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关于椒盐鸡的家常做法的餐饮百科

椒盐鸡怎么做-椒盐鸡的做法
  • 椒盐鸡怎么做-椒盐鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半个)辅料花椒(10g)沙姜粉(5g)调料盐(2匙)油(适量)酱油(1勺)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡的做法步骤1、鸡半只。2、花椒,沙姜粉。3、花椒放热锅里炒出香气。4、放凉后用石舀碾碎。5、碾成碎末。6、锅里放入2匙盐炒散。7、放入花椒粉和沙姜粉。8、关火,拌匀。...
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盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做

  • “简单方便,外酥里嫩”食材明细主料鸡胸肉(250g)辅料鸡蛋(1个)淀粉(30ml)面包糠(适量(半碗))蒜末(适量)盐(10ml)生抽(5ml)白胡椒粉(少许)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成大小差不多的块状,然后加入食盐、生抽、蒜末姜末、白胡椒粉拌匀,静置10分钟2...
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椒盐素鸡怎么做-椒盐素鸡的做法
  • 椒盐素鸡怎么做-椒盐素鸡的做法

  • “素鸡是一种传统豆制食品,广泛分布中国中部和南方;以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,为很受市民喜欢的家常素菜。素鸡在我们这也是很受欢迎的,我家最爱的做法就是:红烧素鸡,素菜荤做营养又健康,而且儿子从小就喜欢。但咱今天准备改头换面,来尝试吧椒盐孜然味如何?制作过...
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椒盐鸡翅的做法 香酥美味的椒盐鸡翅 椒盐鸡翅怎么做
  • 椒盐鸡翅的做法 香酥美味的椒盐鸡翅 椒盐鸡翅怎么做

  • “鸡翅一直是我的“爱“,吃多了可乐鸡翅、烤鸡翅、酱鸡翅,就想着能不能换个花样吃。偶然发现家中有准备做椒盐虾的椒盐粉,就想着来试试,没想到相当美味呢,简单易做又好吃!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料椒盐粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡翅的做法步骤1、准备好食...
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椒盐鸡肘怎么做-椒盐鸡肘的做法
  • 椒盐鸡肘怎么做-椒盐鸡肘的做法

  • 食材明细主料鸡肘(1000g)辅料料酒(20ml)葱(一根)面粉(5勺)蛋清(2个)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐鸡肘的做法步骤1、料酒+葱花使鸡肘入味,腌制三到四小时。2、然后裹上面粉3、用蛋清分离器分离出鸡蛋清,再裹上鸡蛋清。鸡蛋清外面撒上面包糠。4、接着放油锅内炸至金...
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椒盐鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#椒盐鸡块 椒盐鸡块怎么做
  • 椒盐鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#椒盐鸡块 椒盐鸡块怎么做

  • “咸鲜,外酥里嫩。可干吃,蒸食,熬菜。香😋”食材明细主料鸡(一只)面粉(适量)鸡蛋(2个)花椒粉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(3个)料酒(适量)花生油(适量)葱(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡块的做法步骤1、鸡,让店家剁小块,清水洗净控水。2、适量料酒,花椒,姜葱,干红辣椒,盐...
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椒盐鸡丝怎么做-椒盐鸡丝的做法
  • 椒盐鸡丝怎么做-椒盐鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜丝(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)热油(适量)小米辣(适量)麻椒(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉下锅煮熟。2、煮熟的鸡肉撕成丝。3、放入黄瓜丝放生抽。4、加白糖和耗油。5、搅拌均匀备用。6...
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椒盐鸡翅怎么做-椒盐鸡翅的做法
  • 椒盐鸡翅怎么做-椒盐鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(8个)鸡蛋(1个)调料玉米淀粉(1勺)料酒(2勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)黑胡椒粉(1勺)椒盐粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)椒盐鸡翅的做法步骤1、鸡翅划刀浸泡半小时后洗净沥干,加两勺料酒,三勺生抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉搅匀腌制30分钟以上。2、倒出多余腌料汁,加一勺玉米...
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家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法
  • 家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法

  • “椒盐爆大虾,非常香脆可口,可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜,好吃又补钙。”食材明细主料新鲜大虾(400克)蒜头(2瓣)葱白(2段)辅料椒盐粉(适量)酱油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常椒盐爆大虾的做法步骤1、大虾洗净,去虾头和虾肠备用。2、蒜头和葱白切碎备用。3、锅里加入多...
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家常葱花椒盐饼怎么做-家常葱花椒盐饼的做法
  • 家常葱花椒盐饼怎么做-家常葱花椒盐饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(适量)辅料葱花(少许)花椒油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱花椒盐饼的做法步骤1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团,静止一小时,醒发。2、醒发好的面团取出,撒少许干面粉在案板上。3、擀开,成薄片。4、抹上适量花椒油,再撒上少许盐,最后撒...
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椒盐鸡蛋的做法 “ 快手餐 ”椒盐鸡蛋 椒盐鸡蛋怎么做
  • 椒盐鸡蛋的做法 “ 快手餐 ”椒盐鸡蛋 椒盐鸡蛋怎么做

  • “懒人快手餐,简单易学,清淡味美!”食材明细主料鸡蛋(一个)西兰花(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)椒盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡蛋的做法步骤1、成品图。2、锅里适量油,大火热锅打入鸡蛋,定型好,改小火煎制。3、翻面,喜欢吃糖心的煎几秒即可,喜欢吃全熟的多煎...
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家常椒盐葱花饼怎么做-家常椒盐葱花饼的做法
  • 家常椒盐葱花饼怎么做-家常椒盐葱花饼的做法

