当前位置:味味甜 >

关于炒萝卜丁的最正宗做法的餐饮百科

炒萝卜丁怎么做-炒萝卜丁的做法
  • 炒萝卜丁怎么做-炒萝卜丁的做法

  • 食材明细主料萝卜(200克)猪肉(适量)辅料葱白(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒萝卜丁的做法步骤1、萝卜洗干净切成小丁2、猪肉洗干净切成小丁3、葱白和红辣椒切好备用4、香菜洗净切成小段备用5、锅烧热,倒入猪肉丁...
  • 26038
萝卜缨子炒肉丁怎么做-萝卜缨子炒肉丁的做法
  • 萝卜缨子炒肉丁怎么做-萝卜缨子炒肉丁的做法

  • “早晨去市场看到有新鲜的小萝卜缨子,马上花一元钱买了一把,买回家后焯过水,放了少许五花肉丁炒了,别说,还挺受欢迎的。只是萝卜缨子买少了,焯过水后只炒了一小碟,家人都没吃够,下次在看到一定要多买些~~”食材明细主料萝卜缨子(400克)五花肉(100克)辅料干辣椒(3个)葱(适量)酱油(适量)食盐(...
  • 13530
红萝卜丁炒牛腩怎么做-红萝卜丁炒牛腩的做法
  • 红萝卜丁炒牛腩怎么做-红萝卜丁炒牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)红萝卜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)酱油(适量)味精(适量)孜然粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红萝卜丁炒牛腩的做法步骤1、牛腩先处理腥味炖烂,2、炖好的牛腩,红萝卜丁,辣椒。3、先炒红萝卜,4、炒断生,5、放进牛腩,6、炒匀,7、放青椒,8、放盐入味,9...
  • 19238
正宗泰国菠萝炒饭怎么做-正宗泰国菠萝炒饭的做法
  • 正宗泰国菠萝炒饭怎么做-正宗泰国菠萝炒饭的做法

  • “很喜欢泰国菜,每次去必点的就是菠萝饭啦。和泰国朋友取了经,今天小试身手,味道不能说好,那是相当好啊,小伙伴们快试试吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(半个(去籽))菠萝(半个)隔夜米饭(一盘(泰国长米))虾仁(15个)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半个)辅料咖喱粉(6匙)大虾膏(1勺)盐(1匙)白胡椒粉(3匙)鱼露...
  • 27344
干萝卜丁炒鸡腿怎么做-干萝卜丁炒鸡腿的做法
  • 干萝卜丁炒鸡腿怎么做-干萝卜丁炒鸡腿的做法

  • 食材明细主料干萝卜(100克)鸡腿(一个)辣椒(一个)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干萝卜丁炒鸡腿的做法步骤1、食材2、鸡腿和萝卜切丁,辣椒切丝3、先炒鸡肉4、淋上醋去腥味5、放盐炒匀6、炒干水分,炒至出油,7、放进萝卜丁炒匀8、淋上...
  • 28634
胡萝卜炒鸡丁怎么做-胡萝卜炒鸡丁的做法
  • 胡萝卜炒鸡丁怎么做-胡萝卜炒鸡丁的做法

