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关于芝士布朗尼蛋糕~乳酪蛋糕~的餐饮百科

芝士布朗尼蛋糕的做法 芝士布朗尼蛋糕~乳酪蛋糕~ 芝士布朗尼蛋糕怎么做
  • 芝士布朗尼蛋糕的做法 芝士布朗尼蛋糕~乳酪蛋糕~ 芝士布朗尼蛋糕怎么做

  • “一直以来都喜欢吃乳酪蛋糕,大晚上的也不瞌睡,正好又刚买了一大块cheese,就开始认真的做起来~”食材明细主料低筋面粉(50克)糖粉(50克)黄油(20克)淡奶油(50克)饼干(5块)鸡蛋(2个)(适量)辅料可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)芝士布朗尼蛋糕的做法步骤1、原材料,家里没酸奶了,加一...
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布朗尼蛋糕的做法 《烘焙宝典》之布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做
  • 布朗尼蛋糕的做法 《烘焙宝典》之布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做

  • “这个和君之的布朗尼蛋糕是一起对比来做的。因为和上一篇不能放在一起对比着写,所以再写一篇。按照《烘焙宝典》的方子,我按比例减少到三分之一,否则也太多了啊,光巧克力就要270g呢!《烘焙宝典》开篇就说,新手不要擅自改动配方比例和内容。额,我没有做到,因为实在量太大了,不适合...
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布朗冻芝士蛋糕怎么做-布朗冻芝士蛋糕的做法
  • 布朗冻芝士蛋糕怎么做-布朗冻芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(125g)布朗果酱(100g)牛奶(50g)淡奶油(90g)辅料糖(30g)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)布朗冻芝士蛋糕的做法步骤1、1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用。2、2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入果酱搅拌均匀。3、3、倒入融化的吉利丁牛...
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乳酪布朗尼蛋糕怎么做-乳酪布朗尼蛋糕的做法
  • 乳酪布朗尼蛋糕怎么做-乳酪布朗尼蛋糕的做法

  • “双重味觉享受”食材明细主料黑巧克力(100g)黄油(80g)鸡蛋(3个)奶油奶酪(100g)低筋面粉(105g)辅料可可粉(适量)泡打粉(适量)盐(适量)糖浆(适量)细砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪布朗尼蛋糕的做法步骤1、黑巧克力与60g黄油切小块后放入碗中隔水融化混合均匀2、加入20g白砂糖...
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布朗尼芝士蛋糕的做法 双倍好滋味-布朗尼芝士蛋糕 布朗尼芝士蛋糕怎么做
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法 双倍好滋味-布朗尼芝士蛋糕 布朗尼芝士蛋糕怎么做

  • “布朗尼是一种非常简单,但非常可口的巧克力甜点。而芝士蛋糕,更是很多人的最爱。浓郁的芝士蛋糕加上布朗尼的组合,自然是双倍好滋味。参考分量:6寸活底圆模一个烘焙温度:需两次烘焙,详见制作过程”食材明细布朗尼配料黄油(50克)黑巧克力(50克)原味酸奶(20克)白糖(40克)鸡蛋(40克)中筋面...
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轻乳酪芝士蛋糕的做法 轻乳酪芝士蛋糕(6寸) 轻乳酪芝士蛋糕怎么做
  • 轻乳酪芝士蛋糕的做法 轻乳酪芝士蛋糕(6寸) 轻乳酪芝士蛋糕怎么做

  • “先声明一下,上面这张图骗是度娘里找的,我没有艺术细胞,拍得不够艺术...宝宝心里苦,只有宝宝知道........................咳咳,好了,其实这种蛋糕我弄过几次,每次弄都用不同方子,暂时感觉这个方子做出来的最好,材料比较少,弄出来口感也好,也够香。君之大大的方子有加奶油和酸奶,那...
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布朗尼芝士蛋糕怎么做-布朗尼芝士蛋糕的做法
  • 布朗尼芝士蛋糕怎么做-布朗尼芝士蛋糕的做法

  • “布朗尼芝士蛋糕当布朗尼遇到芝士,口感醇香的芝士遇到浓郁厚重的布朗尼蛋糕,带来双倍的口感体验,唤醒你尘封已久的好心情~”食材明细布朗尼层黑巧克力币(45g)低筋面粉(65g)细砂糖(45g)黄油(82g)芝士层奶油芝士(130g)细砂糖(20g)全蛋液(32g)香草精(1g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)布朗...
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布朗尼芝士蛋糕的做法 布朗尼芝士蛋糕....详细版 布朗尼芝士蛋糕怎么做
  • 布朗尼芝士蛋糕的做法 布朗尼芝士蛋糕....详细版 布朗尼芝士蛋糕怎么做

