- “只从上次在麦当劳吃过一次五彩煎饼后,就一直念念不忘那,今年赶紧实验一把,事实证明煎饼还是又脆又薄好吃那。。PS:本来是用甜面酱的,但做了一个吃,感觉太咸了,改成了和番茄一样的食材了。。”食材明细主料芹菜(适量)面粉(适量)烤肠(1个)鸡蛋(1个)咸菜(适量)黄瓜(适量)辅料辣酱(适量)中辣(口味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家里的剩饭是每个家庭的麻烦小事,丢掉又觉得浪费,吃又觉得难吃,其实这都不是问题,只要你会做香酥煎米饼,多少剩饭都可以变成美味,香酥煎米饼吃起来脆脆的,它里面有很多的蔬菜,吃起来卡茨卡茨的,早上把剩饭做成香酥...
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- 脆皮煎饼这种食物在北方地区是非常常见的。有些地方是将煎饼做为主食的,也有一些比较有名的小吃,比如煎饼果子,就是以煎饼为主要原料。因此很多人都觉得开一个煎饼摊儿卖小吃也是非常不错的选择。其实小编觉得现在的小吃行业非常火爆,加盟一个脆皮煎饼的确是非常不错的一个创...
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- “南瓜丝煎饼又称南瓜托子、面托南瓜,讲究保留嫩南瓜的原汁原味,不需其他配菜,只在瓜丝上挂上适当的面粉和鸡蛋液。经过小火煎至微黄之后,吃起来酥脆香,软嫩可口,当早餐食用再适合不过了。金秋季节,食用嫩南瓜不仅能带来新鲜口感,还能强健脾胃,补充身体所需维生素C、钙、磷、锌等...
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- 1、杂粮煎饼香脆的主要原因是加入了由面粉油炸后制作成的薄脆,若是薄脆放置过长时间导致受潮不脆了,那加入到杂粮煎饼中整个饼都会变得不脆了。2、做好的杂粮煎饼没有及时食用完,放置过长时间。刚做好的杂粮煎饼是热的,薄脆就会吸收饼的热气而变软,这样杂粮煎饼就不脆了。...
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- 果篦。果篦是油炸食品,脆脆的。煎饼果子在制作的时候面糊的粘稠度是非常重要的,太稠摊出来的煎饼会出现有厚有薄的地方,太稀不容易形成饼皮。做煎饼果子的时候会把生鸡蛋摊在煎饼的表面,要等鸡蛋完全凝固之后再翻面,不然容易出现鸡蛋液乱流的情况。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料面粉:适量纯奶:适量鸡蛋:一个辅料葱:适量盐:适量油:适量烤肉酱:适量具体步骤面粉里加少许盐。鸡蛋放牛奶和油拌匀。牛奶鸡蛋液倒入面粉搅拌成面糊。锅中刷少量油,面糊匀开。在面糊成型前撒上葱花。面糊成型翻...
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- “煎饼盒是一种地方美食小吃,他口i感酥脆,鲜香美味,是用玉米面烙制的一种食物,玉米面是粗粮,含有赖氨酸和味量元素,硒,能预防肿瘤,玉米还含有丰富的维生素和胡萝卜素,,以及纤维素,能润肠通便,防止动脉硬化,及抗衰老的作用,加上韭菜,鸡蛋都是非常有营养的食物,即营养又美味。”食材明细主...
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- “破坏性试验最终又取得了成功,很好吃的豆腐馅儿煎饼,推荐给大家!”食材明细主料豆腐(适量)富强粉(适量)辅料葱(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮豆腐小煎饼的做法步骤1、取一份约65g的面团,把它压扁一些,面团表面均匀地抹上一层油,再用手把面团往上下左右拉开,面团变薄变宽...
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- 土豆切丝之后不要泡在水中,保留土豆中的淀粉。用来煎土豆丝饼的面要提前准备好;土豆丝和面混合均匀之后放在电饼铛中,电饼铛要记得提前预热,多加油;煎的时间不要太久,煎至两面金黄即可,时间久了容易糊;煎好了之后可以洒上芝麻增香。...
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- 薄脆。薄脆吃起来酥脆可口,可以说加入了薄脆的煎饼果子味道更香,但制作薄脆的时候也是需要特别注意的,不然制作的薄脆就会非常难吃,那样就会影响口感,薄脆是由面粉和食盐以及小苏打等材料制成的,需要掌握各种材料的调配比例,另外还需要注意火候的控制,这样才能制作出非常香酥可口...
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- 说到天津,大家的第一反应是不是煎饼果子呢?煎饼果子自天津传向我国多省,成为了全国人民都爱吃的小吃。有商家发现了煎饼果子的前景非常好,想要加盟煎饼果子。但是煎饼果子品牌众多,选择加盟哪一个呢?小编当然是推荐煎饼果子界的佼佼者脆皮煎饼果子啦。一起来了解了解脆皮煎饼果...