  • “下饭菜”食材明细主料胡萝卜(1个)鸡胸肉(1块)青椒(半个)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(半勺)生抽(1勺)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒鸡丁的做法步骤1、胡萝卜和青椒清洗干净切丁2、鸡胸肉切丁3、切好的鸡丁放入碗中加料酒,胡椒粉,淀粉拌匀即可十分钟4...
  • 20293
牛肉丁炒萝卜干怎么做-牛肉丁炒萝卜干的做法
  • 牛肉丁炒萝卜干怎么做-牛肉丁炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)萝卜干(适量)葱花(几根)辅料玉米油(适量)盐(1克)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丁炒萝卜干的做法步骤1、备齐材料,牛肉逆着纹路切丁,用玉米淀粉,料酒,盐腌制半小时备用。2、油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒萝卜干。3、加入牛肉丁一起煸炒,加入1克盐,我买的萝卜...
  • 21655
正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法
  • 正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
  • 27263
红萝卜炒鸡丁怎么做-红萝卜炒鸡丁的做法
  • 红萝卜炒鸡丁怎么做-红萝卜炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(500g)胡萝卜(一根)辅料洋葱(一个)酱油(5ml)青椒(一个)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜炒鸡丁的做法步骤1、准备好鸡腿肉,和洋葱,青红椒2、把鸡腿肉切成小丁待用3、加入酱油和料酒,搅拌均匀待用4、把洋葱,青红椒,胡萝卜切丁5、把锅烧热,放入适量的油!等...
  • 22435
胡萝卜丁蛋炒饭怎么做-胡萝卜丁蛋炒饭的做法
  • 胡萝卜丁蛋炒饭怎么做-胡萝卜丁蛋炒饭的做法

  • “蔬菜和火腿肠完美结合的快手餐。”食材明细主料胡萝卜(50g)火腿肠(1根)米饭(100g)辅料葱花(1勺)鸡蛋(1个)调料猪油(1勺)菜油(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丁蛋炒饭的做法步骤1、猪油和菜油的混合物加热以后,放入鸡蛋炒香。2、放入切好的胡萝卜丁和火腿肠丁翻炒均...
  • 16348
正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法
  • 正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法

  • “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
  • 10677
豌豆萝卜炒肉丁怎么做-豌豆萝卜炒肉丁的做法
  • 豌豆萝卜炒肉丁怎么做-豌豆萝卜炒肉丁的做法

  • “在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。”食材...
  • 25910
萝卜丝炒肉丁怎么做-萝卜丝炒肉丁的做法
  • 萝卜丝炒肉丁怎么做-萝卜丝炒肉丁的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)猪瘦肉(200g)辅料生姜(适量)猪油(适量)植物油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜丝炒肉丁的做法步骤1、萝卜洗净去皮,切成段。2、再切成丝。3、加些盐,抖均匀,腌制二十分钟。4、然后用手将萝...
  • 17342
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
黄豆酱炒胡萝卜藕丁的做法 “萝卜”黄豆酱炒胡萝卜藕丁 黄豆酱炒胡萝卜藕丁怎么做
  • 黄豆酱炒胡萝卜藕丁的做法 “萝卜”黄豆酱炒胡萝卜藕丁 黄豆酱炒胡萝卜藕丁怎么做

  • “秋天多吃莲藕”食材明细主料胡萝卜(适量)莲藕(适量)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒胡萝卜藕丁的做法步骤1、莲藕和胡萝卜去皮切丁,葱姜切好。2、锅中放油烧热放入葱姜爆香。3、放入胡萝卜炒至泛黄。4、放入莲藕加少许水...
  • 10184
萝卜干炒肉丁怎么做-萝卜干炒肉丁的做法
  • 萝卜干炒肉丁怎么做-萝卜干炒肉丁的做法

  • “最方便快捷美味的一道家常菜,食材易得,便于储存,制作简便,是佐餐下酒的极佳搭档。”食材明细主料萝卜干(150克)辅料肉丁(100克)调料盐(2克)生抽(少许)蚝油(少许)葱(少量)姜(少许)蒜(少许)小米椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒肉丁的做法步骤1、萝卜干浸泡两个小时,切成小丁备...
  • 5715
酱香炒萝卜丁怎么做-酱香炒萝卜丁的做法
  • 酱香炒萝卜丁怎么做-酱香炒萝卜丁的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。简单的调料做出美味的炒萝卜丁。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料红辣椒(2个)豆豉(2g)香葱(少许)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱香炒萝卜丁的做法步骤1、热锅凉油放入白萝卜丁大火翻炒。2、加入豆豉翻拌均匀。3、沿...
  • 9032
活萝卜丁炒肉怎么做-活萝卜丁炒肉的做法
  • 活萝卜丁炒肉怎么做-活萝卜丁炒肉的做法