  • “面食中,我最拿手的就是饼的制作,在我的美食博客中,光饼的制作就30多钟,今天这款椒盐葱花饼,在和面上有一定的讲究,所以我特别将步骤写的详细一些,喜欢吃饼的看看吧:”食材明细主料面粉(250克)温水(160克)辅料猪油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒盐(20克)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家...
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椒盐鸡丁怎么做-椒盐鸡丁的做法
  • 椒盐鸡丁怎么做-椒盐鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)花椒(适量)面粉(适量)椒盐粉(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡丁的做法步骤1、准备辅料;2、鸡腿肉切块,加入生抽、五香粉腌制20分钟;3、加入面粉,均匀搅拌;4、油锅加入鸡块翻炒至表面金黄;5、...
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椒盐白果的做法 椒盐白果。。家常菜 椒盐白果怎么做
  • 椒盐白果的做法 椒盐白果。。家常菜 椒盐白果怎么做

  • 食材明细主料鲜白果(6两)辅料椒盐料头(适量)配料味椒盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐白果的做法步骤1、切配好主副料2、油炸主料3、料头爆锅,放入主料撒上调料即可...
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椒盐鸡片怎么做-椒盐鸡片的做法
  • 椒盐鸡片怎么做-椒盐鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)辣椒面(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡片的做法步骤1、鸡胸肉切片放盐、味精腌制一会。2、鸡肉放鸡蛋、淀粉抓匀。3、起火坐锅放油,油热下鸡肉炸熟,捞出,趁热撒上椒盐、辣椒粉等。...
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椒盐鸡柳怎么做-椒盐鸡柳的做法
  • 椒盐鸡柳怎么做-椒盐鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸(一块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)椒盐粉(适量)糯米粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)白芝麻(一小撮)油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡柳的做法步骤1、将鸡胸顺势切条,加盐,胡椒粉,油,淀粉,料酒腌制半小时。2、另取一碗,打入鸡蛋,加淀粉,糯米粉,芝麻,搅拌均匀备用。...
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椒盐鸡肉的做法 【飞禽走肉】之【椒盐鸡肉】 椒盐鸡肉怎么做
  • 椒盐鸡肉的做法 【飞禽走肉】之【椒盐鸡肉】 椒盐鸡肉怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(半支)辅料香葱(少许)姜(少许)辣椒(适量)配料花椒(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡肉的做法步骤1、鸡肉洗净备用。2、锅加水烧开把鸡肉放进去煮至十几分钟。3、至九成熟后捞起放凉备用。。4、香葱,姜,花椒剁粹,然后加入盐,胡椒粉,少许清水...
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紫菜椒盐家常饼怎么做-紫菜椒盐家常饼的做法
  • 紫菜椒盐家常饼怎么做-紫菜椒盐家常饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料紫菜(适量)温水(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)葱花(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫菜椒盐家常饼的做法步骤1、面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。2、紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、...
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家常椒麻鸡怎么做-家常椒麻鸡的做法
  • 家常椒麻鸡怎么做-家常椒麻鸡的做法

  • “椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃,很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿(二个)青椒(3个)洋葱(一个)八角(二个)干海椒(5个)生姜(一块)大蒜(3瓣)香叶(二片)辅料生抽(一匙)料酒(一匙)调和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒油(二匙)香辣酱(一匙)醋(半匙)花椒面(二匙)麻香(口味)拌(工艺)数小...
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椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做
  • 椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做

  • 食材明细主料鸡架(适量)辅料食用油(适量)椒盐(适量)小葱(适量)老抽(适量)盐(适量)芝麻(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)孜然(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐鸡架的做法步骤1、放料酒盐白糖老抽淀粉椒盐腌10分钟入味2、起锅烧油放入腌制好的鸡架炸至金黄3、鸡架炸好装盘撒上适量的椒盐...
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椒盐排骨的做法 家常菜—特别的椒盐排骨 椒盐排骨怎么做
  • 椒盐排骨的做法 家常菜—特别的椒盐排骨 椒盐排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料料酒(2克)盐(2克)生抽(2克)椒盐(5克)玉米淀粉(5克)玉米油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐排骨的做法步骤1、排骨用开水过滤一遍,用玉米淀粉,料酒,生抽,盐,椒盐粉拌均匀腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,放入排骨煎至偏黄。3、换一面煎至偏黄。4、加入...
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椒盐鸡翅的做法 椒盐鸡翅/会飞也没用 椒盐鸡翅怎么做
  • 椒盐鸡翅的做法 椒盐鸡翅/会飞也没用 椒盐鸡翅怎么做

  • “首先准备鸡翅中,红辣椒丝,盐,酱油,味精。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料红辣椒丝(葱段)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡翅的做法步骤1、翅中先用刀俩面割开口,以便入味,用沸水煮熟,沥干。2、锅中放入油加热,中火,放入鸡翅,俩面煎炸至金黄,放入红辣...
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家常椒盐鸡翅如何做简单又好吃
  • 家常椒盐鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料中鸡翅:八只辅料盐:三茶匙黑胡椒:小许具体步骤1.猫妈说要有耐心,首先是将解冻好的鸡翅膀用厨房纸吸干水,均匀的撒上盐(看分量哦,我们家八个鸡翅膀用小调羹放三勺)放点黑胡椒碎,然后等待两小时~(喵~我困了)2.热锅...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做

  • “盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡,由于自己不会做,海盐也不好买,经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次,在淘宝上买了些海盐回来,参考了多种做法之后总算做出了自己喜欢的盐焗鸡。”食材明细...
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椒盐烤鸡怎么做-椒盐烤鸡的做法
  • 椒盐烤鸡怎么做-椒盐烤鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(910克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料椒盐(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐烤鸡的做法步骤1、材料:土鸡(已洗净)、姜片、葱段2、在已洗净的土鸡中,搁入姜片和葱段。3、随后,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味抹匀,将葱姜塞入土鸡肚子中。...
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