当前位置:味味甜 >

关于家庭版苏式焖肉面的餐饮百科

苏式焖肉面的做法 家庭版苏式焖肉面 苏式焖肉面怎么做
  • 苏式焖肉面的做法 家庭版苏式焖肉面 苏式焖肉面怎么做

  • 食材明细主料五花肉(750克)细面条(1小把)辅料香叶(1-2片)八角(2颗)花椒(7、8粒)小茴香(1小撮)葱(少许)姜(少许)青蒜(1根)卤蛋(1个)高汤(适量)配料黄酒(100克)生抽(50克)老抽(1小勺)冰糖(少许)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苏式焖肉面的做法步骤1、锅中放水将肉放进锅中焯水。2、焯好水的肉用...
  • 11169
家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法
  • 家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法

  • “炎炎夏日,来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水,注意其中的细节,凉面才能有滋有味。”食材明细主料面条(500g)辅料青瓜(1根)调料调味汁配方:(适量)大蒜(50g)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)陈醋(适量)现炸花椒油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
  • 24959
提拉米苏家庭版怎么做-提拉米苏家庭版的做法
  • 提拉米苏家庭版怎么做-提拉米苏家庭版的做法

  • “家庭版提拉米苏太好吃了,主要是好简单,准备的东西也很少,准备好了吗?我们开始!”食材明细主料手指饼干(1袋)马斯卡彭(500g)咖啡力娇酒(3g)鸡蛋(5个)白砂糖(150g)辅料咖啡(2袋)热水(200g)巧克力粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)提拉米苏家庭版的做法步骤1、材料准备好备用。2、5个...
  • 30342
家庭版日式烤肉-日式烤肉
  • 家庭版日式烤肉-日式烤肉

  • “无肉不欢的我啊,半年前跟朋友去牧场,吃了一次非常难忘的烤肉。昨天终于让我折腾出家庭版的了,味道差不多一样好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O☆没有烧烤酱的按照以下配方自制:味增酱1汤匙酱油1汤匙味淋1汤匙麻油1汤匙蜂蜜0.5汤匙红椒粉适量”食材明细主料猪五花肉(100g)豆芽(100g...
  • 5222
家常版苏式焖肉如何做简单又好吃
  • 家常版苏式焖肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肋条肉:2斤盐:适量蒸鱼豉油:适量冰糖:少许料酒:少许八角:3个香叶:4,5片葱结:适量姜片:3,4片辅料具体步骤1.肉买带皮肋条一块。如图中显示,五花夹心。2.放盆里,肉的每一面都抹上盐,腌制。3.抹上盐的肉用砖块压着,让肉紧质...
  • 4055
家庭版苏式红烧肉如何做简单又好吃
  • 家庭版苏式红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉:400黄酒:1瓶辅料姜蒜:少许桂皮:1块八角:2颗冰糖或白砂糖:适量指天椒:1个生抽:2汤匙盐、鸡粉:少许具体步骤1.将五花肉洗净,冷水下锅,加两汤匙黄酒,焯熟,不用煮太久,然后捞起放盘中冷却。2.将焯熟的五花肉切成...
  • 17374
家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法
  • 家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法

  • “平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜(1个)熟牛肉(300g)生面条(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)油泼辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)南德调料(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版牛...
  • 14484
家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法
  • 家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法

