蛋糕的做法步骤1、配料:奶油奶酪445g,细砂糖143g,鸡蛋3个,玉米淀粉27g,柠檬汁18g,牛奶143g,朗姆酒26ml,香草精2...
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巧克力芝士蛋糕的做法 礼服---巧克力芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕怎么做
  • 巧克力芝士蛋糕的做法 礼服---巧克力芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕怎么做

  • “这么高的温度下很少做生日蛋糕了,担心蛋糕没到手就化开了,最后思来想去还是想做这款芝士蛋糕就不用担心了这个问题。这款蛋糕是给一位小朋友定做的!女孩子都爱漂亮,特别是穿上礼服裙后就更漂亮了!把这款礼服蛋糕送给小寿星希望她能喜欢!祝愿这位生日妹妹,健康快乐每一天!”食材...
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巴斯克蛋糕的做法 法国月饼~巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做
  • 巴斯克蛋糕的做法 法国月饼~巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕是巴斯克地区著名的传统节日甜点,因为外形和构造类似中国的月饼,所以也叫它法国月饼!”食材明细主料鸡蛋(60克)细砂糖(90克)黄油(90克)新良藜麦粉(90克)杏仁粉(30克)泡打粉(2克)朗姆酒(1小匙)卡仕达酱(约150克)辅料全蛋液(适量)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巴斯克蛋糕的做法...
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巧克力芝士蛋糕的做法 简易免烤巧克力芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕怎么做
  • 巧克力芝士蛋糕的做法 简易免烤巧克力芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕怎么做

  • “芝士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前776年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们,传到了美洲。芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,英文是cheesecake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士(芝士又名奶酪、干酪,指动物乳...
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芒果重芝士蛋糕的做法 芒果重芝士Cake 芒果重芝士蛋糕怎么做
  • 芒果重芝士蛋糕的做法 芒果重芝士Cake 芒果重芝士蛋糕怎么做

  • “越陷越深的诱惑滋味😍爱之,因为它的美味,恨之因为它的热量”食材明细主料奶油奶酪(300g)芒果肉(200g)淡奶油(250g)牛奶(50g)砂糖(80g)玉米淀粉(17g)鸡蛋(3只)辅料黄油(25g)消化饼(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果重芝士蛋糕的做法步骤1、把材料备好2、芒果切肉3、黄油隔水融化4...
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重芝士蛋糕的做法 经典口味——重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做
  • 重芝士蛋糕的做法 经典口味——重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎么做

  • “之前有做过轻乳酪即轻芝士蛋糕,个人比较起来发现其中的不同,轻芝士口感轻盈,重芝士口感绵厚,前者添加了黄油、淡奶油,而且鸡蛋和玉米淀粉的量也有所增加,这样下来就冲淡了芝士的口感;而后者更单纯,简单而厚重的芝士,入口感微酸有点不适应,但品尝后嘴里的味道香到化不开,很好的感觉...
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