![台湾甘树孑蒸鱼怎么做-台湾甘树孑蒸鱼的做法]( "台湾甘树孑蒸鱼怎么做-台湾甘树孑蒸鱼的做法")
- 食材明细主料桂鱼（1条）甘树子（适量）辅料盐（适量）酒（适量）姜（适量）葱（适量）台湾酱油（适量）鱼露（适量）玫瑰酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）台湾甘树孑蒸鱼的做法步骤1、鱼洗净，放盐、酒、姜、葱腌制半小时左右备用。2、腌制好的鱼冲洗一下，放在盘中，在鱼身上放点甘树子、玫瑰酱，然后淋...
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![台湾锅贴怎么做-台湾锅贴的做法]( "台湾锅贴怎么做-台湾锅贴的做法")
- “想吃煎饺了，包法最简便的应该数台湾锅贴了，饺子皮中间放上馅，两边面皮一捏即可下锅，做做真的超简便！”食材明细主料饺子皮（适量）油（适量）面粉水（适量）辅料肉馅（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）台湾锅贴的做法步骤1、肉馅里加葱姜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、莲藕末，打入一个鸡...
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![饭团 台湾饭团怎么做-台湾饭团的做法 台湾饭团]( "饭团 台湾饭团怎么做-台湾饭团的做法 台湾饭团")
- “台湾萌萌的饭团。更像我们这边的糯米饭。好吃得不得了哦，口味千变，但有几样食材你应该知道。”食材明细主料糯米（300克）珍珠米（100克）辅料卤蛋（5个）咸菜（适量）油条（适量）肉松（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）紫菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）台湾饭团的做法步骤1、把糯米，珍珠米蒸...
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![台湾芋圆的做法 自制台湾芋圆 台湾芋圆怎么做]( "台湾芋圆的做法 自制台湾芋圆 台湾芋圆怎么做")
- “台湾芋圆现在很流行哦！自己在家做个尝尝，还能用各种粗粮做出多种口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明细主料芋头（250g）木薯生粉（100g）糖粉（几大勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）台湾芋圆的做法步骤1、芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透2、去皮后用勺子将芋头压成泥3、木薯生...
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![台湾饭团的饭怎么蒸]( "台湾饭团的饭怎么蒸")
- 煮到6成熟的时候捞出来放在蒸锅上蒸。在蒸米饭之前可以提前一晚上浸泡上，这样可以缩短煮米饭所用的时间，米饭蒸好之后可以在锅中焖半个小时，这样米饭吃起来会更加的香甜，蒸米饭的时候可以选择用大米和糯米的混合物，这样米饭吃起来更加的软糯。...
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![台湾芋圆怎么做-台湾芋圆的做法]( "台湾芋圆怎么做-台湾芋圆的做法")
- “第一次听说“Q弹”这个词，始于台湾美食，芋圆算一个。去年冬天去的台北，著名的九份芋圆，想起就弹牙。这个夏天，如何把她“弹”到咱家呢？”食材明细主料木薯粉（半斤左右）芋头（4个）紫薯（3个）南瓜泥（两个鸡蛋大小）薏仁米（适量）红豆（适量）绿豆（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![台湾饭团的米怎么蒸]( "台湾饭团的米怎么蒸")
- 先下进锅中煮到6成熟的时候捞出来将水分沥干放在蒸屉上接着蒸熟就可以了。米可以在煮之前浸泡两个小时的时间，这样煮的时候会更容易熟，吃起来口感也更好。蒸好米饭之后可以焖半个小时，这样吃起来口感更加的软糯。蒸米饭的时候可以选择大米也可以用糯米。...
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![台湾芋圆的做法 台湾芋圆-甜甜甜 台湾芋圆怎么做]( "台湾芋圆的做法 台湾芋圆-甜甜甜 台湾芋圆怎么做")
- “台湾鲜芋鲜是比较出名的，也是我大爱的一款甜品.赞赞是就用了红薯，紫薯和红豆这三种材料----，其实我做得慢的原因是我没有提前泡红豆哇，好讨厌的说，我用电磁炉弄了一个小时，最后关火焖一会，才能软绵绵的，只有软绵绵的红豆才好吃，一定要把红豆煮烂，做好煮牛奶，我把之前剩下的椰汁也...
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![台湾香肠要蒸多久]( "台湾香肠要蒸多久")
- 三分钟。台湾烤肠也叫做台湾风味烤香肠，简称台烤，具有中国传统风味，用猪肉、鸡肉、牛肉作为主要原料，通过复杂工序制作而成。烤熟的台湾烤肠香气四溢、外酥里嫩、色泽诱人，受到很多人的喜爱。挑选优质台湾烤肠时需要注意以下几点：1、选择大小均匀、色泽日然鲜亮，让人看起来食欲...
