当前位置:味味甜 >

关于九层肉饼的餐饮百科

九层肉饼怎么做-九层肉饼的做法
  • 九层肉饼怎么做-九层肉饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉(适量)水(适量)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)花椒大料粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)九层肉饼的做法步骤1、面粉里加入温水,用筷子搅成雪花装。2、用手揉成面团后放置15分钟。3、把猪肉和葱姜剁成末。4、剁好的肉馅和葱...
  • 22336
千层肉饼的做法 肉与饼的完美结合——千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 肉与饼的完美结合——千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(135克(三分肥七分瘦))辅料葱末(60克)生抽(2茶匙)五香粉(四分之一茶匙)油(适量(烙饼用的))香油(二分之一茶匙)盐(二分之一茶匙)五香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉用温水调成光滑面团,醒10-20分钟。2、将猪肉剁好成馅,调入配料中的所有调...
  • 22021
九层葱花饼怎么做-九层葱花饼的做法
  • 九层葱花饼怎么做-九层葱花饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(适量)食用油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)九层葱花饼的做法步骤1、先来做面团,面粉中放入少许热水搅拌,再加入凉水和成面团,醒发一个小时。2、再来做葱油,小葱切末加入食用油少许,盐少许,拌匀。3、面团醒好后,擀成长椭圆形的面饼,将做好的葱油均匀涂满...
  • 13378
九层妖塔怎么做-九层妖塔的做法
  • 九层妖塔怎么做-九层妖塔的做法

  • “九层妖塔这个菜也没什么,主要是味道十分的妖,烧烤味道的爆辣,喜欢的朋友人可以试一下。”食材明细主料杏鲍菇(3棵)五花肉片(300克)辅料鸡精(少许)小米椒(15棵左右)葱(少许)孜然粒(20克)线椒(4棵)姜片(5片)烧烤酱(40克)超辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)九层妖塔的做法步骤1、杏鲍菇三棵。2、...
  • 28089
九层糕的做法 田园时光--九层糕 九层糕怎么做
  • 九层糕的做法 田园时光--九层糕 九层糕怎么做

  • 食材明细主料粘米粉(50克)澄粉(30克)粟粉(20克)辅料水(170克)配料红糖(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)九层糕的做法步骤1、所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份加入红糖。2、准备一个容器,抹一点点油在底部。3、大火烧开后先倒入一层白糖米...
  • 28613
干锅九层塔鸡肉薯块的做法 CoCoLc的私菜食谱经--干锅九层塔鸡肉薯块【肉桂罗勒版】 干锅九层塔鸡肉薯块怎么做
九层塔炒鸡蛋的做法 【粤菜】九层塔炒鸡蛋 九层塔炒鸡蛋怎么做
  • 九层塔炒鸡蛋的做法 【粤菜】九层塔炒鸡蛋 九层塔炒鸡蛋怎么做

  • “九层塔,一种很特别的香料,不管是做主料还是配料,都是那么出彩。这道最简单,最家常的九层塔炒鸡蛋,香味极浓,吃了这道菜,你就会知道为什么九层塔又叫金不换了。”食材明细主料鸡蛋(三个)九层塔(5克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)九层塔炒鸡蛋的做法步骤1、九层...
  • 8545
九层塔炒鸡腿肉的做法 九层塔炒鸡腿肉--无肉不欢 九层塔炒鸡腿肉怎么做
  • 九层塔炒鸡腿肉的做法 九层塔炒鸡腿肉--无肉不欢 九层塔炒鸡腿肉怎么做

  • “年年我们都会到HomeDepot买一些瓜苗辣椒苗和香草苗,九层塔(也称罗勒)长得挺好,所以就摘了些叶子炒鸡腿了。为了使品味多层次,把九层塔分为两部分,一部分为炝锅,另一部分后下锅,用量多少无区,看大家的喜好了。”食材明细主料鸡腿肉(约100克)蘑菇(约16只)罗勒叶(16片)辅料香葱(1棵)姜茸(1/2...
  • 21281
九层塔煎蛋怎么做-九层塔煎蛋的做法
  • 九层塔煎蛋怎么做-九层塔煎蛋的做法