  • “素食烹饪肉食,美味营养,家常必备”食材明细主料胡萝卜(两根)瘦肉(250g)辅料盐(适量)白胡椒(适量)蒜苗(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)活萝卜丁炒肉的做法步骤1、食材,瘦肉,腌10分钟,没有放盐,放的酱油和蒜,喜辣可以放点辣椒酱2、下油,胡萝卜喜油3、热锅下肉炒之七分熟4、瘦肉七分...
  • 20231
胡萝卜丁炒腊肉怎么做-胡萝卜丁炒腊肉的做法
  • 胡萝卜丁炒腊肉怎么做-胡萝卜丁炒腊肉的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(半根)腊肉(一小节)辅料盐(一小勺)油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜丁炒腊肉的做法步骤1、腊肉切小片2、胡萝卜切丁3、热油翻炒腊肠4、加入胡萝卜翻炒,期间加入盐,生抽和适量水。翻炒10分钟左右即可。...
  • 7311
教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
  • 6312
蚕豆炒胡萝卜丁怎么做-蚕豆炒胡萝卜丁的做法
  • 蚕豆炒胡萝卜丁怎么做-蚕豆炒胡萝卜丁的做法

  • 食材明细主料鲜蚕豆(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒胡萝卜丁的做法步骤1、蚕豆,胡萝卜备用。2、胡萝卜切丁备用。3、油锅烧热,下入蚕豆粒。4、大火翻炒,加入适量的水。5、水将烧干,蚕豆炒熟后,加入胡萝卜丁。6、炒均匀后加入适量的盐,即...
  • 19288
胡萝卜丁炒鸡蛋怎么做-胡萝卜丁炒鸡蛋的做法
  • 胡萝卜丁炒鸡蛋怎么做-胡萝卜丁炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(一个)辅料葱姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丁炒鸡蛋的做法步骤1、胡萝卜香葱切碎。2、炒锅烧热,加油,放葱爆香,放胡萝卜翻炒。3、再把切好的香葱放进去。4、磕入两个鸡蛋,加入盐,马上调散。5、待蛋液凝固,翻过来煎一下。6、出锅,简单的...
  • 6282
辣炒胡萝卜鸡丁怎么做-辣炒胡萝卜鸡丁的做法
  • 辣炒胡萝卜鸡丁怎么做-辣炒胡萝卜鸡丁的做法

  • “为了拍步骤图,翻炒的时间长了🙈。”食材明细主料鸡腿(1个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)二荆条(适量)香菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒粒(适量)姜(20g)大蒜(4瓣)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)豆粉(适量)豆瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒胡萝卜鸡丁的做法步骤1、把胡萝卜、洋葱、二荆...
  • 30062
青萝卜丁炒米饭怎么做-青萝卜丁炒米饭的做法
  • 青萝卜丁炒米饭怎么做-青萝卜丁炒米饭的做法

  • 食材明细主料米饭(若干)青萝卜(适量)菜籽油(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青萝卜丁炒米饭的做法步骤1、青萝卜洗净去皮,切成丁。2、煮好的米饭,放入冰箱中。或者是剩下的米饭,放入冰箱中,第二天早上可以用来炒米饭。3、热锅倒入油。4、油热后,放入...
  • 14651
炒胡萝卜土豆丁怎么做-炒胡萝卜土豆丁的做法
  • 炒胡萝卜土豆丁怎么做-炒胡萝卜土豆丁的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)食用油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒胡萝卜土豆丁的做法步骤1、土豆,胡萝卜洗净,土豆削皮。2、胡萝卜、土豆切小丁,切入葱。3、热锅凉油,油烧开。4、下入胡萝卜土豆丁,翻炒1...
  • 29240
专题