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关于蒜烧鲤鱼的最正宗做法的餐饮百科

蒜烧鲤鱼怎么做-蒜烧鲤鱼的做法
  • 蒜烧鲤鱼怎么做-蒜烧鲤鱼的做法

  • “平时做鱼不是水煮鱼就是清蒸鱼,家人都快不想吃了,所以某一天突然突发奇想了一下,在原来蒜烧鲶鱼的基础上略修改了一下,所以有了现在的“蒜烧鲤鱼”!”食材明细主料鱼(400g左右)辅料大蒜(10瓣)洋葱(半个)青椒(一个)土豆(一个)大葱(2根)姜(6片)配料豆酱(30g)辣酱(15g)料酒(适量)酱油(适量)白糖(15g)淀...
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豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做
  • 豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(600g)豆腐(300g)辅料大蒜(一头)葱姜(适量)骨汤(600ml)配料盐(4g)十三香(1g)八角(2.5个)花椒(30粒)啤酒(20ml)植物油(适量)大酱(20g)料酒(10ml)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐鲤鱼的做法步骤1、材料图2、将鱼洗干净,抹上3g盐,加入10ml料酒腌制去腥10分钟3、锅中倒入植物油,烧热...
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烤鱼、烧烤加盟项目哪家最正宗?
  • 烤鱼、烧烤加盟项目哪家最正宗?

  • 餐饮提问:烤鱼、烧烤加盟项目哪家最正宗?WQ8898回答:鱼当道既可以做烤鱼,烧烤,还能做小龙虾mc小猫啊回答:选址要选择人流量比较大的地方,比如:繁华商业街、大型购物广场、学校周边等;装修上要简洁、大方,建议采取那些能让人充满食欲的颜色,不能采取让人倒胃口的颜色;林溪江畔烤鱼调料...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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鲤鱼烧豆腐怎么做-鲤鱼烧豆腐的做法
  • 鲤鱼烧豆腐怎么做-鲤鱼烧豆腐的做法

  • “来劲了吧,昨天发了一篇日志,今天又来了。呵呵,明天开始放假至少三天不会上新菜谱了。。”食材明细主料鲤鱼(一条)豆腐(一块)辅料姜(一小块)香菜(一棵)葱白(一段)配料花椒(一小撮)豆瓣酱(一大勺)指天椒(四到五个)食用油(一大勺)盐(适量)白酒(一小勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲤鱼烧豆腐的...
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干烧鲤鱼的做法 年味菜之干烧鲤鱼 干烧鲤鱼怎么做
  • 干烧鲤鱼的做法 年味菜之干烧鲤鱼 干烧鲤鱼怎么做

  • “做为我们海边长大的人,都习惯于吃海鱼,对于河鱼几乎一年吃不上几次,只有喝结婚或生日喜酒时才会有一条糖醋鲤鱼。我们当地的所有大小酒店、饭馆也没有出售河鱼的,吃惯了海鱼的鲜味,再吃河鱼只感觉到一种很怪泥腥味。今年过年,到市场上去转转,看卖的鲤鱼非常便宜,于是就买了一条...
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蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼怎么做
  • 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼怎么做

  • “非常营养又美味的一道菜”食材明细主料鲤鱼(800克)豆豉(15克)辅料蒜(20克)海天蒸鱼酱油(30克)盐(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼必须把那根线去掉,把鱼内脏血冲洗干净2、划刀,入味3、里外都洗干净。我用了5克盐,码味道4、豆鼓...
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蒜香鲤鱼籽怎么做-蒜香鲤鱼籽的做法
  • 蒜香鲤鱼籽怎么做-蒜香鲤鱼籽的做法

  • 食材明细主料鲤鱼籽(适量)干萝卜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)调味鲜(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香鲤鱼籽的做法步骤1、鱼籽,2、干萝卜丁切碎,3、大蒜,4、先炒鱼籽,淋上料酒去腥,5、放盐入味,6、炒散炒香,7、放进干萝卜丁炒匀,8、翻炒片刻...
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最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做
  • 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼的做法 老虾公正宗烧汁带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((冷冻)适量)香芹(适量)洋葱(适量)杭椒(适量)金针菇(适量)香菜(适量)鱼豆腐(适量)小米辣(适量)辅料麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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干烧鲤鱼怎么做-干烧鲤鱼的做法
  • 干烧鲤鱼怎么做-干烧鲤鱼的做法

