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关于肉骨头粥的家常做法的餐饮百科

肉骨头粥怎么做-肉骨头粥的做法
  • 肉骨头粥怎么做-肉骨头粥的做法

  • 食材明细主料猪肉棒骨(适量)粳米(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉骨头粥的做法步骤1、猪棒骨买来后洗净然后泡一下水,把血水泡出来。2、粳米洗净后泡一下水。3、锅中放水加入猪骨。4、煮开后,会有浮沫。5、捌去浮沫。6、...
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家常馒头怎么做-家常馒头的做法
  • 家常馒头怎么做-家常馒头的做法

  • “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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家常肉骨汤怎么做-家常肉骨汤的做法
  • 家常肉骨汤怎么做-家常肉骨汤的做法

  • 食材明细主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)、油菜蕻(已洗净切成段)2、将老豆腐放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切...
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家常排骨怎么做-家常排骨的做法
  • 家常排骨怎么做-家常排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一条)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均匀腌制半个小时。3、锅里烧开水,上锅蒸20分钟即可。4、酱汁浓郁。...
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白萝卜骨头粥怎么做-白萝卜骨头粥的做法
  • 白萝卜骨头粥怎么做-白萝卜骨头粥的做法

  • “偶尔弄一个骨头粥吃吃,真的很不错哦!”食材明细主料大米(适量)猪脊椎骨(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜骨头粥的做法步骤1、一杯半大米淘洗干净。2、猪脊椎骨洗净,香菜洗净,白萝卜半根刨皮洗净。3、将脊椎骨放入洗净的...
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家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法
  • 家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法

  • “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
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芋头瘦肉粥怎么做-芋头瘦肉粥的做法
  • 芋头瘦肉粥怎么做-芋头瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料芋头(2只)瘦肉(100g)大米(适量)植物油(少许)淀粉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头瘦肉粥的做法步骤1、食材图,这次用剩大米饭代替大米。2、芋头去皮切块,瘦肉剁碎加入生抽,料酒腌制。3、砂锅放水,放入芋头煮开。...
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鱿鱼瑶柱骨头粥怎么做-鱿鱼瑶柱骨头粥的做法
  • 鱿鱼瑶柱骨头粥怎么做-鱿鱼瑶柱骨头粥的做法

  • “当胃口不佳时,来一碗简单的鱿鱼瑶柱骨头粥,老人小孩都爱吃!”食材明细主料骨头(300g)米(200g)鱿鱼丝(适量)瑶柱(几颗)辅料姜(1块)香芹(1颗)葱(2颗)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼瑶柱骨头粥的做法步骤1、准备材料:鱿鱼丝,瑶柱,扇骨,香芹葱,米2、鱿鱼丝和瑶柱先用水泡软3、姜切片...
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腊肉骨头芸豆粥怎么做-腊肉骨头芸豆粥的做法
  • 腊肉骨头芸豆粥怎么做-腊肉骨头芸豆粥的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)腊肉骨头(适量)米(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉骨头芸豆粥的做法步骤1、芸豆先泡发几个小时,米洗净。腊肉骨头清洗净。2、芸豆腊肉骨头米一起放压力锅里。最后一锅出。3、吃时根据自己的口味再加味小窍门腊肉骨头一定先用热水泡...
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炒骨头肉的做法 年菜~炒骨头肉 炒骨头肉怎么做
  • 炒骨头肉的做法 年菜~炒骨头肉 炒骨头肉怎么做

  • “婆婆家过年的保留菜。”食材明细主料猪骨头肉(适量)辅料生抽(2勺)盐(适量)葱花(少许)油(适量)花椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒骨头肉的做法步骤1、骨头肉洗净煮好,拿出。2、煮骨头肉的老汤留着。3、去除骨头撕成小块。4、油烧热,下入生抽、花椒粉、葱花炒香。5、下入...
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胡萝卜骨头汤粥怎么做-胡萝卜骨头汤粥的做法
  • 胡萝卜骨头汤粥怎么做-胡萝卜骨头汤粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)黄萝卜(一根)胡萝卜(一根)辅料骨头汤(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜骨头汤粥的做法步骤1、大米洗净。2、倒入骨头汤泡20分钟,这样是为了煮的时候节省时间。(骨头汤是提前熬好的)3、胡萝卜切丁。4、大火煮开后转中火煮5分钟倒入胡萝卜。5...
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芋头烧排骨的做法 家常菜肴@@芋头烧排骨 芋头烧排骨怎么做
  • 芋头烧排骨的做法 家常菜肴@@芋头烧排骨 芋头烧排骨怎么做

  • “不要单看照片对芋头排骨没食欲哦!其实话长篇的。我做好这道菜要拍照的时候。邻居来串门儿。一坐就起不了身,喋喋不休说不停....直到我家宝贝儿哼着要午睡,邻人才回家。当我哄宝贝儿入睡后,才想起我这煲东西。打开盖一看芋头排骨稠糊正块状。怎样拍照都不像样。唉...看看芋...
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骨头汤红萝卜瘦肉粥怎么做-骨头汤红萝卜瘦肉粥的做法
  • 骨头汤红萝卜瘦肉粥怎么做-骨头汤红萝卜瘦肉粥的做法