  • “超简单的,一学习就会!大人孩子都爱吃!”食材明细主料新鲜面条(500g)辅料五花肉(300g)豆角(500g)调料蒜(6颗)姜(1块)花椒(10颗)大料(2颗)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(3g)十三香(2g)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版豆角焖面的做法步骤1、豆角洗净,掰块,控干水分。2、面条蒸锅15分钟!蒸好用筷子打散...
  • 12791
家庭版黄焖鸡怎么做-家庭版黄焖鸡的做法
  • 家庭版黄焖鸡怎么做-家庭版黄焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)土豆(适量)香菇(适量)辅料青红椒(适量)生姜(适量)调料黄焖鸡料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块焯水备用。2、土豆切,香菇切,辣椒切。3、黄焖酱汁。4、锅内加油放生姜炒,#喜欢吃辣的放点辣椒。5、下入鸡块翻炒均匀。6...
  • 22701
烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版
  • 烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷面,就买了材料在家自己做,味道可以自己调。”食材明细主料冷面皮(适量)香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)蒜蓉酱(适量)孜然粉(适量)调料油(适量)葱花(适量)香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版烤冷面的做法步骤1、准备好的材料。2、锅中加油,放入冷面皮,小火煎,冷...
  • 14829
家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做
  • 家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做

  • 食材明细主料面条(250克)肉丝(适量)青椒(2个)海带(适量)洋葱(半个)小青菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版炒面的做法步骤1、菜场买回来的面。2、清水烧开~加少许的盐(可防止面条粘在一起)。3、水开后,将面条散在锅中,用筷...
  • 21934
焖面(家庭版)如何做简单又好吃
  • 焖面(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:150芸豆角:150面条:300辅料油:适量盐:适量葱:适量姜:适量蒜:适量八角:两粒料酒:适量酱油:适量鸡精:适量具体步骤1.原料图片2.五花肉洗净,切成片;芸豆角撕去豆筋,洗净切段;葱、姜、蒜分别择洗干净,切碎。3.葱、...
  • 26551
黄焖鸡家庭版怎么做-黄焖鸡家庭版的做法
  • 黄焖鸡家庭版怎么做-黄焖鸡家庭版的做法

  • “黄焖鸡真的是风靡一时呀。闲的无聊在家做了一份,老公最爱。在家做真的方便简洁更重要的是卫生。这个方法看着挺难其实很简单的。大家闲的时候就可以试试。”食材明细主料鸡腿(两个)辅料红椒(一个)花椒(若干)料酒(适量)土豆(两个)八角(五个)蚝油(一勺)葱(一个)青椒(一个)干香菇(五朵)木耳(半碗...
  • 18558
莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法
  • 莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法

  • “家里人爱吃,煮的多了,就成了自己的拿手菜,也摸索了点小技巧出来,煮好的鸭肉软嫩香滑!!!好吃”食材明细主料鸭肉(半边)莲藕(适量)辅料香叶(适量)五香粉(适量)八角(适量)葱(适量)姜末(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕焖鸭肉家庭版的做法步骤1、鸭肉切好,莲藕切片,五香粉,八角,香叶(粮油...
  • 28992
家庭版黄焖鸡-黄焖鸡
  • 家庭版黄焖鸡-黄焖鸡

  • “每天学一道新菜品,逢年过节的时候在亲戚面前露一手吧”食材明细主料鸡腿(两个)土豆(两个)青椒(一个)香菇(三个)辅料生姜(三片)花椒(一匙)大葱(一段)小葱(两根)八角(五粒)生抽(三勺)酱油(三勺)盐(适量)料酒(三匙)冰糖(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、土豆削皮切块,青...
  • 23597
家庭版肉酱意大利面怎么做-家庭版肉酱意大利面的做法
  • 家庭版肉酱意大利面怎么做-家庭版肉酱意大利面的做法

  • “老头子比较爱吃面食,谈恋爱时一盘意大利面就彻底拴住了他的胃,真是好对付,哈哈。我这个肯定不是正宗的意大利面,自己吃,按照自己口味捣鼓的,看看符合不符合你的胃口😊”食材明细主料牛油(适量)胡萝卜(四分之一段)番茄酱(适量)肉馅(小半碗)意大利面(半袋)洋葱(半个)橄榄油(适量)小西红柿(四五...
  • 10480
家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做
  • 家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎么做