  • “今天去版面看看,终于看到辞职公告了,真的太不容易了,8月2号递的辞职书,22号才批准,可是就是不发公告,也不取消我的权限,和没批准一样,我知道是不想我辞职,可我真的做版主累了,玩了3年论坛,做了两年版主,虽然是十大版主,可是我也付出了很多时间和精力,也和领导交流了多次,不想做版主了,...
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番茄烧鲤鱼怎么做-番茄烧鲤鱼的做法
  • 番茄烧鲤鱼怎么做-番茄烧鲤鱼的做法

  • “番茄烧鲤鱼是一道特色家常菜,主要材料为鲤鱼、番茄。其口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱。”食材明细主料鲤鱼(1000g)番茄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)青椒(适量)红椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一...
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焖烧鲤鱼怎么做-焖烧鲤鱼的做法
  • 焖烧鲤鱼怎么做-焖烧鲤鱼的做法

  • “鲤鱼吃起来鲜美,就是刺比较多,孩子不爱吃,做一条跟老公一起吃”食材明细主料鲤鱼(400g)辅料大蒜(5g)姜(5g)盐(5g)生抽(5ml)陈醋(10ml)白砂糖(10g)蒜苗(4g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖烧鲤鱼的做法步骤1、鱼清理干净后,在两面背上斜着切几刀,放入锅中煎。2、煎至一面凝固后,继续翻面煎...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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煎烧鲤鱼怎么做-煎烧鲤鱼的做法
  • 煎烧鲤鱼怎么做-煎烧鲤鱼的做法

  • “鲤鱼是淡水鱼的主要品种之一,但是现在市场卖的鲤鱼口感确实不如以前。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料油(1汤匙)盐(6克)白糖(2克)料酒(1汤匙)味精(2克)醋(1汤匙)生抽(1汤匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎烧鲤鱼的做法步骤1、把鲤鱼收拾干净,取出腥腺。2、然后切斜刀...
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烧鲤鱼怎么做-烧鲤鱼的做法
  • 烧鲤鱼怎么做-烧鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料面粉(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)料汁蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼清洗干净。2、鲤鱼身上打花刀,抹上一层干面粉。3、葱、姜、蒜...
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酱烧鲤鱼怎么做-酱烧鲤鱼的做法
  • 酱烧鲤鱼怎么做-酱烧鲤鱼的做法

  • “清明小长假逛早市偶遇野生鲤鱼贵是贵了点儿相比会鲜美些吧!常见的鱼类到了偶家那位手里一律酱炖别说还真都挺好吃超下饭!酱炖的鱼里放香菜也是偶家保留项目也是很香很有特色!”食材明细主料鲤鱼(1条)干酱(半袋)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)大料(适量)水(适量)小红椒(适...
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烤鱼哪里的最正宗
  • 烤鱼哪里的最正宗

  • 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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烤鱼哪里最正宗
  • 烤鱼哪里最正宗

  • 烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面,小编将为大家分析烤鱼哪里...
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红烧鲤鱼怎么做-红烧鲤鱼的做法
  • 红烧鲤鱼怎么做-红烧鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(半条)辅料葱姜蒜(适量)八角(1个)啤酒(1罐)调料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(20ml)白糖(15g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼去除头尾和内脏,从中间切开半边洗净,郫县豆瓣酱,葱,姜,蒜八角准备半边。2、鲤鱼切花刀放料酒腌制15分钟。3、锅中放油加入少许...
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家常烧鲤鱼怎么做-家常烧鲤鱼的做法
  • 家常烧鲤鱼怎么做-家常烧鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料料酒(适量)盐(适量)红辣椒(几个)葱姜(适量)白糖(适量)醋(适量)老抽(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烧鲤鱼的做法步骤1、活鲤鱼收拾干净控水备用。2、锅中热油开始煎鱼,这个鱼太大了,所以我把它切开了一分为二炖的时候更容易入味。3、煎至金黄...
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红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼,一学就会 红烧鲤鱼怎么做
  • 红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼,一学就会 红烧鲤鱼怎么做

  • “今天第一次尝试做红烧鱼,做出来出乎意料的好吃,嘿嘿”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料干红辣椒(适量)木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)青椒(适量)猪肉(适量)姜(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼...
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正宗西湖醋鱼用鲤鱼吗
  • 正宗西湖醋鱼用鲤鱼吗

  • 用草鱼。西湖醋鱼是浙江省杭州市的一种特色明菜,之所以叫做西湖醋鱼是因为这个鱼使用的是杭州西湖中的草鱼。做西湖醋鱼一般用到的都是草鱼,草鱼的刺相较于鲤鱼会更少一些,口感鲜嫩,在没有草鱼的情况下也是可以用鲤鱼代替的,但口感会稍微有些变化。...
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