- “海参本来就是自古以来就是百补之首,是养生调养的上品,更是孕妇、手术等的最佳补品。海参富有丰富的营养,可以补充一天的能量,大人小孩均可食用,是老少皆宜的补品,特别适合冬天食用。今天用海参和油鸡搭配,炖一个汤菜,营养丰富,味道鲜美。”食材明细主料即食海参(3条)油鸡鸡腿(2个)辅...
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- “海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。选用竹丝搭配海参是基于竹丝鸡营养价值较高而且脂肪低于普通鸡。这道汤羹饮用时无需加盐。”食材明...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)海参(两条(自发))辅料葱花(适量)温水(适量)调料香油(适量)盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)海参炖蛋的做法步骤1、鸡蛋两个备用。2、鸡蛋打散,加适量温水,黄酒,盐搅拌均匀,撇去浮末。3、蒸锅加水烧开,放入蛋液加盘盖好大火蒸八分钟。4、自...
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- 食材明细主料晓芹海参(2只)鸡(半只)辅料葱(适量)姜(适量)调料食盐(适量)八角(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海参炖鸡汤的做法步骤1、草鸡洗净,控干水分,切成块状,海参切成条状,姜切片,葱切段。2、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒至变色。3、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒...
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- ““海参斑鱼”是非常鲜美的食材。海参斑鱼的鱼皮非常厚,可以单独烹制,口感类似于海参,并且这种鱼没有鱼刺,只有一根软骨。海参斑鱼的肉质非常细嫩,所以味道很鲜。”食材明细主料海参斑鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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- “家常葱烧海参,海参具有补肾,延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材,逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料海参(3只)大葱(5段)姜(1块)胡萝卜(1段)西兰花(6小朵)辅料油(少许)蚝油(少许)酱油(少许)料酒(少许)番茄酱(少许)淀粉(少许)白糖(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料鸡(适量)花胶(适量)海参(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶海参炖鸡的做法步骤1、鸡肉飞水备用。2、花胶泡发。3、海参是发好的。4、放入鸡块。5、放入炖盅内。6、放入去核红枣。7、放入枸杞炖一个半小时即可。8、开...
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- “在同学家买的虾米真的又大只又好吃。还比外面便宜好多,批发的。哈哈。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋...
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- “海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常什锦小炒海...
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- “在美丽的六月,吃点什么好呢?东北开始热了起来,除了蘸酱菜,肉啊,骨头的都吃够了!还好,五一去海边买回了黑鱼,就是一种胖胖的黑色皮肤的鱼,当地人管这鱼叫黑鱼,听说很好吃,是野生的,养殖不了,我就多买了些回来!做了家常的味道,蒜瓣肉,还不错哦!”食材明细主料海黑鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜...
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- 食材明细主料水发海参(适量)鸡腿(适量)铁棍山药(适量)姜(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药鸡肉炖海参的做法步骤1、食材准备,海参已经泡发好。2、鸡肉剁成块,冷水下锅焯水。3、鸡肉、姜、料酒、水放到砂锅里,炖煮15分钟。4、山药去皮切滚刀块。...
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- “海参斑属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类,产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。没有任何污染。自然环境保持原生态。海参斑纯系自然野生,属稀有的深海冷水鱼种。鱼肉色雪白,甘香肥美,口感滑嫩,鱼肉软含钙量高,鱼皮软硬适中,宛如海参。”食材明细主料海参斑(1500克多)辅料蒸鱼豉油(适量...
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- “营养滋补汤”食材明细主料海参(适量)猴头菇(适量)香菇(适量)人参(适量)鸡肉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参菌菇炖鸡汤的做法步骤1、猴头菇用清水泡发清洗干净。2、撕成小块。3、香菇泡发清洗,人参一根备用。4、鸡肉剁成块,冷水下...
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- “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)鸡(适量)辅料冬菇(适量)姜(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葡萄酒(适量)糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海参炖鸡的做法步骤1、海参对半剖开切块,冬菇泡发洗净晾干水,姜切片,大蒜原粒。2、热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香,放鸡块炒变色,放进海...
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- “大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋...
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- “海参有补肾益精、滋阴养血、延缓衰老、提高免疫力、增强骨骼、美容养颜的作用。适用于气血不足、营养不良人群。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。香葱能通阳活血、驱虫解...
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- 食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3、准备葱姜蒜。4、热锅小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海参。8...
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- “炖是最健康的烹饪方法,到了冬天我喜欢用这小炖锅,原汁原味的为家人炖点食疗的营养汤,海参是高蛋白,低脂肪以及零胆固醇的营养佳品,用一点排骨吊鲜味加入西洋菜和海参融合,汤水香醇鲜美。”食材明细主料猪排骨(150克)海参(2根)辅料枸杞子(5克)生姜片(8克)小葱(5克)西洋参(4克)料酒(20毫升)盐...
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- 食材明细主料海参(3个)辅料西兰花(半颗)香菇(3朵)调料蚝油(1匙)生抽(1匙)盐(少许)油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油海参的做法步骤1、海参切丝。2、香菇切丝备用。3、西兰花焯水,水中放盐,捞出,摆在盘子周围。4、葱蒜切丁。5、锅中放油,凉油放葱蒜炒香,加入海参和香菇,加入蚝油,生...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)鸡腿(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,放入料酒,煮出血沫捞出,放入食用油,油温烧热后放入冰糖炒化,放入鸡腿,炒至上色。2、依次放入...
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- “软糯滑润,口味香醇。”食材明细主料干海参(10根)西兰花(1颗)黃葱(1根)辅料菜籽油(3茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数天(耗时)普通(难度)葱油海参的做法步骤1、干野生海参用凉水将泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海...
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- “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参白菜汤大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运工,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里...
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- 食材明细主料水发海参(几条)土鸡(1/4只)海螺干(1两)香菇(6朵)沙参(半两)玉竹(半两)辅料姜(几片)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海参炖土鸡的做法步骤1、海参提前三天发好,也可以买现成的水发海参。2、海螺干(可以用干贝代替)泡水半小时,去除内脏和甲壳。剪成小块。3、香菇剪脚...
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- “食补最好是选用老母鸡,因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。海参:美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶...
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