  • 食材明细主料九层塔(适量)鸡蛋(4个)辅料蒜(2瓣)盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)九层塔煎蛋的做法步骤1、阳台种的九层塔串得老高。2、剪了一些用来煎鸡蛋,准备材料:九层塔、鸡蛋、蒜米。3、去掉梗,只保留叶子。4、九层塔洗净后切碎。5、土鸡蛋个小,用了4个,加入一匙...
  • 9066
九层塔脯蛋的做法 私菜食谱经--九层塔脯蛋 九层塔脯蛋怎么做
  • 九层塔脯蛋的做法 私菜食谱经--九层塔脯蛋 九层塔脯蛋怎么做

  • “私菜食谱经--九层塔脯蛋九层塔脯蛋是一道家家户户知晓的经典家常蛋菜类,而肉桂罗勒是最适合这一道菜。与传统的味道稍微有一点改变就是不加味精,改成加上黑胡椒粉,再配上沙拉酱味道比较柔和的口味。请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食谱经--九层塔脯蛋”。”食材明细主料...
  • 9397
千层肉饼的做法 超好吃千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 超好吃千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “真的超级好吃。”食材明细主料水(170克)梅花肉(200克)面粉(300克)辅料盐(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)鸡精(1/4勺)小葱(5根)姜末(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中,活成软硬适中的面团。2、揉好的面团盖上湿布,醒20分钟。3、...
  • 22995
九层塔菠萝炒牛肉怎么做-九层塔菠萝炒牛肉的做法
  • 九层塔菠萝炒牛肉怎么做-九层塔菠萝炒牛肉的做法

  • “这次回来发现院子里种的九层塔生长极为茂盛,开心之极。做菜的时候都在考虑要不要放些九层塔,很喜欢它的香味。”食材明细主料牛肉(200克)辅料九层塔(适量)菠萝(适量)姜(适量)葱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量)香草(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)九层塔菠萝炒牛...
  • 30512
九层塔炒羊肉怎么做-九层塔炒羊肉的做法
  • 九层塔炒羊肉怎么做-九层塔炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)九层塔(适量)辅料黄瓜(适量)姜片(适量)配料香辣酱(适量)香草(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)九层塔炒羊肉的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油把姜入放入。2、然后加入羊肉片开始大火猛炒。3、炒至断生入放一小勺香辣酱翻炒均匀(也可不放)。4、倒入黄瓜一起翻炒。5、...
  • 29474
九层塔煎饼怎么做-九层塔煎饼的做法
  • 九层塔煎饼怎么做-九层塔煎饼的做法

  • 食材明细主料九层塔(适量)自发粉(适量)辅料盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)九层塔煎饼的做法步骤1、先把九层塔叶子摘下洗干净,尽量控干水分。2、自发粉里掺些五香粉是为了味道更好,还有一点点的盐。为什么要用自发粉,因为这样煎出来的饼会有一点膨松的感觉不...
  • 14181
三层肉饼的做法 【四叶小馆】三层肉饼 三层肉饼怎么做
  • 三层肉饼的做法 【四叶小馆】三层肉饼 三层肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)肉末(100g)葱花(2勺)辅料生抽(2勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三层肉饼的做法步骤1、面团和好醒10分钟2、葱花、肉末、盐、生抽、花椒粉搅拌均匀成馅儿3、面团上案板4、擀成薄片5、抹一层油,铺上肉馅6、对折三层7、成面饼8、锅里抹油9...
  • 18729
千层肉饼的做法 千层肉饼(简易版) 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 千层肉饼(简易版) 千层肉饼怎么做

  • “这个方法很适合解决包饺子,包子什么剩下一丢丢馅儿的情况,不用重新和面,并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼(1个)辅料馅料(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2、调好味道的肉馅平铺在饼皮上。3、1/4处切一刀。4、...
  • 4909
千层肉饼的做法 家常美食“千层肉饼” 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 家常美食“千层肉饼” 千层肉饼怎么做

  • “今天做一道省事的饭菜,其实,只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”,再配些小菜和粥,也就足矣了!制作简单饭菜的好处是,节省能源,又不算太热,做的好了,既可口又不受罪。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)辅料葱花(50克)姜末(15克)配料五香粉(1克)酱油(15克)黄酒(5克)盐(3克)鸡粉(2克)花生油(适...
  • 12446
九层塔茄汁虾的做法 九层塔茄汁虾#鲜虾# 九层塔茄汁虾怎么做
  • 九层塔茄汁虾的做法 九层塔茄汁虾#鲜虾# 九层塔茄汁虾怎么做