  • “详细版!烘焙。说起这俩纸,我只有一个评价—深坑!自从去年用冬天,用积分买了个美的25升的烤箱后,我便一发不可收的爱上了这个深坑。也一直败到现在!!这个方子是君之男神的,一共烤两次,都是在烤箱中层烤。他的原配方芝士用量210g.而我只用了150g-180g。因为每次做完轻芝士蛋糕后,总...
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芝士布朗尼蛋糕怎么做-芝士布朗尼蛋糕的做法
  • 芝士布朗尼蛋糕怎么做-芝士布朗尼蛋糕的做法

  • “一块蛋糕给你布朗尼蛋糕与酸奶芝士蛋糕的双重享受,醇香不腻,值得一试。”食材明细布朗尼原料低筋面粉(25克)蛋液(20克)细砂糖(25克)巧克力(25克)黄油(25克)酸奶(15克)芝士蛋糕原料奶油奶酪(100克)蛋液(30克)细砂糖(20克)酸奶(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)芝士布朗尼蛋糕的做法步骤1...
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奶酪布朗尼蛋糕怎么做-奶酪布朗尼蛋糕的做法
  • 奶酪布朗尼蛋糕怎么做-奶酪布朗尼蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(110g)高粉(60g)糖(80g)鸡蛋(3个)黄油(100g)巧克力(140g)辅料熟核桃仁(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酪布朗尼蛋糕的做法步骤1、将黑巧克力、黄油、60克糖放在容器里,隔热水至融化状态2、融化后的巧克力黄油溶液稍放凉后,加入两个鸡蛋并搅拌均匀3、筛入高...
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布朗尼底芝士蛋糕怎么做-布朗尼底芝士蛋糕的做法
  • 布朗尼底芝士蛋糕怎么做-布朗尼底芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(300克)酸奶(200克)淡奶油(50克)白糖(90克)玉米淀粉(20克)核桃碎(适量)鸡蛋(1个)辅料鸡蛋(2个)糖(55克)黄油(55克)黑巧克力(50克)低粉(35克)可可粉(5克)核桃碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)布朗尼底芝士蛋糕的做法步骤1、核桃去皮掰碎,用烤箱烤出香味。2、黄油和巧克...
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重乳酪芝士蛋糕的做法 芝士的诱惑——重乳酪芝士蛋糕 重乳酪芝士蛋糕怎么做
  • 重乳酪芝士蛋糕的做法 芝士的诱惑——重乳酪芝士蛋糕 重乳酪芝士蛋糕怎么做

  • “超喜欢芝士的口感~~太诱人了!!!”食材明细主料奶油奶酪(500克)细砂糖(120克)玉米淀粉(50克)柠檬(1个)牛奶(170克)朗姆酒(30ML)黄油(70克)奥利奥饼干(400克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)重乳酪芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干压碎,里面的夹馅不需要去除。尽量压的碎一些。2、黄油放入...
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杏仁乳酪布朗尼的做法 杏仁乳酪布朗尼蛋糕 杏仁乳酪布朗尼怎么做
  • 杏仁乳酪布朗尼的做法 杏仁乳酪布朗尼蛋糕 杏仁乳酪布朗尼怎么做

  • “布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实。布朗尼不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘焙着松软可口的巧克...
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布朗尼蛋糕的做法 诱人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做
  • 布朗尼蛋糕的做法 诱人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做

  • “以前做过其他配方的布朗尼,自己改进一下,觉得挺和我的口味”食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)辅料动物淡奶(40克)开水(30克)配料白砂糖(80克)小苏打(3克)黑巧酱(适量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)布朗尼蛋糕的做法步骤...
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乳酪芝士蛋糕怎么做-乳酪芝士蛋糕的做法
  • 乳酪芝士蛋糕怎么做-乳酪芝士蛋糕的做法

  • “我做的这个是8寸的乳酪蛋糕,可以切出来8块三角形的小蛋糕,如果模具是6寸的话,只需要用配方的一半就可以了。”食材明细主料奶油奶酪(227g)纯牛奶(140ml)淡奶油(90ml)蛋黄(4个)普通面粉(66g)辅料蛋白(4个)绵白糖(90g)塔塔粉(1g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪芝士蛋糕的做法步骤1、...
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布朗尼蛋糕怎么做-布朗尼蛋糕的做法
  • 布朗尼蛋糕怎么做-布朗尼蛋糕的做法