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![台湾风味肉燥的做法 台湾风味卤肉 台湾风味肉燥怎么做]( "台湾风味肉燥的做法 台湾风味卤肉 台湾风味肉燥怎么做")
- “先声明一下，笔者不是台湾人，也不住在台湾，做出来的的台湾菜咱肯定不正宗，但咱愿意学习，愿意欣赏。经常看台湾的美食节目，都少不了提到卤肉，他们也有不同的风格和制作方法，有一个节目是高雄的某个卤肉饭店很出名，仔细听了老板的介绍，有一样做卤肉是少不了的--红葱头，笔者就实践实践...
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![台湾小吃鱼包蛋怎么做-台湾小吃鱼包蛋的做法]( "台湾小吃鱼包蛋怎么做-台湾小吃鱼包蛋的做法")
- “台湾小吃鱼包蛋鱼包蛋，即蟹黄蟹子丸定义外面是白白的一层，由墨鱼和鱿鱼肉制成，里面包了黄澄澄的蟹子。味道煮熟后，入口时先是一股鱼肉的香甜，再深一层是蟹的甜香。口感非常嫩滑！特别好吃！是日式海鲜火锅涮入丸子的一种在大陆并没有看到火锅店很少有这种海鲜丸子。月亮虾饼鱼包...
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![葱抓饼 台湾手抓饼怎么做-台湾手抓饼的做法 台湾手抓饼]( "葱抓饼 台湾手抓饼怎么做-台湾手抓饼的做法 台湾手抓饼")
- “前两年手抓饼开始流行于街头，推着一个小推车似乎就可以做上香喷喷的手抓饼，以香味就可以吸引大多数人踯躅街头，长长的队伍有时候会让你觉得街上的手抓饼真的很好吃，但是走近一看，发现其实也没什么，毕竟现买的饼皮然后裹上一些蔬菜火腿肠之类的，并不觉得很好吃。但是在家自己做...
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![台湾馄饨怎么做-台湾馄饨的做法]( "台湾馄饨怎么做-台湾馄饨的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（150克）小馄饨皮（150克）辅料香菜（1棵）配料葱油（1大匙）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）台湾馄饨的做法步骤1、猪肉馅再剁细，拌入调味料(1)调匀成馅料。2、每张馄饨皮包入少许馅料，再对折成抄手式小馄饨，放入开水中煮熟至浮起。3、汤碗内加入调味料(2)及葱油、切...
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![台湾鸡柳怎么做-台湾鸡柳的做法]( "台湾鸡柳怎么做-台湾鸡柳的做法")
- 食材明细主料鸡柳肉（适量）辅料面包糠（适量）淀粉（适量）配料五香粉（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）台湾鸡柳的做法步骤1、将五香粉和淀粉加入切好的鸡柳条中，加入适量的水拌匀，腌制10分钟2、将鸡柳条放入面包糠中裹匀3、裹好后的鸡柳条4、油开后，大火炸1分钟，金黄色捞出5、金黄...
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![台湾肉燥怎么做-台湾肉燥的做法]( "台湾肉燥怎么做-台湾肉燥的做法")
- “在台湾，肉燥饭可是名气不小吃之一，浓香味美、鲜香四溢，个人觉得这个是肉糜的最佳吃法了。配上米饭或面类各种主食都是都非常美味，早上拿来配个粥也是相当的满足，特别适合老人和小朋友的牙口，不爱吃洋葱的朋友也会爱上这个香味。各种吃法大家随意发挥，拿它配各种主食，米饭、粥、...
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![台湾卤蛋怎么做-台湾卤蛋的做法]( "台湾卤蛋怎么做-台湾卤蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（10枚）辅料葱（1把）大蒜（1头）大料（4粒）姜片（适量）配料白糖（2勺）盐（4勺）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）台湾卤蛋的做法步骤1、将鸡蛋放入锅内煮熟并剥皮2、将葱大蒜姜片大料依次码放在锅底3、将煮好的鸡蛋码放在上面4、放入白糖盐生抽，将老抽均匀浇在...
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![台湾三杯鸡的做法 【闽菜】—台湾三杯鸡 台湾三杯鸡怎么做]( "台湾三杯鸡的做法 【闽菜】—台湾三杯鸡 台湾三杯鸡怎么做")
- “关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。台湾以前有一个穷妈妈，家里很穷，只能杀了家里的老母鸡招待客人，因为怕不够香，采来家里院子长的一种叫做“九层塔”的香草做作料，再加进调料、放入锅中焖烧。因为家里只有一个女性，又要烧菜又要招呼客人，所以鸡肉很快就烧干了，但没有想到居然...