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- 锅中放油后放入煎饼果子皮,不断地用铲子翻面。在做煎饼果子的时候,是需要比较高的油温的,在油温高的状态下才不至于让煎饼果子的皮熟透后还是白色的。煎饼果子在做好之后,表皮应该是呈现金黄色的颜色,煎饼果子中建议加入里脊肉以及骨肉相连等会更美味。...
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- 煎饼应该是的大多人都可以接受的食物了吧。煎饼操作简单,食材简单,煎饼行业一直以来都有很强大的市场,消费群体广泛,尤其是女性朋友、小孩特别喜欢吃的油炸类食品。这类小吃味道好,价格不高,大家可以花少量的钱,就可以包餐一顿。所以,在餐饮市场上,煎饼是很受欢迎的。煎饼在市场上...
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- “在美味与健康双重重要的抉择面前很多人选择了美味,因为觉得健康是将来的事情也有的人为了减肥,强舍美味甚至不惜挨饿,就为那苗条的身材其实美味与健康可以并存健康的吃,自然也不会发胖想减肥也不用挨饿挨饿的减肥一旦恢复正常饮食只会更胖重要的是挨饿的减肥您的身体各部位...
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- 因为煎饼的中间加了用油炸过得脆饼,也称为薄脆,这是杂粮煎饼香脆的主要配料,另外杂粮煎饼的面饼皮在经过高温烘烤后,也会有干脆的饼边。杂粮煎饼中可以加很多的配菜,如:鸡蛋、生菜、榨菜丝、里脊肉、香肠、土豆丝、香葱、芝麻、咸酱等等各种自己喜欢的品种。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋饼(煎饼果子),是否在早餐想要享受一下,自己来尝试做一下煎饼果子呢?煎饼果子表面被弄得香脆的,一口吃下去,又有鸡蛋和火腿的味道,满满一口,多满足,要是我的话还会加上沙拉酱和番茄酱,太好吃了,配上牛奶来吃很不...
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- “每次拿到好的素材,脑袋中就有一个转盘滚动着不同的食材,最终选择了现今非常热门的秋葵和营养很丰富的基围虾来搭配”食材明细主料基围虾(5个)秋葵(3根)面粉(200G)水(300G)鸡蛋(1个)香葱(一小把)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆鲜虾秋葵煎饼的做法步骤1、盘子中倒入200G的...
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- 菜煎饼是最具有烟火气息的街头小吃之一,而且烙得酥酥脆脆的煎饼上,摊上自己喜欢吃的鸡蛋啊火腿肠啊还有各种生菜等东西,再刷上层酱料,加热熟透,卷上几下,切成好几个,那简直人间美味啊,热气腾腾吃上一口简直让人爱不释手,接下来学学在家就能做好吃的菜煎饼。主料西葫芦:半个胡萝卜:一...
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- 食材明细主料煎饼(4张)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)豆腐(适量)木耳(适量)虾皮(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜煎饼的做法步骤1、韭菜择洗干净2、切碎3、提前泡发的木耳切碎4、豆腐切碎5、炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出6、利用炒鸡蛋的油锅把豆腐翻炒片刻(去豆...
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- 食材明细主料莲藕(1节)胡萝卜(1根)辅料鸡蛋(1个)面粉(20克)配料油(2茶匙)盐(少许)黑胡椒粉(少许)葱(适量)姜(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆煎藕饼的做法步骤1、准备好食材。2、取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3、葱姜洗净切末。4、葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5、加少许盐、水,...
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- 自古以来,煎饼一直是一种常见的食物,深受全国各界人士的喜爱。煎饼是由谷物结合而成,味道鲜美,营养丰富,是忙碌的办公室工作人员必备的美食之一。许多投资者愿意加盟到煎饼项目,作为创业的开始。下面,小编推荐一个煎饼品牌供您参考,即煎饼侠脆皮煎饼。煎饼侠脆皮煎饼的口感酥脆嫩...
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- “上周做了个杂粮煎饼,这周做个像模像样的北京煎饼果子!煎饼面糊的配比是1:3,就是白面1杯,绿豆面1/3杯或者1/4杯,别比这个多了,绿豆面越多口感越硬有嚼头。面糊稍稀些,这样出来的煎饼口感好,但别太稀了不成形。现在北京街头一个煎饼果子就要4块钱,自己在家做就便宜多了。而且煎饼果...
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- 食材明细主料肉末(适量)莲藕(适量)辅料面包糠(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆藕煎肉饼的做法步骤1、准备莲藕,切成细丁,我是先擦丝,然后剁了一下2、准备肉末3、肉末加入花生油,盐,酱油,耗油,鸡精调好加入到莲藕中,拌匀,再加入少量面粉4、准备少许面包糠...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟肯德基,麦当劳,必胜客,华莱士大家都吃过吧,不知道大家喜欢吃里面的什么呢?小编最喜欢吃的就是墨西哥鸡肉卷,脆脆的皮包着嫩嫩的鸡肉,有一种外焦里嫩的感觉,口感超级棒。今天小编也要学一下,就起个朴素的名字好了...
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