  • “布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜,吃栗子,和冬季最搭的恐怕要属巧克力了!”食材明细主料低筋面粉(30g)可可粉(25g)蛋黄(3个)牛奶(80g)黑巧克力(100g)黄油(50g)细砂糖(50g)辅料蛋白(3个)细砂糖(50g)柠檬汁(1g)调料盐(1捏)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)布朗尼蛋糕的做法步骤1、材料备齐,鸡蛋要冷藏的...
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布朗尼芝士蛋糕的做法 7殿的烹饪日记——甜蜜下午茶点心“布朗尼芝士蛋糕” 布朗尼芝士蛋糕怎么做
榴芒布朗尼芝士蛋糕怎么做-榴芒布朗尼芝士蛋糕的做法
  • 榴芒布朗尼芝士蛋糕怎么做-榴芒布朗尼芝士蛋糕的做法

  • “正在缅怀草莓的时候,芒果和榴莲悄悄地来了,侵占了超市大部分的水果区域。在这些许炎热的初夏,吃着冰爽的热带水果是最好不过的享受。这款芝士蛋糕选用黑巧克力布朗尼为底,浓香湿润,带着黑巧克力的苦和核桃仁的脆,使蛋糕少了甜腻,多了丰富的口感。布朗尼蛋糕的上面是带着浓郁榴...
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布朗尼抹茶芝士蛋糕怎么做-布朗尼抹茶芝士蛋糕的做法
  • 布朗尼抹茶芝士蛋糕怎么做-布朗尼抹茶芝士蛋糕的做法

  • “材料看起来略多,但操作起来是很简单的,每个部分都只需加入材料搅拌就好。奶油奶酪很难保存,极易变质,但我都是用不完就放冷冻的,拿出用时是渣的,状态和质地直观来看肯定比不上冷藏保存的,但做成甜品吃起来仍然很棒,细腻软软,也许有细微差异,但我吃不出来。说出来也是没办法才冷冻...
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布朗尼蛋糕的做法 绿色森林版布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做
  • 布朗尼蛋糕的做法 绿色森林版布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做

  • “正宗的布朗尼都是黑色,想挑战一下,家里正好有蓝色的巧克力,配上抹茶粉,出来的效果出人意料,别有一番滋味”食材明细主料底粉(35克)辅料糖(75克)黄油(60克)盐(3克)鸡蛋(1个)巧克力碎(55克)纯可可粉(15克)配料核桃仁(少许)腰果(少许)杏仁(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)布朗尼蛋糕的做法步...
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抹茶芝士布朗尼蛋糕怎么做-抹茶芝士布朗尼蛋糕的做法
  • 抹茶芝士布朗尼蛋糕怎么做-抹茶芝士布朗尼蛋糕的做法

  • “夏天来了,来份抹茶味的芝士蛋糕,给炎夏带去一丝丝清新的感受吧!”食材明细布朗尼蛋糕低筋面粉(60克)泡打粉(2克)可可粉(20克)黄油(60克)鸡蛋(2个)白砂糖(60克)抹茶芝士蛋糕奶油奶酪(240克)酸奶(80克)淡奶油(150克)细砂糖(50克)抹茶粉(8克)盐(0.5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶芝士布朗尼...
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#优阳烘焙# 布朗尼芝士蛋糕 怎么做-布朗尼芝士蛋糕 的做法 布朗尼芝士蛋糕
  • #优阳烘焙# 布朗尼芝士蛋糕 怎么做-布朗尼芝士蛋糕 的做法 布朗尼芝士蛋糕

  • “布朗尼芝士蛋糕——双重滋味,双重享受!让你味蕾会得到前所未有的满足……布朗尼是一种非常简单,但非常可口的甜点。制作过程中不需要任何复杂的操作过程,也不需要添加任何膨松剂,就能拥有自然的浓醇味道。而芝士蛋糕,更是很多人的最爱,入口即融口感,非常棒。所以浓郁的芝士蛋糕...
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布朗尼蛋糕的做法 诱人的布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做
  • 布朗尼蛋糕的做法 诱人的布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做

  • “布朗尼(ChocolateBrownie)是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,是不是很诱人呢?”食材明细主料低筋面粉(90克)黄油(160克)糖粉(140克)核桃(120克)鸡蛋(3个)辅料黑巧克力(120克)可可粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)布朗尼蛋糕的做法步骤1、准...
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布朗尼蛋糕的做法 那一份浓浓的甜蜜----布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做
  • 布朗尼蛋糕的做法 那一份浓浓的甜蜜----布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎么做

  • “布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间,有些人将它归属饼乾类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。有着既温柔又坚强的品质。布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松...
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乳酪布朗尼蛋糕如何做简单又好吃
  • 乳酪布朗尼蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力:90细砂糖:40全蛋液:65ml黄油:62高筋面粉:40辅料奶油奶酪:100香草精:1.25ml具体步骤1.提前将黄油与奶油奶酪分别于室温自然软化,黄油切成小块与黑巧克力混合,隔水小火加热至完全融化后,加入细砂糖和香草精...
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