  • “骨头汤熬出来的粥营养美味!软糯香味十足!适合11个月以上的宝宝吃!”食材明细主料瘦肉(20g)胡萝卜(50g)骨头汤(适量)大米(50g)辅料橄榄油(10ml)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)骨头汤红萝卜瘦肉粥的做法步骤1、准备一小段胡萝卜,去皮!2、胡萝卜切成丁,备用!3、洗干净瘦肉剁成肉末...
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咸骨芋头粥怎么做-咸骨芋头粥的做法
  • 咸骨芋头粥怎么做-咸骨芋头粥的做法

  • 食材明细主料大米(100g)辅料槟榔芋头(1/4个)排骨(适量)调料盐(适量)料酒(适量)香葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸骨芋头粥的做法步骤1、排骨用盐和料酒提前一晚腌制。2、排骨焯水。3、排骨洗净沥干。4、排骨放入锅中炒干水分,不用放油。5、大米淘洗二遍,放入炒干的排骨。6...
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芋头排骨粥怎么做-芋头排骨粥的做法
  • 芋头排骨粥怎么做-芋头排骨粥的做法

  • 食材明细主料排骨(300g)大米(200g)芋头(300g)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)鱼露(适量)油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头排骨粥的做法步骤1、把焯过水的排骨和洗好的大米切好的芋头放一起。2、加上水煮开再煮十五分钟。3、放入切好的葱,油,加入盐,鸡精,鱼露,调好味然后关火即可...
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家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做

  • “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
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家常鸡肉蔬菜粥怎么做-家常鸡肉蔬菜粥的做法
  • 家常鸡肉蔬菜粥怎么做-家常鸡肉蔬菜粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)琵琶腿(一个)辅料白菜(适量)白萝卜(适量)调料盐(适量)千禾生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤1、清洗好白菜胡萝不切好备用,琵琶腿需要切好用水侵泡,来回换几趟水,直到水清.准备好备用。2、东北大米洗净,侵泡15-20分钟.以方便煮...
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芋头蒸排骨 芋头蒸排骨怎么做-芋头蒸排骨的做法 美味家常
  • 芋头蒸排骨 芋头蒸排骨怎么做-芋头蒸排骨的做法 美味家常

  • “喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了,应该放点点水在盘子里会更软糯。”食材明细主料芋头(150克)排骨(150克)辅料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头蒸排骨的做法步骤1、芋头,排骨,生抽,生粉,...
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排骨芋头胡萝卜粥怎么做-排骨芋头胡萝卜粥的做法
  • 排骨芋头胡萝卜粥怎么做-排骨芋头胡萝卜粥的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(一根)小芋头(一个)辅料盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨芋头胡萝卜粥的做法步骤1、成品,今天早上的早餐。2、排骨用开水煮一遍,用清水过滤一遍,我用了三分之一。3、小芋头切块备用。4、大米洗干净,倒入电饭煲中,加入适量清水,调煮粥档...
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家常小炒猪头肉怎么做-家常小炒猪头肉的做法
  • 家常小炒猪头肉怎么做-家常小炒猪头肉的做法

  • 食材明细主料猪头肉(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)砂糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒猪头肉的做法步骤1、首先把材料切好。2、猪头肉切片3、油少放因为炒猪头肉时。还会下油。锅八成热时加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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莲藕骨头粥怎么做-莲藕骨头粥的做法
  • 莲藕骨头粥怎么做-莲藕骨头粥的做法

  • “莲藕煮汤呢,我家老小消耗量太弱,煮粥吧,不愁没市场。这次用的鸡骨头和猪骨头都有,冰箱存货来的,煮出来相当鲜甜!”食材明细主料鸡猪骨头(适量)莲藕(适量)大米(适量)辅料姜(几片)葱花(适量)调料盐(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕骨头粥的做法步骤1、莲藕去皮切块,姜几...
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家常炖大骨头怎么做-家常炖大骨头的做法
  • 家常炖大骨头怎么做-家常炖大骨头的做法

  • 食材明细主料大骨头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖大骨头的做法步骤1、大骨头焯水。2、焯水后的大骨头用清水冲洗干净。3、起锅烧油下入冰糖小火炒制...
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家常拆骨肉怎么做-家常拆骨肉的做法
  • 家常拆骨肉怎么做-家常拆骨肉的做法

  • “打算煲汤,结果筒子骨买多了,所以就想到了这道菜”食材明细主料筒子骨(300g)辅料辣椒(适量)姜末(少许)蒜末(少许)盐(少许)味精(少许)辣椒粉(少许)蚝油(少许)生抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常拆骨肉的做法步骤1、用电力高压锅压21分钟2、把肉撕下(我撕的比较大,可以撕的小点的条...
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猪头肉的家常做法
  • 猪头肉的家常做法

  • 作为我们日常经常使用的肉类的一种,猪肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而猪肉中的猪头肉更是引起细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的猪头肉之外,我们还可以自己在家制作干净又美味的猪头肉。一、卤猪头肉原料:猪头1个,葱段250克,姜片2...
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芋头猪肉粥怎么做-芋头猪肉粥的做法
  • 芋头猪肉粥怎么做-芋头猪肉粥的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)猪肉(100克)米(小半杯)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料盐(少许)油(少许)腌制生抽(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头猪肉粥的做法步骤1、备好食材:如图:米洗净(我是提前洗好泡一会之后放冷冻一晚上早上起来煮。猪肉洗净备用,芋头削皮备用。2...
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