  • “在广东,逢喜庆佳节,宴席必定有鸡,鱼,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)盐(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水冲洗干净,让后放入锅中煮25分钟2、把用盐和醋腌制好的...
  • 13456
家庭版三汁焖锅怎么做-家庭版三汁焖锅的做法
  • 家庭版三汁焖锅怎么做-家庭版三汁焖锅的做法

  • “万物皆可焖。”食材明细主料鸡腿(1个)大虾(若干)火锅丸子(适量)金针菇(适量)香菇(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)玉米(适量)辅料葱段(适量)大蒜(适量)调料料酒(20ml)白胡椒粉(2g)豆瓣酱(50g)甜面酱(50g)番茄酱(40g)蚝油(2匙)生抽(3匙)老抽(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版三汁焖锅的做法步骤1、黄豆...
  • 26385
家庭版红焖大虾-红焖大虾
  • 家庭版红焖大虾-红焖大虾

  • 食材明细主料青虾(12只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)红糖(适量)醋(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版红焖大虾的做法步骤1、青虾12只2、用刀切开背鳍,挑出黑线3、减去虾腿和虾须4、将虾放入盆中,放入少许盐,腌几分钟5、葱、姜、蒜切成末6、葱、姜、蒜放入小碗...
  • 25693
家庭版提拉米苏怎么做-家庭版提拉米苏的做法
  • 家庭版提拉米苏怎么做-家庭版提拉米苏的做法

  • “突然想做点什么的周五下午~提拉米苏是最佳选择~”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(100g)牛奶(45g)色拉油(50g)糖粉(28g)白糖(50g)辅料蛋黄(1个)牛奶(100g)鱼胶片(4块)白糖(30g)奶酪(150g)淡奶油(200g)咖啡力娇酒(10g)浓缩咖啡(20g)黄油(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版提拉米苏的做法步骤1、准备...
  • 30304
家庭版苏式肉松饼如何做简单又好吃
  • 家庭版苏式肉松饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料水皮材料:低筋面粉:53白糖:10水:23色拉油:15油皮材料:低筋面粉:70辅料内馅材料:肉松:100沙拉酱:30具体步骤1.水皮材料里的面和油用厨房电子秤称量好2.混合均匀成团,放冰箱里冷藏20分钟3.水皮材料里的水和油称量好后...
  • 9321
家庭版黄焖鸡的做法 黄焖鸡家庭版 家庭版黄焖鸡怎么做
  • 家庭版黄焖鸡的做法 黄焖鸡家庭版 家庭版黄焖鸡怎么做

  • 食材明细主料小鸡(半只)辅料青辣椒(5个)小米辣(5个)香菇(半斤)蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)美味鲜酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、锅中烧水炒掉血沫。2、过凉水沥干。3、准备好配料。4、锅中放入油,放入两勺白糖小火翻炒至变色。5、...
  • 22118
家庭版牛肉面-牛肉面
  • 家庭版牛肉面-牛肉面

  • “全家最爱吃牛肉面,可是外面的肉太少了,还是自己做的好,想吃多少就吃多少,面还筋道。牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。牛肉面易于消化吸收,有改善贫血、增...
  • 14829
家庭版面包-面包
  • 家庭版面包-面包

  • “每次看到朋友们做的面包就心痒痒的,每次看到外面卖的面包却没有食欲。我想,自己做美食一方面是美味卫生,另一方面可能就是觉得自己做的好吃吧,也许是小有成就感的感觉让我们提升了食欲.......家里没有面包机,用手揉面到扩展的阶段,真心是考验人的,经过几次的战斗,虽然也算成功,...
  • 5164
豆角肉片焖面如何做简单又好吃-家庭版
  • 豆角肉片焖面如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:550猪肉片:100面条:450辅料葱:适量淀粉:适量油:适量盐:适量蒜:适量酱油:适量具体步骤1.锅烧热放入适量油倒入淀粉酱油拌好的肉片2.翻炒好了备用3.锅里放油葱蒜呛香4.倒入洗净切段的豆角5.加入适量食盐翻...
  • 19279
专题