  • “罗氏虾可以用多种方法烹制,水煮、清蒸、油淋、干煸、红烧等,是多种美味佳肴的上等原料。今天我用了比较西式的做法,加了番茄和九层塔来调味,九层塔非常适合与番茄搭配,不论是做莱,熬汤还是做酱,风味都非常独特。”食材明细主料大头虾(450克)洋葱(半个)青椒(1个)番茄(1个)九层塔(25克)辅...
  • 31785
九层塔炒鸡肉芦笋怎么做-九层塔炒鸡肉芦笋的做法
  • 九层塔炒鸡肉芦笋怎么做-九层塔炒鸡肉芦笋的做法

  • “刚从国内回来那会,院子里的九层塔长得可好了,所以就想着法尽量多用它来炒菜。现在已经是深秋,所以长势显然不如那时。经常有人问什么叫九层塔,看看来自网络的介绍吧:九层塔也叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换”九层塔为唇形科植物罗勒(OcimumbasilicumL)的一...
  • 12579
千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 【千层肉饼】 千层肉饼怎么做

  • “这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一,晚上和好面,无论牛肉猪肉馅,把肉馅提前腌制好,早晨起来擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅(适量)中筋面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)植物油(适量)大葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟...
  • 10838
九层塔鸡肉粉丝怎么做-九层塔鸡肉粉丝的做法
  • 九层塔鸡肉粉丝怎么做-九层塔鸡肉粉丝的做法

  • 食材明细主料细粉条(250克)西红柿丁(2罐(400克/罐))鸡胸肉(4块)辅料小洋葱(1个)蒜(1头)配料橄榄油(1大匙)鲜九层塔(1小把)盐(1/2茶匙)干辣椒粉(1/2茶匙)帕马森干酪(4汤匙(切丝))酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)九层塔鸡肉粉丝的做法步骤1、按包装袋说明煮熟细粉条,沥干备用。2、中高火在大平底锅...
  • 13860
千层肉饼的做法 幸福味道——千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 幸福味道——千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)猪肉(150克)葱白(1根)盐(2克)酱油(适量)植物油(适量)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水,边搅拌边用筷子打散;2、把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟;3、肉馅中加胡椒粉调味料,放入葱花适当搅拌备用;4、饧好的面团擀开;5、重复...
  • 13391
九层塔炒鸡腿肉怎么做-九层塔炒鸡腿肉的做法
  • 九层塔炒鸡腿肉怎么做-九层塔炒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料九层塔(适量)鸡腿肉(适量)香草(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)九层塔炒鸡腿肉的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油把用生抽白糖胡椒粉腌过的鸡腿肉放入中火煎。2、需把两边煎至金黄色。3、倒入一勺生抽半勺白糖小半碗清水盖上锅盖焖片刻。4、放入九层塔马上熄火再翻炒均...
  • 6408
九层塔炒花蛤的做法 【粤菜】九层塔炒花蛤 九层塔炒花蛤怎么做
  • 九层塔炒花蛤的做法 【粤菜】九层塔炒花蛤 九层塔炒花蛤怎么做

  • “九层塔的药用功效:解湿毒,活血壮阳,驱风健胃,助消化,治月经不调并有镇静作用。可作香料可入药。食用方法:泡茶、煎煮、炖汤、生食、腌渍、酱料。这道九层塔炒花蛤,连多的调味料都不用加,味道超级的赞,花蛤肉弹性十足,混合着九层塔的香味,咸鲜味十足。”食材明细主料花蛤(750克)辅料...
  • 30504
千层肉饼的做法 绝对解馋的千层肉饼 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 绝对解馋的千层肉饼 千层肉饼怎么做

  • “会不会有阵子就是馋肉肉呢?说起来,北京人要是想吃肉肉吃的过瘾,比较多的做法是做成长条状的懒龙,或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼,是有些夸张,不过擀的薄薄的面皮,切分成9份,铺上肉馅,层层卷起,再擀薄后小火慢煎。一小块的肉饼,有个八九层的层次,用筷子挑开,薄...
  • 21998
专题