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![台湾饭团蒸米怎么蒸]( "台湾饭团蒸米怎么蒸")
- 提前将大米及黑米浸泡至少两个小时左右或甚至更久，再将其进行蒸煮，煮熟后包入肉松捏成饭团等即可食用。不管是糯米、小米、藜麦、薏米、大枣、红豆、花生等各种干燥的粗粮或是谷物都需要将其放入水中浸泡一段时间再烹饪，这样制作出来的成品口感才会软糯Q弹、香甜美味。...
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![台湾小吃碗粿的做法 台湾小吃-碗粿 台湾小吃碗粿怎么做]( "台湾小吃碗粿的做法 台湾小吃-碗粿 台湾小吃碗粿怎么做")
- 食材明细主料米粉（2杯（400ml））辅料水（4杯（800ml））猪肉（（100克））香菇（（1个））姜末（(少量)）配料盐（（1小勺））豆豉酱（（1小勺））酱油（（2小勺））糖（（1小勺））原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台湾小吃碗粿的做法步骤1、油锅热后放入猪肉，炒至变色后放入香菇，姜末，豆豉酱，酱油，糖，加热后盛出。2、洗净锅，放米粉和水，搅打3分钟...
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![台湾卤肉饭的做法 台湾“卤肉饭”！ 台湾卤肉饭怎么做]( "台湾卤肉饭的做法 台湾“卤肉饭”！ 台湾卤肉饭怎么做")
- “简单易学，香味浓郁。”食材明细主料五花肉（750g）鸡蛋（6个）时菜（少许）辅料洋葱（半个）蒜头（1个）调料酱油（半碗）黄酒（半碗）八角（1个）冰糖（10颗（小颗粒））盐（1茶匙）葱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）台湾卤肉饭的做法步骤1、将五花肉切成1厘米见方的小块，洋葱、蒜头分别剁碎（如果用干红葱头代替洋葱，那...
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![台湾芋圆的做法 美味台湾芋圆 台湾芋圆怎么做]( "台湾芋圆的做法 美味台湾芋圆 台湾芋圆怎么做")
- “一直很喜欢吃台湾的芋圆，现在终于学会自己做了，冰箱里冻着满满的芋圆，想吃了，随时拿出来，配上椰奶或者红豆等等，美味极了。”食材明细主料芋头（250克）紫薯（250克）红薯（250克）木薯生粉（300克（平分为100克））糖粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）台湾芋圆的做法步骤1、芋头、紫薯、红...
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![台湾铁蛋怎么做-台湾铁蛋的做法]( "台湾铁蛋怎么做-台湾铁蛋的做法")
- “请低调钻石都不换的土豪鸡蛋很棒很香很入味的卤蛋，不论口感质感卖相都是一等一。唯一就是美味太耗时间，需要七八小时才能享受到其美味。相信时间不能阻碍吃货的心”食材明细主料鸡蛋（十五个）辅料红茶包（二包）草果（一个）香叶（二片）桂枝（三根）当归（一片）八角（一个）老抽（二匙）生抽（小量）盐（少许...
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![台湾卤肉饭的做法 来自台湾朋友的台湾卤肉饭秘笈 台湾卤肉饭怎么做]( "台湾卤肉饭的做法 来自台湾朋友的台湾卤肉饭秘笈 台湾卤肉饭怎么做")
- “欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend（饭后）生活研究所及时获取更多美食资讯。什么？卤肉饭教程太多？不会做？不怕，跟住所长来。在卤肉饭面前，所长的大敌就是体重，今天，所长将卤肉饭秘笈献上，让我们一起面临大敌吧。谈起台湾卤肉饭，我猜十个有八个喜欢食，浓浓的肉香，加上红葱头...
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![台湾肉粽的做法 台湾肉粽制作方法 台湾肉粽怎么做]( "台湾肉粽的做法 台湾肉粽制作方法 台湾肉粽怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼干（2只）干栗粒（20粒）虾米（2两）长糯米（2斤）咸鸭蛋黄（20个）五花肉（2斤）香茹（20个）辅料水（2/3杯）卤汁（（酱油）适量）八角（5个）红葱头（2两）盐（少许）桂皮（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）台湾肉粽的做法步骤1、(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。先把五花肉卤的：五花肉切块20块，放点...
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![台湾小吃之鱿鱼包饭怎么做-台湾小吃之鱿鱼包饭的做法]( "台湾小吃之鱿鱼包饭怎么做-台湾小吃之鱿鱼包饭的做法")
- “台湾鱿鱼包饭，吃货根本停不下来！一整只鱿鱼包着香饭去烤，烤熟之后切成一环一环，最后淋上鲍酱撒上青瓜，好有惜神，接下来小编就交大家怎么做出这么美味的鱿鱼包饭。”食材明细主料鱿鱼（一只）青豆（适量）大米（适量）白酒（稍许）盐（稍许）老抽（稍许）辅料玉米（适量）紫包菜（适量）糯米（适量）蚝油（稍许）鸡精（稍...
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味味甜
